Dictador 12YO (bez pudełka)

Rum pochodzący z Karaibów, dojrzewający w beczkach dębowych przez dwa lata, po czym przed butelkowaniem nasycany jest przyprawami, charakterystycznymi dla archipelagu Karaibów. Wyjątkowo aromatyczny, delikatnie słodki, z dominującym posmakiem słodkich mandarynek. Zdobywca złotego medalu na San Francisco World Spirits Competition w 2017.

Rum ten jest leżakowany w beczkach z amerykańskiego dębu po Bourbonie. Następnie jest on filtrowany przez węgiel w celu usunięcia zanieczyszczeń nie zmieniając jego bogatego smaku. Angostura 5yo posiada blady odcień złota z refleksami bursztynu. W smaku wyczuwalne subtelne nuty palonego karmelu i wanilii przeplatające się z jabłkami z wyraźnym przyprawowym finiszem.

Prosto z bujnego karaibskiego wybrzeża Kolumbii, La Hechicera to mistrzowska mieszanka wykwintnych rumów, które dojrzewały w dawnych amerykańskich dębowych beczkach po bourbonie. Kolor bursztynowy, nuty przypraw i skóry, które mieszają się z nutami toffi i kandyzowanej skórki cytrusowej w nosie, po czym następuje śmiały wybuch smaku na podniebieniu z charakterystycznymi podtekstami tytoniu i palonej kawy. Drzewne i pikantne nuty oraz czyste wykończenie. Mieszanka rumów bez dodatku cukru jest świeża, sucha i gładka.

Wiek: 9 lat
Liczba beczek: 24
Typ beczki: beczki z amerykańskiego dębu
Fermentacja: lekka
Dojrzewanie: tropikalne i kontynentalne
Marka rumu: MDR
Wypełniono: 21.09.2012 r.
Butelkowane: 02.03.2022 r.
Mała partia: 6076 butelek
Niefiltrowane na zimno i bez dodatku koloru.

Depaz Plantation destylowany ze sfermentowanej trzciny cukrowej i leżakowany w dębowych beczkach przez co najmniej trzy lata. Głęboki, złoty kolor.  Delikatne aromaty wanilii mieszają się z nutą kokosa, czekolady, tytoniu i świeżej kawy. Po nich następują delikatne nuty suszonych śliwek, kakao i cynamonu, zgodne z przedłużonym dojrzewaniem. Depaz Plantation jest okrągły, z charakterystycznymi nutami wanilii, dębu, którym towarzyszą kandyzowane owoce, kokos, czekolada, suszone śliwki, cynamon z odrobiną czarnego pieprzu.

Demerara Symphony blended rum z Gujany, destylowany w 2004 roku, butelkowany w 2021 r., starzony i butelkowany w Szkocji przez Samaroli. Zestawienie dwóch beczek z roczników 2003 i 2004. Limitowane wydanie 677 numerowanych butelek. Żelazny charakter godny brandy vintage. W aromacie nuta tymianku i przypiekanego jałowca. Smak złożony, bogaty - dymny, kwiatowy, owocowy i pikantny. Wytwarzany z trzciny cukrowej uprawianej wzdłuż brzegów Rio Demerara.

2Botafogo Honey to likier wytwarzany z ciemnego karaibskiego rumu. Delikatny, kwiatowo-waniliowy aromat. Piękny, bursztynowy kolor. Aromat świeżo zebranego miodu. W smaku wosk pszczeli, nuty drzewne i waniliowe. Finisz długi i pikantny. Jego słodkie i delikatne nuty można podziwiać w koktajlach lub pijąc z lodem.

Ten 8-letni rum Bristol Spirits Reserve of Jamaica jest destylowany w alembiku Worthy Park Estate. Wizyta w Worthy Park to podróż w czasie do dziewiczych krajobrazów i naturalnego piękna, które sprawiły, że Jamajka zyskała miano „krainy drewna i wody”. Klasyczny rum destylowany z jamajskiej destylarni Worthy Park Estate. Dojrzewający w beczkach z amerykańskiego dębu przez osiem lat, łączy w sobie dojrzałe owoce, prażone nuty dębu i maślane niuanse.

Kasama to kraftowy rum produkowany w niewielkich ilościach, destylowany ze świeżo wyciskanego soku z trzciny cukrowej, a następnie leżakowany przez 7 lat w beczkach z amerykańskiego dębu. Kasama to rum "w hiszpańskim stylu" o lekkim i przyjemnym smaku, idealny jako baza dla tropikalnych koktajli i wystarczająco łagodny, by można go było popijać w czystej postaci.

Zapach: z początku wyczuwalne nuty karmelu, wanilii i czekolady, przechodzące w aromat cytrusów i orzeźwiających owoców tropikalnych.

Smak: słodki ananas, nuta wanilii i szczypta soli morskiej.

Finisz: przyjemny, długi, z odrobiną czarnego ? świeżo mielonego pieprzu.

Rum klasy premium do którego produkcji używana jest najwyższej jakości trzcina cukrowa pochodząca z filipińskiej wyspy Negros Occidental, która ze względu na swój mikroklimat i bogatą glebę pochodzenia wulkanicznego jest idealnym miejscem na jej uprawę. Trzcinę cukrową, z której powstaje rum, zbiera się wyłącznie od października do maja, kiedy zawartość cukru jest najwyższa. Don Papa Masskara to rum wzbogacony mieszanką innych lokalnych składników, w tym miodu z lasu Kanlaon, filipińskiej odmiany cytrusów Calamondin i lokalnego chilli Siling Labuyo. Nuty smakowe są zatem pikantne, owocowe i cytrynowe. Można go spożywać w postaci czystej lub w koktajlach. Masskara to limitowana edycja, która celebruje słynny festiwal na wyspie Negros na Filipinach, zwany Masskara (aka "festiwal uśmiechu").

Rum Pampero Anejo Seleccion to mieszanka starannie wyselekcjonowanych rumów otrzymywanych z lokalnie zbieranej trzciny cukrowej, które leżakują przez 5-6 lat w 10 dębowych beczkach wybranych przez Maestro Ronero di Pampero, uprzednio zawierających bourbon lub sherry. Rum ma kolor ciemnego orzecha z rubinowymi refleksami. W nosie oferuje szeroki i intensywny aromat wanilii i drewna, wzbogacony nutami kandyzowanej skórki pomarańczowej, daktyli i konfitury figowej. Na podniebieniu jest elegancki i ciepły, z doskonałą równowagą, ze słodkimi nutami trzciny cukrowej, kakao i miodu. Wykończenie jest trwałe z nutą skóry, tytoniu i wanilii. Idealny do spożywania samodzielnie, może być też używany do przygotowywania wyrafinowanych koktajli.

Bati w języku fiji oznacza "wojownika". Bati Dark Rum jest wytwarzany z ręcznie ciętej melasy z trzciny cukrowej z Fidżi - taka metoda pozwala uzyskać bogatszy i czystszy sok z trzciny cukrowej, a co za tym idzie gładszą melasę o doskonałej jakości. Destylowany z niezwykle czystą lokalną wodą, słodycz rumu jest podkreślona przez filtrację przez węgiel kokosowy, jedną z najbardziej wydajnych technik filtracji na świecie. Kolor ciemny; Aromaty - drzewne i mocne perfumy; Smak - nuty suszonych owoców, melasy i dębu; Finisz - nuty melasy, wędzonego dębu.

Clairin to rum Haiti. Ostatni azyl dla romantycznych fanów karaibskiego świata, który powoli zanika pod wpływem masowej turystyki, środków masowego przekazu, globalizacji.

Clairin to haitański produkt wytwarzany z soku z trzciny cukrowej. Produkowana w małych gospodarstwach, z kunsztem i tradycją, Clairin błyszczy intensywnymi nutami i autentycznymi aromatami. Clairin Sajous jest produkowany w małej fabryce Michel Sajous w pobliżu miejscowości St. Michel de l’Attalaye. Po fermentacji z zagęszczonym sokiem z trzciny cukrowej jest dwukrotnie destylowany w małych tradycyjnych alembikach. Clairin Sajous jest butelkowana bez rozcieńczania lub filtrowania, co podkreśla jej autentyczność i oryginalność.