Masz ukończone 18 lat?

Masz ukończone 18 lat?

Jeśli chcesz korzystać z naszej strony internetowej, musisz być pełnoletni.

Aktywne filtry

Barcelo Gran Anejo 0,7l 37,5% rum

Barcelo Gran Anejo

Cena 115,00 zł
Dostępne: W magazynie

Kompozycja najlepszych rumów, o pięknym, bursztynowym kolorze, starzona w beczkach z amerykańskiego dębu przez ponad 6 lat. Wspaniałe aromaty maślane, orzechowe, z nutami pieprzu i karmelu. Usta krągłe, pełne, z nutami prażonego kokosa, toffi i przypraw. Finisz wytrawny, pieprzny, jednocześnie nieco karmelowy, z lekkim, kredowym posmakiem. Znakomity trunek do picia na lodzie, ewentualnie zmieszany z odrobiną wody.

Goslings Gold 0,7l 40% rum

 

Goslings Gold

Cena 129,00 zł
Dostępne: W magazynie
Nazwa Goslings pochodzi od nazwiska człowieka, założyciela rodzinnej firmy na Bermudach, funkcjonującej od 1806r. Do dnia dzisiejszego jest największym dystrybutorem rumu na Bermudach.
Pyrat Rum XO Reserve 0,7l 40%

Pyrat Rum XO Reserve

Cena 209,00 zł
Dostępne: W magazynie

Pyrat Rum XO Reserve iest wyjątkowym trunkiem w świecie rumów. Powstaje na wyspie Anguilla, na której nigdy nie wyrosła trzcina cukrowa. Jest mieszanką 9 różnych rumów produkowanych na Karaibach, starzonych do 15 lat w amerykańskich i francuskich beczkach i jest  jedną z najsłodszych odmian tego rodzaju alkoholu. Początkowy silny aromat mokrego dębu, z czasem przechodzi w piękną wanilię, kandyzowane wiśnie, dynamiczne nuty curacao orange. Można w nim również wyczuć zapach kwiatów, tytoniu i kakao.

Bacardi Carta Blanca 0,7l 37,5% rum

 

Bacardi Carta Blanca

Cena 79,00 zł
Dostępne: W magazynie

Lekki w smaku i aromacie biały rum z delikatnymi nutami kwiatowo - owocowymi.Idealny do przygotowywania koktajli - ze względu na swój smak, który ani nie dominuje, ani nie zanika, świetnie łączy się z różnego rodzaju napojami, sokami owocowymi i innymi alkoholami.

Bacardi Carta Negra 0,7l 40% rum

 

Bacardi Carta Negra

Cena 79,00 zł
Dostępne: W magazynie

Starzony, ciemny rum klasy premium. Charakteryzuje się ciemną, bursztynową barwą, wyczuwanym smakiem wanilii, moreli oraz suszonych gruszek. Swą doskonałość osiąga podczas kilkuletniego dojrzewania w dębowych beczkach.Doskonały do picia w shotach, w połączeniu z cząstką pomarańczy posypanej cynamonem.

Bacardi Carta Oro 0,7l 37,5% rum

 

Bacardi Carta Oro

Cena 79,00 zł
Dostępne: W magazynie

Starzony, złoty rum klasy premium stworzony przez Don Fucando Bacardi w 1862 roku na Kubie.Łagodny, a jednocześnie wyrazisty smak zawdzięcza leżakowaniu w dębowych beczkach.Obowiązkowy składnik koktajlu Bacardi Cuba Libre.

Brugal Anejo 0,7l 38% rum

Brugal Anejo

Cena 79,00 zł
Dostępne: W magazynie

Brugal Anejo to efekt ponad 100-letniego doskonalenia produkcji rumów przez rodzinę Brugal. Powstaje przez zmieszanie składników w wieku od 2 do 5 lat. Charakteryzuje go bursztynowy kolor i świetnie skomponowany zapach o lekkim akcencie drewna, delikatnej czekolady, amaretto i nutach wanilii. Smak to miks gładkości i przyjemności - jest bardzo delikatny z nutami karmelu i czekolady, lecz po krótkiej chwili wydobywa się z niego ziołowy delikatny posmak. Pozostawia po sobie przyjemny i niezbyt długi finisz.

Captain Morgan White 0,7l 37,5% rum

 

Captain Morgan White

Cena 75,00 zł
Dostępne: W magazynie

Biały rum o przeźroczystej barwie oraz aromacie palonego cukru z lekko orzechową nutą. Smak rumu jest lekki, przyjemny i słodki, zakończony wytrawnym finiszem.

Dictador 12YO (bez pudełka) 0,7l 40% rum

Dictador 12YO (bez pudełka)

Cena 235,00 zł
Dostępne: W magazynie

Dictador 12YO to rum o bursztynowym zabarwieniu. Charakteryzuje się zapachem delikatnego miodu, wanilii oraz nasion palonej kawy. W smaku jest bardzo miękki i okrągły, z posmakiem karmelu, kakao, miodu i delikatnej kawy. Rum Dictador to zdobywca wielu międzynarodowych nagród.

Dictador 20YO (bez pudełka) 0,7l 40% rum

Dictador 20YO (bez pudełka)

Cena 315,00 zł
Dostępne: W magazynie

Dictador 20YO to rum o intensywnym ciemnym kolorze bursztynu. Charakteryzuje się zapachem miękkiego karmelu, wanilii, miodu, toffi oraz zadymionych suchych nasion palonej kawy. W ustach jest bardzo miękki i okrągły, z posmakiem karmelu, wanilii, kakao oraz miodu. Ciemnobursztynowy kolor i słodkie nuty cukru muscovado, wiśni i wanilii z mocnym akcentem czekolady to wyróżniające cechy rumu Dictador 20YO. Produkowany w Kolumbii ze sfermentowanego miodu trzcinowego destylowanego w alembiku oraz metodą destylacji ciągłej, w celu uzyskania rumu medium-bodied. Starzony w dębowych beczkach po Bourbonie i Porto przez 20 lat jest wyborną opcją do degustacji bez dodatków, z lodem lub w klasycznych drinkach, jak Old Fashioned.

Borgoe Extra 2000 0,7l 40% rum

 

Borgoe Extra 2000

Cena 147,00 zł
Dostępne: W magazynie

Uwodzicielska kremowa konsystencja, smak i elegancja zaskoczy każdego. Ten rum jest idealny dla wymagających smakoszy ceniących jakość w czystej postaci. Najlepiej pić z lodem.

Botafogo Black Rum 0,7l 40%

Botafogo Dark Rum

Cena 109,00 zł
Dostępne: W magazynie

Rum pochodzący z Karaibów, dojrzewający w beczkach dębowych przez trzy lata, po czym przed butelkowaniem nasycany jest przyprawami, charakterystycznymi dla archipelagu Karaibów. Botafogo to szlachetny rum, pochodzący z serca Karaibów. Charakteryzuje się głęboką, bursztynową barwą, aromatem owoców oraz pikantnymi nutami. W smaku jest zdecydowany, nieco pikantny, owocowy.

Botafogo Spiced Rum 0,7l 40%

Botafogo Spiced Rum

Cena 109,00 zł
Dostępne: W magazynie

Rum pochodzący z Karaibów, dojrzewający w beczkach dębowych przez dwa lata, po czym przed butelkowaniem nasycany jest przyprawami, charakterystycznymi dla archipelagu Karaibów. Wyjątkowo aromatyczny, delikatnie słodki, z dominującym posmakiem słodkich mandarynek. Zdobywca złotego medalu na San Francisco World Spirits Competition w 2017.

Kiyomi Rum 0,7l 40%

 

Kiyomi Rum

Cena 265,00 zł
Dostępne: W magazynie

Kiyomi oznacza po japońsku czyste piękno, rum ten został starannie wytworzony w Nago City, Okinawa, w destylarni Helios. Destylowany w kadłubach kolumn jest wykonany z melasy z trzciny cukrowej. W aromacie wyczujemy nuty egzotycznych owoców, ananasa i dymne nuty. W smaku okrągły, mocny z delikatną nutą słodyczy. Finisz długi z nutami białego pieprzu na wykończeniu.

Prichard's Fine Rum 0,7l 40%

 

Prichard's Fine Rum

Cena 329,00 zł
Dostępne: W magazynie
Rum ten jest reinkarnacją historycznych, kolonialnych rumów, produkowanych ponad 200 lat temu.
Angostura 5YO Superior Gold Rum 0,7l 40%

Angostura 5YO Superior Gold Rum

Cena 119,00 zł
Dostępne: W magazynie

Rum ten jest leżakowany w beczkach z amerykańskiego dębu po Bourbonie. Następnie jest on filtrowany przez węgiel w celu usunięcia zanieczyszczeń nie zmieniając jego bogatego smaku. Angostura 5yo posiada blady odcień złota z refleksami bursztynu. W smaku wyczuwalne subtelne nuty palonego karmelu i wanilii przeplatające się z jabłkami z wyraźnym przyprawowym finiszem.

Bacardi Quatro 0,7l 43% rum

 

Bacardi 4YO Anejo Quatro

Cena 115,00 zł
Dostępne: W magazynie

Bacardi Cuatro Aejoto to wysokiej jakości mieszanka rumów z których najmłodszy leżakuje przez minimum 4 lata. Ma subtelne nuty wanilii i miodu oraz intensywnie złoty / brzoskwiniowy odcień. Najlepiej smakuje z Ginger Ale lub na lodzie.

Banks Rum 5yo 0,7l 43%

 

Banks Rum 5yo

Cena 209,00 zł
Dostępne: W magazynie

Banks Rums  zostały stworzone przez wybitnego master blendera Arnaud de Trabuc'a, a inspirowane były losami słynnego podróżnika i odkrywcy z XVIII wieku sir Josepha Banks'a. Oparte są na tajemnej formule opracowanej poprzez mieszanie rumu z siedmiu różnych źródeł: Trynidadu, Jamajki, Gujany, Barbadosu, Panamy, Gwatemali oraz Jawy. Finiszowane są w beczkach po burbonie.

Bristol Classic Rum Haiti 2004 0,7l 38%

 

Bristol Classic Rum Haiti 2004

Cena 359,00 zł
Dostępne: W magazynie
Ten jasno-złoty rum charakteryzuje się niesamowicie łagodnym, owocowym aromatem i idealnym balansie na języku. W smaku kontynuacja owocowych wrażeń, z lekką domieszką drewna.
Rum Kraken 0,7l 40%

 

Rum Kraken

Cena 99,00 zł
Dostępne: W magazynie

Oryginalny rum z Wysp Karaibskich destylowany w tradycyjnych alembikach. Następnie dojrzewa w dębowych beczkach przez okres 12-24 miesięcy. Specjalna kompozycja ziół dodawana w procesie produkcji tworzy niepowtarzalny smak, który zachwyca swoją gładkością i złożonym charakterem, w którym dominują akcenty mocnego espresso, karmelu, imbiru oraz goździków.

Teeda 5YO 0,7l 46% rum

 

Teeda 5YO

Cena 359,00 zł
Dostępne: W magazynie

Japoński rum z destylarni Helios butelkowanej pod marką Teeda . Rum ma co najmniej 5 lat, ale zawiera rumy do 15 lat. Dojrzewa w beczkach po bourbonie, butelkowany z mocą 40% ABV w ograniczonej ilości 2.000 butelek. Nos: rodzynki rumowe z cynamonem i karmelem Smak: rodzynki rumowe z toffi i syropem klonowym Wykończenie: syrop klonowy i lód waniliowy.

Saison Triple Cask Trinidad 7YO 0,7l 42% rum

 

Saison Triple Cask Trinidad 7YO

Cena 235,00 zł
Dostępne: W magazynie

Saison Rum Trinidad 7YO Triple Cask to staranny dobór destylatów z destylarni Tessendier z Trynidadu. Rum jest doskonałą interakcją między melasą z destylacji destylacyjnej garnka i wygodą destylacji z trzciny cukrowej. Destylat z Saison Rum Trinidad 7YO Triple Cask dojrzewa w trzech różnych beczkach, w celu osiągnięcia pełnego i interesującego smaku.

RUM

Czym jest rum?

Rum to napój spirytusowy o wysokiej zawartości alkoholu (37.5 - 81%) wytwarzany ze sfermentowanego soku z trzciny cukrowej koncentratu tego soku lub melasy.

Jak wynaleziono rum?

Rum pochodzi prawdopodobnie z Indii i Chin. Do Europy został przywieziony przez Arabów. W Hiszpanii Maurowie posiadali ogromne plantacje trzciny cukrowej. Krzysztof Kolumb podczas swojej drugiej wyprawy zabrał ze sobą sadzonki trzciny cukrowej. Sadzonki przyjęły się bardzo dobrze w tamtejszym klimacie. W XVII w. w rejonie Morza Karaibskiego rozpoczęto bardziej masową produkcję rumu. Tradycja powiada, że to właśnie na wyspie Barbados zaczęto produkować rum. Związane jest to z rozkwitem piractwa. Rosnąca popularność rumu spowodowała że od 1655 r. na okrętach Royal Navy dzienne racje piwa zastąpiono rumem, a w 1740 r. rum zastąpiono grogiem (mieszanina rumu z wodą, najczęściej gorącą w stosunku 1:3).

Zobacz również: Najlepsze nalewki w Europie

Popularność rumu na Karaibach szybko rozprzestrzeniła się do kolonialnej Ameryki. Duża konsumpcja rumu w Ameryce, a także zapotrzebowanie na cukier w Europie spowodowały, że było potrzeba więcej rąk do pracy na Karaibskich plantacjach trzciny – co z czasem doprowadziło do powstania handlu trójkątnego między Afryką (niewolnicy), Karaibami (trzcina, cukier) i Ameryką (rum). Wraz z rozprzestrzenianiem się upraw trzciny cukrowej na inne terytoria rozszerzyła się produkcja rumu. Destylarnie powstały między innymi na portugalskich wyspach na Atlantyku (np. na Maderze, Wyspach Kanaryjskich ) oraz na Madagaskarze. Najbardziej znane i szlachetne gatunki rumu, dojrzewające w dębowych beczkach, pochodzą jednak z Karaibów.

Zobacz również: Koniak i armianiak

Rodzaje rumu

  • Biały - zwany także srebrnym, ma lekki i łagodny smak, bardzo słodki, służy raczej jako podstawa do koktajli.

  • Złoty – zwany także bursztynowym, ma więcej aromatu niż biały rum, a kolor zawdzięcza beczce, w której dojrzewa.

  • Ciemny – zwany także czarnym, ma mocny smak i aromat, jest także stosowany w kuchni.

  • Aromatyzowany – niektórzy producenci wytwarzają rum z dodatkiem smaku i zapachu np. pomarańczy lub kokosa.

  • Overproof – ostry w smaku, o zawartości alkoholu powyżej 40%; zwykle jest to 60%, ale może wynosić nawet 80%.

Produkcja rumu

Najpierw sok lub melasa zostają poddane fermentacji. W kolejnym etapie te półprodukty są destylowane. Destylator użyty do tego procesu również odgrywa ważną rolę w produkcji rumu. Wyróżniamy ich dwa rodzaje – stalowe kolumny lub miedziane alembiki. Producenci czasami mieszają obie te metody. Po tym procesie powstaje czysty i klarowny destylat, który następnie odpoczywa w stalowych kadziach lub dojrzewa w przeróżnych typach beczek.

Podczas leżakowania w dębowych beczkach, trunek ten z każdym miesiącem/rokiem staje się coraz ciemniejszy, w przeciwieństwie do zbiorników ze stali nierdzewnej, gdzie rum pozostaje praktycznie bezbarwny.

Jak pić rum?

Rum z Karaibów, który leżakował kilka lat powinno pijać się w kieliszkach zwężanych ku górze, z dodatkiem lodu. W wielu krajach praktykuje się picie rumu w oparach dymu z cygara – ponoć połączenie to pochodzi z Hiszpanii. Jeśli lubicie cygara, warto spróbować, choć niektórzy amatorzy tego trunku twierdzą, że dym tłumi część bogatego aromatu długo leżakującego alkoholu.

W zdecydowanej większości rum polski oraz rum importowany degustuje się w formie drinków. Jak już wspomniano, rum ma sporą zawartość procentową alkoholu, przez co z reguły jest głównym składnikiem, pozostałą część mieszaniny stanowią soki, napoje gazowane, zioła, owoce i lód.

Może Ci się przydać: Słodycze

Z czym pić rum?

Rum w drinkach to symbol wakacyjnego odprężenia w słonecznym klimacie. Rum biały świetnie łączy się z sokami z cytrusów oraz z sokiem ananasowym, pasuje też do napojów gazowanych jak Cola. Rum czarny to alkohol o słodkawej barwie, zostawia niezwykły potencjał do mieszania np. z intensywnym sokami z mango lub marakui, ale także dodaje się go do deserów z bitą śmietaną.

Może Ci się przydać: Napoje do drinków i nie tylko