Masz ukończone 18 lat?

Masz ukończone 18 lat?

Jeśli chcesz korzystać z naszej strony internetowej, musisz być pełnoletni.

Aktywne filtry

Malfy Originale Gin 0,7l 41%

 

Malfy Originale Gin

Cena 139,00 zł
Dostępne: W magazynie

Klasyczny gin z włoskim akcentem. Destylowany we Włoszech, zawierający najlepszej jakości składniki, w tym ręcznie zbierany jałowiec, włoskie cytryny dojrzewające na słońcu, zmieszane z wodą z włoskiego regionu Piemont. Wszystkie giny Malfy dumnie noszą pieczęć G.Q.D.I., która oznacza Gin di Qualit Distillato in Italia, znak jakości i autentyczności. Doskonały do klasycznych koktajli na bazie ginu.

Malfy Con Arancia Gin 0,7l 41%

 

Malfy Con Arancia Gin

Cena 139,00 zł
Dostępne: W magazynie

Destylowany we Włoszech, zawierający najlepszej jakości składniki, w tym ręcznie zbierany jałowiec i pełne smaku sycylijskie czerwone pomarańcze. Wszystkie giny Malfy dumnie noszą pieczęć G.Q.D.I., która oznacza Gin di Qualit Distillato in Italia, znak jakości i autentyczności. Zachwycająco odświeżający i doskonały do szerokiego wyboru koktajli.

Malfy Rosa Gin 0,7l 41%

 

Malfy Rosa Gin

Cena 139,00 zł
Dostępne: W magazynie

Malfy Rosa produkowany jest z włoskiego jałowca, sycylijskiego różowego grejpfruta, rabarbaru włoskiego oraz 5 innych roślin botanicznych. Różowe grejpfruty używane do produkcji ginu dojrzewają na słońcu w gajach cytrusowych na Sycylii. Destylowany we Włoszech, zawierający najlepszej jakości składniki. Wszystkie giny Malfy dumnie noszą pieczęć G.Q.D.I., która oznacza Gin di Qualit? Distillato in Italia, znak jakości i autentyczności. Zachwycająco odświeżający i doskonały do szerokiego wyboru koktajli.

Beefeater 24 London Dry Gin 0,7l 45%

 

Beefeater 24 London Dry Gin

Cena 119,00 zł
Dostępne: W magazynie

Beefeater 24 to gin klasy premium, przygotowywany w oparciu o oryginalną XIX-wieczną recepturę obejmującą wyłącznie naturalne składniki. To prawdziwy "London Gin" stworzony przez Desmonda Payne - najbardziej doświadczonego mistrza destylacji. Do produkcji ginu użyto: jałowca, japońskiej senchy, chińskiej zielonej herbaty, pestek grejpfruta, cytryny oraz sewilskich pomarańczy, migdałów, kolendry, korzenia irysa, lukrecji, korzenia i nasion arcydzięgla. Z takiej kompozycji powstaje więc gin bardzo delikatny, o gładkim, aksamitnym smaku, który idealnie smakuje z kilkoma kostkami lodu.

The Botanist Gin 0,7l 46%

 

The Botanist Gin

Cena 209,00 zł
Dostępne: W magazynie

The Botanist to wielowymiarowy gin, wyraz odważnej eksploracji botanicznego dziedzictwa wyspy Islay. Pierwszy i jedyny wytrawny gin z wyspy Islay, który jest wymowną manifestacją ducha i serca odległej, szkockiej wyspy, którą nazywamy domem. Dwadzieścia dwa ręcznie wyselekcjonowane gatunki lokalnych roślin delikatnie podkreślają w niezwykle powolnym procesie destylacji aromat dziewięciu rodzajów jagód, kory, nasion i skórek owoców. Destylacja zachodzi w miedzianym alembiku "Ugly Betty", który jest połączeniem alembiku i kolumny rektyfikacyjnej. Butelkowany lokalnie w destylarni Bruichladdich przy użyciu wody źródlanej z Islay.

McQueen and The Violet Fog Gin 0,7l 40%

 

McQueen and The Violet Fog Gin

Cena 199,00 zł
Dostępne: W magazynie

McQueen and The Violet Fog to rzemieślniczy gin wytwarzany w Jundiai w Brazylii, przy użyciu tajnej mieszanki 21 roślin botanicznych, w tym bazylii, rozmarynu, nasion kopru włoskiego, calamansi, anyżu gwiazdkowatego i acai, z silnym akcentem jałowca. Nos jest pełen owoców i aromatów świeżej trawy, z bogatym, pikantnym zakończeniem. W ustach pojawiają się nuty świeżych ziół, jagód jałowca i przypraw. Wytwarzany w 500l partiach i destylowany w miedzianych alembikach. Bazą maceratu jest destylat z trzciny cukrowej.

Jonston Hibiscus Infused Gin 0,7l 40%

 

Jonston Hibiscus Infused Gin

Cena 149,00 zł
Dostępne: W magazynie

Mrs. Jonston zawdzięcza swój finezyjny charakter wyszukanej selekcji unikalnych botaników z całego świata, wysokogatunkowemu polskiemu spirytusowi oraz rzemieślniczej metodzie destylacji. Połączenie m.in. jałowca, kolendry, korzeni i nasion dzięgla, korzenia lukrecji, skórki z pomarańczy, liści kafiru, kwiatu hibiskusa i cynamonu cassia zostało poddane infuzji parowej, która jeszcze bardziej podkreśliła nuty pomarańczy, grejpfruta oraz rozmarynu.

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 0,7l 43%

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin

Cena 199,00 zł
Dostępne: W magazynie

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin jest wolno destylowany i ręcznie wytwarzany z 11 składników botanicznych, w tym orientalnych przypraw i herbaty gunpowder.  Gin o świeżym cytrusowym smaku i nutach orientalnych roślin - śmiały, z lekką pikantną nutą. Cytryny, grejpfruty, limonka a także szałwia, jałowiec, zielona herbata, anyż, kardamon - są tutaj subtelnie i fachowo zgrane. Połączenie składników botanicznych, nieco ekscentrycznych, jest dobrze wyważone choć na pierwszy plan wysuwa się zielona herbata. Herbata Gunpowder jest tak nazywana, ponieważ każdy liść herbaty został zwinięty w małą kulkę przypominającą proch strzelniczy. Gunpowder Gin wytwarzany jest w Drumshanbo w Irlandii.

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin with Sardinian Citrus 0,7l 43%

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin with Sardinian Citrus

Cena 199,00 zł
Dostępne: W magazynie

Dzieło The Shed Distillery: irlandzki gin z egzotycznym akcentem! Destylowany z ponad 11 orientalnymi składnikami roślinnymi, herbatą gunpowder i odrobiną sardyńskich cytrusów. Mieszanka składników roślinnych i herbaty gunpowder nadaje temu ginowi wyjątkowo pachnący, niemal egzotyczny aromat. Smaki to zachwycające połączenie pomarańczy i grejpfruta, które prowadzi do tajemniczego finiszu. Najlepiej smakuje samodzielnie z dużą ilością świeżego czerwonego grejpfruta.

Etsu Double Orange Japanese Gin + box 0,7l 43%

Etsu Double Orange Japanese Gin + box

Cena 195,00 zł
Dostępne: W magazynie

Etsu Double Orange Gin jest macerowany przez siedem dni z tradycyjnymi składnikami roślinnymi, takimi jak japońska gorzka pomarańcza, jagody jałowca, korzeń lukrecji, arcydzięgiel i kolendra. Po destylacji dodaje się świeżą, górską wodę, która orzeźwia smak. Gin Etsu Double Orange jest bezbarwny, owocowy, z lekkim wykończeniem. W smaku świeże soczyste pomarańcze, owoce yuzu, cytryny. Finisz długi i krągły. Japoński termin "Etsu" oznacza "przyjemność", co sprawia, że natychmiast staje się jasne, czego można się spodziewać, delektując się ginem. Gin Etsu jest koniecznością dla tych, którzy czują się głęboko związani z krainą wschodzącego słońca, a także mają słabość do egzotycznych smaków.

Hills and Harbour Cocktail 0,7l 40% gin

 

Hills and Harbour Cocktail

Cena 199,00 zł
Dostępne: W magazynie

Wyprodukowany w 100% ze świeżych owoców i wielokrotnie nagradzanego ginu Hills and Harbour z Crafty Distillery. Ananasy, pomarańcze, naturalna słodycz z bazą o nadmorskim zapachu i słonym posmaku. Subtelne nuty jałowca dodają ziołowego akcentu wzbogacając smak i zapewniają pieprzny ale zaskakująco owocowy balans.

Glaswegin Raspberry & Rhubarb Premium Gin 0,7l 37,5%

 

Glaswegin Raspberry & Rhubarb Premium Gin

Cena 179,00 zł
Dostępne: W magazynie

Glaswegin o smaku malinowo-rabarbarowym, który jest wynikiem połączenia ośmiu składników botanicznych - ostropestu plamistego, jałowca włoskiego, kolendry, arcydzięgla, kwiatu pomarańczy, liściowi laurowemu, rumiankowi i różowemu pieprzowi - z maliną i rabarbarem. Bezkompromisowo owocowy smak. Wykonany w 100% z naturalnych składników, jest eleganckim delikatnie różowym ginem o niezwykłym finiszu. Ciepły dżem malinowy i kandyzowany rabarbar; kremowe, waniliowe nuty przywodzące na myśl lody; świeży, rześki kwiat pomarańczy i skórka cytryny dla orzeźwiającego, długiego finiszu z nutą różowego pieprzu. Świetnie smakuje bez dodatków lub z tonikiem, świeżymi malinami i gałązką mięty.

Holyrood Gin Height of Arrows Heavy 0,7l 46% szkocka whisky

Holyrood Gin - Height of Arrows Heavy

Cena 209,00 zł
209,00 zł Najniższa cena w okresie 30 dni przed obniżką:
Dostępne: W magazynie

Odważny i intensywny gin z destylarni Holyrood w Edynburgu, Height of Arrows Heavy składa się tylko z trzech składników botanicznych: soli morskiej z Isle of Skye, wosku pszczelego i prażonego jałowca. Dzięki prażeniu jałowca zmniejsza się ilość cukru obecnego w roślinach, tworząc ziemiste, mocne nuty jałowca, które są zrównoważone słonym posmakiem i słodyczą w stylu Old Tom.

Holyrood Gin Height of Arrows 0,7l 43% szkocka whisky

Holyrood Gin - Height of Arrows

Cena 185,00 zł
Dostępne: W magazynie

Gin destylowany z solą i woskiem pszczelim, aby wydobyć szerokie spektrum smaków ze skromnych jagód jałowca. Świeże aromaty igieł sosnowych, mięty jabłkowej i cytryny natychmiast pojawiają się w nosie, podobnie jak łagodna skórka pomarańczy, która uwydatnia się z czasem. Sam gin jest oleisty z apetycznymi nutami drzewnymi, ziołami i ziemistym pieprzem na finiszu. Ekscytujący kierunek dla kategorii ginów i zasłużony posiadacz nagrody Gin of the Year 2022.

Holyrood Gin Height of Arrows Bright 0,7l 48% szkocka whisky

Holyrood Gin - Height of Arrows Bright

Cena 215,00 zł
Dostępne: W magazynie

Ten gin zawiera tylko trzy składniki: jałowiec, sól morską z Isle of Skye i naturalny wosk pszczeli. Wykonany za pomocą metody multi-shot LDN Dry Method - Bright wykorzystuje trzykrotnie więcej składników botanicznych w porównaniu do ich oryginalnego ginu.

Gin Naud 0,7l 44%

Gin Naud

Cena 165,00 zł
Dostępne: W magazynie

Historia rodziny Naud sięga 1936 roku, kiedy to XIX wieczny młyn został przerobiony na destylarnię koniaku. Destylarnia wyposażona została w pięć małych alembików charentais. NOS: Nuty limonki, grejpfruta i kwiatów świeżo zerwanych z ogrodu. PODNIEBIENIE: Żywy i mocny, charakteryzujący się cytrusami zmieszanymi z nutami mięty i słodkich przypraw (cynamon, kostka, zielony kardamon). Chwyt jałowca ustępuje następnie bergamotki, która przechodzi w świeży i trwały finisz.

Gin Hendrick's Orbium 0,7l 43,4%

Gin Hendrick's Orbium

Cena 199,00 zł
Dostępne: W magazynie

Hendrick’s rozszerzył spektrum smaków, wprowadzając na rynek nowy eksperymentalny gin znany jako Orbium. Gin w wydaniu Hendrick’s jest zakropiony ekstraktami z chininy, piołunu i kwiatu niebieskiego lotosu. Orbium to smak skomponowany przez Lesley Gracie. Lesley użyła takich botaników jak m.in.: rumianek, jałowiec, korzeń irysa, nasiona kolendry czy kminku. Gin zawiera te same destylaty co Hendrick’s oraz smaki tradycyjnie kojarzone z klasycznym ginem, czyli chinina, znana w toniku (G&T), i piołun kojarzony z wermutem, tworzą wytrawny mariaż. Dodatek niebieskiego kwiatu lotosu znakomicie równoważy smaki, a wszystkie trzy aromaty łączą się, tworząc gin o zaskakującej jasności i niezwykle długim finiszu.

The Lakes Gin 0,7l 40%

 

The Lakes Gin

Cena 189,00 zł
Dostępne: W magazynie

The Lakes Distillery to największa destylarnia whisky w Anglii otwarta w 2014 roku spod której wychodzą również giny, wódki i likiery. The Lakes Distillery została wybrana jedną z 5 najlepszych nowych destylarni na świecie przez Time Out USA.

Lakes Gin to klasyczny gin angielski. Bazą jest spirytus pszeniczny destylowany w tradycyjnym miedzianym alembiku z wybranymi roślinami na bazie najczystszej wody z Parku Narodowego Lake District. Mocząc rośliny przez noc, jak herbatę liściastą, swobodnie oddziałują z ciepłym alkoholem, aby pobudzić wolniejsze uwalnianie olejków eterycznych, chroniąc ich delikatną naturę. Tradycyjny miedziany alembik wolno i długo wydobywa maksymalną ilość aromatu. Aromat: delikatny, wytrawny, czarny pieprz, kardamon; Smak: kardamon, skórka pomarańczy, czarny pieprz.

Miodula Premium Distilled Gin 0,5l 40%

 

Miodula Premium Distilled Gin

Cena 95,00 zł
Dostępne: W magazynie

Miodula Premium Distilled Gin jest wytwarzany z 9 surowców botanicznych indywidualnie destylowanych w małych partiach: świeże owoce cytrusowe (słodkie pomarańcze i całe cytryny) z Hiszpanii - jagody jałowca i korzeń irysa z Włoch - kolendra z Maroko - korzeń arcydzięgla, strąki kardamonu i korzeń lukrecji z Indii - całe laski wanilii z Madagaskaru – z miodem. Produkt zawiera miód.

Gin Naud Gift Box 0,7l 44%

Gin Naud Gift Box

Cena 219,00 zł
Dostępne: W magazynie

Historia rodziny Naud sięga 1936 roku, kiedy to XIX wieczny młyn został przerobiony na destylarnię koniaku. Destylarnia wyposażona została w pięć małych alembików charentais. NOS: Nuty limonki, grejpfruta i kwiatów świeżo zerwanych z ogrodu. PODNIEBIENIE: Żywy i mocny, charakteryzujący się cytrusami zmieszanymi z nutami mięty i słodkich przypraw (cynamon, kostka, zielony kardamon). Chwyt jałowca ustępuje następnie bergamotki, która przechodzi w świeży i trwały finisz. Zestaw zawiera Gin Naud 0,7 + 1 szklankę.

Gin Kavalan 0,7l 40%

Gin Kavalan

Cena 145,00 zł
Dostępne: W magazynie

Już po dziesięciu latach jako gwiazda światowej sceny whisky, Kavalan Distillery wypuściła pierwszy gin inspirowany Tajwanem. Wykorzystując składniki roślinne pochodzące z Yilan, na obrzeżach Tajpej, w tym skórkę kumkwatu, suszone owoce gwiaździste i ekstrakty botaniczne z czerwonego miąższu guawy, mieszanka zawiera również jałowiec, anyż i kolendrę. Wyprodukowany przy użyciu bazy ze słodu jęczmiennego, Master Distiller, Ian Chang dodaje: "Przede wszystkim chciałem, aby ten gin był orzeźwiający i elegancki. Wyobraź sobie kąpiel w kryształowym basenie w intensywny letni dzień. To właśnie miałem na myśli podczas picia Kavalan Gin." Ostateczny wynik to podwójnie filtrowany węglem drzewnym i potrójnie destylowany.

Gin Isle of Raasay 0,7l 46%

Gin Isle of Raasay

Cena 215,00 zł
Dostępne: W magazynie

Przedstawiamy gin ze szkockich wysp. Wytrawny, pikantny, orzeźwiający i gładki. Receptura łączy w sobie dziesięć starannie dobranych roślin - jałowiec Raasay, skórkę słodkiej pomarańczy, skórkę cytryny, korzeń rabarbaru, lukrecji i irysa, nasiona kolendry, pieprz i szkocki podwójnie destylowany spirytus. Każda kropla tego szkockiego ginu jest pieczołowicie destylowana i butelkowana na wyspie Raasay.

Gin Isle of Raasay - gift box 0,7l 46%
  • -30%
  • -30%

Gin Isle of Raasay - gift box

Cena 171,50 zł
Cena regularna 245,00 zł cena przed obniżką
Dostępne: W magazynie

Przedstawiamy gin ze szkockich wysp. Wytrawny, pikantny, orzeźwiający i gładki. Receptura łączy w sobie dziesięć starannie dobranych roślin - jałowiec Raasay, skórkę słodkiej pomarańczy, skórkę cytryny, korzeń rabarbaru, lukrecji i irysa, nasiona kolendry, pieprz i szkocki podwójnie destylowany spirytus. Każda kropla tego szkockiego ginu jest pieczołowicie destylowana i butelkowana na wyspie Raasay. Zestaw zawiera butelkę ginu Raasay i 2 szklanki.

Glaswegin Bourbon Cask Gin 0,7l 41,1%

 

Glaswegin Bourbon Cask Gin

Cena 225,00 zł
Dostępne: W magazynie

Ta niezwykle limitowana edycja Glaswegin została dopracowana do perfekcji w ręcznie wybranych beczkach po Bourbonie. Dodając wanilii, zwęglonego dębu i cynamonowej przyprawy, dodaje miękkości i długości naszemu charakterystycznemu London Dry. Smak - nuty wiciokrzewu i kwiatu pomarańczy prowadzą do złożonej, słodkiej mieszanki przypraw z anyżu gwiaździstego i cynamonu, która zapewnia długi finisz przypominający marmoladę. Spróbuj z odrobiną sody i odrobiną pomarańczy.

Giny

Najprostsza definicja ginu zamyka się w twierdzeniu, że jest to alkohol destylowany, który powstaje z jałowca.  Spośród wszystkich dostępnych na świecie trunków to właśnie gin uchodzi za jedną z  najbardziej rozbudowanych kategorii alkoholu. To co wyróżnia go na tle innych napojów alkoholowych to wielość stylów, bardzo zróżnicowane pochodzenie i – co istotne - bardzo różnorodny  profil smakowy. Gin jest powszechnie znany na całym świecie, ale za jego stolicę uważa się Wielką Brytanią oraz kraje anglosaskie, gdzie pod względem popularności przegrywa tylko z whisky.

Sposób produkcji

Kluczowym składnikiem produkcji ginu jest spirytus, który w świetle regulacji uzyskuje się z naturalnych składników o mocy minimum 96%. Co ciekawe, obowiązujące prawo nie określa precyzyjnie sposobu destylacji czy składników, z których musi on zostać uzyskany. Właściwie jedynym wymogiem jest to, aby spirytus powstał w kolumnach destylacyjnych lub alembikach. Na szeroki arsenał dostępnych składników, służących do jego uzyskania składają się wszelkie możliwe zboża – np.  jęczmień, żyto, kukurydza, a także melasa czy nawet winogrona. Reasumując – to nie przepisy, a producenci ginu decydują o sposobie jego destylacji. Pierwsza metoda polega na dodaniu do spirytus esencji z ekstraktu jałowca z wybranymi składnikami (np. zioła, przyprawy) i przy użyciu wody rozcieńczenia go do minimum 37,5%.

To Cię może zainteresować: Destylarnia Waterford

Drugi sposób opiera się na ponownej destylacji, ale zanim to nastąpi trzeba dodać do spirytusu łagodnego jałowca i innych ziół czy przypraw. Trzecia możliwość to macerowanie jagód jałowca i składników botanicznych w alkoholu dla uzyskania pożądanych aromatów.

Zobacz również: Irlandzka whisky na wznoszącej

Historia

Choć miejscem narodzin ginu są prawdopodobnie Włochy lub dzisiejsza Holandii, to kojarzony jest on przede wszystkich z wyspami. To właśnie w Anglii w XIX wieku alkohol ten przeżywał swój konsumpcyjny rozkwit, a bary specjalizujące się w jego serwowaniu każdego dnia były oblegane przez tłumy spragnionych dobrego trunku wyspiarzy. Pito go wówczas zarówno w koktajlach, jak i czystej postaci. Takie lokale nazywane były Pałacami Ginów i stanowiły świetny sposób na biznes. Od początku historii picia ginów mieszano je z sokami cytrusów, przyprawami korzennymi, innymi ziołami (tak narodziły się: punch, angielskie kordiały, gimlet). Przełomem w ich konsumpcji był XIX wiek. To właśnie wtedy pojawiły się napoje gazowane, na czele z tonikiem, ale też inne ważne składniki koktajli, jak krople bitters (Peychaud, Angostura) czy wermuty.

Zobacz również: Najlepszy aperitif, wermut i bitters

Rodzaje ginów

Jak wspomnieliśmy na początku, gin wytwarzany jest w różnych stylach i gatunkach. Podstawowa klasyfikacja tego trunku dzieli go na:

  • London Dry Gin - najpopularniejszy rodzaj ginu. Wiadomo, że powstał w Anglii, ale niekoniecznie to wyspy muszą być krajem jego pochodzenia. Pierwsze wzmianki o tym rodzaju ginu pojawiają się w 1830 roku po wynalezieniu przez Coffey'a nowoczesnej kolumny destylacyjnej.

  • Old Tom Gin - pierwotnie był znany jako „bathtub gin” (tj. "gin kąpielowy"). Wynikało to z faktu, że często był wytwarzany w domach, właśnie w wannach. Pojawił się w 1813 roku i był bezpośrednim spadkobiercą popularnego wówczas napoju jenever. 

  • Plymouth Gin – zdecydowanie łagodniejsza odmiana London Dry Gin. Jego nazwa pochodzi od portowego miasta na południu, gdzie był początkowo produkowany  – Plymouth.

  • Navy Strenght Gin – od pozostałych rodzajów ginu wyróżnia go moc – zawartość alkoholu w tym trunku zazwyczaj wynosi 57%. Wywodzi się i stanowi hybrydę wersji Plymouth Gin i London Dry Gin.

  • Genever – najstarszy z wszystkich rodzajów ginu. Jego początki sięgają XVI wieku. Genever jest wytwarzany w podobny sposób, co whisky i czasem nazywany bywa „holenderską whisky”.

Jak pić gin?

Gin pije się na wiele sposobów. Wiele osób nie wyobraża sobie innego sposobu jego konsumpcji niż w czystej wersji. Inni zaś preferują ten alkohol wyłącznie w formie drinków. Jedno jest pewne – nie ma narzuconych norm jego spożycia, a sposób jego konsumpcji zależny od naszych preferencji.

Pierwszy ze sposobów pozwala docenić złożoność aromatów i smaków. Szeroki wachlarz aromatyczno-smakowy pozwala też wydobyć odpowiedni kieliszek do koniaku lub whisky.

Gin z tonikiem to klasyczny i popularny od wielu lat sposób podawania ginu. Wybierając odpowiedni tonik, można eksperymentować z różnymi smakami. Najczęściej stosowane proporcje ginu do toniku to 1:2, ale można dostosować do naszego gustu.

To Ci się może przydać: Napoje gazowane i na kaca