Eleganckie wino pochodzące z Piemontu i produkowane z winogron szczepu Nebiolo. Barolo Cannubi jest najstarszym cru, jego specyfika opiera się na unikalnej kombinacji czynników klimatycznych i gleby która jest gliniasto wapienna co daje wina bardziej taninowe. Intensywne, aromatyczne wino, które łączy elegancje i siłę. Ostatnie 24 miesiące przeleżało w dębowych beczkach. Aromaty: intensywny fiołkowy, różany oraz wiśniowy z nutami pikantnymi. Barolo powstało w 1850 roku i swą nazwę zawdzięcza Markizie de Barolo.

Gavi di Gavi, powstaje z winogron, uprawianych w samym sercu regionu Piemont, na najlepszych glebach, w okolicach samego miasta Gavi. Aromat: nuty kwiatowe, owocowe.

Gavi to wino zrobione ze szczepu Cortese, uprawiany w 11 gminach Piemontu. Lekkie, rześkie, cytrusowo mineralne.

Arneis, które w tej chwili przebiło popularnością Gavi, tworzone jest ze szczepu o tej samej nazwie czyli Cortese, który uprawiany w 11 gminach Piemontu. Bardziej aromatyczne od Gavi, charakteryzuje się aromatem kwiatów, zielonego jabłka, gruszki, miodu i migdałów.

Barbaresco powstało w 1894 roku. Eleganckie wino pochodzące z Piemontu i produkowane z winogron szczepu Nebiolo. Ze względu na glebę, która jest bogatsza w składniki odżywcze, Barbaresco jest mniej taninowe niż wina Barolo. Kolor: jasna, granatowa czerwień. Zapach: intensywny, z aromatami dzikiej róży, fiołka i dojrzałych czerwonych owoców, którym towarzyszą pikantne i eteryczne nuty. Smak: elegancki, złożony, pełny i bogaty w owoce, łaskawie wyrażający gęste, jedwabiste taniny. Bardzo dobrze zbilansowane.

Barbaresco powstało w 1894 roku. Eleganckie wino pochodzące z Piemontu i produkowane z winogron szczepu Nebiolo. Ze względu na glebę, która jest bogatsza w składniki odżywcze, Barbaresco jest mniej taninowe niż wina Barolo. Rafinacja: minimum 24 miesiące, z czego co najmniej 12 w beczce i 6 w butelce. Kolor: czerwony granat. Zapach: intensywny fiołek i uschnięta róża z nutami wanilii i przypraw.

Nizza Bricco Manera od Tenuta Carretta ucieleśnia esencję Piemontu w jego głębokich smakach, żywych odcieniach kolorów i otaczających aromatach. To niezwykłe czerwone wino, owoc pasji przekazanej przez rodzinę Miroglio, reprezentuje doskonałość enologiczną uzyskaną dzięki skrupulatnej pielęgnacji zarezerwowanej dla winogron Barbera pochodzących z winnic Mombaruzzo i umiejętnie przetwarzanych w Tenuta Carretta. Każdy łyk tego szlachetnego wina odzwierciedla tożsamość miejsca jego pochodzenia, wyraźnie przekazując cechy gleby bogatej w wapień i glinę, które nadają winu wyjątkową i niepowtarzalną osobowość. Wino soczyste, miękkie i harmonijne, o dobrej równowadze, pełnej treściwości i trwałym, pikantnym finiszu.

Odmiana Barbera pojawiła się po raz pierwszy w Tenuta Carretta na początku XX wieku. Wino wykonane w tradycyjny sposób, jest emblematycznym wyrazem tego szczepu: owocem, zapachem, elegancją i pijalnością. Rafinacja: 4 miesiące w stalowych zbiornikach i 6 miesięcy w butelce. Kolor: rubinowy przechodzący w fiolet. Aromat: kwiaty, wiśnie morello i jagody.

To słodkie wino z Piemontu, przyjemnie mleczne, z aromatyczną nutą przypominającą dojrzałe kiście winogron. Ma niską zawartość alkoholu - 5,5%. Jest to wino młode, od razu gotowe do picia. Podawać na zimno (8-10°C). Kolor: słomkowy żółty z zielonymi refleksami. Zapach: cytryna, szałwia i imbir. Smak: świeży, elegancki, z idealną równowagą pomiędzy słodyczą i kwasowością.

Profil sensoryczny: intensywna czerwień granatu, z bogatym bukietem suszonej róży, śliwki, tytoniu, lukrecji i kakao, z nutami korzennymi. W ustach jest ciepłe i złożone, a jednocześnie harmonijne i łagodne. Proponowane połączenia: doskonałe do dań głównych z czerwonego mięsa, duszonych potraw, dziczyzny i dojrzałych serów. Zalecana temperatura serwowania: 18-20°C.

To wino pochodzi z Langhe, wzgórz po prawej stronie rzeki Tanaro. Gleba, składająca się głównie z wapienia i gliny, nadaje winu klasyczny wyraz Nebbiolo: strukturę, czyste i chrupiące taniny, obfite aromaty i przyjemną elegancję. Rafinacja:minimum 6 miesięcy w beczce i 4 miesiące w butelce. Kolor: rubinowoczerwony z granatowymi refleksami. Aromat: kwiatowy, jagody i przyprawy.