Strona główna

Jedna z wersji "double wood" od Domu Koniakowego Leopold Raffin. Destylat po minimum 10 latach spędzonych w dębinie z Limousine zostaje na kilka miesięcy przelany do beczek, w których uprzednio dojrzewało burgundzkie wino meursault. Jest to edycja limitowana z produkcją na poziomie 1500 butelek.

Kompozycja najlepszych rumów, o pięknym, bursztynowym kolorze, starzona w beczkach z amerykańskiego dębu przez ponad 6 lat. Wspaniałe aromaty maślane, orzechowe, z nutami pieprzu i karmelu. Usta krągłe, pełne, z nutami prażonego kokosa, toffi i przypraw. Finisz wytrawny, pieprzny, jednocześnie nieco karmelowy, z lekkim, kredowym posmakiem. Znakomity trunek do picia na lodzie, ewentualnie zmieszany z odrobiną wody.

Wee Smoky to wyjątkowa szkocka whisky single grain z wyczuwalnym, dymnym aromatem, który powstał w wyniku finiszowania w torfowych beczkach. Alkohol ten nadal zachowuje jednak pyszne nuty waniliowe i owocowe, których można oczekiwać od whisky zbożowej, ale za sprawą dymnych aromatów powstaje intrygujące połączenie. Szczególnie dobrze sprawdza się w drinkach i koktajlach.

Extra Black - dojrzewający minimum 10 lat w 350-litrowych beczkach ze świeżego francuskiego dębu, jak i w beczkach używanych. Posiada aromat fiołków, lilii, lipy, akacji oraz imbiru. Zdobywca złotego medalu w 2015 roku na London Spirit Competition.

To jedna z najpopularniejszych marek alkoholi na świecie i jednocześnie symbol włoskiego smaku i elegancji.

Camus VS (Very Special) to koniak klasy premium, który wyróżnia się wyjątkową intensywnością aromatów i bogatym profilem smakowym. Stworzony z najwyższej jakości destylatów, głównie pochodzących z regionu Borderies, oferuje niezrównane doznania dla miłośników koniaku. Dzięki zastosowaniu unikalnej metody destylacji z intensywną selekcją aromatyczną, Camus VS zachowuje świeże, owocowe i kwiatowe nuty, które są znakiem rozpoznawczym marki. Dojrzewanie w starannie dobranych beczkach z francuskiego dębu nadaje trunkowi harmonijną strukturę i subtelną nutę przypraw.

Amrut single malt produkowany w Indiach, tworzony jest z jęczmienia rosnącego u podnóża Himalajów, z tego samego miejsca czerpana jest krystalicznie czysta woda. Leżakowany w beczkach po Bourbonie, ze względu na ekstremalne temperatury na południu kraju odparowuje w postaci "Angel's share" ok. 15% rocznie. Dzięki temu zjawisku młoda Whisky dojrzewa dużo szybciej niż w chłodnym szkockim klimacie. Posiada intensywny słodki aromat wanilii, karmelu, toffi, ciastek maślanych i wyjątkowej oleistej konsystencji.

Bulleit 10YO to bourbon, który spędził 10 lat w dębowych beczkach. W jego skład wchodzi 68% kukurydzy, 28% żyta i 4% słodu jęczmiennego, aby uzyskać bogatą równowagę smaku i przypraw. Charakteryzuje się bogatym aromatem suszonych owoców, tostów, dębu z kremową wanilią oraz bursztynowym kolorem. Smak jest gładki z wyczuwalną nutą wanilii i suszonych owoców, a zwłaszcza moreli. Posiada trwały finisz o lekko zadymionym wyrazie.

Vintage Chabot Armagnac to edycja dość rzadka i wyjątkowa. Armaniak starzeje się w beczkach dębowych, roczniki są wybierane i osobiście podpisane przez Mistrza Chabot. Każdy rocznik posiada etykietę z pergaminu, na której został umieszczony dokładny rok zbioru winogron, a każda szklana butelka jest indywidualnie uszczelniona złotym woskiem. Edycje Chabot Vintage, jako limitowane, są bardzo szanowane i poszukiwane przez najlepszych restauratorów i wymagających kolekcjonerów. W tym przypadku jest to butelka z roku 1966. Inne roczniki dostępne na indywidualne zamówienie.

Bourbon, którego recepturę stworzył 150 lat Augustus Bulleit. Wysoka zawartość żyta sprawia, że jest on dość ostry, bogaty w przyprawy, jednocześnie słodki, miodowo - waniliowy. Bulleit to bourbon charakteryzujący się aromatem żytniego ziarna oraz drewna z beczek. W smaku wyczuwalna jest kukurydza, dąb i niedominująca mięta. Posiada trwały finisz o słodkim wyrazie.

Vintage Chabot Armagnac to edycja dość rzadka i wyjątkowa. Armaniak starzeje się w beczkach dębowych, roczniki są wybierane i osobiście podpisane przez Mistrza Chabot. Każdy rocznik posiada etykietę z pergaminu, na której został umieszczony dokładny rok zbioru winogron, a każda szklana butelka jest indywidualnie uszczelniona złotym woskiem. Edycje Chabot Vintage, jako limitowane, są bardzo szanowane i poszukiwane przez najlepszych restauratorów i wymagających kolekcjonerów. Tutaj mamy butelkę z 1955 roku. Inne roczniki dostępne na indywidualne zamówienie.

W roku 1825, w niewielkiej miejscowości Chalons-en-Champagne powstał dom szampański, nazwany imieniem założyciela - Josepha Perriera.

Doskonała irlandzka whisky pochodząca z destylarni Bushmills utworzonej na początku XVII wieku. Bushmills Original jest potrójnie destylowana w wąskich, wysokich kotłach.Trunek jest mieszanką whisky jęczmiennych (single malt) i zbożowych (grain) o minimum trzyletnim czasie leżakowania. Whisky zbożowe leżakują w beczkach po burbonie co zapewnia Bushmills Original ostry, waniliowy posmak, zaś whisky jęczmienne leżakują w beczkach po sherry, co nadaje owocowo - miodowych akcentów.

Kolekcja starannie dobranych polskich wódek smakowych wytwarzanych wyłącznie na bazie naturalnych składników. Półsłodka wódka smakowa wytwarzana na bazie korzenia  dziko rosnącego arcydzięgla - zwanego litworem, typowa dla górskich obszarów południowej Polski. Korzenny, lekko słodki smak i aromat dodatkowo zaprawiony nutą naturalnego miodu lipowego. Długi okres leżakowania i ręczny rozlew. Produkt naturalny - możliwy osad.

Cointreau to przeźroczysty likier pomarańczowy, charakteryzuje się łagodnym i wyrazistym smakiem.

Wersja Rye powstaje przy użyciu znacznej ilości żyta w recepturze. Dojrzewająca również w nowych, świeżo wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu, butelkowana jest z podwyższoną mocą 45%. Receptura idealnie pasuje do tworzenia koktajli. Pachnie czekoladą, skórą, wanilią oraz przyprawami: pieprzem, papryką i lukrecją.

Wierna struktura szampana Veuve Clicquot Demi Sec to mieszanka głównie Pinot Noir i Pinor Meunier, zakończona Chardonnay i 15-25% win z reserve. Szampan posiada piękny, żółty kolor ze złotymi refleksami. Intensywny zapach przywodzi na myśl dojrzałe owoce. Jest okrągły i łagodny na podniebieniu, z delikatną kwasowością. Veuve Clicquot Demi Sec to najlepsza kompozycja do deserów i owocowych ciast.

Ten szampan o złotej barwie i wyjątkowej piance to zestawienie niezwykłych, odświeżających aromatów pełnego, wyrafinowanego smaku co zostało osiągnięte dzięki 3 letniej maturacji w piwnicach.

Angostura to najsławniejszy klasyczny bitter na świecie. Nazwa pochodzi od miasta Angostura (Wenezuela), z którego pochodzi. Obecnie produkowana jest na wyspie Trinidad.Proces produkcyjny tego alkoholu jest strzeżoną tajemnicą, wiadomo jedynie że w jej skład wchodzą drzewo chinowe, kłącze galangi, skórki pomarańczy, imbir i korzenie arcydzięgla. Bardzo intensywny, gorzki smak sprawia że jest przeznaczona do wszelkiego rodzaju drinków.Cechą charakterystyczną Angostury (44,7%) jest tak jakby zbyt duża etykieta.Najstarszym przepisem na koktajl jest kostka cukru nasączona bitterem w kieliszku z szampanem - przepis pochodzi z 1862 roku a jego autorem jest Jerry Thomas.

Starlino to linia włoskich aperitivo, bazująca na recepturze stworzonej w hotelu Starlino w 1906 roku. Produkowane wyłącznie z naturalnych składników we włoskiej fabryce zlokalizowanej w Turynie. Są one doskonałą alternatywą na letnie dni. Starlino Arancione bazuje na włoskim winie Trebiano i Marsala, które wzmacniane są naturalnym alkoholem, destylowanym razem ze starannie wyselekcjonowanymi owocami i ziołami. Odnajdziemy w tej wersji mieszankę piołunu i składników takich jak cząber, kwiat czarnego bzu, kolendra, goździki, tymianek, irys oraz skórki owoców cytrusowych: pomarańcza, cytryna, różowy grejpfrut. Po zmieszaniu wina z alkoholem, całość spoczywa przez 6 miesięcy w kadziach. Idealne do picia z prosecco, z kawałkami świeżej pomarańczy. Doskonale także jako składnik wielu drinków.

Pyrat Rum XO Reserve iest wyjątkowym trunkiem w świecie rumów. Powstaje na wyspie Anguilla, na której nigdy nie wyrosła trzcina cukrowa. Jest mieszanką 9 różnych rumów produkowanych na Karaibach, starzonych do 15 lat w amerykańskich i francuskich beczkach i jest  jedną z najsłodszych odmian tego rodzaju alkoholu. Początkowy silny aromat mokrego dębu, z czasem przechodzi w piękną wanilię, kandyzowane wiśnie, dynamiczne nuty curacao orange. Można w nim również wyczuć zapach kwiatów, tytoniu i kakao.

Typowa rye whiskey, produkowana z zacieru zawierającego aż 95% żyta. Destylowana w stanie Indiana, butelkowana w Kentucky, po spędzeniu 2-3 lat w beczkach dębowych. Pachnie pikantnie, przyprawami, suszonymi owocami, skórą i toffi. W smaku zdecydowanie słodko ostra, z mocnym pieprznym finiszem.