Whisky ze świata (3)

Szybki podgląd

Teeling Single Pot Still

199,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Teeling Whiskey Distillery doczekała się własnej, charakterystycznej dla Irlandii wersji whiskey. Motywem do stworzenia tej kategorii był wprowadzony wieki temu, w 1785 roku w Irlandii podatek, płacony od ilości słodu jęczmiennego używanego w produkcji. Dodanie świeżego jęczmienia obniżało wysokość podatku, a jednocześnie odkryto, że dzięki tej recepturze whiskey zyskuje gęstszą teksturę i bardziej pikantny smak. Teeling Single Pot Still batch 3 tworzona jest w proporcji 50/50 ze słodowanego i niesłodowanego jęczmienia, potrójnie destylowana i spędziła 4 lata w mieszance beczek:1st fill bourbon, american virgin oak. sherry hogshead równo po 1/3 każdego rodzaju.

Szybki podgląd

Minor Case Straight Rye Whiskey

209,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Butelkowana przez destylarnię Limestone Branch, ta żytnia whisky nosi imię przodka założycieli: Minor Case Beam. Należący do słynnej rodziny Beam produkującej bourbon, Minor Case pracował jako gorzelnik do 1920 roku, kiedy to prohibicja zmusiła go do zaprzestania produkcji, a zmarł niecały rok po zniesieniu zakazu jego życiowej pasji. To whisky żytnia, leżakowana przez sześć miesięcy w beczkach po sherry. Zawiera nuty słodyczy owocowych, ciepłych przypraw i dębu.

Szybki podgląd

Woodford Reserve Distiller's Select

209,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Rewelacyjny i wyjątkowy bourbon small batch klasy premium, będący dziełem Woodford Reserve Distillery, której budynki zbudowane są z kamienia i mają ponad sto lat. Wytwarzany jest w małych ilościach, tradycyjnymi metodami, destylowany w miedzianych alembikach i dojrzewa około 7 lat. Każda butelka opatrzona jest własnym numerem i podpisem mistrza destylacji Chrisa Morrisa. Tuż po pojawieniu się na rynku został okrzyknięty przez Malt Advocate Najlepszą Amerykańską Whiskey, zaś Whisky Magazine przyznał mu najwyższą złotą rekomendację Editors Choice. Ponadto trunek ten ma na koncie 2 złote medale San Francisco Word Spirit Competition. Woodford Reserve jest oficjalnym bourbonem dorocznej gonitwy Kentucky Derby, co owocuje m.in. limitowanymi edycjami dla kolekcjonerów.

Szybki podgląd

Fujimi Blended Japanese Whisky

215,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

FUJIMI składa się z kilku gatunków japońskiej whisky i jest produkowana w destylarni Matsui Shuzou na północny zachód od Kioto, w prefekturze Tottori. Wykorzystanie czystej i świeżej wody z naturalnych strumieni jest kluczem do osiągnięcia sukcesu. Przez 3 lata dojrzewa w beczkach dębowych. Aby uzyskać bardziej autentyczny, czysty i niepowtarzalny smak, nie została poddana filtracji na zimno. Jasnozłota barwa. W zapachu eleganckie, zbalansowane z dojrzałymi owocami i nutą przypraw pochodzących z dębu. W ustach bogate i kwiatowe. Zarówno obfitujące w nuty przypraw jak i słodkiej wanilii oraz czekolady. Dębowy finisz.

Teeling Small Batch Collaboration Pineapple Rum Cask

Szybki podgląd

Teeling Distillery

Teeling Small Batch Collaboration Pineapple Rum...

215,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Kolejna edycja Teeling Small Batch, tym razem powstała przy współpracy z Maison Ferrand z regionu Cognac. Po podstawowym okresie maturacji w beczkach ex bourbon, whiskey poddano finiszowaniu w beczkach po rumie ananasowym, zblendowanym z destylatów pochodzących z Jamajki, Barbadosu i Trinidadu. Do nasycenia rumu aromatem ananasa przed dalszą destylacją użyto zarówno owocu jak i jego łupin. Tym razem mamy do czynienia z wyjątkowo limitowaną edycją 3500 butelek. Whiskey ta charakteryzuje się też wyjątkowo wysoką jak na tę serię mocą 49,2%.

Szybki podgląd

Penderyn Myth

219,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Penderyn Myth jest częścią podstawowej serii bottlingów gorzelni nazwanej Dragon. Jest to nie filtrowana na zimno, nie barwiona whisky o mocy 41% ABV, która całkowicie leżakowana była w beczkach po bourbonie (w Penderyn używa się beczek z Buffalo Trace) oraz w beczkach specjalnie odmładzanych. Whisky delikatna i bardzo uniwersalna, świetne wprowadzenie do świata zarówno walijskiej, jak i w ogólnym sensie, słodowej whisky. Kolor: bursztynowo-herbaciany. Nos: świeży, żywy, owocowy - cytrusy, jabłka, gruszki, owoce tropikalne, słodki karmel, wanilia, odrobina dębu. Smak: lekki, gładki, sporo słodyczy, toffi, karmel, wanilia i dużo świeżych owoców. Finisz: pełny, lekki, owocowy, z nutą słodyczy i delikatnych przypraw.

Szybki podgląd

Teeling Distillery

Teeling Single Malt

225,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Wyjątkowa irlandzka whiskey single malt, dojrzewająca w kilku rodzajach beczek dębowych - po sherry, porto, maderze, białym burgundzie i winie ze szczepu cabernet sauvignon.

Szybki podgląd

Amrut Distillery

Amrut Indian

225,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Amrut single malt produkowany w Indiach, tworzony jest z jęczmienia rosnącego u podnóża Himalajów, z tego samego miejsca czerpana jest krystalicznie czysta woda. Leżakowany w beczkach po Bourbonie, ze względu na ekstremalne temperatury na południu kraju odparowuje w postaci "Angel's share" ok. 15% rocznie. Dzięki temu zjawisku młoda Whisky dojrzewa dużo szybciej niż w chłodnym szkockim klimacie. Posiada intensywny słodki aromat wanilii, karmelu, toffi, ciastek maślanych i wyjątkowej oleistej konsystencji.

Szybki podgląd

Jack Daniel's Triple Mash

229,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Nowa edycja Tennessee Whiskey Jack Daniel's - Triple Mash, która wraz z Bonded Tennessee Whiskey rozpoczynają nową serię - Bonded Series. Jack Daniel’s Triple Mash to mieszanka trzech whisky Jack Daniel's Tennessee Rye (60%), Jack Daniel's Old No.7 (20%) i Jack Daniel's Bonded (20%), które dojrzewały przez co najmniej 4 lata i zostały zabutelkowane z mocą 50% (100% proof). Oznaczenie bottled-in-Bond wskazuje, że whisky musi być destylowana przez jedną destylarnię podczas jednego sezonu destylacyjnego.

Aromat: słodki karmel i wanilia, pikantne nuty dębu, akcent toffi.
Smak: zbalansowany, suszone owoce otoczone toffi, miód, nuta przypraw i pikantnego dębu.
Finisz: łagodne żytnie wykończenie.

Szybki podgląd

Waterford Distillery

Waterford Cuvee Argot

229,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Waterford Cuvée Argot to whisky single malt z destylarni Waterford, wytwarzana z mieszanki torfowych i nietorfowych whisky Single Farm Origin z Waterford. Wykorzystując podejście terrior do whisky, w którym irlandzki jęczmień jest zbierany, destylowany i dojrzewający w gospodarstwie po gospodarstwie, Waterford tworzy whisky, w której wydobywa się z jęczmienia jak najwięcej naturalnego smaku. Najlepiej smakuje czysty lub w highball. Dojrzałe smaki owoców pestkowych, zielonych liści, ziaren zbóż i zimowych przypraw, z nutą subtelnego dymu torfowego.

Szybki podgląd

The Tottori Blended

235,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Japońska, blendowana whisky leżakowana w świeżych beczkach. Niefiltrowana na zimno. Charakteryzuje ją łagodna, aksamitna słodycz. Orzeźwiający smak z delikatną słodyczą i przyjemnym, utrzymującym się owocowym posmakiem.

Szybki podgląd

THE ENGLISH

The English Whisky Smokey 43%

239,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

The English Distillery to najstarsza zarejestrowana destylarnia whisky w Anglii, położona w pięknym kraju Norfolk. Założona przez rodzinę Nelstrop w 2006 roku destylarnia nadal jest niezależna i tworzy wielokrotnie nagradzaną whisky z uczciwych, lokalnych składników.

Szybki podgląd

Penderyn Celt

245,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Penderyn Celt Single Malt Welsh Whisky miała swoją premierę w 2015 jako kontynuacja edycji Legend i Myth - serii whisky Penderyn Red Dragon. Starzona w beczkach po bourbonie i finiszowana w beczkach typu quarter casks po dymno-torfowych destylatach. W nosie łagodne aromaty dymu torfowego, zapachy wczesnego poranka na skalistym wybrzeżu i marmolady na chrupiących tostach. W smaku na początek wielka słodycz, a na koniec lekko medyczne smaki dymu. Finisz z lekką goryczą, pozostawiający długą i trwałą świeżość.

Szybki podgląd

Mars Kasei blended whisky

245,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Kasei, co po japońsku znaczy Mars, to mieszanka whisky słodowej i zbożowej, finiszowana w różnych beczkach. Znajdziemy w niej nuty wanilii, karmelu, dymionej dębiny oraz pieczonych jabłek z miodem. Nuty białych kwiatów łączą się z aromatem dojrzałych owoców a lekki posmak dymu nadaje tej whisky szczególny charakter.

Szybki podgląd

Yellowstone Select Kentucky Straight Bourbon...

249,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Delikatna fuzja smaków z gorzelni siódmej generacji. Ten bourbon zawiera starannie dobraną mieszankę 4- i 7-letnich bourbonów, tworząc ekskluzywną, staromodną whisky, która oddaje hołd rodzinnym tradycjom.

Aromat - przyprawa żytnia, miękka skóra, wiśnie.
Smak - wędzony karmel.
Finisz - dymny, dębowy, brązowy cukier.

Szybki podgląd

Distillerie Des Menhirs

Eddu Silver Broceliande

255,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Silver Eddu Brocéliande to jedna z nowych szlachetnych, eleganckich whisky Eddu, z Distillerie des Menhirs. Eddu narodziło się z pragnienia czegoś nowego w duchu tradycji. Ed znaczy płatki zbożowe, a Du znaczy czarny. Eddu Silver Broceliande to podwójnie dojrzewająca bretońska whisky produkowana wyłącznie z gryki! Dojrzewanie odbywa się początkowo w beczkach z byłego francuskiego dębu, zanim spirytus zostanie przeniesiony do beczek z dębu z lasu Paimpont w środkowej Bretanii. Ten las uważany jest za legendarny półmityczny Brocéliande z romansu arturiańskiego, odnoszący się do grobowca Merlina i dzierżący magiczną moc... Aromat: waniliowy, kwiatowy i miodowy dąb. Smak: ziarna i orzechy. Finisz: mieszanka przypraw i wanilia.

Szybki podgląd

Teeling Distillery

Teeling Blackpitts Peated

255,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

W 1348 roku w miasto uderzyła Czarna Śmierć, śmiertelna plaga dżumy, która pustoszyła Europę w XIV wieku. W samym mieście, ofiary tej choroby chowane były w masowych grobach strefy zwanej Blackpitts. W XVIII wieku miejsce to miało także inne, strategiczne znaczenie, było centrum przemysłu browarniczego. Odrestaurowana ostatnimi czasy okolica wypełniła się domami studenckimi oraz powstałą w 2015 roku Teeling Whiskey Distillery. Wygląda na to, że sama nazwa Blackpitts zainspirowała właścicieli destylarni do skorzystania z niej, nazywając tak swoją najnowszą whiskey.

Szybki podgląd

Kavalan Distillery

Kavalan Distillery Select No.1

255,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Whisky Kavalan butelkowana z mocą 40%. Charakter, jak przystało na tę markę, owocowo tropikalny. Delikatna, czysta i kremowa. W zapachu dodatkowo wyczuwalna wanilia, wiśnia oraz zielone jabłko.

Szybki podgląd

THE ENGLISH

The English Whisky 11YO 46%

259,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

11-letni angielski Single Malt z destylarni w Norfolk! Jest to najstarsza zarejestrowana destylarnia whisky w Anglii, uruchomiona w 2016 roku. Wspaniale jest widzieć, jak do jej szeregów dołączają imponujące starzone single malty.

Szybki podgląd

THE ENGLISH

The English Whisky Vintage 2010 46%

259,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

The English Whiskey Company Heavily Smoked Vintage 2010 Whiskey to intensywnie dymna whisky single malt z gamy The English, produkowana przez destylarnię St. George's. To wyrażenie zostało dobrze torfowe, co prowadzi do mnóstwa ziemistych nut, które towarzyszą nutom owoców z sadu i karmelizowanych orzechów. Coś dla fanów whisky z Islay, którzy chcą spróbować czegoś nowego.

Szybki podgląd

Armorik

Armorik Maitre De Chai

265,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Armorik to whisky single malt produkowana we Francji (Bretania). Wersja Maitre De Chai jest edycją limitowaną - powstało jedynie 1800 butelek. Whisky destylowana była w tradycyjnych miedzianych alembikach, dokładnie takich, jakich używa się w Szkocji. Ta wersja Armorika leżakowała w dębowych beczkach po sherry Oloroso. Butelkowanie z mocą 46% pozwoliło na niefiltrowanie whisky na zimno. Kolor - naturalny. Jej pierwsza edycja powstała w 2014 roku. Odzwierciedla charakter i know how destylarni. Aromat jest bogaty i słodki, obfituje w nuty suszonych owoców, wanilii, rodzynek, orzechów, z delikatnym akcentem w tle. W smaku pełna i gładka. Odnajdujemy tu nuty czerwonych owoców i gorzkiej czekolady, przechodzące w długi, miękki finisz.

Szybki podgląd

The Wiseman Kentucky Straight Bourbon Whiskey

269,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

To pierwsze stałe wydanie pod okiem Master Blendera Johna Rhei. The Wiseman Bourbon został doceniony za swoją wyjątkową jakość i jest zdobywcą wielu nagród, w tym podwójnego złota w konkursie San Francisco World Sprits Competition w 2023 i 2022 r., złota w konkursie TAG Global Spirits Awards w 2023 r. oraz złota w konkursie Ascot Awards w 2023 r. Pierwszą rzeczą, którą odkrywasz, jest słodki karmelowy aromat, po którym następuje rozgrzewająca nuta ziela angielskiego, szczypta cytrusów i nuta dębu.

Szybki podgląd

Penderyn Peated

269,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Ta „torfowana” wersja single malta Penderyn Welsh nie jest torfowana w tradycyjnym sensie, ale dojrzewa w beczkach uzyskanych z destylarni Laphroaig. Dym jest zatem mniej wyraźny, niż można by się spodziewać, ale jest dobrze zbalansowany świeżymi owocami z sadu i waniliowym smakiem Penderyna. Gorzelnia jest położona malowniczo w parku krajobrazowym, z dostępem do świeżej, źródlanej wody. Beczki do maturacji pozyskiwane są od najlepszych producentów, min. Buffalo Trace oraz Evan Williams.

Szybki podgląd

The Tottori Bourbon Barrel

269,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Japońska, blendowana whisky leżakowana w beczkach po bourbonie. Niefiltrowana na zimno. Aromaty dymne przeplatają się ze słodyczą. W smaku wyczuwalne wanilia oraz karmel. Orzeźwiający finisz.