Masz ukończone 18 lat?

Masz ukończone 18 lat?

Jeśli chcesz korzystać z naszej strony internetowej, musisz być pełnoletni.
Wychodzę Mam skończone 18 lat

Aktywne filtry

Barcelo Gran Anejo 0,7l 37,5% rum
  • Okazja
Barcelo Comercial International

Barcelo Gran Anejo

Cena 89,00 zł
Dostępne: W magazynie

Kompozycja najlepszych rumów, o pięknym, bursztynowym kolorze, starzona w beczkach z amerykańskiego dębu przez ponad 6 lat. Wspaniałe aromaty maślane, orzechowe, z nutami pieprzu i karmelu. Usta krągłe, pełne, z nutami prażonego kokosa, toffi i przypraw. Finisz wytrawny, pieprzny, jednocześnie nieco karmelowy, z lekkim, kredowym posmakiem. Znakomity trunek do picia na lodzie, ewentualnie zmieszany z odrobiną wody.

Goslings Gold 0,7l 40% rum

 

Goslings Gold Bermuda Rum

Cena 119,00 zł
Dostępne: W magazynie

Nazwa Goslings pochodzi od nazwiska człowieka, założyciela rodzinnej firmy na Bermudach, funkcjonującej od 1806r. Do dnia dzisiejszego jest największym dystrybutorem rumu na Bermudach. W zapachu głęboki, słodki, przypominający karmel. W smaku wręcz słodycz karmelkowych cukierków z domieszką owoców. Jest interesującym odpowiednikiem Black Seal, choć zdecydowanie łagodniejszy w smaku.

Pyrat Rum XO Reserve 0,7l 40%
Patron Spirits International

Pyrat Rum XO Reserve

Cena 209,00 zł
Dostępne: W magazynie

Pyrat Rum XO Reserve iest wyjątkowym trunkiem w świecie rumów. Powstaje na wyspie Anguilla, na której nigdy nie wyrosła trzcina cukrowa. Jest mieszanką 9 różnych rumów produkowanych na Karaibach, starzonych do 15 lat w amerykańskich i francuskich beczkach i jest  jedną z najsłodszych odmian tego rodzaju alkoholu. Początkowy silny aromat mokrego dębu, z czasem przechodzi w piękną wanilię, kandyzowane wiśnie, dynamiczne nuty curacao orange. Można w nim również wyczuć zapach kwiatów, tytoniu i kakao.

Botucal Diplomatico 12YO Reserva Exclusiva (bez opakowania)
Botucal

Botucal Diplomatico 12YO Reserva Exclusiva (bez opakowania)

Cena 179,00 zł
Dostępne: W magazynie

Rum wprowadzony oficjalnie na rynek w 2004 roku. Na etykietce widnieje podobizna znanego entuzjasty rumu, mieszkającego nieopodal destylarni - Don Juancho Nieto Melendez. Batucal Reserva jest kompozycją 20% lekkich rumów oraz 80% rumów ciężkich otrzymywanych w sposób ...identyczny ze szkocką whisky, leżakowany przez 12 lat w dębowych beczkach (do leżakowania rumów firma używa zarówno beczek po burbonie, po sherry jak i beczek po whisky). Przed finalnym blendowaniem master blender dodaje odrobinę cukru trzcinowego, dla wzmocnienia aromatów. Kolor: ciemno-brązowy. Zapach: drzewo sandałowe, świeża skóra, kawa espresso. Smak: mleczna czekolada, skórka pomarańczy, karmel i syrop klonowy.

Bacardi Carta Blanca 0,7l 37,5% rum

 

Bacardi Carta Blanca

Cena 79,00 zł
Dostępne: W magazynie

Lekki w smaku i aromacie biały rum z delikatnymi nutami kwiatowo - owocowymi.Idealny do przygotowywania koktajli - ze względu na swój smak, który ani nie dominuje, ani nie zanika, świetnie łączy się z różnego rodzaju napojami, sokami owocowymi i innymi alkoholami.

Bacardi Carta Negra 0,7l 40% rum

 

Bacardi Carta Negra

Cena 79,00 zł
Dostępne: W magazynie

Starzony, ciemny rum klasy premium. Charakteryzuje się ciemną, bursztynową barwą, wyczuwanym smakiem wanilii, moreli oraz suszonych gruszek. Swą doskonałość osiąga podczas kilkuletniego dojrzewania w dębowych beczkach.Doskonały do picia w shotach, w połączeniu z cząstką pomarańczy posypanej cynamonem.

Bacardi Carta Oro 0,7l 37,5% rum

 

Bacardi Carta Oro

Cena 79,00 zł
Dostępne: W magazynie

Starzony, złoty rum klasy premium stworzony przez Don Fucando Bacardi w 1862 roku na Kubie.Łagodny, a jednocześnie wyrazisty smak zawdzięcza leżakowaniu w dębowych beczkach.Obowiązkowy składnik koktajlu Bacardi Cuba Libre.

Captain Morgan White 0,7l 37,5% rum

 

Captain Morgan White

Cena 75,00 zł
Dostępne: W magazynie

Biały rum o przeźroczystej barwie oraz aromacie palonego cukru z lekko orzechową nutą. Smak rumu jest lekki, przyjemny i słodki, zakończony wytrawnym finiszem.

Matusalem 15YO Gran Reserva Rum 0,7l 40%

 

Matusalem 15YO Gran Reserva Rum

Cena 169,00 zł
Dostępne: W magazynie

15-letni rum leżakujący w beczkach z dębów francuskich. Starzony metodą "Solera". wielokrotnie nagradzany i wyróżniany podczas międzynarodowych konkursów. Założycielem destylarni w Santiago de Cuba w 1872 r. był hiszpański emigrant, który połączył sekretną rodzinną recepturę produkcji rumu z metodą selekcjonowania i leżakowania alkoholi - "solera", otrzymując światowej klasy trunek.

Dictador 20YO (bez pudełka) 0,7l 40% rum
  • Okazja
Dictador

Dictador 20YO

Cena 277,00 zł
Dostępne: W magazynie

Dictador 20YO to rum o intensywnym ciemnym kolorze bursztynu. Charakteryzuje się zapachem miękkiego karmelu, wanilii, miodu, toffi oraz zadymionych suchych nasion palonej kawy. W ustach jest bardzo miękki i okrągły, z posmakiem karmelu, wanilii, kakao oraz miodu. Ciemnobursztynowy kolor i słodkie nuty cukru muscovado, wiśni i wanilii z mocnym akcentem czekolady to wyróżniające cechy rumu Dictador 20YO. Produkowany w Kolumbii ze sfermentowanego miodu trzcinowego destylowanego w alembiku oraz metodą destylacji ciągłej, w celu uzyskania rumu medium-bodied. Starzony w dębowych beczkach po Bourbonie i Porto przez 20 lat jest wyborną opcją do degustacji bez dodatków, z lodem lub w klasycznych drinkach, jak Old Fashioned.

Borgoe Extra 2000 0,7l 40% rum

 

Borgoe Extra Golden Rum

Cena 129,00 zł
Dostępne: W magazynie

Ten złoty rum z jedynej surinamskiej destylarni, Suriname Alcoholic Beverages N.V., jest następcą Borgoe '82. To mieszanka dobrze leżakowanych rumów, dwukrotnie filtrowana przed butelkowaniem, dzięki czemu idealnie nadaje się do picia z lodem lub do koktajli. Uwodzicielska kremowa konsystencja, smak i elegancja zaskoczy każdego. Ten rum jest idealny dla wymagających smakoszy ceniących jakość w czystej postaci.

RUM

Czym jest rum?

Rum to napój spirytusowy o wysokiej zawartości alkoholu (37.5 - 81%) wytwarzany ze sfermentowanego soku z trzciny cukrowej koncentratu tego soku lub melasy.

Jak wynaleziono rum?

Rum pochodzi prawdopodobnie z Indii i Chin. Do Europy został przywieziony przez Arabów. W Hiszpanii Maurowie posiadali ogromne plantacje trzciny cukrowej. Krzysztof Kolumb podczas swojej drugiej wyprawy zabrał ze sobą sadzonki trzciny cukrowej. Sadzonki przyjęły się bardzo dobrze w tamtejszym klimacie. W XVII w. w rejonie Morza Karaibskiego rozpoczęto bardziej masową produkcję rumu. Tradycja powiada, że to właśnie na wyspie Barbados zaczęto produkować rum. Związane jest to z rozkwitem piractwa. Rosnąca popularność rumu spowodowała że od 1655 r. na okrętach Royal Navy dzienne racje piwa zastąpiono rumem, a w 1740 r. rum zastąpiono grogiem (mieszanina rumu z wodą, najczęściej gorącą w stosunku 1:3).

Zobacz również: Najlepsze nalewki w Europie

Popularność rumu na Karaibach szybko rozprzestrzeniła się do kolonialnej Ameryki. Duża konsumpcja rumu w Ameryce, a także zapotrzebowanie na cukier w Europie spowodowały, że było potrzeba więcej rąk do pracy na Karaibskich plantacjach trzciny – co z czasem doprowadziło do powstania handlu trójkątnego między Afryką (niewolnicy), Karaibami (trzcina, cukier) i Ameryką (rum). Wraz z rozprzestrzenianiem się upraw trzciny cukrowej na inne terytoria rozszerzyła się produkcja rumu. Destylarnie powstały między innymi na portugalskich wyspach na Atlantyku (np. na Maderze, Wyspach Kanaryjskich ) oraz na Madagaskarze. Najbardziej znane i szlachetne gatunki rumu, dojrzewające w dębowych beczkach, pochodzą jednak z Karaibów.

Zobacz również: Koniak i armianiak

Rodzaje rumu

  • Biały - zwany także srebrnym, ma lekki i łagodny smak, bardzo słodki, służy raczej jako podstawa do koktajli.

  • Złoty – zwany także bursztynowym, ma więcej aromatu niż biały rum, a kolor zawdzięcza beczce, w której dojrzewa.

  • Ciemny – zwany także czarnym, ma mocny smak i aromat, jest także stosowany w kuchni.

  • Aromatyzowany – niektórzy producenci wytwarzają rum z dodatkiem smaku i zapachu np. pomarańczy lub kokosa.

  • Overproof – ostry w smaku, o zawartości alkoholu powyżej 40%; zwykle jest to 60%, ale może wynosić nawet 80%.

Produkcja rumu

Najpierw sok lub melasa zostają poddane fermentacji. W kolejnym etapie te półprodukty są destylowane. Destylator użyty do tego procesu również odgrywa ważną rolę w produkcji rumu. Wyróżniamy ich dwa rodzaje – stalowe kolumny lub miedziane alembiki. Producenci czasami mieszają obie te metody. Po tym procesie powstaje czysty i klarowny destylat, który następnie odpoczywa w stalowych kadziach lub dojrzewa w przeróżnych typach beczek.

Podczas leżakowania w dębowych beczkach, trunek ten z każdym miesiącem/rokiem staje się coraz ciemniejszy, w przeciwieństwie do zbiorników ze stali nierdzewnej, gdzie rum pozostaje praktycznie bezbarwny.

Jak pić rum?

Rum z Karaibów, który leżakował kilka lat powinno pijać się w kieliszkach zwężanych ku górze, z dodatkiem lodu. W wielu krajach praktykuje się picie rumu w oparach dymu z cygara – ponoć połączenie to pochodzi z Hiszpanii. Jeśli lubicie cygara, warto spróbować, choć niektórzy amatorzy tego trunku twierdzą, że dym tłumi część bogatego aromatu długo leżakującego alkoholu.

W zdecydowanej większości rum polski oraz rum importowany degustuje się w formie drinków. Jak już wspomniano, rum ma sporą zawartość procentową alkoholu, przez co z reguły jest głównym składnikiem, pozostałą część mieszaniny stanowią soki, napoje gazowane, zioła, owoce i lód.

Może Ci się przydać: Słodycze

Z czym pić rum?

Rum w drinkach to symbol wakacyjnego odprężenia w słonecznym klimacie. Rum biały świetnie łączy się z sokami z cytrusów oraz z sokiem ananasowym, pasuje też do napojów gazowanych jak Cola. Rum czarny to alkohol o słodkawej barwie, zostawia niezwykły potencjał do mieszania np. z intensywnym sokami z mango lub marakui, ale także dodaje się go do deserów z bitą śmietaną.

Może Ci się przydać: Napoje do drinków i nie tylko

Informujemy, iż nasz sklep internetowy wykorzystuje technologię plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności. Możesz w każdej chwili określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w swojej przeglądarce.

Akceptuję Odrzuć