Masz ukończone 18 lat?

Masz ukończone 18 lat?

Jeśli chcesz korzystać z naszej strony internetowej, musisz być pełnoletni.

Aktywne filtry

Veuve Clicquot Rose Brut 0,75l 12% szampan

Veuve Clicquot Rose Brut

Cena 379,00 zł
Dostępne: W magazynie

Szampan charakteryzujący się przepięknym kolorem z różanymi akcentami. Wyjątkowo hojny i elegancki nos, bardzo delikatne bąbelki - to klasa sama w sobie. W mieszance dominuje pełen charakteru szczep Pinot Noir (55%), obok finezyjnego Chardonnay (30%), owocowego Pinot Meunier (15%) oraz białych i czerwonych win reserve (do 40%). Veuve Cliquot Rose urzeka żywą barwą, intensywnym i eleganckim bukietem aromatów z wyczuwalnymi truskawkami, malinami i wiśniami, a następnie nutami suszonych owoców i ciasta. W smaku dominują owoce. Kompozycja jest krągła, wyrazista i elegancka.

Joseph Perrier Brut 1,5L 1,5l 12% szampan

Joseph Perrier Brut 1,5L

Cena 515,00 zł
Dostępne: W magazynie

Joseph Perrier Brut to szampan o złotej barwie pochodzący z samego serca Szampanii. Jest to tradycyjne połączenie białego szczepu Chardonnay (35%) z ciemnymi Pinot Noir (35%) oraz Pinot Meunier (30%).

Moet & Chandon Nectar Imperial 0,75l 12% szampan

Moet & Chandon Nectar Imperial

Cena 319,00 zł
Dostępne: W magazynie

Moet & Chandon Nectar Imperial jest uważany za najdoskonalszego przedstawiciela szampanów z odmiany demi sec (półwytrawny). Jego blado- żółty kolor ze złotymi refleksami doskonale współgra z aromatycznym bukietem egzotycznych owoców oraz dopełniającą nutą wanilii. W smaku urzekająca gęstość ananasa i mango z odrobiną grejpfrutowej świeżości płynnie przeplata się z jedwabistym posmakiem mirabelki, śliwki oraz moreli. Moet & Chandon Nectar Imperial został stworzony aby cieszyć swym niepowtarzalnym smakiem i widowiskową grą mnóstwa trwałych bąbelków.

Moet Ice Imperial 0,75l 12% szampan

 

Moet & Chandon Ice Imperial

Cena 395,00 zł
Dostępne: W magazynie

Moet & Chandon Ice Imperial został specjalnie opracowany przez Chef de Cave Benoit Gouez, z myślą by podawać go na lodzie. Wino jest wyjątkowe, delikatne i gładkie. Swój najpełniejszy efekt osiąga podczas spotkania z lodem, wówczas ujawnia intensywny owocowy, bogaty i pełen świeżości niesamowity smak.

Piper-Heidsieck Rare 2008 0,75l 12% szampan

Piper-Heidsieck Rare 2008

Cena 1 169,00 zł
Dostępne: W magazynie

Wersja Rare Millesime to prestiżowe, klasyczne cuvée z winobrania w 2002 roku. Skomponowane w większości ze szczepu Chardonnay (70%) uprawianych w regionie Montagne de Reims uzupełnione szczepem Pinot Noir (30%) z tego samego rejony. Szampan, który dojrzewa ponad 7 lat, dzieki czemu jego złota barwa jest pełna i przejrzysta, a delikatne aromaty egzotycznych owoców łączą się w harmonijną kompozycję z zapachami suszonych migdałów, orzechów i fig.

Francuskie wina

Lider w produkcji czerwonych win

Francja to jeden z największych liderów na świecie produkujący wyrafinowane wina słynące z wybornego smaku i intensywnych aromatów. Położenie w korzystnych dla upraw winorośli szerokościach geograficznych, klimat i gleby umożliwiają produkcję trunków o różnym charakterze, smakach i kolorach. Na rynku dostępna jest szeroka paleta francuskich win:

  • musujących
  • wytrawnych
  • półwytrawnych
  • słodkich
  • półsłodkich

ze szczepów muskat, pinot noir, pinot gris, chardonnay z Burgundii oraz słynne Bordeaux bazujące na szczepach Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet. Zdecydowaną większość winnic stanowią wina czerwone , jednak wśród francuskiej gamy win, znajdziemy również wina białe oraz różowe . Winiarstwo tutaj opiera się na dopasowaniu odmian i metod wytwarzania do możliwości natury bazując na francuskiej filozofii “terroir”, która decyduje o jakości wina.

Historia francuskiego wina

Świadectwa historyczne mówiące o produkcji pierwszych francuskich win pojawiają się w okresie skolonizowania tego kraju przez Greków około 600 lat przed naszą erą. W tym czasie to Marsylia stała się największym ośrodkiem upraw winorośli i produkcji wina w regionie. Jak w przypadku innych państw leżących nad Morzem Śródziemnym (chociażby wino włoskie), prawdziwy rozkwit winiarstwa na tych terenach przyniosło jednak dopiero panowanie Cesarstwa Rzymskiego. To właśnie za sprawą Rzymian uprawy winorośli zaczęły powstawać także głębiej we Francji (a raczej Galii, bo tak wtedy nazywano tę krainę), między innymi w Akwitanii i Burgundii. Do końca VI wieku naszej ery plantacje znajdowały się już nawet w północnych regionach kraju takich jak Szampania czy Bretania. W średniowieczu wino z Francji na nowo zaczęło zyskiwać popularność nie tylko w kraju, ale także i za granicą. Za sprawą małżeństwa Eleonory Akwitańskiej i angielskiego króla Henryka II rozpoczęło długotrwały handel winem pomiędzy francuskim portem Bordeaux a Wyspami Brytyjskimi.

Może Ci się spodobać: Najlepsze wina mołdawskie

W czasach oświecenia francuscy uczeni byli pionierami w wymyślaniu nowych technologii wspomagających uprawy i przetwarzanie winorośli. Dzięki temu wino z Francji jeszcze bardziej zwiększyło swoją jakość i umocniło renomę.

Kiedy w połowie XIX wieku przez całą Europę przetoczyła się plaga mszyc, francuskie winiarstwo weszło w zapaść. Kryzys trwał przez kilkadziesiąt lat, ale został zażegnany poprzez eksperymentowanie z hybrydowymi, bardziej odpornymi gatunkami winorośli.

Później, po zniszczeniach spowodowanych przez Wojny Światowe uprawy winogron zaczęły odżywać w drugiej połowie XX wieku i dziś wino z Francji znowu uważane jest za światową czołówkę.

Rodzaje francuskich win

Rodzaj francuskiego wina określany jest na podstawie regionu z którego pochodzi, natomiast najpopularniejsze rozróżnienie odbywa się na podstawie terroir, czyli zespołu naturalnych czynników, takich jak: gleba, klimat, nasłonecznienie, temperatura, suma opadów, które decydują o jakości winnicy. Warto tutaj wspomnieć o oznaczeniu grand cru na etykietach, określającym zbiory z najlepszych działek.

Najpopularniejsze czerwone wina francuskie są produkowane ze szczepów: grenache, cabernet sauvignon, merlot, carignan, cabernet franc, syrah, oraz pinot noir. Wśród białych win francuskich największą popularnością cieszą się szczepy: chardonnay, sauvignon blanc, melon de bourgogne i sémillon.

Może Ci się przydać: Najlepsze szampany

Najsłynniejsze regiony winiarskie we Francji

Najważniejsze regiony winiarskie umiejscowione są w południowej i środkowej Francji. Wśród nich wyróżnić możemy:

  • Alzacja (produkcja białego wina)

  • Beaujolais

  • Bordeaux (produkcja legendarnych czerwonych win środkowej Francji)

  • Burgundia (produkcja lekkich win czerwonych typu pinot noir oraz białych win ze szczepu chardonnay)

  • Dolina Loary

  • Dolina Rodanu (głównie mocne czerwone wina)

  • Jura i Sabaudia

  • Korsyka

  • Langwedocja

  • Prowansja

  • Roussillon

  • Sud-Ouest (np. Gaskonia)

  • Szampania (wina musujące światowej sławy)