Rest & Be Thankful

Wiek: 9 lat
Liczba beczek: 24
Typ beczki: beczki z amerykańskiego dębu
Fermentacja: lekka
Dojrzewanie: tropikalne i kontynentalne
Marka rumu: MDR
Wypełniono: 21.09.2012 r.
Butelkowane: 02.03.2022 r.
Mała partia: 6076 butelek
Niefiltrowane na zimno i bez dodatku koloru.

Destylarnia: tajna destylarnia w Lluidas Vale na Jamajce
Wiek: 7 lat
Liczba beczek: 10
Typ beczki: First fill ex-Bourbon
Fermentacja: lekka
Dojrzewanie: tropikalne i kontynentalne
Butelkowane: luty 2023 r.
Mała partia: 3517 butelek przy 46% ABV
Niefiltrowane na zimno i bez dodatku koloru.

​Delikatny i złożony. Trzcina cukrowa, banan, jagody.

Mieszanka rumów z 4 jamajskich destylarni:
- Clarendon Estate 2007 Column & Pot 14YO
- Long Pond 2005 Pot Still 16YO
- New Yarmouth 2005 Pot Still 16YO
- Destylarnia w dolinie Lluidas – 2008 Pot Still 13YO
​
Wiek: 13 lat
Liczba beczek: 17
Typ beczki: beczki z amerykańskiego dębu
Dojrzewanie: kontynentalne
Destylacja: Pot & Column
Butelkowane: wrzesień 2022
Mała partia: 5188 butelek przy 46% ABV
Niefiltrowane na zimno i bez dodatku koloru.

Świeży i złożony. Ananas, mango, przyprawy.

Single Cask: #4310
Destylowana: czerwiec 2013 r.
Butelkowana: lipiec 2023 r.
Region: Islay, Szkocja
Dojrzewanie: ex-Bourbon Barrel
Vol: 62,5% (Cask strength)
Whisky niefiltrowana na zimno i niebarwiona.

Single Cask: #3045
Destylowana: wrzesień 2009 r.
Butelkowana: lipiec 2023 r.
Region: Islay, Szkocja
Dojrzewanie: ex-Pauillac Red Wine Hogshead
Vol: 59,8% (Cask strength)
Whisky niefiltrowana na zimno i niebarwiona.

Destylarnia Bruichladdich znajduje się na wyspie Islay w Szkocji i została założona w 1881 roku przez braci Harvey, a obecnie jest własnością grupy Rémy Cointreau. Produkuje około 2 miliony litrów czystego alkoholu rocznie, podzielone na 3 marki szkockiej whisky single malt: Bruichladdich (nietorfowa), Port Charlotte (mocno torfowa) i Octomore (mocno torfowa).

Single Cask: #1263
Destylowana: kwiecień 2009 r.
Butelkowana: lipiec 2023 r.
Region: Islay, Szkocja
Dojrzewanie: ex-Bourbon Hogshead
Vol: 57,4% (Cask strength)
Whisky niefiltrowana na zimno i niebarwiona.

Single Cask: #1577
Destylowana: październik 2005 r.
Butelkowana: sierpień 2022 r.
Region: Islay, Szkocja
Dojrzewanie: Wine Hogshead
Vol: 54,6% (Cask strength)
Whisky niefiltrowana na zimno i niebarwiona.

​Numer beczki: 7542
Liczba butelek: 136
Destylarnia: Monymusk
Marka: MPG
Wiek: 22 lata
ABV: 53,9%
Data wypełnienia: 06.05.1999 r.
Data butelkowania: 01.03.2022 r.
Typ: beczka z amerykańskiego dębu

Experimental series - Kiedy Jamajka spotyka Szkocję.

​Liczba butelek: 352
Destylarnia: Long Pond
Marka: CRV
Wiek: 22 lata
ABV: 57,1%
Data wypełnienia: 13.04.2001 r.
Data butelkowania: lipiec 2023 r.


​Finiszowany w beczce po whisky Ex-Rest & Be Thankful Port Charlotte cask #1195.

Single Cask: #538
Destylowana: czerwiec 2006 r.
Butelkowana: lipiec 2023 r.
Region: Islay, Szkocja
Dojrzewanie: ex-Mourvedre Red Wine Cask
Vol: 58,4% (Cask strength)
Whisky niefiltrowana na zimno i niebarwiona.

Destylarnia Bruichladdich znajduje się na wyspie Islay w Szkocji i została założona w 1881 roku przez braci Harvey, a obecnie jest własnością grupy Rémy Cointreau. Produkuje około 2 miliony litrów czystego alkoholu rocznie, podzielone na 3 marki szkockiej whisky single malt: Bruichladdich (nietorfowa), Port Charlotte (mocno torfowa) i Octomore (mocno torfowa).

Single Cask: #R08/290
Destylowana: grudzień 2004 r.
Butelkowana: wrzesień 2022 r.
Region: Islay, Szkocja
Dojrzewanie: Wine Hogshead
Vol: 56,5% (Cask strength)
Whisky niefiltrowana na zimno i niebarwiona.

Destylarnia Bruichladdich znajduje się na wyspie Islay w Szkocji i została założona w 1881 roku przez braci Harvey, a obecnie jest własnością grupy Rémy Cointreau. Produkuje około 2 miliony litrów czystego alkoholu rocznie, podzielone na 3 marki szkockiej whisky single malt: Bruichladdich (nietorfowa), Port Charlotte (mocno torfowa) i Octomore (mocno torfowa).

Single Cask: #531
Destylowana: lipiec 2002 r.
Butelkowana: wrzesień 2022 r.
Region: Islay, Szkocja
Dojrzewanie: Wine Hogshead
Vol: 52,2% (Cask strength)
Whisky niefiltrowana na zimno i niebarwiona.

Destylarnia Bruichladdich znajduje się na wyspie Islay w Szkocji i została założona w 1881 roku przez braci Harvey, a obecnie jest własnością grupy Rémy Cointreau. Produkuje około 2 miliony litrów czystego alkoholu rocznie, podzielone na 3 marki szkockiej whisky single malt: Bruichladdich (nietorfowa), Port Charlotte (mocno torfowa) i Octomore (mocno torfowa).

Szkocka whisky single malt z Inchdairnie Distillery.

Region: Fife, Szkocja (Lowland)
Destylowana: styczeń 2017 r.
Butelkowana: lipiec 2023 r.
Maturacja: ex-Bourbon Cask
Finisz: ex-Jamajca Rum Barrels
Vol: 46%
Whisky niefiltrowana na zimno i niebarwiona.

Nos: torf z nutą ananasa i przypraw. Podniebienie: cytryna, pomarańcza, dym. Finisz: dojrzałe banany, zboża.

Single Cask: #300774
Destylowana: styczeń 2009 r.
Butelkowana: lipiec 2023 r.
Region: Speyside, Szkocja
Dojrzewanie: ex-Sherry Butt
Vol: 54,1% (Cask strength)
Whisky niefiltrowana na zimno i niebarwiona.

Single Cask: #511
Destylowana: marzec 2009 r.
Butelkowana: wrzesień 2022 r.
Region: Islay, Szkocja
Dojrzewanie: Bourbon barrel
Vol: 60,3% (Cask strength)
Whisky niefiltrowana na zimno i niebarwiona.

Single Cask: #1195
Destylowana: listopad 2002 r.
Butelkowana: wrzesień 2022 r.
Region: Islay, Szkocja
Dojrzewanie: Wine Hogshead
Vol: 56,3% (Cask strength)
Whisky niefiltrowana na zimno i niebarwiona.