Joseph Perrier + Kieliszki

G.H. Mumm Rose to pełen uwodzicielskiej mocy wytrawny, różowy szampan. To kompozycja 3 szczepów (Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier) z dodatkiem wysokiej klasy wina czerwonego z Bouzy. Doskonały jako aperitif, świetnie komponuje się także z owocami i deserami. Podawać w temperaturze 7-10 °C.

Szampan w 100% ze szczepu Chardonnay.

Chociaż nazwa Charles Heidsieck może nie być tak powszechnie rozpoznawalna jak nazwy innych domów szampańskich, Charles Heidsieck produkuje wspaniałe szampany, które są cenione przez miłośników na całym świecie. Ich pochodzenie jest ogromne, a początki sięgają 1785 roku. Dojrzewający 25 metrów pod ziemią w kredowych piwnicach zbudowanych w XI wieku, jest delikatnie subtelny, pięknie aromatyczny i sugestywny, o kremowych nutach truskawki, brzoskwini i cynamonu.

Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve - aż 40% win w Brut Réserve pochodzi z rezerwy starych roczników dochodzących do 10 lat, a mieszanka leżakuje blisko pięć lat na osadzie (wśród win nierocznikowych w Szampanii to ewenement). Ostra selekcja i długi czas starzenia robią swoje – wino jest cudownie aromatyczne z nutami piernika, miodu, malin, w smaku bardzo pełne i długie, zmysłowe, smukłe, wyciągnięte, w swoim stylu perfekcyjne.

Klasyczny szampan, o łagodnym, delikatnie słodkawym smaku.

Mocno urzekająca, różowa wersja Armand de Brignac - jednego z najbardziej wykwintnych szampanów. Wytrawna, skomponowana z 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier i 10% Chardonnay, o pięknej, łososiowej barwie i bukiecie pełnym soczystych, świeżych truskawek i porzeczek. W tle pojawiają się nuty lekko wędzone i dymne. W smaku wyczuwalne czerwone owoce i długi, aromatyczny finisz.

W roku 1825, w niewielkiej miejscowości Châlons–en–Champagne, powstał dom szampański nazwany imieniem założyciela – Josepha Perrier. Dzięki najwyższej jakości tworzonego tu szampana oraz wierności tradycji firma przetrwała zawieruchy historii, zyskując coraz większe uznanie. Joseph Perrier był ulubionym szampanem królowej Wiktorii i króla Edwarda VII (stąd Cuvée Royale na etykiecie). Szampan z tej winnicy jest wytwarzany wyłącznie z własnych zbiorów domu Perrier, dzięki czemu specjaliści czuwający nad jakością mają dużo większą kontrolę nad procesem selekcji owoców i produkcją.

Złocisty, z delikatną i trwałą perlistością. Delikatne nuty owoców cytrusowych, brzoskwini, cynamonu i wanilii. Na podniebieniu świeży, pikantny, elegancki i zrównoważony. 35% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier. Zestawienie niezwykłych, odświeżających aromatów pełnego, wyrafinowanego smaku zostało osiągnięte dzięki 3 letniej maturacji w piwnicach.

Dom Perignon Vintage 2015 to szampan, który odzwierciedla nie tylko charakter rocznika, ale także kunszt i perfekcję winiarzy. 

Jest to wyjątkowy szampan, który doskonale nadaje się na szczególne okazje, oferując niezapomniane doznania smakowe i aromatyczne.

Wierna struktura szampana Veuve Clicquot Demi Sec to mieszanka głównie Pinot Noir i Pinor Meunier, zakończona Chardonnay i 15-25% win z reserve. Szampan posiada piękny, żółty kolor ze złotymi refleksami. Intensywny zapach przywodzi na myśl dojrzałe owoce. Jest okrągły i łagodny na podniebieniu, z delikatną kwasowością. Veuve Clicquot Demi Sec to najlepsza kompozycja do deserów i owocowych ciast.

Wyjątkowy szampan, pochodzący z najstarszego na świecie Domu Szampańskiego Ruinart, którego historia sięga przeszło 300 lat. Szampan ten kryje w sobie historię, pasję i tradycję przekazywaną z pokolenia na pokolenie.

Moet Ice Imperial Rose, to pierwszy na świecie różowy szampan stworzony po to, aby rozkoszować się nim serwując na lodzie. Nowe doświadczenie podczas degustacji łączy w sobie przyjemność, świeżość i wakacyjną atmosferę lata. Do kompozycji użyto starannie wyselekcjonowane wina ze względu na ich wkład w finalny charakter szampana. W butelce znajdziemy połączenie winogron Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, gdzie te ostatnie stanowią najmniejszy udział i nadają orzeźwiającego wykończenia.

Piper-Heidsieck to marka szampana powstała w 1785 roku, która już od samego początku miała ambicję tworzyć alkohole godne Królowej. O luksusową oprawę trunków dbały więc takie tuzy jak sam Faberge, nadworny złotnik carów. Piper-Heidsieck Brut powstał z połączenia Pinot Noir oraz Pinot Meunier i jest szampanem wytrawnym. W smaku jest orzeźwiający i świeży, wyróżnia się aromatem letnich jabłek, gruszek, a po chwili dojrzałymi nutami cytrusów. Idealnie dopełni smak ryb i owoców morza, a także uświetni spotkania koktajlowe. Butelka szampana Piper-Heidsieck brut prezentowana w izotermicznej skrzynce w formie perfum.

Organiczny szampan Joseph Perrier Cuvée Royale Extra Brut jest bardzo wyrazisty, jest czystą ekspresją terroir. Składa się głównie z win z rocznika 2015. Dobry balans pomiędzy świeżością, krągłością i mocą. Lekki aromat przywodzi na myśl dojrzałe jabłko, brzoskwinię, tosty i orzechy. Wytrawny smak rześkich owoców dopełniony nutą ziołową i cytrusową. Miękkie, eleganckie bąbelki, kwaskowatość grejpfruta i nuty mineralne nadają smakowi równowagę. Wino pozostawia długotrwały, lekko rozpływający się w ustach posmak. Dobrze komponuje się jako dodatek do czerwonych mięs, ryb i przysmaków z owoców morza. Joseph Perrier był oficjalnym dostawcą dla królowej Wiktorii i króla Edwarda VII.

"Tylko to, co najlepsze" - to prosta reguła, jaką kierował się George Hermann Mumm, twórca wina G.H. Mumm. Do produkcji tego wyjątkowego szampana wykorzystuje się najlepsze wina bazowe Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier. Aromat brzoskwini, moreli, wanilii, karmelu oraz miodu. Najlepiej serwować go z owocami morza, rybami oraz białym mięsem.  Wyjątkowość tego szampana to również jego ciemnozielona butelka z czerwoną wstążką. Alkohol prezentuje się niezwykle elegancko.

Wyjątkowy szampan, pochodzący z najstarszego na świecie Domu Szampańskiego Ruinart, którego historia sięga przeszło 300 lat. Szampan ten kryje w sobie historię, pasję i tradycję przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Szampan Ruinart Rose jest łagodny, subtelny i świeży. Wysoka zawartość Chardonnay nadaje mu delikatność i elegancję, natomiast przewaga Pinot Noir zapewnia mu orzeźwiający owocowy smak. Dominujące nuty wiśni i czerwonych jagód doskonale komponują się z potrawami takimi, jak andaluzyjskie gaspacho, czy sashimi przyrządzone ze świeżego tuńczyka.