Winogrona, których używają, są wybierane i zbierane ręcznie, aby uniknąć zgniatania winogron. Używają 300-kilogramowych pudełek do transportu ich do obiektów winiarni, a winogrona są ostrożnie usuwane przed rozpoczęciem procesu winifikacji. Fermentacja pozbawionych łodyg winogron odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze i stałym przepompowywaniu. Po maceracji pofermentacyjnej Viña Mayor Crianza kończy produkcję okresem leżakowania.

Może ci się spodobać również

Przeglądaj kolekcję naszych powiązanych produktów.

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Przejrzyj kolekcję naszych produktów kategorii.