Istnieje 50 produktów.

Sortuj wg.

Szybki podgląd

Adelphi Blended Scotch Whisky

109,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Firma Adelphi jest niezależnym rozlewcą whisky, zwracającym szczególną uwagę na jakość destylatów, które butelkuje. Produkuje również własne whisky, m.in. Adelphi Blended Scotch Whisky (od 2013 roku). Whisky ta jest niezwykle przyjemnym blendem, o gładkim charakterze i łagodnym, miodowym smaku. Na końcówce nieco pikantna - wyczuwalny pieprz, orzechy włoskie, nieco dymu i morska nuta.

Szybki podgląd

Adelphi

Adelphi Maclean's Nose Blended Whisky

145,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Szkocka whisky blendowana, której receptura powstała dzięki wsparciu guru świata whisky Charliego MacLeana. Charakteryzuje ją niespotykanie wysoki udział w recepturze destylatów jęczmiennych (malt) – ok. 70% oraz wysoki udział beczek po Sherry. Butelkowana z mocą 46%, bez filtracji. Aromaty grillowanych cytrusów, słonej bryzy morskiej i tlącego się ogniska. W smaku prażony ryż, pudding ryżowy z czekoladą, lody waniliowe, Ferrero Rocher, praliny i wypalana trawa.

Szybki podgląd

Glenmorangie Distillery

Glenmorangie Original 10YO

169,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

The Original - tak właśnie nazwano 10 letnią wersję Glenmorangie, dojrzewającą w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie. W tej edycji połączono aromat beczki napełnianej po raz pierwszy, która charakteryzuje się wyczuwalnym kokosem i wanilią oraz aromatem beczek przechowywanych w tzw. wilgotnych magazynach, które są napełniane po raz drugi i nadają whisky miodowe oraz miętowe akcenty.

Szybki podgląd

Berry Bros & Rudd

Berry Bros Classic Sherry 44,2% 0,7L

195,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Whisky Sherry Cask dojrzewała w beczkach po Sherry, uznawanych za wyjątkowe pod względem dostarczanych aromatów. Intensywny aromat rodzynek, suszonych śliwek, cynamonu i goździków, z delikatnym czekoladowym finiszem.

Szybki podgląd

Berry Bros & Rudd

Berry Bros Classic Peated 44,2% 0,7L

195,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Berry Bros Classic Peated to whisky, która została połączona z różnymi szkockimi whisky single malt, a następnie pozostawiona do dojrzewania w beczkach, które wcześniej zawierały torfową whisky. Jest to pomysłowy sposób na nadanie wyrazu subtelnego "zadymienia".

Aromat: Skórki cukrowe, melon spadziowy, prażony torf z nutą wysuszonej ziemi.

Podniebienie: Jasne owoce i delikatny dym z nutą czerwonych Jelly Tots i toffi.

Wykończenie: Nieustające nuty sadzy i słodu.

Szybki podgląd

Berry Bros & Rudd

Berry Bros Classic Islay 44,2% 0,7L

195,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Berry Bros Classic Islay 44,2% 700ml to część nowej "klasycznej gamy" firmy Berry Bros. & Rudd a Classic Islay Malt to legendarna interpretacja tradycyjnych whisky z wyspy Islay. Starannie dobrana mieszanka beczek została sprowadzona z niektórych kultowych gorzelni na wyspie przez kupującego alkohole Douga McIvora, aby stworzyć butelkę o równowadze, złożoności i dużej ilości klasycznego smaku Islay.

Aromat: Delikatne aromaty węgla drzewnego i jodu mieszają się z owocami sadu, kremem i prażonym dębem.

Smak: Pełne nuty słodowe mieszają się z nutami kwiatu cytrusów i białych winogron. W tle widać skoszoną trawę, ziemistą laskę wanilii i tłusty jęczmień.

Finisz: Nadmorski dym i odrobina brązowego cukru.

Szybki podgląd

Berry Bros & Rudd

Berry Bros Classic Irish 44,2% 0,7L

195,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Whisky Irish Reserve pochodzi z kultowej szkockiej wyspy, znanej z produkcji whisky o mocno dymnych aromatach.

Aromat smoły, tlącego się drewna, popiołu, oraz słodycz przeplatana nutami owocowymi.

Bogata, kremowa konsystencja.

Szybki podgląd

Adelphi

Adelphi Blend Peated Sherry Edition

199,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Limitowana edycja szkockiej whisky blended o wyraźnie torfowym profilu. Nos: biszkopt zwieńczony truskawkami, ciasteczka owsiane, niski pomruk ziemistego dymu. Smak: drzewo sandałowe i przyprawy ze sporą dozą dymu ale także czerwone owoce i lekkość cukru pudru. Finisz: ziemisty, torfowy, z nutą wanilii.

Szybki podgląd

Tullibardine Distillery

Tullibardine 225 Sauternes Finish

235,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Przez około 12 miesięcy, Tullibardine Sovereign dojrzewała w beczkach po Chateau Suduiraut Sauternes, o pojemności 225 litrów. Tullibardine to cudowna, słodka, elegancka i złożona malt whisky.

Szybki podgląd

Tullibardine Distillery

Tullibardine 228 Burgundy Finish

235,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Przez około 12 miesięcy Tullibardine Sovereign dojrzewała w beczkach po czerwonym burgundzie Chateau de Chassagne, o pojemności 228 litrów. Tullibardine to cudowna, słodka, elegancka i złożona malt whisky.

Szybki podgląd

Tullibardine Distillery

Tullibardine 500 Sherry Finish

235,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Przez około 12 miesięcy, Tullibardine Sovereign dojrzewała w beczkach po sherry, o pojemności 500 litrów. Tullibardine to cudowna, słodka, elegancka i złożona malt whisky.

Szybki podgląd

Spey from Speyside Distillery

Spey Tenne 46%

239,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Whisky spędza 7-8 lat w beczkach po burbonie, po czym 6 miesięcy finiszu w beczkach 1st fill porto z winnicy Quinta de Filoco. Butelkowana metodą small batch, 18 000 butelek jednorazowo, z mocą 46% w naturalnym kolorze, bez filtracji na zimno.

Szybki podgląd

Spey from Speyside Distillery

Spey Trutina 46%

259,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Whisky spędza 7-8 lat w beczkach po burbonie. Butelkowana metodą small batch, 18 000 butelek jednorazowo, z mocą 46% w naturalnym kolorze, bez filtracji na zimno.

Szybki podgląd

Berry Bros & Rudd

Benriach 2008/2022 56,2% Berry Bros

340,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Żywiczna whisky nasiąknięta karmelem, z nutami wybornej czekolady, przypominająca w smaku toffi oraz inne słodycze z minionych lat. Lekko owocowa, z wyczuwalym dojrzałym jabłkiem, orzechami czy migdałami. W mniejszym stopniu truflowa i grzybowa na językach i nosie. Zrównoważona od pierwszego łyka aż do finiszu. Idealna dla miłośników wszystkie co francuskie. Butelkowana z mocą beczki (typ Hogshead).

Szybki podgląd

Spey from Speyside Distillery

Spey Fumare 46%

289,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Whisky spędza pełne 7-8 lat w beczkach po burbonie, ale jest to wersja dymna, bazująca na torfowanym słodzie jęczmiennym. Destylarnia prowadzi destylację wersji dymnej tylko raz w roku, w grudniu przed okresem świątecznym, także metoda small batch, 18000 butelek w partii.

Szybki podgląd

Berry Bros & Rudd

Berry Bros The Perspective Series1 21YO

359,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

21-letnią whisky blendowana (tj. mieszana) od Berry Bros. & Rudd, wydana w ramach The Perspective Series, w której master blander Doug McIvor współpracował z fotografem Linsdayem Robertsonem, aby połączyć sztukę i whisky. W efekcie powstała whisky, która jest delikatnie świeża i owocowa, a odpowiadający mu obraz przedstawia Zatokę Sandalwood na północno-zachodnim wybrzeżu Szkocji.

Szybki podgląd

Berry Bros & Rudd

Benrinnes 2010 (bottled 2023) Small Batch -...

399,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Single malt Benrinnes, wydestylowany w 2010 roku i dojrzewający w beczce typu hogshead. Butelkowany w 2023 roku. Wydany niezależnie przez Berry Bros. & Rudd jako część kolekcji Small Batch.

Szybki podgląd

Glenmorangie Distillery

Glenmorangie Lasanta

335,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Glenmorangie Lasanta to doskonała dwunastoletnia whisky, która po 10 letnim okresie dojrzewania w amerykańskich, dębowych beczkach po bourbonie została przelana na 2 lata do beczki po Sherry Oloroso.

Szybki podgląd

Berry Bros & Rudd

Ardmore 2009/2022 57,1% Berry Bros

420,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Torfowa whisky z regionu Highland z subtelnym uzupełnieniem aromatu po beczce typu Sherry Butt. Na nosie wyczuwalne są charakterystyczne ziemiste aromaty torfu mieszające się z subtelnymi, bogatymi nutami owoców, gozdzików czy skórki z limonki. Smak zaskakuje na starcie zrównoważonymi nutami darni, zwłaszcza przy dodaniu odrobiny wody. Później pojawiają się bardzie ziemiste, owocowe nuty wsparte grillowaną limonką czy drewnem cedrowym. Dym torfowy jest bardziej wyczuwalny na finiszu, układając się w nuty pudełka po cygarach i popiołu. Zdecydowanie góralska whisky z charakterem. Butelkowana z mocą 57,1%, leżakowana w beczce typu Butt.

Szybki podgląd

Adelphi

Adelphi Caol Ila 7YO 2016/2023 58,5%

359,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Destylowana w 2016, zabutelkowana w 2023 roku. Dojrzewająca przez 7 lat w beczce first-fill sherry Oloroso Hogshead - cask nr. 26580. Edycja limitowana - jedynie 256 butelek.

Szybki podgląd

Spey from Speyside Distillery

Spey Trutina Cask Strenght

365,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Whisky spędza 7-8 lat w beczkach po burbonie. Butelkowana metodą small batch. Wersja butelkowana z mocą beczki.

Szybki podgląd

Spey from Speyside Distillery

Spey 12YO Peated

365,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Mocno dymna wersja 12YO, produkowana w niewielkiej ilości- 3000 sztuk, przy czym każda z butelek jest numerowana. Świetnie zrównoważone nuty dymu i słodyczy. W zapachu dym, wanilia i winogrona. Bogaty smak pełen gruszek i jabłek, wanilii, orzechów oraz rodzynek.

Szybki podgląd

Berry Bros & Rudd

Inchgower 2009/2022 61,9% Berry Bros

375,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Szybki podgląd

Adelphi

Adelphi Breath of Highlands 12YO 2009/2022

385,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

12-letni single malt z Highlands z nieujawnionej destylarni, butelkowany przez niezależnego bottlera, firmę Adelphi. Ten Highlander został wydestylowany w 2009 roku i dojrzewał w beczkach pierwszego napełnienia po sherry. Został zabutelkowany w 2022 roku z naturalną mocą beczki 55,2%, niefiltrowany na zimno i bez dodatku barwnika. Limitowana edycja składa się 2293 butelek. W smaku i aromacie wyczuwalne są nuty - eukaliptusa, lukrecji, gorzkiej czekolady, gorzkiej angostury, czerwonych porzeczek, ciasta Madeira i espresso.

Szkocka Whisky

Szkocka whisky to najwyższej jakości destylat o wyjątkowym smaku i aromacie. Jak sama nazwa mówi, jej produkcja odbywa się w Szkocji, a kraj ten jest liderem, jeśli chodzi o jej jakość i złożoność smakową. Alkohol ten zaliczany jest przez koneserów do najlepszych na świecie. Wysokoprocento...

Wysokoprocentowy trunek tworzony jest na bazie słodu jęczmiennego, niekiedy z dodatkiem niesłodowanych ziaren innych zbóż, a dojrzewa w dębowych beczkach przez co najmniej 3 lata. Szkocka whisky stanowi bazę do wszelkiej maści koktajli, chociaż jej fani preferują degustowanie jej w postaci czystego destylatu.

Szkocka whisky- historia

Co warto wiedzieć o historii szkockiej whisky? Whisky jest alkoholem, który ma już prawie 1500 lat. Kiedyś określany był on przez mieszkańców Irlandii "wodą życia". Co ciekawe, przypisywano mu właściwości lecznicze. Pierwotnie za produkcję trunku odpowiadali irlandzcy mnisi, który wykorzystywali do tego celu proces destylacji soków fermentowanych owoców. W późniejszym czasie alkohol zaczęli wytwarzać z jęczmienia. Mnisi wierzyli, że whisky została podarowana ludziom przez świętego Patryka. Jej nazwa pochodziła od przeznaczenia aqua vitae. W przeszłości służyła do łagodzenia stanów chorobowych i licznych dolegliwości. Whisky pojawiła się w Szkocji dopiero w IX wieku.

Wraz z kolejnymi wiekami przeznaczenie tego trunku ewoluowało. Przestał być on już jedynie lekarstwem, a stał się alkoholem docenianym za swoje walory smakowe, który poprawiał samopoczucie i rozgrzewał. W historii szkockiej whisky istotnym wydarzeniem było nałożenie na nią wysokich podatków na przełomie XVII i XVIII wieku. Wskutek tego wzrosła nieoficjalna produkcja alkoholu bazująca na tradycyjnych recepturach. Na przełomie XVIII-XIX rozpoczęto przemysłową produkcję tego napoju, a także uregulowano wszelkie kwestie prawne. Stał się on wówczas częścią kultury żywieniowej całego imperium Brytyjskiego. Jego produkcją zaczęły zajmować się także inne kraje jak Stany Zjednoczone. Współcześnie alkohol ten jest spożywany właściwie na całym świecie i to w setkach milionów rocznie. Szkocka Whisky stała się popularna również w Polsce, stanowiąc bardziej wyrafinowaną alternatywę dla wódki.

Jakie są zasady produkcji tego trunku?

Nie każdą whisky można nazwać szkocką. Aby tak się stało, alkohol ten musi spełnić kilka warunków. Pewne cechy odróżniają go od innych podobnych mu trunków produkowanych na świecie. Autentyczna szkocka musi destylować i dojrzewać właśnie na obszarze tego kraju. Oprócz tego sam proces dojrzewania musi wynieść co najmniej 3 lata i powinien odbywać się zawsze w dębowych beczkach. Inne ważne zasady, które wpływają na to, czy trunek jest prawdziwą szkocką to:

zawartość alkoholu na poziomie minimum 40%,
użycie w procesie fermentacji tylko samych drożdży,
do słodowego jęczmienia możliwe dodanie jedynie produktów pełnoziarnistych.

To właśnie wszystkie te specyficzne cechy wpływają na unikatowość whisky, jej smak, barwę i aromat. Wszelkie te zasady wytwarzania muszą więc zatem zostać spełnione, aby whisky zasłużyła na miano szkockiej.

Jak smakuje szkocka whisky?

Wiele zależy tutaj od samego sposobu jej produkcji. Niezwykle ważne są też wykorzystane do jej wytworzenia surowce, czas trwania destylacji czy też region Szkocji, z której pochodzi. Warto oczywiście spróbować kilku różnych odmian. Wtedy zaobserwujemy z pewnością to, że niektóre alkohole wyróżniają się lżejszymi i świeżymi nutami owocowymi czy kwiatowymi, natomiast w innych wyczuć można cięższe nuty dymne, torfowe czy korzenne.

Regiony produkcji szkockiej whisky

Szkocka whisky produkowana jest w wielu regionach tego kraju, a wśród nich możemy wymienić:

Lowlands- w tej części Szkocji alkohol ten poddawany był potrójnej destylacji, aczkolwiek współcześnie jest ona wykorzystywana jedynie w Auchentoschan. Produkowany w tym regionie trunek wyróżnia się delikatnością i lekkością, ponadto można w nim wyczuć kwiatowe nuty. Popularnymi destylarniami są: Auchentoshan, Glenkinchie czy Rosebank,

Highlands - whiski produkowana w tym regionie zachwyca koneserów swoim pełnym, intensywnie kwiatowym aromatem i smakiem. Jeśli chodzi o destylarnie znajdujące się na wybrzeżu, w ich trunkach można też wyczuć akcenty morskie- wodorosty, słoność i jodowość. Wśród popularnych destylarni w tym regionie warto wspomnieć o: Edradour, Oban, Dalwhinnie, Glenmorangie, Clynelish/Brora,

Islay - to dosyć mała wyspa należąca do archipelagu Hebrydów Wewnętrznych, w której działają znane na świecie destylarnie szkockiej whisky. Znane są one z produkcji alkoholu o silnym, torfowo-jodowo-dymnym aromacie oraz smaku. Możemy do nich zaliczyć takie destylarnie jak: Caol Ila, Port Ellen, Ardbeg, Lagavulin, Bowmore,

Speyside - źródło szkockich destylarni, które skupia 50% zakładów z całej Szkocji. Region wyodrębniony z Highlans, który zajmuje się wytwarzaniem trunku lekkiego z owocowymi akcentami. Pewna część alkoholu dojrzewa w beczkach po sherry, dzięki czemu nabierają nieco cięższego i bardziej intensywnego smaku. Do destylarni z tego regionu należą: Cragganmore, Cardhu, Glenfarclas, Glenlivet, Macallan, Glenfiddich,

Campbeltown - historyczny obszar tego kraju i prawdziwe skupisko producentów tego trunku. Kiedyś działało tam aż kilkadziesiąt znanych i cenionych destylarni. Wiele z nich upadło, przez pogorszenie jakości tego wyrobu. Aktualnie w Campbeltown działa destylarnia Springbank, Glen Scotia oraz Kilkerran.

Szkocka whisky- rodzaje

Znanych jest kilka rodzajów szkockiej whisky, takich jak:

Single Malt Scotch Whisky - pochodzi z jednej destylarni, a do jej destylowania wykorzystuje się kubełkowe aparaty destylacyjne (alembiki). W produkcji używa się wody i słodowego jęczmienia. Co ważne, nie stosuje się dodatku innych zbóż. Do tego rodzaju trunków można zaliczyć: Aberfeldy12 yo, Glenlivet 12yo, Jura 10yo czy Aberlour 16yo,

Blended Malt Scotch Whisky- tworzona poprzez połączenie minimum dwóch Single Malt Scotch Whisky. Nie jest destylowana tylko w jednej destylarni. Za jej pioniera uznaje się szkockiego kupca wina Adrewa Ushera,

Single Grain Scotch Whisky- szkocki trunek wywodzący się z jednej destylarni (z wyłączeniem Single Malt Scotch Whisky oraz Blended Scotch Whisky).Trunek destylowany jest w specjalnych kolumnach destylacyjnych, a powstaje on ze słodu jęczmiennego, ale także z innych słodowanych czy niesłodowanych zbóż. W produkcji sięga się więc także po żyto, pszenicę czy kukurydzę. Do takich alkoholi należą: Tweeddale, Loch Lomond, Haig Club,

Blended Grain Scotch Whisky- tworzona z użyciem minimum dwóch Single Blended Grain Scoth Whisky. Ich destylacja odbywa się w więcej niż w jednej destylarni,

Blended Scotch Whisky- alkohol produkowany ze zmniejszania jednej albo większej ilości Single Malt Scotch Whisky oraz jednej, albo większej ilości Single Grain Scotch Whisky. Takie trunki cieszą się największą popularnością. Wśród nich możemy wymienić: Johnnie Walker Blue Label, The Famous Grouse, Chivas Regal 25yo, Ballantine's, Dewar's, Bells, Teacher's, Whyte and Mackay, Cutty Sark, Justerini&Brooks.

Najchętniej wybieraną odmianą whisky szkockiej jest Blended Scotch Whisky. Do takiej odmiany należą właśnie produkty należące do wyjątkowo cenionych na świecie marek, takich jak np. Johnnie Walker oraz Ballantine’s. Jakie jeszcze są znane rodzaje whisky szkockiej? Trunek ten można też podzielić między innymi ze względu na wiek. W sprzedaży dostępne są alkohole kilkuletnie, jak i kilkunastoletnie. Ponadto whisky dzieli się na torfową lub słodową.

W jaki sposób podawać szkocką?

Koneserzy tych wyjątkowych trunków preferują smakowanie ich w postaci czystej, zwłaszcza w przypadku single maltów, które wyróżniają się niezwykle bogatym i złożonym profilem smakowym. Jeżeli jednak destylat okazuje się dla nas zbyt intensywny, wówczas można go rozcieńczyć niewielką ilością wody. W tym celu należy użyć wody niegazowanej w temperaturze pokojowej, najlepiej z niską zawartością minerałów. Szkocką whisky najlepiej serwować w szkle o kształcie tulipana. Whisky smakuje wybornie także jako składnik drinków. Klasycznym i lubianym przez wielu napojem jest whisky z colą.

Szkocka whisky to prawdziwe bogactwo tradycji, ciekawej historii i niesamowitego smaku.

Czytaj dalej

Szkocka Whisky

Adelphi Blended Scotch Whisky

Adelphi Maclean's Nose Blended Whisky

Glenmorangie Original 10YO

Berry Bros Classic Sherry 44,2% 0,7L

Berry Bros Classic Peated 44,2% 0,7L

Berry Bros Classic Islay 44,2% 0,7L

Berry Bros Classic Irish 44,2% 0,7L

Adelphi Blend Peated Sherry Edition

Tullibardine 225 Sauternes Finish

Tullibardine 228 Burgundy Finish

Tullibardine 500 Sherry Finish

Spey Tenne 46%

Spey Trutina 46%

Benriach 2008/2022 56,2% Berry Bros

Spey Fumare 46%

Berry Bros The Perspective Series1 21YO

Benrinnes 2010 (bottled 2023) Small Batch -...

Glenmorangie Lasanta

Ardmore 2009/2022 57,1% Berry Bros

Adelphi Caol Ila 7YO 2016/2023 58,5%

Spey Trutina Cask Strenght

Spey 12YO Peated

Inchgower 2009/2022 61,9% Berry Bros

Adelphi Breath of Highlands 12YO 2009/2022

Szkocka Whisky

Szkocka whisky- historia

Jakie są zasady produkcji tego trunku?

Jak smakuje szkocka whisky?

Regiony produkcji szkockiej whisky

Szkocka whisky- rodzaje

W jaki sposób podawać szkocką?

Bądź na bieżąco

Szybki kontakt

Obsługa klienta

Regulaminy

Firma

Masz ukończone 18 lat?