Blossom Gran Reserva

400 lat temu, bez użycia siły, w 1620 roku Dania kupiła małą kolonię na wschodnim wybrzeżu Indii, w Tharangambadi. Nazwa wkrótce została zmieniona na brzmiącą bardziej po duńsku Tranquebar. Dla uczczenia tej okrągłej rocznicy wydano limitowaną edycję ginu, destylowanego w Holandii, w recepturze którego znajdziemy wiele egzotycznych przypraw: wanilię, gałkę muszkatołową, kardamon, cynamon, anyżek, kolendrę i dziką, tropikalną żurawinę. Gin, który przeniesie nas z rodzinnych stron na południowy wschód Indii, tuż nad wodami Oceanu Indyjskiego.

THAT BOUTIQUE-Y GIN COMPANY

Każdy gram składników roślinnych użytych do produkcji tego ginu został wysłany w pobliże kosmosu (ponad 24 km) i wystawiony na ciśnienie powietrza mniejsze niż 1/100 tego na poziomie morza! Do produkcji użyto jałowca, kolendry, kwiatów rumianku, świeżej skórki cytryny, kardamonu, suszonej skórki gorzkiej pomarańczy, cynamonu, pieprzu, korzenia lukrecji i arcydzięgla. Aha, i Moon Rock. Oczywiście. Po powrocie na ziemię destylowaliśmy je próżniowo w temperaturze pokojowej, aby uzyskać świeżość i elegancję.

Aromat: ciasto kolendrowo-cytrynowe z dodatkiem subtelnego pieprzu dodającego głębi.

Smak: jałowiec, oleo-saccharum cytrusowa dobroć i równoważąca przyprawa.

Finisz: gorzka cytryna i mandarynka.

Idealna porcja: soda jabłkowa i rabarbarowa.

Citadelle to bardzo kompleksowy gin, można powiedzieć gin symfonia, gdzie pod batutą jałowca pięknie współpracują sekcje floralna, cytrusowa i korzenna, ta ostatnia wiodąca w wielkim finale. Gin Citadelle nazywany również jako „Gin de Chateau”, ze względu na swoje pochodzenie. Owoce jałowca z którego wywodzi się Citadelle Gin uprawiane są na polach w bliskich okolicach Chateau. Formuła ginu Citadelle oparta jest na trzykrotnie destylowanym spirytusie pszenicznym i 19 składnikach botanicznych: jagody, cynamon, kolendra, pieprz kubeba, kminek, koper włoski, ziarna jałowca, migdały, arcydzięgiel, kardamon, kora cynamonowa, raju, skórka cynamonowa i pomarańczowa, lukrecja, gałka muszkatołowa, anyż, cząber i fiołki.

Odważny i intensywny gin z destylarni Holyrood w Edynburgu, Height of Arrows Heavy składa się tylko z trzech składników botanicznych: soli morskiej z Isle of Skye, wosku pszczelego i prażonego jałowca. Dzięki prażeniu jałowca zmniejsza się ilość cukru obecnego w roślinach, tworząc ziemiste, mocne nuty jałowca, które są zrównoważone słonym posmakiem i słodyczą w stylu Old Tom.

The Botanist to wielowymiarowy gin, wyraz odważnej eksploracji botanicznego dziedzictwa wyspy Islay. Pierwszy i jedyny wytrawny gin z wyspy Islay, który jest wymowną manifestacją ducha i serca odległej, szkockiej wyspy, którą nazywamy domem. Dwadzieścia dwa ręcznie wyselekcjonowane gatunki lokalnych roślin delikatnie podkreślają w niezwykle powolnym procesie destylacji aromat dziewięciu rodzajów jagód, kory, nasion i skórek owoców. Destylacja zachodzi w miedzianym alembiku "Ugly Betty", który jest połączeniem alembiku i kolumny rektyfikacyjnej. Butelkowany lokalnie w destylarni Bruichladdich przy użyciu wody źródlanej z Islay.

Małe partie produkcyjne zapewniają pełną kontrolę nad jakością  i jednakowym wysublimowanym smakiem tego wyjątkowego produktu, a specjalny zestaw aż 12 naturalnych składników roślinnych nadaje mu charakterystyczny, delikatny turkusowo-błękitny kolor, który wyróżnia gin The London Nº 1 spośród konkurentów i daje niepowtarzalny efekt w procesie tworzenia najpopularniejszych drinków, takich jak np. gin&tonic, nadając im zupełnie nowy charakter.

Historia ginu sięga dalekiego średniowiecza, a jego wynalezienie przypisuje się medykowi Franciscusowi Sylviusowi - wtedy trunek uważany był za lekarstwo ziołowe. Istnieje kilka sposobów wytwarzania tego charakterystycznego alkoholu i to właśnie te sposoby klasyfikują gin na: London Dry Gin, Distilled Gin i Gin - gdzie dwa pierwsze są wyraźnie wyższej jakości od trzeciego. Oprócz wyraźnie jałowcowych ginów możemy spotkać bardzo cytrusowe i szlachetne wersje, które przypadną do gustu niejednemu smakoszowi.

Sekret ginu destylowanego Tanqueray RANGPUR tkwi w rzadkich owocach Rangpur i innych wyselekcjonowanych roślinach. Owoc Rangpur to skrzyżowanie cytryny i mandarynki, dzięki czemu ma cytrusową kwasowość w połączeniu z soczystością mandarynek.

Tanqueray London Dry Gin jest szczególnie popularny. Jego niebagatelna butelka jest wzorowana na angielskim hydrancie. Jest czterokrotnie destylowany, oprócz świeżych jagód jałowca do produkcji stosowana jest kolendra, arcydzięgiel i niektóre postaci cytrusów. Z uwagi na proces destylacji określany jest mianem "London Dry" (najpierw destylat doprowadzany jest do wysokiej zawartości alkoholu, a dopiero następnie dodawane są jagody jałowca). Edycja LOVAGE wzbogacono o angielskie zioła ogrodowe, takie jak lubczyk i rumianek. Jest to idealny gin do kreatywnych long drinków i koktajli. Zapach: intensywny dotyk lubczyku i jałowca. Smak: pikantne, kwiatowe, ziołowe nuty. Wykończenie: długi finisz.

Jonston Gin zawdzięcza swój wyrazisty charakter wyszukanej selekcji unikalnych botaników z całego świata, wysokogatunkowemu polskiemu spirytusowi, a przede wszystkim rzemieślniczej metodzie destylacji. Połączenie jałowca, kolendry, korzenia i ziaren dzięgla, cynamonu cassia, pieprzu kubeba, migdałów, gałki muszkatołowej oraz anyżu zostało poddane infuzji parowej tymianku i cytryny, dzięki czemu każda chwila w jego towarzystwie staje się niepowtarzalnym doświadczeniem.

Etsu Double Yuzu Gin jest destylowany w destylarni Akita w Japonii na wyspie Honsiu. Prefektura Akita znajduje się na wybrzeżu Morza Japońskiego i rozciąga się na wschód do gór ?u, najdłuższego pasma górskiego w Japonii. To właśnie z tych gór Etsu Double Yuzu czerpie świeże i lekkie aromaty. Etsu Yuzu Gin był macerowany przez siedem dni przy użyciu tradycyjnych roślin, takich jak japońskie Yuzu, jagody jałowca, korzeń lukrecji, arcydzięgiel, kolendra i matcha. Po maceracji destylowany jest tylko gin bez składników botanicznych, co pozwala na zaparzenie olejków. Dopiero po procesie destylacji dodawana jest świeża woda z górskiego źródła, co nadaje świeżego smaku. Etsu Double Yuzu Gin jest świeży, z nutami cytrusowymi, wykorzystujący naturalne składniki, z wyjątkowym i lekkim wykończeniem.

Gin destylowany w Akita Distillery na wyspie Honsiu. Etsu Sakura ukazuje kwiatowy i wyrafinowany wyraz, w którym czarująca miękkość sakury przeplata się ze świeżością cytrusów i złożonością japońskich roślin botanicznych. Jego subtelna równowaga jest wzmocniona przez czystą wodę z gór Ōu, która dodaje finezji i lekkości każdemu łykowi. Najlepiej smakuje w koktajlu lub po prostu z tonikiem.

Sercem tego wykwintnego ginu są pochodzące ze słonecznej Hiszpanii cytryny Murcian Fino, których eleganckie nuty smakowe uzupełniają mandarynki i słodkie pomarańcze, aby uzyskać subtelnie słodki, ale zrównoważony smak, którym będą cieszyć się miłośnicy koktajli na całym świecie. Dojrzałe cytryny Murcian Fino, z jednego późnego zbioru, dojrzewają w śródziemnomorskim słońcu i pozostawia się je do dojrzewania w miesiącach zimowych. Są zbierane ręcznie i ręcznie obierane, gdy są najbardziej dojrzałe, aby zapewnić wykorzystanie najbardziej intensywnych cytrusowych aromatów i smaków. Ten London Dry Gin nie zawiera sztucznych aromatów ani esencji, a cały swój smak czerpie wyłącznie z substancji roślinnych i samego procesu destylacji, wychwytując najlepsze smaki, jakie natura ma do zaoferowania.

Gin Pink 47 to produkt czterokrotnie destylowany, idealny do picia z tonikiem oraz jako składnik wielu koktajli. Zawiera 12 botanicznych ziół, w celu zapewnienia najwyższej jakości i smaku. Ten wspaniały gin jest laureatem wielu międzynarodowych nagród i wyróżnień. Posiada nietuzinkową butelkę w kształcie kryształu.

Klasyczny gin z włoskim akcentem. Destylowany we Włoszech, zawierający najlepszej jakości składniki, w tym ręcznie zbierany jałowiec, włoskie cytryny dojrzewające na słońcu, zmieszane z wodą z włoskiego regionu Piemont. Wszystkie giny Malfy dumnie noszą pieczęć G.Q.D.I., która oznacza Gin di Qualit Distillato in Italia, znak jakości i autentyczności. Doskonały do klasycznych koktajli na bazie ginu.