Masz ukończone 18 lat?

Masz ukończone 18 lat?

Jeśli chcesz korzystać z naszej strony internetowej, musisz być pełnoletni.

Aktywne filtry

Ole Smoky Butter Pecan

Cena 89,00 zł
Dostępne: W magazynie

Pyszne smaki masła, śmietanki, prażonych orzechów pekan i karmelu połączone z bimbrem Ole Smoky. Rezultat wręcz niebiański.

Jack Daniel's 0,5L

Cena 79,00 zł
Dostępne: W magazynie

Jack Daniel's Old No. 7 to najpopularniejsza amerykańska whiskey produkowana od 1866r, kiedy to Jasper "Jack" Daniel zaufał swojej intuicji i postawił na stworzenie wysokiej jakości trunku. Jej unikalny smak zawdzięczany jest prawie dziesięciodniowej filtracji destylatu przez 3-metrową warstwę klonowego węgla drzewnego. W następnym etapie produkcji leżakuje w ręcznie robionych dębowych beczkach przez okres od czterech do sześciu lat.

Ole Smoky Margaritta

Cena 89,00 zł
Dostępne: W magazynie

Pyszny, pikantny i orzeźwiający Ole Smoky Margarita Moonshine. Nic nie jest lepsze w ciepłe, słoneczne popołudnie niż cierpki i orzeźwiający smak limonki zmieszany z idealną ilością bimbru.

Ole Smoky Blackberry

Cena 89,00 zł
Dostępne: W magazynie

Amerykańska whiskey, wyprodukowana w 80% z kukurydzy, mieszanki żyta, pszenicy i odrobiny słodu jęczmiennego oraz miejscowej wody z Tennessee. Nasycona w 100% naturalnymi składnikami. Smak słodszej strony życia w nektarze bogów z Appallachów. Doskonały w połączeniu z lemoniadą popijany późnym popołudniem w gronie przyjaciół.

Ole Smoky Lemon Drop

Cena 99,00 zł
Dostępne: W magazynie

Amerykańska whiskey, wyprodukowana w 80% z kukurydzy, mieszanki żyta, pszenicy i odrobiny słodu jęczmiennego oraz miejscowej wody z Tennessee. Nasycona w 100 % naturalnymi składnikami.

Ole Smoky Strawberry

Cena 99,00 zł
Dostępne: W magazynie

Amerykańska whiskey, wyprodukowana w 80% z kukurydzy, mieszanki żyta, pszenicy i odrobiny słodu jęczmiennego oraz miejscowej wody z Tennessee. Nasycona w 100% naturalnymi składnikami.

Jack Daniel's 0,7L

Cena 99,00 zł
Dostępne: W magazynie

Jack Daniel's Old No.7 to najpopularniejsza amerykańska whiskey produkowana od 1866r, kiedy to Jasper "Jack" Daniel zaufał swojej intuicji i postawił na stworzenie wysokiej jakości trunku. Jej unikalny smak zawdzięczany jest prawie dziesięciodniowej filtracji destylatu przez 3-metrową warstwę klonowego węgla drzewnego. W następnym etapie produkcji leżakuje w ręcznie robionych dębowych beczkach przez okres od czterech do sześciu lat.

Ole Smoky Big Orange

Cena 105,00 zł
Dostępne: W magazynie

Amerykańska whiskey, wyprodukowana w 80% z kukurydzy, mieszanki żyta, pszenicy i odrobiny słodu jęczmiennego oraz miejscowej wody z Tennessee. Nasycona w 100 % naturalnymi składnikami.

Ole Smoky Hunch Punch

Cena 105,00 zł
Dostępne: W magazynie

Amerykańska whiskey, wyprodukowana w 80% z kukurydzy, mieszanki żyta, pszenicy i odrobiny słodu jęczmiennego oraz miejscowej wody z Tennessee. Nasycona w 100 % naturalnymi składnikami. Niezwykle przyjemna ale i mocna, letnia mieszanka soków z pomarańczy, ananasów i wiśni. Wystarczy dodać lodu do drinka i delektować się smakiem. Doskonała na początek każdej imprezy!

Ole Smoky Cinnamon

Cena 109,00 zł
Dostępne: W magazynie

Amerykańska whiskey, wyprodukowana w 80% z kukurydzy, mieszanki żyta, pszenicy i odrobiny słodu jęczmiennego oraz miejscowej wody z Tennessee. Nasycona w 100% naturalnymi składnikami. Zaskakujący i pikantny. Idealny zarówno jako dodatek do koktajli jak i pity na kostkach lodu.

Rebel Yell

Cena 115,00 zł
Dostępne: W magazynie

Bourbon Rebel Yell powstaje z ręcznie wyselekcjonowanych destylatów, dojrzewających w najlepszych miejscach magazynu. Komponowany jest z destylatów starzonych około 6 lat w nowych, wypalonych beczkach.

Jack Daniel's 0,7L + Szklanki 2025 Edition
  • Okazja

Jack Daniel's 0,7L + Szklanki 2025 Edition

Cena 136,00 zł
Dostępne: W magazynie

Jack Daniel's Old No. 7 to najpopularniejsza amerykańska whiskey produkowana od 1866r, kiedy to Jasper "Jack" Daniel zaufał swojej intuicji i postawił na stworzenie wysokiej jakości trunku. Jej unikalny smak zawdzięczany jest prawie dziesięciodniowej filtracji destylatu przez 3- metrową warstwę klonowego węgla drzewnego. W następnym etapie produkcji leżakuje w ręcznie robionych dębowych beczkach przez okres od czterech do sześciu lat.

Ezra Brooks Rye

Cena 139,00 zł
Dostępne: W magazynie

Wersja Rye powstaje przy użyciu znacznej ilości żyta w recepturze. Dojrzewająca również w nowych, świeżo wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu, butelkowana jest z podwyższoną mocą 45%. Receptura idealnie pasuje do tworzenia koktajli. Pachnie czekoladą, skórą, wanilią oraz przyprawami: pieprzem, papryką i lukrecją.

 

Bulleit Frontier Bourbon

Cena 139,00 zł
Dostępne: W magazynie

Bourbon, którego recepturę stworzył 150 lat Augustus Bulleit. Wysoka zawartość żyta sprawia, że jest on dość ostry, bogaty w przyprawy, jednocześnie słodki, miodowo - waniliowy. Bulleit to bourbon charakteryzujący się aromatem żytniego ziarna oraz drewna z beczek. W smaku wyczuwalna jest kukurydza, dąb i niedominująca mięta. Posiada trwały finisz o słodkim wyrazie.

Rebel Yell Oloroso Sherry Finish

Cena 189,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 189,00 zł
Dostępne: W magazynie

Rebel 100 Bourbon Oloroso Sherry Cask Finish to 4-letni Kentucky Straight Bourbon, który zachwyca mocną zawartością alkoholu sięgającą 50%. Wykończony w wyselekcjonowanych beczkach po sherry Oloroso, bourbon ten zyskuje swój niepowtarzalny profil smakowy, który charakteryzuje się oryginalną recepturą z 1849 roku. Dojrzewanie w beczkach po sherry nadaje jej wyjątkową głębię i słodkie nuty, które doskonale łączą się z charakterystycznym stylem "Wheated" Bourbon. Z ogólnoświatowym limitem wynoszącym zaledwie 6000 butelek, ten bourbon dołącza do grona ekskluzywnych finiszów i oferuje kolekcjonerom i koneserom wyjątkowe doznania smakowe. Kolor: ciemny bursztyn. Aromat: owocowy, nuty sherry, dąb. Smak: dojrzałe figi, rodzynki, aromaty sherry, orzechów, melasy.

Woodford Reserve Distiller's Select 0,7l 45,2% whisky
  • Okazja
 

Woodford Reserve Distiller's Select

Cena 155,00 zł
Dostępne: W magazynie

Rewelacyjny i wyjątkowy bourbon small batch klasy premium, będący dziełem Woodford Reserve Distillery, której budynki zbudowane są z kamienia i mają ponad sto lat. Wytwarzany jest w małych ilościach, tradycyjnymi metodami, destylowany w miedzianych alembikach i dojrzewa około 7 lat. Każda butelka opatrzona jest własnym numerem i podpisem mistrza destylacji Chrisa Morrisa. Tuż po pojawieniu się na rynku został okrzyknięty przez Malt Advocate Najlepszą Amerykańską Whiskey, zaś Whisky Magazine przyznał mu najwyższą złotą rekomendację Editors Choice. Ponadto trunek ten ma na koncie 2 złote medale San Francisco Word Spirit Competition. Woodford Reserve jest oficjalnym bourbonem dorocznej gonitwy Kentucky Derby, co owocuje m.in. limitowanymi edycjami dla kolekcjonerów.

Ole Smoky Blue Flame

Cena 155,00 zł
Dostępne: W magazynie

Amerykańska whiskey, wyprodukowana w 80% z kukurydzy, mieszanki żyta, pszenicy i odrobiny słodu jęczmiennego oraz miejscowej wody z Tennessee. Czysty, jasny, zdecydowany, o mocy 64% - taki powinien być moonshine. Niebieski kolor płomienia jest dowodem na wysoką jakość alkoholu. Dla tych, którzy odważą się igrać z ogniem.

Kilka wspólnych zasad dla amerykańskiej whisky

Wszystkie amerykańskie whisky (lub whiskey) łączy kilka ważnych zasad. Whiskey musi zostać zrobiony minimum z 51% zboża, które deklaruje się na etykiecie z wyjątkiem „corn whiskey”, gdzie musi to być 80%. Dodatkowo, trunek ten musi posiadać odpowiednią ilość alkoholu po destylacji, przed zabeczkowaniem, oraz w samej butelce musi go być minimum 40%. Ponadto, musi leżakować w nowej, wypalanej beczce z dębu. Prawo kategorycznie zabrania dodawania aromatów, czy karmelu spożywczego do barwienia whiskey. Amerykańska whiskey wytwarzana jest głównie z kukurydzy, z której przygotowuje się zacier fermentowany następnie na specjalistycznych drożdżach gorzelniczych, zwanych drożdżami whisky do zacierów zbożowych. Ogólną cechą amerykańskiej whisky jest mocny, słodki waniliowy posmak, wynikający z obowiązkowego dojrzewania w nowych dębowych beczkach.

Zobacz również: Najlepsza kanadyjska whisky

Historia amerykańskiej whisky

Whiskey przywędrowała do USA wraz z irlandzkimi i szkockimi imigrantami.  Zastane przez nich warunki klimatyczne nie sprzyjały uprawie jęczmienia, który szybko marniał. Próbowano destylować alkohol z regionalnych zbóż, ale to kukurydza była tym, co nadawało się do uprawy w każdych warunkach. Tym samym znacząco odróżniała się od oryginalnej szkockiej whisky z terenów Wielkiej Brytanii i zyskała własny charakter.

Amerykańska whisky - kategorie

Współcześnie whisky (bądź whiskey) amerykańska dzieli się głównie na sześć kategorii whisky.
Są to:

  • Bourbon Whiskey (bourbon) - wiele osób uważa, że bourbony są tak nazwane ze względu na swoją lokalizację. Owszem, wszystkie burbony wytwarzane są w stanie Kentucky, ale w hrabstwie Bourbon nie ma już działających destylarni. Większość znajduje się w północno-wschodniej części stanu, a nazwa de facto odnosi się do metody produkcji. Bourbon musi zawierać co najmniej 51% kukurydzy w zacierze i być zabutelkowany na poziomie minimum 40% ABV. Ponadto, bourbon musi dojrzewać w nowych amerykańskich beczkach z białego dębu przez co najmniej dwa lata. Amerykański biały dąb zawiera wysoki poziom naturalnych olejków (nazywanych wanilinami), które nadają wszystkim amerykańskim gatunkom whiskey charakterystyczny smak waniliowy i drzewny. Do bourbonów nie można dodawać barwników ani środków aromatyzujących
  • Tennessee Whiskey - ten rodzaj whiskey spełnia te same warunki, co bourbon (procentowa zawartość zacieru kukurydzianego, dojrzewanie w nowych beczkach dębowych, co najmniej 40 % ABV). Ponadto, whiskey poddawana jest oczyszczaniu metodą Lincoln County Process, polegającą na filtracji trunku przy użyciu węgla z drzewa klonowego. Tennessee whiskey nie może być produkowana poza stanem Tennessee.
  • Rye and Wheat Whiskey (żytnia i pszeniczna) - whiskey wytwarzana z zacieru składającego się w co najmniej 51% z żyta. Podobnie jak bourbon oraz Tennessee whiskey, dojrzewa w nowych beczkach dębowych przez okres minimum dwóch lat.
  • Corn Whiskey (kukurydziana) - mniej popularna w Polsce. Ta whisky, w odróżnieniu od bourbona, nie musi dojrzewać w drewnianych beczkach
  • Blended American Whiskey (mieszana) - tania whisky, która zawiera tylko 20 procent amerykańskiej żytniej whiskey i bourbona. Pozostałe 80 procent stanowi masowo produkowany alkohol

Bourbon

Sposób produkcji i pochodzenie

Bourbon (czytaj: burbon) to amerykańska odmiana whisky, która – w przeciwieństwie do trunków szkockiej czy irlandzkiej whisky – produkowana jest nie z słodu jęczmiennego, ale z kukurydzy (jej zawartość wynosi minimum 51%) oraz innych zbóż. Produkcja tego trunku również znacznie różni się od produkcji klasycznej whisky. Bourbon destylowany jest tylko raz, a dodatkowo (zanim jeszcze znajdzie się w beczkach) filtruje się go przez węgiel drzewny. Leżakuje co najmniej dwa lata, jednak czas ten jest zwykle dłuższy – im dłużej trunek znajduje się w beczkach, tym jego kolor jest ciemniejszy. Bourbon produkowany jest w stanie Kentucky, w hrabstwie – tutaj bez zaskoczenia – Burbon. Stolicą tego alkoholu jest miejscowość Bardstown.

Unikalny smak

Bourbon jest zazwyczaj cierpki, wytrawny, w wyczuwalną nutą dębu. Oczywiście różni się od whisky szkockiej czy irlandzkiej, znajdując bardzo wielu miłośników – z tego też względu jest chętnie spożywany.

Historia bourbonu

Historia bourbonu jest nieco bardziej zawiła.  Jerzy Waszyngton, pierwszy prezydent Stanów Zjednoczonych, postanowił zachęcić osadników, którzy nie chcieli płacić podatków, do przeniesienia się na południowy zachód Wirginii (dzisiaj znany jako stan Kentucky). Gubernator stanu Thomas Jefferson (on był trzecim z kolei prezydentem USA) rozdał każdemu z nich 60 akrów ziemi w zamian za obietnicę produkcji kukurydzy. Ponieważ Jefferson był frankofilem, a Francuzi byli przychylni amerykańskiej rewolucji, postanowił nazwać te tereny jako Hrabstwo Bourbon. Jak tylko zaczęto produkować amerykańską whiskey, każdą beczkę przepływającą amerykańskimi rzekami stemplowano napisem “Bourbon County”, by oznaczyć jej oryginalność. W ten sposób alkohol szybko został przechrzczony na burbon. Zwolennicy alternatywnych teorii uważają, że nazwę nadali sprawni marketerzy, by kojarząca się z dzikością Ameryka została zastąpiona na etykietach francuską elegancją.

To Ci się może spodobać: Najlepsza whisky z Francji