Istnieje 111 produktów.
Asti to jeden z symboli włoskich w kategorii win musujących. Jest to lekkie, naturalnie słodkie wino musujące o bardzo intensywnym, owocowym aromacie. Niska zawartość alkoholu sprawia, że wino to stanowi doskonały dodatek do owoców i deserów.
Dla miłośników, którym sprawia radość i przyjemność rozkoszowanie się winem musującym o niskiej zawartości alkoholu, proponujemy nowy produkt, który spełni ich oczekiwania. Intensywne aromaty wina oraz owoców truskawki, których smak pochodzi z naturalnych składników. Słodkie wino musujące, charakteryzujące się niewielką zawartością alkoholu oraz intensywnym aromatem i przyjemnym smakiem truskawek. Jest to propozycja szczególnie dla miłośników niewielkiej mocy - jako alternatywa dla piwa i koktajli. Idealne w temperaturze 5-6° C
Lekkie, przyjemne wino musujące o smaku dojrzewającej w słońcu brzoskwini. Bazą wina jest słodki szczep Moscato o bogatym, owocowym bukiecie. Jest to propozycja szczególnie dla fanów słodkich, nietuzinkowych smaków i niewielkich mocy. Polecamy serwować samodzielnie, z cząstką brzoskwini, bądź do deserów na zimno.
Wytrawne wino musujące o słomkowym kolorze i wysokim nasyceniu bąbelkami. Bukiet uwalnia kwiatowe nuty oraz ślady świeżych owoców. W smaku orzeźwiające, zachęcające do konsumpcji jako aperitif oraz dodatek do każdego posiłku.
Wytrawne (Brut), białe wino pochodzące z Lombardii (Włochy). Wyprodukowane w 100% ze szczepu Pinot Nero. Posiada blado-perłowy kolor i delikatny, kwiatowy aromat z nutą białych owoców. W smaku aksamitny, o dobrej trwałości na podniebieniu. Doskonale pasuje do owoców morza i sushi oraz jako aperitif.
Musujące wino wytrawne (Brut) ze szczepu Glera, produkowane we Włoszech w regionie Veneto. Posiada perłowy, blado-słomkowy kolor i aromat przywodzący na myśl jabłka, dojrzałe gruszki, kwiaty akacji i konwalie. W smaku eleganckie i świeże. Wino to doskonale uzupełni konsumpcję wszelkiego rodzaju przystawek, w szczególności z ryb i białego drobiu.
Cava Vilarnau Semi Seco jest to półwytrawne białe wino z regionu Katalonia. Apelacja D.O. Cava, produkowane ze szczepów Macabeo 50%, Parellada 35%, Xarel 15%. Leżakuje dwanaście miesięcy w butelce w winiarskiej piwnicy. Charakteryzuje się idealną równowagą smakową pomiędzy słodkością a kwaskowatością. Najlepiej podawać w temperaturze 6 - 8? C. Nuty dojrzałych owoców oraz delikatne nuty kwiatowe. Idealna równowaga pomiędzy słodkością a kwaskowatością. Finisz przyjemny, o delikatnych nutach dojrzałych owoców.
Penascal White to białe wino, wytrawne, lekko musujące. Produkowane ze szczepu Verdejo. Pochodzi z regionu Castilia y Leon w Hiszpani. Lekka zielonkawa barwa prezentuje łagodne, rześkie wino. W smaku wyczujemy owoce cytrusowe. Wino dobre na ciepłe letnie popołudnia.
Penascal Fresh Rose to różowe wino, półsłodkie, lekko musujące. Produkowane ze szczepu Tempranillo. Pochodzi z regionu Castilia y Leon w Hiszpanii. Delikatne bąbelki unoszą w sobie aromaty truskawek, malin i porzeczek . Całość dopełnia lekka, słodka końcówka.
Szampan charakteryzujący się przepięknym kolorem z różanymi akcentami. Wyjątkowo hojny i elegancki nos, bardzo delikatne bąbelki - to klasa sama w sobie. W mieszance dominuje pełen charakteru szczep Pinot Noir (55%), obok finezyjnego Chardonnay (30%), owocowego Pinot Meunier (15%) oraz białych i czerwonych win reserve (do 40%). Veuve Cliquot Rose urzeka żywą barwą, intensywnym i eleganckim bukietem aromatów z wyczuwalnymi truskawkami, malinami i wiśniami, a następnie nutami suszonych owoców i ciasta. W smaku dominują owoce. Kompozycja jest krągła, wyrazista i elegancka.
Klasyczny szampan, o łagodnym, delikatnie słodkawym smaku.
Słodkie i orzeźwiające wino musujące z wyraźnymi nutami kwiatowo owocowymi. Doskonałe do deserów, niebieskich serów, a także salami. Najlepiej serwować w temperaturze 6/8 °C.
Santero 958 Rose Dry, to różowe, wytrawne wino włoskie z Piemontu. idealne o każdej porze dnia. Wino o urzekającym różowym kolorze i doskonałym smaku. Smakować jako aperitif lub nawet podczas posiłku.
Włoskie, białe, delikatnie musujące (frizzante) wino z regionu Veneto, o delikatnej słomkowej barwie. Zachwyca absolutnie idealną, typową świeżością: w nosie urzeka pikantnymi nutami jabłka i gruszki, w ustach prezentuje klasyczny styl i cudownie świeży, kremowy zapach. Kwasowość jest przyjemnie łagodna, a owoce są pięknie zintegrowane. Lekkie, orzeźwiające, świeże, o nutach kwiatowo-owocowych.
Dominio de la Vega produkuje wina i szampany w sposób tradycyjny, najbardziej naturalny, z poszanowaniem środowiska i bez stosowania wszelkiego rodzaju agresywnych zabiegów czy procesów przemysłowych. Winogrona są zawsze zbierane w ciemności, a następnie przechowywane zacienionym miejscu, w którym mogą spokojnie przejść przez właściwy okres dojrzewania. Dominio de la Vega są produkowane zgodnie z méthode traditionnelle lub méthode champenoise. Cava jest wysokiej jakości winem musującym o charakterystycznym, jasnym złotym kolorze. Swą nazwę zawdzięcza miejscu, w którym jest przechowywane, a chodzi o podziemne piwnice, zwane również "cavas".
Dominio de la Vega produkuje wina i szampany w sposób tradycyjny, najbardziej naturalny, z poszanowaniem środowiska i bez stosowania wszelkiego rodzaju agresywnych zabiegów czy procesów przemysłowych. Winogrona są zawsze zbierane w ciemności, a następnie przechowywane w ciemnym, spokojnym miejscu, w którym mogą spokojnie przejść przez właściwy okres dojrzewania. Dominio de la Vega są produkowane zgodnie z méthode traditionnelle lub méthode champenoise. Cava jest wysokiej jakości winem musującym o charakterystycznym, jasnym złotym kolorze. Swą nazwę zawdzięcza miejscu, w którym jest przechowywane, a chodzi o podziemne piwnice, zwane również "cavas".
Dominio de la Vega produkuje wina i szampany w sposób tradycyjny, najbardziej naturalny, z poszanowaniem środowiska i bez stosowania wszelkiego rodzaju agresywnych zabiegów czy procesów przemysłowych. Winogrona są zawsze zbierane w ciemności, a następnie przechowywane w ciemnym, spokojnym miejscu, w którym mogą spokojnie przejść przez właściwy okres dojrzewania. Dominio de la Vega są produkowane zgodnie z méthode traditionnelle lub méthode champenoise. Cava jest wysokiej jakości winem musującym o charakterystycznym, jasnym złotym kolorze. Swą nazwę zawdzięcza miejscu, w którym jest przechowywane, a chodzi o podziemne piwnice, zwane również "cavas".
Dominio de la Vega produkuje wina i szampany w sposób tradycyjny, najbardziej naturalny, z poszanowaniem środowiska i bez stosowania wszelkiego rodzaju agresywnych zabiegów czy procesów przemysłowych. Winogrona są zawsze zbierane w ciemności, a następnie przechowywane w ciemnym, spokojnym miejscu, w którym mogą spokojnie przejść przez właściwy okres dojrzewania. Dominio de la Vega są produkowane zgodnie z méthode traditionnelle lub méthode champenoise. Cava jest wysokiej jakości winem musującym o charakterystycznym, jasnym złotym kolorze. Swą nazwę zawdzięcza miejscu, w którym jest przechowywane, a chodzi o podziemne piwnice, zwane również "cavas".
Dominio de la Vega produkuje wina i szampany w sposób tradycyjny, najbardziej naturalny, z poszanowaniem środowiska i bez stosowania wszelkiego rodzaju agresywnych zabiegów czy procesów przemysłowych. Winogrona są zawsze zbierane w ciemności, a następnie przechowywane w ciemnym, spokojnym miejscu, w którym mogą spokojnie przejść przez właściwy okres dojrzewania. Dominio de la Vega są produkowane zgodnie z méthode traditionnelle lub méthode champenoise. Cava jest wysokiej jakości winem musującym o charakterystycznym, jasnym złotym kolorze. Swą nazwę zawdzięcza miejscu, w którym jest przechowywane, a chodzi o podziemne piwnice, zwane również "cavas".
Austrian Rose - sekret produkcji naszych win został odkryty przez cesarzy rzymskich ponad 3000 lat temu. Od tego czasu ten wyjątkowy, austriacki trunek stanowi inspirację dla wymyślania walca, jodłowania oraz innych, charakterystycznych dla tego regionu rzeczy. Produkt jest rumiany, nieśmiały i elegancki. Jednym słowem cudowny i nie do odparcia! Nasza misja polega na dzieleniu się tym wyjątkowym trunkiem. Klienci dostają to co widzą - czyste wino, czysty smak i czystą naturę! Ale nie zrozum nas źle. Jeśli nasze wina sprawiają, że masz ochotę na jodłowanie – po prostu jodłuj!
Gran Dessert Dolce to słodkie wino musujące wytwarzane z białych winogron. Słomkowy kolor, intensywny, aromatyczny i długotrwały zapach. Wino słodkie, pełne i zrównoważone, wytwarzane metodą Martinotti - Charmat. Doskonale nadaje się do deserów i wypieków. Temperatura serwowania: 6-8°C.
Kolor: perłowy, o złocistych refleksach
Bukiet: owocowy z dominującymi aromatami manga i brzoskwini
Smak: przyjemny z wyczuwalną goryczką grejpfruta
Najlepiej podawać do: jako aperitif i do deserów
Serwować w temperaturze: 6-8 C
Diego Bormida urodził się w Acqui Terme (Alessandria) w 1975 roku. Uczęszczał do Akademii Sztuk Pięknych we Florencji, gdzie ukończył z wyróżnieniem studnia na kierunku dekoracji graficznej. Jako młody chłopak zatrudniał się przy malowaniu/wykańczaniu wnętrz zarówno w prywatnych willach jak i budynkach biurowych, tak we Włoszech jak i za granicą, m.in. w Arabii Saudyjskiej i USA. Zatrudniany był również na oceanicznych liniowcach do wykonania prac graficznych. To właśnie on zaprojektował dla firmy Santero grafikę na butelkach linii 958 - kolekcji Calavera.
Wino musujące to trunek w miarę mocno nasycony dwutlenkiem węgla. To zasługa procesu drugiej fermentacji, w której bakterie przerabiają pewną część pozostałego w butelce cukru, po czym obumierają. Ten proces nie powstał jednak w związku z zapotrzebowaniem na większe ilości win musujących – z początku chodziło tylko o to, żeby uniknąć niszczenia butelek. Kontrolowany proces i grubsze ścianki na to pozwoliły.
Jeśli powtórna fermentacja następuje w butelce mówimy o produkcji metodą tradycyjną. Tak powstają najlepsze i najdroższe wina musujące np. francuskie szampany, które do czasu ulepszenia metod produkcji czyli do połowy XIX wieku były produktem bardzo elitarnym. Do win musujących produkowanych metodą tradycyjną zalicza się również m.in. francuskie crémanty, włoskie franciacorty i katalońskie cavy.
Szybszym i tańszym sposobem produkcji jest przeprowadzenie drugiej fermentacji w stalowych zbiornikach ciśnieniowych (metoda Charmata), po której butelki napełnia się pod ciśnieniem już gotowym musującym winem. Metoda Charmata wprowadza równowagę między smakiem, aromatem, konsystencją i rozmiarem bąbelków. Produkcja jest krótsza i tańsza niż w przypadku metody tradycyjnej. Tą drogą produkuje się np. włoskie prosecco.
Wino musujące narodziło się przez przypadek w XVII wieku przy okazji badań nad zapobieganiem wtórnej fermentacji wina, która doprowadzała do rozsadzania butelek. Takie badania równolegle prowadzili angielski uczony Christopher Merret i francuski mnich Dom Pérignon. Okazało się że poprzez użycie grubszego szkła ciśnienie można okiełznać i zatrzymać w butelce powstałe bąbelki. Oficjalnie drugiemu z naukowców przypisuje się autorstwo tego trunku. W tamtych czasach wino musujące nie było pożądanym rezultatem - w rzeczywistości było uważane za wadę! Ale Dom Perignon lubił bąbelki w swoim winie i niestrudzenie pracował nad tym, by produkować ich więcej. Z czasem jego metoda produkcji wina musującego stała się znana jako "méthode champenoise" i jest stosowana do dziś.
Szampan to szczególny rodzaj wina musującego. Nazwę swą zawdzięcza Szampanii, regionowi w północno-wschodniej Francji, głównemu miejscu jego produkcji. Legenda głosi, że gdy pewnego dnia francuski mnich (Pierre Pérignon) odkrył w swojej piwniczce roztrzaskane butelki wina, otworzył jedną z ocalałych butelek. Gdy poczuł doskonały smak i delikatne bąbelki, zaskoczony miał wykrzyknąć: „Piję gwiazdy!”. Przyczyna musowania wina długo pozostawała nieznana, a wino nazywano "diabelskim trunkiem", z powodu wybuchających butelek lub wystrzeliwanych pod ciśnieniem korków.
Może Ci się przydać: Wino różowe
Odpowiedź jest prosta – wino musujące pasuje w zasadzie do każdej potrawy. Będzie to zarówno wspaniały, delikatny aperitif jak również idealne wino do obiadu np. do kurczaka lub pieczonych warzyw, serów twardych i miękkich, owoców morza, ryb - po prostu do wszystkiego! Szampan, Crémant, Sekt oraz Cava, czyli wina wytwarzane metodą tradycyjną sprawdzą się dobrze jako wykwintny dodatek do świątecznych potraw i na inne specjalne okazje lub solo – czasami poza owocowym, rześkim charakterem znajdziemy w nich aromaty migdałów, masła oraz tostów. Wina musujące jak np. prosecco czy asti są bardziej owocowe i lekkie, więc bez problemu będą się komponowały z większością potraw – od świeżej sałatki po dania mięsne, pieczone. Deser również wypada w tej parze znakomicie – lambrusco lub lekko słodkie secco idealnie podkreślą smak np. ciasta z kremem lub pavlovej z owocami.
Może Ci się przydać: Koniak i armaniak
Nie tylko najlepsze wina musujące wymagają odpowiedniej uwagi przy podawaniu i przechowywaniu. Aby w pełni docenić urok bąbelków, zaleca się serwowanie tego trunku w odpowiedniej temperaturze. Zazwyczaj jest to zakres od 6°C do 10°C. Ważne jest również delikatne obracanie butelki przed otwarciem, aby równomiernie rozłożyć osad drożdżowy. Wino musujące podawać należy w wysokich kieliszkach, np. tych w kształcie tulipana. Dzięki temu bąbelki utrzymają się znacznie dłużej. Otwartą butelkę schowaj w chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce. Dbałość o te szczegóły pozwoli cieszyć się pełnią smaku i aromatu białego wina musującego podczas każdej okazji.
