Buss No. 509 Persian Peach

Porcelain Shanghai Mandarin Dry Gin jest przesiąknięty bogatą mandarynką. Charakteryzuje się wyraźnym słodkim cytrusowym smakiem, który jest zarówno żywy, jak i orzeźwiający. Ten cięższy gin jest naprawdę jedyny w swoim rodzaju.

Składniki:
18 roślin botanicznych, które są używane w naszej serii Signature, z dodatkiem skórki mandarynki dla uzyskania wyjątkowo głębokiego smaku.

Notatki degustacyjne:
Słodkie cytrusy. Jałowiec, kardamon i miętowe nuty w nosie. Aromatyczny na podniebieniu, z kardamonem, anyżem gwiaździstym, jałowcem i lekko dymną nutą tła.

Miodula Premium Distilled Gin jest wytwarzany z 9 surowców botanicznych indywidualnie destylowanych w małych partiach: świeże owoce cytrusowe (słodkie pomarańcze i całe cytryny) z Hiszpanii - jagody jałowca i korzeń irysa z Włoch - kolendra z Maroko - korzeń arcydzięgla, strąki kardamonu i korzeń lukrecji z Indii - całe laski wanilii z Madagaskaru – z miodem. Produkt zawiera miód.

Gin Buss 509 w wersji malinowej charakteryzuje się przepiękną, klarowną barwą i adekwatnym do niej słodkim aromatem płatków róż i delikatnych ziół. Smak zaskakuje dużą wytrawnością - delikatna, owocowa słodycz jest doskonale zrównoważona przez ziołową goryczkę. Finisz długi i odpowiednio wyważony.

Roku Gin Suntory to nie tylko doskonały trunek, lecz niezwykle interesujące wykorzystanie japońskiej symboliki począwszy od designu butelki i etykiety a skończywszy na egzotycznych składnikach smakowych. Japońskie produkty słyną z perfekcji wykonania ? również w tym wypadku każdy szczegół podporządkowany jest pewnej idei. Samo słowo "roku" oznacza po prostu sześć. W sześciokątnej butelce zdobionej przetłoczeniami znajduje się najwyższej jakości gin z dodatkiem destylatów roślinnych związanych z 4 porami roku w Japonii. Wiosenny akcent to liście i kwiaty kwitnącej wiśni (sakura), letni ? liście japońskich herbat ? sencha i gyokuro, jesienny ? delikatny pieprz sansho, zimowy ? owoce yuzu przypominające nieco naszego pigwowca.

Isle of Harris Gin to wielokrotnie nagradzany trunek, którego każda kropla jest destylowana w miejscowości Tarbert w małym miedzianym alembiku, zwanym pieszczotliwie "Dottach". Dottach nasyca gin złożonymi, starannie dobranymi aromatami roślin botanicznych, aby uchwycić żywiołowy charakter wyspy, a zwłaszcza morskie wpływy otaczających mórz. Orzeźwiający, z dobrą równowagą pomiędzy gorzkim jałowcem, sosną i kolendrą oraz słodkimi owocowymi aromatami mango, grejpfruta i pomarańczy. Charakterystyczny i gładki, o wytrawnym, krzemiennym smaku.

Gin z tarniny od szwarcwaldzkiego producenta ginu Monkey 47, który łączy owoce tarniny z ich doskonałym botanicznym ginem 47, tworząc bogaty i mętny likier. Po pewnym czasie na dnie butelki może gromadzić się osad. Ten osad składa się z nieodfiltrowanych cząsteczek owoców. Są one całkowicie nieszkodliwe i można wypić ostatnie kilka kropel. Charakteryzuje się typowymi cechami londyńskiego ginu z łagodnymi, owocowymi, cierpkimi nutami, z delikatną nutą pieprzu. Złożony i pełny gin z tarniny.

Etsu Double Yuzu Gin jest destylowany w destylarni Akita w Japonii na wyspie Honsiu. Prefektura Akita znajduje się na wybrzeżu Morza Japońskiego i rozciąga się na wschód do gór ?u, najdłuższego pasma górskiego w Japonii. To właśnie z tych gór Etsu Double Yuzu czerpie świeże i lekkie aromaty. Etsu Yuzu Gin był macerowany przez siedem dni przy użyciu tradycyjnych roślin, takich jak japońskie Yuzu, jagody jałowca, korzeń lukrecji, arcydzięgiel, kolendra i matcha. Po maceracji destylowany jest tylko gin bez składników botanicznych, co pozwala na zaparzenie olejków. Dopiero po procesie destylacji dodawana jest świeża woda z górskiego źródła, co nadaje świeżego smaku. Etsu Double Yuzu Gin jest świeży, z nutami cytrusowymi, wykorzystujący naturalne składniki, z wyjątkowym i lekkim wykończeniem.

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin jest wolno destylowany i ręcznie wytwarzany z 11 składników botanicznych, w tym orientalnych przypraw i herbaty gunpowder.  Gin o świeżym cytrusowym smaku i nutach orientalnych roślin - śmiały, z lekką pikantną nutą. Cytryny, grejpfruty, limonka a także szałwia, jałowiec, zielona herbata, anyż, kardamon - są tutaj subtelnie i fachowo zgrane. Połączenie składników botanicznych, nieco ekscentrycznych, jest dobrze wyważone choć na pierwszy plan wysuwa się zielona herbata. Herbata Gunpowder jest tak nazywana, ponieważ każdy liść herbaty został zwinięty w małą kulkę przypominającą proch strzelniczy. Gunpowder Gin wytwarzany jest w Drumshanbo w Irlandii.

Ginarte jest synonimem przyjemności życia i poszukiwania piękna. Dedykowany tym, którzy potrafią odnaleźć poezję w małych, codziennych gestach i którzy uważają piękno za stan umysłu. Ponieważ Ginarte to nie tylko gin. To sposób interpretowania życia. Aromat: w nosie silnie aromatyczny, zdecydowanie zrównoważony pomiędzy bardziej kwiatowymi doznaniami  - przede wszystkim lawendą i czarnym bzem  - a niuansami balsamicznymi, w których dominuje nuta sosny górskiej. Smak: wytrawny i pełny, z doskonałą równowagą między nutami kwiatowymi (lawenda, hibiskus i kwiat bzu) a nutami balsamicznymi (kosodrzewina, igły sosnowe i pąki).

Gin Etsu powstał w Japonii na wyspie Hokkaido, popularnej destynacji zimowej dla narciarzy. Japoński termin "Etsu" oznacza "przyjemność", co sprawia, że natychmiast staje się jasne, czego można się spodziewać, delektując się ginem. Gin Etsu jest koniecznością dla tych, którzy czują się głęboko związani z krainą wschodzącego słońca, a także mają słabość do egzotycznych smaków. Etsu Handcrafted Gin z wyspy Hokkaido powstaje z azjatyckich roślin, w tym jagód, papryki, herbat i żółtego Yuzu. Smak  jest świeży i dobrze zrównoważony z nutami kwiatów i cytrusów.

Receptura wyjątkowa to i wyjątkowy smak, który jest wynikiem połączenia ośmiu składników botanicznych pochodzących z całego świata. Ostropest plamisty, jałowiec włoski, kolendra, arcydzięgiel, kwiat pomarańczy, liść laurowy, rumianek i różowy pieprz tworzą charakterystyczny gin. Mocne nuty jałowca i limonki zapewniają świeżość, a delikatne nuty kwiatu pomarańczy zapewniają złożoność. Lokalnie pozyskiwany ostropest plamisty i różowe ziarna pieprzu dopełniają smak, aby uzyskać gładki finisz. Świetnie smakuje bez dodatków lub z tonikiem, plasterkiem zielonego jabłka i gałązką mięty. Nagroda World Gin Awards 2021.

Ta niezwykle limitowana edycja Glaswegin została dopracowana do perfekcji w świeżych beczkach z białego dębu lub Virgin Oak. Ta nietknięta, świeżo prażona beczka dodaje orzechowej, waniliowej i słodkiej głębi naszemu charakterystycznemu London Dry Gin. Smak - nuty głowy jałowca i różowego pieprzu szybko prowadzą do mandarynki, kandyzowanego imbiru, laski wanilii i delikatnego goździka na podniebieniu. Podawać z odrobiną piwa imbirowego i laską cynamonu.

Beefeater 24 to gin klasy premium, przygotowywany w oparciu o oryginalną XIX-wieczną recepturę obejmującą wyłącznie naturalne składniki. To prawdziwy "London Gin" stworzony przez Desmonda Payne - najbardziej doświadczonego mistrza destylacji. Do produkcji ginu użyto: jałowca, japońskiej senchy, chińskiej zielonej herbaty, pestek grejpfruta, cytryny oraz sewilskich pomarańczy, migdałów, kolendry, korzenia irysa, lukrecji, korzenia i nasion arcydzięgla. Z takiej kompozycji powstaje więc gin bardzo delikatny, o gładkim, aksamitnym smaku, który idealnie smakuje z kilkoma kostkami lodu.

Beefeater Pink został stworzony przez mistrza destylacji Desmonda Payne'a. Bazuje na tradycyjnej recepturze Beefeater London Dry Gin z dodatkiem truskawek jako uzupełnienia klasycznych cytrusowych i jałowcowych aromatów. Doskonale smakuje w popularnym połączeniu z tonikiem, a także w innych, nowatorskich propozycjach. Barwa: naturalnie różowa. Zapach i smak: wyraźne truskawkowe nuty z orzeźwiającymi aromatami cytrusów i jałowca.

W oparciu o tradycyjne metody Blossom Gin Dry London jest destylowany z 20 starannie wyselekcjonowanych roślin.  Inspiracją dla jego twórców była zapierająca dech w piersiach flora Parku Narodowego Sierra Mariola w Hiszpanii.  Śródziemnomorskie środowisko i łagodne warunki atmosferyczne na Costa Blanca sprawiają, że ten gin ma wyjątkowy smak, a jego degustacja jest przygodą. Delikatny i subtelny, z nutami cytrusów, łagodnych ziół i świeżą gorzkością jałowca gin Blossom Dry London to uczta na każdą okazję.