Single Grain

Wild Fields to nowa linia whisky, która jest destylowana z żyta, leżakowana przez ponad trzy lata. Ukazały się dwie wersje, obydwie o mocy 44%, które nie były filtrowane na zimno, wydestylowane w grudniu 2014 roku, zabutelkowane z mocą 44%.  Wild Fields Original Single Grain Polish Whisky  leżakowała w polskim dębie, w beczkach o pojemności 225 l, uszczelnionych tatarakiem, wypieczonych, ale nie wypalanych.

Aromat: Woda różana, dojrzałe wiśnie, cynamon i czerwone owoce
Smak: Letnie owoce, konfitura jagodowa, krem waniliowy, miękkie owoce sadu z nutami miodowymi
Finisz: Przyprawa, wytrawne taniny, prażony dąb i utrzymujące się ciepłe nuty drzewne

Ta 15-letnia edycja limitowana była początkowo starzona w beczkach po bourbonie, zanim otrzymała dodatkowe 12 miesięcy dojrzewania w beczkach po sauvignon blanc. Dumnie butelkowana z mocą 50% bez filtracji na zimno, zachowując prawdziwy charakter whisky.

Nos: lekki cytrus, grejpfrut z delikatnym zielonym jabłkiem i wiciokrzewem
Smak: świeże i pikantne papryczki z melonem spadziowym, waniliową słodyczą i nutą gruszki
Finisz: wytrawny, z utrzymującymi się subtelnymi nutami owocowymi

Muja Irish Whiskey, stworzona z najwyższej jakości mieszanki whisky single grain i single malt, cierpliwie leżakowała w beczkach po bourbonie i sherry. Pięknie zaprezentowana w zachwycającej butelce. Whiskey nie jest filtrowana na zimno i butelkowana z zawartością alkoholu 42%. Wyjątkowo łagodna, z nutami prażonego owsa, świeżego żółtego jabłka, ciepłego cynamonu i suszonych owoców winorośli. Smak niezwykle gładki, z wyrazistym charakterem i wyrazistym aromatem. Finisz jest bogaty, kremowy i delikatny, a jednocześnie złożony.

Chita to jedyna whisky zbożowa produkowana i butelkowana w ten sposób przez Suntory. Jest to mieszanka pojedynczych ziaren (głównie kukurydzy), stosunkowo młodych, ale o silnych walorach smakowych, leżakowanych w różnych rodzajach beczek, destylowanych w destylarni Chita, położonej kilka kilometrów od Nagoi. Jej bogaty i złożony profil aromatyczny, silnie naznaczony nutami owocowymi, drzewnymi i korzennymi, jest zbliżony do amerykańskich bourbonów. Chita single grain można delektować się w temperaturze pokojowej z lodem lub bez, aby w pełni oddać jej smak, lub w highball, aby uzyskać orzeźwiające i w 100% japońskie doznania smakowe.

Whiskey Single Grain, o bursztynowym kolorze, niefiltrowana na zimno i niebarwiona, z mocą podwyższoną do 46%, leżakowana w beczkach po kalifornijskim winie Cabernet Sauvignon.Historia Teeling Company sięga 1782 roku, kiedy to Walter Teeling otworzył swoją destylarnię na ulicy Marrowbone w Dublinie. Obecnie destylarnię prowadzi Jack Teeling, poprzedni właściciel Cooley Distillery. Teeling produkuje unikatowe, limitowane edycje, w dość rzadko obecnie spotykany, rzemieślniczy sposób.