Masz ukończone 18 lat?

Masz ukończone 18 lat?

Jeśli chcesz korzystać z naszej strony internetowej, musisz być pełnoletni.
Wychodzę Mam skończone 18 lat

Aktywne filtry

Carlevana Raritet Rara Neagra

 

Carlevana Raritet Rara Neagra

Cena 45,00 zł
Dostępne: W magazynie

Wytrawne czerwone wino wysokiej jakości. Z rodzimej mołdawskiej odmiany winorośli Rara Neagră, uprawiana na słonecznych wzgórzach obszaru Codru. Wino ma ciemny rubinowy kolor. Wyróżnia się bogatym aromatem wiśni, śliwki, jagód z nutami wanilii dębowej beczki. Smak jest gęsty, bogaty i głęboki, zakończony długim posmakiem. Dobrze komponuje się z pieczonym lub smażonym mięsem, drobiem i twardymi serami.

Carlevana Raritet Rubinus

 

Carlevana Raritet Rubinus

Cena 45,00 zł
Dostępne: W magazynie

Rubinus to wyjątkowa mieszanka 5 odmian winorośli w równych proporcjach. Wino ma intensywny rubinowo-czerwony kolor z fioletowymi refleksami. Złożony, trwały i intensywny smak z odcieniami czarnych owoców, orzecha włoskiego i szafiru. Jest to wyraziste, obfite i okrągłe wino. Finisz jest pieprzny, z lekko pikantnym posmakiem, który podkreśla taniny. Wino leżakowało przez 2,5 roku w beczkach z amerykańskiego dębu. Idealne do czerwonych mięs.

Traian Cabernet Sauvignon
  • Brak na stanie

 

Traian Cabernet Sauvignon

Cena 49,00 zł
Dostępne: Brak na stanie

Wino Traian Cabernet Sauvignon 2017 to czerwone wytrawne wino mołdawskie ze szczepu Cabernet-Sauvignon. Rubinowy kolor i gęste winne łzy. Wino dojrzewa w nowych beczkach z francuskiego dębu przez okres 12 miesięcy. Cabernet-Sauvignon w bardzo eleganckim wydaniu, wino o bardzo przyjemnym aromacie wiśni, szafranu, mlecznej czekolady i wanilii. W smaku wino jest łagodne, z przyjemnie układającymi się taninami, wino o niskiej kwasowości. Idealnie łączy się z potrawami z wieprzowiny, grzybami, gęstymi sosami, a także świetnie komponuje się z żółtymi serami.

Pascani Merlot
  • Brak na stanie

 

Pascani Merlot

Cena 29,00 zł
Dostępne: Brak na stanie

Wino Merlot to wysokiej jakości młode wytrawne mołdawskie wino czerwone  stworzone z elitarnej francuskiej   odmiany winogron o tej samej nazwie zebranych  na słonecznym południu Mołdawii w strefie Valul Lui Traian. Wino ma intensywną czerwoną barwę którą można scharakteryzować pomiędzy kolorem rubinu a ziarnami owocu granatu z lekkim odcieniem safianu.Zapach jest wyraźnie typowy dla świeżego Merlot. Wyczuwalne są nuty świeżych winogron oraz innych  owoców jak maliny, wiśnie lub jeżyny.Charakteryzuje się aromatycznie bogatym, harmonijnym,  owocowym smakiem o delikatnej strukturze tanin podkreślonym przez długotrwały posmak.

Pascani Muscat
  • Brak na stanie

 

Pascani Muscat

Cena 29,00 zł
Dostępne: Brak na stanie

Białe półsłodkie wino wytwarzane z winogron odmiany Muscat uprawianych w południowej części Mołdawii. Idealne aromatyczne wino o lekkim złotym kolorze. Świeży smak z przyjemną słodyczą winogron Muscat i aromatem kwiatów akacji.

Pascani Pinot Grigio
  • Brak na stanie

 

Pascani Pinot Grigio

Cena 25,00 zł
Dostępne: Brak na stanie

Smak gładki i jedwabny, świeży i orzeźwiający z wyczuwalnym aromatem owocowym i bardzo przyjemnym posmakiem typowym dla Pinot Grigio.

Carlevana Raritet Merlotage
  • Brak na stanie

 

Carlevana Raritet Merlotage

Cena 45,00 zł
Dostępne: Brak na stanie

Wino gatunkowe, wytrawna czerwień z rubinowymi refleksami. To wytrawne czerwone wino powstaje z mieszanki francuskich i mołdawskich odmian winorośli: Merlot, Pinot Noir, Rara Neagră. Stworzone wyłącznie w Carlevana Winery, wino dojrzewa w dębowych beczkach. Zaowocowało to harmonijnym połączeniem owocowych smaków i aksamitnej struktury Merlota, z bogatym smakiem Pinot Noir i egzotycznym bukietem Rara Neagră. Merlotage ma głęboki szkarłatny kolor, wykwintny aromat jagód, rodzynek i przypraw. Rafinowany bukiet czerwonych jagód, czarnej porzeczki, czekolady. Długotrwały owocowy posmak, dobrze zbalansowane taniny.

Carlevana Raritet Malbec
  • Brak na stanie

 

Carlevana Raritet Malbec

Cena 45,00 zł
Dostępne: Brak na stanie

Wino o mocnym rubinowym kolorze z granatowymi refleksami. Pierwsze wrażenie zapachowe przynosi silne nuty kwaśnych owoców: wiśnia, niebieska śliwka, jagoda, kandyzowana wiśnia, czerwona śliwka i śliwka mirabelkowa.Kolejne wrażenie ma tendencję do ziemistej strony, z miękkimi nutami dębu, czerwonego pieprzu, piołunu i wapienia. Wino jest średnio wytrawne, ma nieco mocniej wyczuwalny alkohol, z umiarkowaną kwasowością i średnią taniną, co sprawia, że wino smakuje łagodnie, zielne, ale wciąż bogato. Wino ma średnie wykończenie ze zrównoważonym, tylko trochę ściągającym posmakiem. Idealnie pasuje do serów.

Wina mołdawskie

Początki historia mołdawskich win

Winogrona na terenie dzisiejszej Mołdawii uprawiane były już od czasów starożytności. Najwcześniejsze wzmianki historyczne mówią, że tutejsza ludność zajmowała się kultywacją winorośli już w okolicach VI i V wieku przed naszą erą. Bardzo duży udział w krzewieniu kultury winiarskiej w rejonach mołdawskich mieli starożytni Grecy, którzy kolonizowali cały basen Morza Czarnego.

 

Gdy w późniejszych stuleciach tereny Mołdawii zostały zajęte przez Scytów, tradycje winiarskie w tym miejscu wcale nie upadły.  Pierwszy rozkwit popularności wina mołdawskiego datuje się na XIV wiek, kiedy to władcy mołdawscy czerpali z plantacji winorośli spore zyski. Podania historyczne wspominają między innymi o tym, że wino z Mołdawii było sprzedawane do wielu ośrodków miejskich w Polsce oraz Rosji.

 

To Cię może zainteresować: Wina z Polski

Okres dynamicznych zmian na rynku mołdawskich win

Po drugiej wojnie światowej produkcja i areał winnic w Mołdawii były najwyższe w historii, a winiarze dostali wiele wsparcia od władz w zakładaniu nowych winogradów. W 1985 roku dekret „W sprawie środków mających na celu wyeliminowanie pijaństwa i alkoholizmu oraz produkcji napojów alkoholowych domowej roboty” wydany przez Radę Najwyższą ZSRR przyczynił się do zlikwidowania ogromnych areałów winnic, co spowodowało kilkuletni kryzys w krajowym winiarstwie.

 

To Cię może zainteresować: Wina z RPA

 

Po uzyskaniu niepodległości przez lata mołdawscy producenci i organizacje (na czele z Krajowym Biurem ds. Winorośli i Wina ONVV) prowadziły szereg projektów mających na celu promocję mołdawskich win, ustanowienie prawnych regulacji i podtrzymywanie wysokiej jakości produktów.  Dziś na terenie kraju działa ponad 140 prężnych i bardzo nowoczesnych winiarni, zorientowanych na eksport na rynki zachodnie. Powoli podnosi się poziom produkcji dużych firm państwowych.

Czym wyróżniają się mołdawskie wina?

Mołdawskie wina są naprawdę dopracowane, mają bogaty smak i są bardzo zróżnicowane. Od XIX wieku, kiedy w Europie wina traktowane nowocześnie wciąż były czymś dziwnym, w Mołdawii już w sposób planowy i na wielką skalę zajmowano się winem dla smaku. Uprawiano wtedy odmiany lokalne: rară neagră, plavai, galbena, zghiharda, batuta neagră, dopiero dużo później wyparły je merlot, chardonnay czy pinot noir. Jakie są wina mołdawskie?

 

To Cię może zainteresować: Wina hiszpańskie

Winne regiony Mołdawii

W Mołdawii wyróżniono cztery regiony winiarskie: Codru – centralny region z Kiszyniowem, Ştefan Vodă – na południowym zachodzie, Valul lui Traian – na południu oraz Balti na północnym–zachodzie. Czy można powiedzieć, że w jakiś wyraźny sposób się one od siebie różnią? Raczej nie. Po części dlatego, że ślady kultury winiarskiej odnajdywane są w nich wszystkich, różnice klimatyczne nie są na tyle wyraźne, żeby wpływały na profil produkcji, a relatywnie wysoki udział odmian kaukaskich i lokalnych sprawia, że nie można wprost porównać tych regionów świata.

Enoturystyka w Mołdawii

Mołdawia to coraz częściej wybierany kierunek podróży miłośników wina. Nie bez powodu. Wina są tu nie tylko doskonałej jakości i w bardzo przystępnych cenach, ale też stanowią istotny element kultury i historii.

 

Do wyboru mamy aż 142 winiarnie. Jednak zwiedzanie Kiszyniowa nie może się obyć bez wycieczki do Cricovii, państwowej winnicy, słynącej z podziemnych piwnic wykutych w skale o ponad 100 kilometrach długości!

Do Mołdawii warto wybrać się w pierwszy weekend października, kiedy obchodzi się tutaj Narodowy Dzień Wina. To bardzo poważnie traktowane święto pod hasłem „Wina Mołdawii. Żywa legenda”. Wypróbuj win mołdawskich i przekonaj się, czym zdobyły sobie uznanie monarchów i światowych osobistości.

Informujemy, iż nasz sklep internetowy wykorzystuje technologię plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności. Możesz w każdej chwili określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w swojej przeglądarce.

Akceptuję Odrzuć