Rebel Yell 100 proof
To typowy bourbon pszeniczny, gdzie w recepturze oprócz kukurydzy, drugim głównym składnikiem jest właśnie pszenica. Tym razem w nowej wersji, z mocą 50%, oferujący bogatsze doznania dla miłośników tej kategorii.
Istnieje 23 produktów.
Aktywne filtry
To typowy bourbon pszeniczny, gdzie w recepturze oprócz kukurydzy, drugim głównym składnikiem jest właśnie pszenica. Tym razem w nowej wersji, z mocą 50%, oferujący bogatsze doznania dla miłośników tej kategorii.
Amerykańska whiskey, wyprodukowana w 80% z kukurydzy, mieszanki żyta, pszenicy i odrobiny słodu jęczmiennego oraz miejscowej wody z Tennessee. Leżakuje w mocno wypalanych beczkach 2 z dębu amerykańskiego ? stąd jego naturalny kolor whiskey i intensywny, dymny smak. Moonshine o mocy 51,5% (103 proof).
Rebel Yell to znana marka w świecie Bourbona - pochodząca z Louisville w Kentucky, z korzeniami sięgającymi 1849 roku. Oprócz kluczowej dla Rebel Yell gamy Bourbonów, na rynku pojawił się nowy produkt, tym razem American Whiskey. Leżakowana przez dwa lata, jest mieszanką w 50/50 najwyższej jakości Straight Bourbon oraz żytniej whiskey Rye. Mimo krótkiego okresu maturacji, posiada całkiem intensywny, naturalny kolor. Pierwsze wrażenie to zdecydowany aromat przypraw, charakterystycznych dla żytniej whiskey. Żyto dominuje też w smaku, przechodząc z biegiem czasu w słodsze, delikatniejsze nuty wanilii, pomarańczy i czekolady.
Wersja ta butelkowana jest z mocą 50%, a finiszowana w beczkach po Cabernet Sauvignon. Cała partia 6000 butelek trafiła na rynki zagraniczne, w tym także do Polski. W kolorze dominuje bursztyn z różowymi refleksami. W aromacie melanż klasycznych, słodkich, bourbonowych aromatów, wzbogaconych cynamonem, gałką muszkatołową, suszonymi owocami, skórą i lekko wytrawnymi, ziemistymi nutami. W smaku eksplozja owocowych nut, pełnych jeżyn, malin, winogron, bananów, truskawek, z lekko wytrawnym, grapefruitowym finiszem. Miłośnicy tej kategorii z pewnością będą ukontentowani.
Rebel Yell finiszowany w beczkach po Porto. Moc 45%. Intensywny aromat czarnej porzeczki, figi, prażonych orzechów. W smaku lekko taninowy z nutą żywiczną, przypominającą płaczącą korę sosny.
Eddu Grey Rock to francuska whisky mieszana produkowana w gorzelni Distillerie des Menhris, położonej w pobliżu miasta Pomelin w Bretanii.
Silver Eddu Brocéliande to jedna z nowych szlachetnych, eleganckich whisky Eddu, z Distillerie des Menhirs. Eddu narodziło się z pragnienia czegoś nowego w duchu tradycji. Ed znaczy płatki zbożowe, a Du znaczy czarny. Eddu Silver Broceliande to podwójnie dojrzewająca bretońska whisky produkowana wyłącznie z gryki! Dojrzewanie odbywa się początkowo w beczkach z byłego francuskiego dębu, zanim spirytus zostanie przeniesiony do beczek z dębu z lasu Paimpont w środkowej Bretanii. Ten las uważany jest za legendarny półmityczny Brocéliande z romansu arturiańskiego, odnoszący się do grobowca Merlina i dzierżący magiczną moc... Aromat: waniliowy, kwiatowy i miodowy dąb. Smak: ziarna i orzechy. Finisz: mieszanka przypraw i wanilia.
Destylowana w 2018, zabutelkowana w 2023 roku. Whisky dojrzewała przez 5 lat w beczce first-fill Moscatel Hogshead- cask nr. 3054. Single cask - jedynie 330 butelek.
Matsui single malt pochodzi z destylarni Kurayoshi, zlokalizowanej w miejscowości o tej samej nazwie, w prefekturze Tottori. W destylarni tej od 1910 roku produkowano Sake i Shochu. W latach 80' biznes został przejęty przez Mr Matsui Takayuki, który na przełomie 2015/16 rozpoczął destylację whisky. Początkowo na małych 1000 l alembikach, pochodzących z Europy, obecnie, dodatkowo na większych 5000 l, zaprojektowanych i wykonanych w Japonii. Pierwsza, niewielka partia, wydana na początku 2019 roku składa się z trzech wersji. Edycja Peated pochodzi z beczki po burbonie. Charakteryzuje się łagodną, owocową słodyczą z dymnym, torfowym finiszem. Smak słodowy z nutą dębowej wanilii oraz dym. W zapachu ponownie wanilia, a także owoce z sadu i popiół.
Matsui single malt pochodzi z destylarni Kurayoshi, zlokalizowanej w miejscowości o tej samej nazwie, w prefekturze Tottori. W destylarni tej od 1910 roku produkowano Sake i Shochu. W latach 80' biznes został przejęty przez Mr Matsui Takayuki, który na przełomie 2015/16 rozpoczął destylację whisky. Początkowo na małych 1000 l alembikach, pochodzących z Europy, obecnie, dodatkowo na większych 5000 l, zaprojektowanych i wykonanych w Japonii. Pierwsza, niewielka partia, wydana na początku 2019 roku składa się z trzech wersji. Edycja Sakura dojrzewa w beczkach wykonanych z japońskiej wiśni. Intrygująca whisky, w której zapachu wyczuć można aromaty migdałów, świeżej pomarańczy i melona, a także trociny. Smak wiosenny, przyprawy i cytrusy. Na finiszu nuty biszkoptowe i białego pieprzu.
Szwedzka destylarnia Smogen od dawna jest solidnym producentem małych partii. Niesamowity trunek destylarni nie umknął uwadze słynącej z wybredności Adelphi, niezależnej rozlewni znanej z przyjmowania zaledwie 5% oferowanych im beczek, a ta 10-letnia whisky typu single cask została zabutelkowana z okazji 30-lecia Adelphi! Wyprodukowano zaledwie 232 butelki. Destylowana w 2013, zabutelkowana w 2023 roku. Cask nr. 58.
Smaczna odmiana klasycznej receptury Rebel Yell. Whisky nasycona pikantnym imbirem, dzięki czemu idealnie nadaje się do mieszania koktajli. Słodki i nieco pikantny smak - imbir, wanilia i toffi uwalniane są na zmianę na podniebieniu.
Bourbon Rebel Yell powstaje z ręcznie wyselekcjonowanych destylatów, dojrzewających w najlepszych miejscach magazynu. Komponowany jest z destylatów starzonych około 6 lat w nowych, wypalonych beczkach.
Receptura identyczna z wersją podstawową, jednak okres leżakowania wydłużony jest do ponad 5 lat. Po jego upływie, tylko beczki o najlepszej charakterystyce aromatycznej są opróżniane i przeznaczone do butelkowania wersji Small Batch. Śmiała i aromatyczna wersja bourbona Rebel Yell tworzona z małych partii beczek, aby wydobyć najlepsze cechy trunku. Obecność pszenicy łagodzi smak i ukazuje nuty wanilii, pszenicy i dębu.
Edycja limitowana. Ilość ograniczona.
Eddu Grey Rock to francuska whisky mieszana produkowana w gorzelni Distillerie des Menhris, położonej w pobliżu miasta Pomelin w Bretanii.
Whisky gryczana (pierwsza i jedyna na świecie), dojrzewająca 15-18 lat. Oferuje podniebieniu unikalną strukturę i okrągły smak dojrzałej whisky.
Matsui single malt pochodzi z destylarni Kurayoshi, zlokalizowanej w miejscowości o tej samej nazwie, w prefekturze Tottori. W destylarni tej od 1910 roku produkowano Sake i Shochu. W latach 80' biznes został przejęty przez Mr Matsui Takayuki, który na przełomie 2015/16 rozpoczął destylację whisky. Początkowo na małych 1000 l alembikach, pochodzących z Europy, obecnie, dodatkowo na większych 5000 l, zaprojektowanych i wykonanych w Japonii. Pierwsza partia, wydana na początku 2019 roku składa się z trzech wersji. Edycja Mizunara dojrzewa w beczkach wykonanych z japońskiego dębu o tej samej nazwie. Whisky posiada świeży, kwiatowy aromat z domieszką wanilii i kokosa. W smaku dębina, cynamon, imbir, nuta chili oraz słodycz toffi. Finisz gładki, kwiatowo dębowy z akcentem tytoniu i wanilii.
Whisky z destylarni High Coast ze Szwecji, leżakująca 8 lat, destylowana w 2012 roku - zabutelkowana w 2021 roku przez niezależnego rozlewcę - firmę Adelphi. Beczka nr.397. Powstało jedynie 241 butelek.
Destylowana w 2018, zabutelkowana w 2023 roku. Whisky dojrzewała przez 3 lata w beczce first-fill po bourbonie - cask nr. 1011. Edycja limitowana - jedynie 253 butelki.
W wieku dwóch dziesięcioleci ten słodki, owocowy Ardmore był butelkowany przez topowego niezależnego rozlewni Adelphi o sile caskowej. Oczekuj świeżych ziołowych nut na nosie i bogatszego podniebienia kokosowego, keksów i przypraw. Wypuszczono tylko 236 butelek. Typ beczki: Refill Hoshead