Roku Japanese Craft Gin

Przedstawiamy gin ze szkockich wysp. Wytrawny, pikantny, orzeźwiający i gładki. Receptura łączy w sobie dziesięć starannie dobranych roślin - jałowiec Raasay, skórkę słodkiej pomarańczy, skórkę cytryny, korzeń rabarbaru, lukrecji i irysa, nasiona kolendry, pieprz i szkocki podwójnie destylowany spirytus. Każda kropla tego szkockiego ginu jest pieczołowicie destylowana i butelkowana na wyspie Raasay.

Odważny i intensywny gin z destylarni Holyrood w Edynburgu, Height of Arrows Heavy składa się tylko z trzech składników botanicznych: soli morskiej z Isle of Skye, wosku pszczelego i prażonego jałowca. Dzięki prażeniu jałowca zmniejsza się ilość cukru obecnego w roślinach, tworząc ziemiste, mocne nuty jałowca, które są zrównoważone słonym posmakiem i słodyczą w stylu Old Tom.

Gin destylowany z solą i woskiem pszczelim, aby wydobyć szerokie spektrum smaków ze skromnych jagód jałowca. Świeże aromaty igieł sosnowych, mięty jabłkowej i cytryny natychmiast pojawiają się w nosie, podobnie jak łagodna skórka pomarańczy, która uwydatnia się z czasem. Sam gin jest oleisty z apetycznymi nutami drzewnymi, ziołami i ziemistym pieprzem na finiszu. Ekscytujący kierunek dla kategorii ginów i zasłużony posiadacz nagrody Gin of the Year 2022.

Ten gin zawiera tylko trzy składniki: jałowiec, sól morską z Isle of Skye i naturalny wosk pszczeli. Wykonany za pomocą metody multi-shot LDN Dry Method - Bright wykorzystuje trzykrotnie więcej składników botanicznych w porównaniu do ich oryginalnego ginu.

Już po dziesięciu latach jako gwiazda światowej sceny whisky, Kavalan Distillery wypuściła pierwszy gin inspirowany Tajwanem. Wykorzystując składniki roślinne pochodzące z Yilan, na obrzeżach Tajpej, w tym skórkę kumkwatu, suszone owoce gwiaździste i ekstrakty botaniczne z czerwonego miąższu guawy, mieszanka zawiera również jałowiec, anyż i kolendrę. Wyprodukowany przy użyciu bazy ze słodu jęczmiennego, Master Distiller, Ian Chang dodaje: "Przede wszystkim chciałem, aby ten gin był orzeźwiający i elegancki. Wyobraź sobie kąpiel w kryształowym basenie w intensywny letni dzień. To właśnie miałem na myśli podczas picia Kavalan Gin." Ostateczny wynik to podwójnie filtrowany węglem drzewnym i potrójnie destylowany.

Glaswegin o smaku malinowo-rabarbarowym, który jest wynikiem połączenia ośmiu składników botanicznych - ostropestu plamistego, jałowca włoskiego, kolendry, arcydzięgla, kwiatu pomarańczy, liściowi laurowemu, rumiankowi i różowemu pieprzowi - z maliną i rabarbarem. Bezkompromisowo owocowy smak. Wykonany w 100% z naturalnych składników, jest eleganckim delikatnie różowym ginem o niezwykłym finiszu. Ciepły dżem malinowy i kandyzowany rabarbar; kremowe, waniliowe nuty przywodzące na myśl lody; świeży, rześki kwiat pomarańczy i skórka cytryny dla orzeźwiającego, długiego finiszu z nutą różowego pieprzu. Świetnie smakuje bez dodatków lub z tonikiem, świeżymi malinami i gałązką mięty.

Przedstawiamy gin ze szkockich wysp. Wytrawny, pikantny, orzeźwiający i gładki. Receptura łączy w sobie dziesięć starannie dobranych roślin - jałowiec Raasay, skórkę słodkiej pomarańczy, skórkę cytryny, korzeń rabarbaru, lukrecji i irysa, nasiona kolendry, pieprz i szkocki podwójnie destylowany spirytus. Każda kropla tego szkockiego ginu jest pieczołowicie destylowana i butelkowana na wyspie Raasay. Zestaw zawiera butelkę ginu Raasay i 2 szklanki.

Idealny dla miłośników ginu. W 100% organiczny spirytus, destylowany z unikalną kombinacją klasycznego ginu botanicznego i lokalnych szkockich roślin: jałowiec, kolendra, angelica, lukrecja, rumianek, grejpfrut, tymianek, szczaw, wrzos - bogaty i kwiatowy. To alkohol jęczmienny naprawdę robi różnicę, dodany słodowy, owocowy ton, który wyjątkowo dobrze komponuje się z wybranymi składnikami botanicznymi. Idealny z tonikiem lub w każdym klasycznym koktajlu ginowym.

Klasyczny gin z włoskim akcentem. Destylowany we Włoszech, zawierający najlepszej jakości składniki, w tym ręcznie zbierany jałowiec, włoskie cytryny dojrzewające na słońcu, zmieszane z wodą z włoskiego regionu Piemont. Wszystkie giny Malfy dumnie noszą pieczęć G.Q.D.I., która oznacza Gin di Qualit Distillato in Italia, znak jakości i autentyczności. Doskonały do klasycznych koktajli na bazie ginu.

Ten zachwycająco orzeźwiający gin jest inspirowany owocami cytrusowymi, które w czasach rozkwitu Imperium Brytyjskiego spływały Tamizą z odległych krajów. Brazilian Lime doskonale komponuje się z tonikiem, ale sprawdza się również w koktajlach inspirowanych tropikami. Na nosie wyczuwalna jest aromatyczna skórka limonki i inne cytrusy. Smak oraz finisz pełen jest lekkich, pikantnych nut limonki. Każdy jest łyk stanowi porywającą eksplozję smaku! Gin zdobył srebrny medal w konkursie San Francisco World Spirits Competition 2021.

Pink Royal to owocowy gin, który powstał na bazie oryginalnej receptury Pink 47. Czterokrotnie destylowany, a następnie wyraźnie przyprawiony maliną, jeżyną i żurawiną, co nadaje mu mocno owocowy charakter. Wspaniale smakuje sam w sobie, ale świetnie też komponuje się z lodem i tonikiem lub jako baza do wymyślnych koktajli. Zdobywca złotego medalu The Spirits Business 2016 oraz brązowego na International Spirits Challenge 2016.

Sercem tego wykwintnego ginu są pochodzące ze słonecznej Hiszpanii cytryny Murcian Fino, których eleganckie nuty smakowe uzupełniają mandarynki i słodkie pomarańcze, aby uzyskać subtelnie słodki, ale zrównoważony smak, którym będą cieszyć się miłośnicy koktajli na całym świecie. Dojrzałe cytryny Murcian Fino, z jednego późnego zbioru, dojrzewają w śródziemnomorskim słońcu i pozostawia się je do dojrzewania w miesiącach zimowych. Są zbierane ręcznie i ręcznie obierane, gdy są najbardziej dojrzałe, aby zapewnić wykorzystanie najbardziej intensywnych cytrusowych aromatów i smaków. Ten London Dry Gin nie zawiera sztucznych aromatów ani esencji, a cały swój smak czerpie wyłącznie z substancji roślinnych i samego procesu destylacji, wychwytując najlepsze smaki, jakie natura ma do zaoferowania.

Receptura wyjątkowa to i wyjątkowy smak, który jest wynikiem połączenia ośmiu składników botanicznych pochodzących z całego świata. Ostropest plamisty, jałowiec włoski, kolendra, arcydzięgiel, kwiat pomarańczy, liść laurowy, rumianek i różowy pieprz tworzą charakterystyczny gin. Mocne nuty jałowca i limonki zapewniają świeżość, a delikatne nuty kwiatu pomarańczy zapewniają złożoność. Lokalnie pozyskiwany ostropest plamisty i różowe ziarna pieprzu dopełniają smak, aby uzyskać gładki finisz. Świetnie smakuje bez dodatków lub z tonikiem, plasterkiem zielonego jabłka i gałązką mięty. Nagroda World Gin Awards 2021.

THAT BOUTIQUE-Y GIN COMPANY

Lubisz yuzu? My też! W rzeczywistości jesteśmy tak wielkimi fanami ciekawych owoców cytrusowych, że zrobiliśmy gin, który ma pokazać jego wspaniały profil smakowy!

Aromat: wyważone cytrusy, słodka cytryna Amalfi i cierpki grejpfrut, które łączą się z wanilią i czystymi tonami jałowca. Subtelne nuty kwiatowe dodają perfum a ostra, krwista pomarańcza wypełnia tło.

Smak: cytrusy ale ostrzejsze, bardziej wyraziste. Mocne nuty pomarańczy, sorbetu cytrynowego i soczystego grejpfruta łączą się w przyjemnie kremową konsystencję. Subtelne szczypanie korzennego jałowca i aromatycznej kolendry nadają głębi.

Finisz: ziemista sosna z ostrym kęsem imbiru, łagodząca cytrusy.

Idealna porcja: świeża lemoniada.

Etsu Double Orange Gin jest macerowany przez siedem dni z tradycyjnymi składnikami roślinnymi, takimi jak japońska gorzka pomarańcza, jagody jałowca, korzeń lukrecji, arcydzięgiel i kolendra. Po destylacji dodaje się świeżą, górską wodę, która orzeźwia smak. Gin Etsu Double Orange jest bezbarwny, owocowy, z lekkim wykończeniem. W smaku świeże soczyste pomarańcze, owoce yuzu, cytryny. Finisz długi i krągły. Japoński termin "Etsu" oznacza "przyjemność", co sprawia, że natychmiast staje się jasne, czego można się spodziewać, delektując się ginem. Gin Etsu jest koniecznością dla tych, którzy czują się głęboko związani z krainą wschodzącego słońca, a także mają słabość do egzotycznych smaków.

Wyprodukowany w 100% ze świeżych owoców i wielokrotnie nagradzanego ginu Hills and Harbour z Crafty Distillery. Ananasy, pomarańcze, naturalna słodycz z bazą o nadmorskim zapachu i słonym posmaku. Subtelne nuty jałowca dodają ziołowego akcentu wzbogacając smak i zapewniają pieprzny ale zaskakująco owocowy balans.