Joseph Perrier Extra Brut Vintage Blanc de Blanc

Lekko lśniące złoto z eleganckimi srebrnymi refleksami. Owocowa słodycz krwistych pomarańczy wyłania się w pierwszym nosie, szybko ewoluując w aromaty suszonych owoców. Podczas napowietrzania ujawnia się pełna złożoność tego wina, z kwiatowymi zapachami eukaliptusa, zmieszanymi z nutami ciastkarskimi, wszystko wzmocnione nutą pieprzu, przypraw i imbiru. Z finezją podniebienie ewoluuje w kierunku nut mineralnych i słonych. Miodowy finisz jest chciwy i delikatnie długi.

Szczepy specjalnie wybrane do stworzenia tego trunku to Cumieres Rouge, Chardonnay oraz Pinot Noir.

Moët & Chandon to jedyny szampan będący owocem "assemblage" ponad 200 win. W czasie dojrzewania przechowywany jest w piwnicach prawie dwa razy dłużej niż wymaga tego sztuka produkcji win szampańskich- trzydzieści miesięcy. Trzy podstawowe gatunki winogron Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier mieszane są z czerwonym winem pochodzącym z najlepszych szczepów Pinot Noir .Moët & Chandon Brut Imperial szybko zdobył miłośników na całym świecie. Smak przepełnia owocowa świeżość- nuty jabłka, gruszek i cytrusów- która, dojrzewając, odkrywa wspaniały aromat świeżo pieczonych bułeczek francuskich oraz orzechów laskowych. Na podniebieniu łagodnieje, staje się pełen gładkości i finezji.

Wino pochodzi z rodzinnej winnicy "Le Ciergelot ZD214" położonej w pobliżu wioski Verneuil, pośrodku zbocza nad rzeką Marną. Winorośla produkują wyśmienite winogrona odmiany Pinot Noir, a wino z nich uzyskuje pełnię swoich możliwości. W wyglądzie wina dominuje subtelna nuta różowych odcieni pochodzących ze skórek winogron szczepu Meunier. Aromat pełny czerwonych owoców i grenadyny, który otwiera się po napowietrzeniu co przynosi nuty fiołków i eukaliptusa. Delikatny i jedwabisty smak dzięki nutom żółtych owoców, oferuje bogate, okrągłe odczucie z lekko pikantnym finiszem. Czas dojrzewania: min. 72 miesiące. Limitowana edycja 4992 sztuk.

Moët & Chandon to jedyny szampan będący owocem "assemblage" ponad 200 win. W czasie dojrzewania przechowywany jest w piwnicach prawie dwa razy dłużej niż wymaga tego sztuka produkcji win szampańskich - trzydzieści miesięcy. Trzy podstawowe gatunki winogron Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier mieszane są z czerwonym winem pochodzącym z najlepszych szczepów Pinot Noir.

Złocisty, z delikatną i trwałą perlistością. Delikatne nuty owoców cytrusowych, brzoskwini, cynamonu i wanilii. Na podniebieniu świeży, pikantny, elegancki i zrównoważony. 35% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier. Zestawienie niezwykłych, odświeżających aromatów pełnego, wyrafinowanego smaku zostało osiągnięte dzięki 3 letniej maturacji w piwnicach.

W roku 1825, w niewielkiej miejscowości Chalons-en-Champagne powstał dom szampański, nazwany imieniem założyciela - Josepha Perriera.

Wyjątkowy szampan, pochodzący z najstarszego na świecie Domu Szampańskiego Ruinart, którego historia sięga przeszło 300 lat. Szampan ten kryje w sobie historię, pasję i tradycję przekazywaną z pokolenia na pokolenie.

Organiczny szampan Joseph Perrier Cuvée Royale Extra Brut jest bardzo wyrazisty, jest czystą ekspresją terroir. Składa się głównie z win z rocznika 2015. Dobry balans pomiędzy świeżością, krągłością i mocą. Lekki aromat przywodzi na myśl dojrzałe jabłko, brzoskwinię, tosty i orzechy. Wytrawny smak rześkich owoców dopełniony nutą ziołową i cytrusową. Miękkie, eleganckie bąbelki, kwaskowatość grejpfruta i nuty mineralne nadają smakowi równowagę. Wino pozostawia długotrwały, lekko rozpływający się w ustach posmak. Dobrze komponuje się jako dodatek do czerwonych mięs, ryb i przysmaków z owoców morza. Joseph Perrier był oficjalnym dostawcą dla królowej Wiktorii i króla Edwarda VII.

Perrier-Jouet Grand Brut to doskonały wytrawny szampan o świeżym, owocowo-kwiatowym aromacie, wzbogacony odrobiną przypraw z nutą wanilii. Idealnie zbalansowany, o gładkiej, przyjemnej strukturze i lekko maślanym smaku.

Wyjątkowy szampan, pochodzący z najstarszego na świecie Domu Szampańskiego Ruinart, którego historia sięga przeszło 300 lat. Szampan ten kryje w sobie historię, pasję i tradycję przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Szampan Ruinart Rose jest łagodny, subtelny i świeży. Wysoka zawartość Chardonnay nadaje mu delikatność i elegancję, natomiast przewaga Pinot Noir zapewnia mu orzeźwiający owocowy smak. Dominujące nuty wiśni i czerwonych jagód doskonale komponują się z potrawami takimi, jak andaluzyjskie gaspacho, czy sashimi przyrządzone ze świeżego tuńczyka.

Cuvée o błyszczącej złotej barwie. To wino o wielkiej elegancji i finezji. Nos ujawnia aromaty pasty owocowej i przypraw, z przewagą imbiru. Po napowietrzeniu na pierwszy plan wysuwa się owocowość Pinot Noir, z nutami czarnej porzeczki i borówki. W smaku kandyzowane owoce i aromaty pigwy - delikatne i pyszne. Podniebienie jest pełne i nieskończenie trwałe, z wyraźnymi słonymi nutami. Wspaniała osobowość tego cuvée rozbudzi Twoje kubki smakowe podczas aperitifu z nutami morskimi. Idealnie pasuje do carpaccio z przegrzebków, w towarzystwie lekkiego musu cytrusowego.

Szampan skomponowany z najszlachetniejszych winogron szczepu Pinot Noir oraz Chardonnay, ukryty w eleganckiej butelce z secesyjną dekoracją. Wytwarzany wyłącznie z najlepszych roczników z cuvée Chardonnay (46%) i Pinot Noir (54%) z najlepszych winnic (Chouilly, Mesnil sur Oger, Bergères les Vertus, Cumières, Trépail, Rilly la Montagne, Avenay, Verzy, Sacy). Po fermentacji alkoholowej następuje fermentacja malolaktyczna w stalowych kadziach o kontrolowanej temperaturze, z niewielką częścią „élevée” w dębowych beczkach. Leżakowanie powyżej 72 miesięcy.

Wersja Rare Millesime to prestiżowe, klasyczne cuvée z winobrania w 2002 roku. Skomponowane w większości ze szczepu Chardonnay (70%) uprawianych w regionie Montagne de Reims uzupełnione szczepem Pinot Noir (30%) z tego samego rejony. Szampan, który dojrzewa ponad 7 lat, dzieki czemu jego złota barwa jest pełna i przejrzysta, a delikatne aromaty egzotycznych owoców łączą się w harmonijną kompozycję z zapachami suszonych migdałów, orzechów i fig.

Elegancki Champagne Piaff Brut to bardzo żywy szampan z pierwszymi nutami brioche w nosie, które ustępują miejsca nutom gruszki i jabłka, podkreślonym przez cudownie trwały mus. Doskonały przykład szampana premium z Francji. Wytwarzany jest z odmian winogron  - 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier. Winnice znajdują się w dolinie Marny. Gleba w tym obszarze jest bogata i ma kredowe podglebie oraz klimat, który korzysta zarówno z deszczów oceanicznych, jak i kontynentalnych lat. Wino jest winifikowane w stalowych kadziach. Następnie leżakowane w butelce przez co najmniej 2 lata.

Moet Ice Imperial Rose, to pierwszy na świecie różowy szampan stworzony po to, aby rozkoszować się nim serwując na lodzie. Nowe doświadczenie podczas degustacji łączy w sobie przyjemność, świeżość i wakacyjną atmosferę lata. Do kompozycji użyto starannie wyselekcjonowane wina ze względu na ich wkład w finalny charakter szampana. W butelce znajdziemy połączenie winogron Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, gdzie te ostatnie stanowią najmniejszy udział i nadają orzeźwiającego wykończenia.