Amaretto Disaronno
To jedna z najpopularniejszych marek alkoholi na świecie i jednocześnie symbol włoskiego smaku i elegancji.
Istnieje 244 produktów.
To jedna z najpopularniejszych marek alkoholi na świecie i jednocześnie symbol włoskiego smaku i elegancji.
Sheridan's to likier składający się w 1/3 z likieru śmietankowego i w 2/3 z likieru kawowego zmieszanego z irlandzką whiskey. Butelka likieru Sheridan's tak naprawdę składa się z dwóch butelek, które są ze sobą połączone. W jednej znajduje się czarny, czekoladowo-kawowy likier, natomiast w drugiej skrywa się wyśmienity, biały likier o smaku wanilii. Umiejętnie nalany rozwarstwia się w kieliszku - kawa na dole, śmietanka na górze. Konsumenci cenią Sheridan's przede wszystkim za wspaniały, kawowy smak.
Jagermeister to z pewnością jeden z najpopularniejszych likierów ziołowo-korzennych, który dostępny jest na rynkach w ponad 50 krajach na całym świecie. Jego receptura powstała w 1934 r w Niemczech i zawiera 56 odmian ziół, korzeni i owoców m. in. tymianku, rumianku, drzewa sandałowego, szafranu, imbiru, rozmarynu czy borówki. Jagermeister otrzymywany jest w procesie maceracji ziół w najwyższej jakości spirytusie przez okres około 1,5 roku. W smaku subtelna słodycz harmonijnie przeplata się z delikatną gorzką nutą, co oznacza że jest to wyjątkowy i charakterystyczny składnik ciekawych drinków.
Cointreau to przeźroczysty likier pomarańczowy, charakteryzuje się łagodnym i wyrazistym smakiem.
Southern Comfort to wyśmienity amerykański likier wytwarzany na bazie burbonu, owoców i ziół dojrzewających na brzegach Mississippi. Klasyczny trunek o ponad stuletniej recepturze - jeden z najpopularniejszych likierów na świecie.
Amaro Marzadro inspiruje się dawnymi recepturami likierów ziołowych właściwych dla tradycji trydenckiej. W latach 50-tych Attilio i Sabina Marzadro zbierali w masywie Monte Baldo, na wysokości 2218 n.p.m. rośliny i zioła aromatyczne i doprawiali nimi swoje destylaty. Po dziś dzień w ten sam sposób pozostawiane są do maceracji na zimno, przez 20 do 30 dni, troskliwie, ręcznie zbierane: rabarbar alpejski, goryczka wielkolistna, przestęp dwupienny, rumianek, koper, drapacz lekarski, rutwica oraz różne odmiany krwawnika. Swój czerwony kolor zawdzięcza obecności rabarbaru, który nadaje likierowi zarówno gorzkawy i świeży smak.
Nietypowy, a za razem niezwykle popularny likier stworzony w 2001 roku przez Raphaela Yakoby, którego inspiracją były perfumy o pięknym, błękitnym odcieniu. Produkowany w regionie Cognac we Francji na bazie starannie dobranej receptury, łączy w sobie najwyższej klasy wódkę premium, koniak oraz mieszankę soków z egzotycznych owoców: mango, ananasa oraz cytrusów. Wyjątkowy trunek na pierwszy rzut oka hipnotyzuje niepowtarzalnym kolorem, po czym urzeka zdumiewająco rześkim i oryginalnym smakiem. Wyśmienicie komponuje się w różnego rodzaju drinkach np. Air Force One lub podawany w czystej formie na kostkach lodu.
Likier stworzony na bazie oryginalnej szkockiej whisky Old Pulteney. Nazwa Stroma nawiązuje do niebezpiecznych prądów morskich pojawiających się na północno wschodnim wybrzeżu Szkocji, gdzie znajduje się destylarnia Old Pulteney.
Fernet Branca to likier którego sekretna receptura sięga 1846 roku. Bazuje on na wyciągu z unikalnej mieszanki wyselekcjonowanych kwiatów oraz rzadkich, wyjątkowych aromatycznych ziół. Beczki z ekstraktem są starannie i długo starzone w zabytkowych piwnicach Branca. Najlepiej smakuje schłodzony, podany z kostkami lodu bądź w formie koktajlu. Fernet Branka to likier sporządzony z 27 różnych ziół oraz przypraw takich jak: szafran, mirra, liście koki, aloes, kardamon i kora chininowa, pochodzących z czterech kontynentów.
Baileys to wyjątkowo smaczny i popularny likier stworzony w 1974 roku w Irlandii. Wyrabiany na bazie trzykrotnie destylowanej whiskey pochodzącej z najstarszej irlandzkiej destylarni - Bushmills, z dodatkiem najwyższej jakości śmietanki, wanilii oraz kakao. Mleko używane do produkcji tego znakomitego trunku pochodzi wyłącznie od około 40 tysięcy wyselekcjonowanych krów, hodowanych na specjalnych farmach. Baileys The Orginal to pierwsza i podstawowa wersja likieru znanego w ponad trzydziestu krajach, ponadto dzięki swojemu niepowtarzalnemu charakterowi zakwalifikował się do czołówki najlepszych marek na świecie.
Likier jest niczym innymi jak aromatyzowanym i słodzonym napojem alkoholowym, z zawartością alkoholu mieszczącą się w przedziale 24%- 60%. Produkowany jest poprzez połączenie na bazie spirytusu, zwykłej brandy, z ziołami i owocami, słodzony syropem cukrowym. Sama nazwa likier ma swoją etymologię w łacińskim słowie „liquefacere”, co oznacza „zrobić płyn”. Pierwszymi wytwórcami likierów byli mnisi. Nazywało się je wtedy kremami, eliksirami, czy też olejkami. Co ciekawe, przez wieki stosowano je także jako leki i afrodyzjaki.
Obecnie istnieje wiele rodzajów likierów, które dzielą się na:
Nazwa trunku pochodzi od włoskiego liquori. W XVI wieku włoscy alchemicy rozpoczęli produkcję pierwszych wyrobów alkoholowych o przykrym smaku i aromacie, których używano jako leków. Z tego powodu zaczęto je dosładzać słodkim winem i miodem oraz aromatyzować wyciągami z ziół lub olejkami. Tak powstał słynny na całą Europę rosolis (Rosoglio), uchodzący za najlepszy i najdroższy trunek z tego rodzaju, podawany na ucztach królów i książąt.
To Ci się może spodobać: Najlepsze miody pitne
Z czasem udoskonalono metody destylacji, poprawiła się jakość spirytusu, co sprawiało, że na rynku pojawiały się kolejne odmiany likierów. Rozkwit ich produkcji nastąpił w XIX i na początku XX wieku. W obecnych czasach nie przetrwały próby konkurencji z innymi słodkimi trunkami, ale nadal mają swoje grono oddanych fanów, którzy w wersjach ziołowych upatrują w nich źródła długowieczności.
Chyba najbardziej znany sposób podawania likierów to ten w formie deseru, czyli w połączeniu z filiżanką kawy. Jeśli jego słodycz nas przytłacza, to możemy go rozcieńczyć na przykład kostką lodu. Są jednak wersje, takie jak Jagermeister, które podaje się schłodzone, prosto z zamrażarki.
To Ci się może przydać: Herbata, kawa, napoje i słodycze
Według obecnej etykiety, alkohol ten najlepiej serwować w kieliszku na smukłej nóżce. Kieliszek musi być wysoki, najlepiej o pojemności do 60 ml. Taka odmiana szkła nazywa się likierówka i nigdy nie napełnia się jej do pełna, a do granicy nie przekraczającej trzech czwartych objętości.