Gladstone Axe - Black Axe
The Black Axe reprezentuje wyspę Islay i jako dymna whisky oferuje bogate aromaty tlącego się drewna, bryzy morskiej, owoców morza, ale jest też pełna słodyczy miodu, toffi i wanilii.
Istnieje 35 produktów.
Aktywne filtry
The Black Axe reprezentuje wyspę Islay i jako dymna whisky oferuje bogate aromaty tlącego się drewna, bryzy morskiej, owoców morza, ale jest też pełna słodyczy miodu, toffi i wanilii.
Gladstone Axe - American Oak to typowa przedstawicielka regionu Highland o aromatach wrzosu, migdałów, miodu, zbóż, sianokosów, maślanych herbatników.
Highland Park jest produkowana od 1798 roku w jednej z najstarszych destylarni, położonej na wyspie Mainland w archipelagu Orkadów - najdalej na północ wysuniętym regionie Szkocji, który przez wieki znajdował się pod panowaniem Wikingów. Highland Park jest jedyną destylarnią gdzie wciąż wiele prac wykonuje się ręcznie przestrzegając pięciu pierwotnych reguł produkcji szkockiej whisky.
Beczki: # 718018, 718019 i 721587
Drewno: First fill Bourbon & refill hogshead
Destylowana: 2010
Butelkowane: 2020
To nowe wydanie whisky z destylarni Laphroaig zlokalizowanej w południowej części wyspy Islay. Zakład słynie z produkcji bardzo dymnej i torfowej whisky. Edycja Select dostępna jest od 2014 roku. Została skomponowana ze specjalnie wyselekcjonowanych beczek. Mistrz destylacji tworząc ta whisky wykorzystał destylaty starzone w beczkach po sherry Oloroso, w nowych beczkach z białego amerykańskiego dębu, po sherry Pedro Ximenez, w beczkach typu Quarter Cask oraz w beczkach po bourbonie. W rezultacie powstała interesująca i bogata whisky doskonała na każdą okazję.
Whisky Galore jest znana z Legend Szkocji z powodu słynnego incydentu w 1941 roku, kiedy niemiecki statek towarowy S.S. załadowany whisky, rozbił się w Sound of Eriskay, przy zachodnim wybrzeżu Szkocji. Statek przeszedł do historii, z powodu nieszczęśliwego wypadku ze względu na whisky, którą szmuglował. Ten wariant Whisky Galore leżakuje 5 lat i pochodzi z destylarni w Speyside - Craigellachie.
Destylarnia Highland Park to najbardziej wysunięta na północ destylarnia w Szkocji, mieszcząca się na wyspie Pomona, w miejscowości Kirkwall.
8-letnia whisky single malt z regionu Speyside. Destylowana w 2014 r., finiszowana w beczkach first fill bourbon, butelkowana w 2022 roku przez niezależnego bottlera Jamesa Eadie z Edynburga z mocą 46%. Cask no: #109,111,112. Edycja licząca jedynie 1058 sztuk. Profil smakowy: suszone owoce i bakalie.
Whisky pochodzi z destylarni Highland Park z wysp Orkney. Należy do kolekcji poświęconej sześciu nordyckim wojownikom. Whisky dedykowana jest Haraldowi Jasnowłosemu, królowi Norwegii, który założył hrabstwo Orkney i był jednym z pionierów szerzenia wpływów Wikingów na północnej półkuli. Harald bardzo rozwinął armię Wikingów, co odzwierciedla motyw tarczy na etykiecie tej whisky. Skomponowana jest z destylatów, które dojrzewały w beczkach po bourbonie oraz w beczkach z europejskiego dębu. Whisky wydana była w 2013 roku i przeznaczona była do sprzedaży w sklepach wolnocłowych.
Laphroaig jest tą szkocką whisky, której nie da się pomylić z żadną inną. W ustach potężny ładunek morskich akcentów - wodorosty, sól i jod w objęciach torfowego dymu i smoły przenikają się wzajemnie z delikatną nutą karmelu. Laphroaig jest produkowana z jęczmienia opalanego dymem torfowym. Leżakuje przynajmniej 10 lat.
11-letnia whisky single malt. Destylowana w 2010 r. w destylarni Caol Ila, finiszująca przez 16 miesięcy w beczkach z europejskiego dębu typu sherry butt z pierwszego napełnienia. Cask no: 361934. Butelkowana w 2022 roku przez niezależnego bottlera Jamesa Eadie z Edynburga z mocą 57,7%.
14-letnia whisky single malt przeznaczona wyłącznie na eksport. Destylowana w 2008 r. w destylarni Glen Elgin, starzona w beczce typu re-charred Hogshead. Cask no: 803153. Butelkowana w 2022 roku przez niezależnego bottlera Jamesa Eadie z Edynburga z mocą 53,6%.
Dalmore Port Wood dojrzewała w beczka, w których wcześniej leżakowało porto. Łączy ciężką whisky z wrażeniami dużej owocowości i bukietem aromatycznych przypraw. Początkowo dojrzewa w beczkach z amerykańskiego białego dębu po bourbonie, a następnie jest finiszowana w beczkach z winnicy W&J Graham. W jej aromacie można odnaleźć nuty goździków, pomarańczy, malin, śliwki oraz odrobiny biszkoptu. Na podniebieniu następuje czekoladowa eksplozja, która z czasem ustępuje akcentom imbiru oraz suszonych owoców. Przyjemna ziemistość rozwija się w pełne równowagi nuty płynnego miodu. Finisz średniej długości, z niuansami pieczonych kasztanów, piernika oraz szczypty tytoniu.
Dalmore Vintage 2007 to 15-letni single malt starzony w beczkach z amerykańskiego białego dębu po bourbonie, a następnie dojrzewał w beczkach po sherry Matusalem, sherry Apostoles, sherry Amoroso i sherry Marsala. Starannie wykonany, doskonale wyważony i łączący najlepsze beczki roku. Dostępny w ograniczonych ilościach w kolekcji "Vintage" szkockiego domu. Aromat: miód, świeża brioche, ciasto imbirowe, piernik. Smak: miód z kwiatów pomarańczy, przyprawy i mandarynki. Finisz: biszkopt, cynamon, imbir.
Dalmore Cigar Malt Reserve to whisky single malt, powstała z mieszanki różnych Dalmore, starzonych w beczkach po bourbonie w 30% i po sherry w 70% oraz finiszowanych w beczkach po Cabernet Sauvignon. Cigar Malt nie posiada określenia wieku, krąży jednak informacja, że został stworzony z destylatów leżakowanych od 10 do 14 lat. Dalmore "Cigar Malt" jest wynikiem selekcji ręcznie robionych beczek i wieloletniego starzenia w gorzelni. Tylko nieliczne beczki o prawdziwym i pełnym charakterze mogą zostać wykorzystane do przechowywania tego zacnego trunku. Aby odkryć głębie Dalmore" Cigar Malt" zaleca się podawanie z kawą, gorzką czekoladą i oczywiście cygarem.
Unikalna whisky stworzona ze śmiałością i dużą dozą artyzmu w celu upamiętnienia uratowania króla Szkocji Aleksandra III w 1263 roku. Jest jedyną w świecie słodową whisky dojrzewającą w sześciu różnych beczkach: po bourbonie, sherry Matusalem, maderze, marsali, porto i winie cabernet sauvignon. Za sprawą tej wyjątkowej kombinacji może poszczycić się doskonałą harmonią, unikalną złożonością oraz gładkością. Bogaty nos roztacza aromaty czerwonych i egzotycznych owoców i świeżych kwiatów. Na podniebieniu wspaniale wielowymiarowa, o smaku przywodzącym na myśl skórkę cytryny, startą wanilię, krem karmelowy i miażdżone migdały. Nie mniej bogata na finiszu emanującym nutami imbiru, słodkiego cynamonu i gałki muszkatołowej.
Ta wyjątkowa whisky przez pierwsze 14 lat była poddawana starzeniu w beczkach z dębu amerykańskiego, a następne 4 lata w beczkach po 30-letniej sherry Matusalem. Nos emanuje aromatami wanilii i ciemnej czekolady wzbogaconymi o nuty pomarańczy i cynamonu. W ustach kandyzowane cytrusy, kawa, gałka muszkatołowa i goździk. W długim finiszu przewijają się cytrusy, dąb i przyprawy.
Fantastyczna, pełna słodyczy wydobytej z beczek po rzadkich słodkich i wzmacnianych winach, rocznikowa whisky doskonale odzwierciedlająca całe DNA Dalmore. Dojrzała, bogata w aromaty miodowe, karmelowe i waniliowe. W smaku wyczuwalne nuty przywodzące na myśl syrop klonowy, ciemne owoce i miód manuka. Na finiszu marmolada Old English, słodkie przyprawy i miód. Dojrzewanie: beczki z białego dębu amerykańskiego po bourbonie, beczki po słodkim winie riversaltes, beczki po sherry Matusalem i Amoroso, beczki po small-batch bourbonach.
To jedna z wersji Highland Park, które nawiązują do nordyckich wojowników. Gorzelnia zlokalizowana jest na dalekiej północy Szkocji na wyspach Orkney. Wyspy wiele wieków temu były we władaniu Wikingów, dlatego gorzelnia często wykorzystuje motywy nordyckie przy tworzeniu swoich trunków. Ta wersja należy do kolekcji "The Warrior Series". Poświęcona jest jednemu z najsłynniejszych wikingów Ragnvaldowi, który za dom uważał swoją długą łódź na której docierał na Bliski Wschód i do Azji. Whisky nie ma określonego wieku. Została skomponowana z destylatów starzonych w tradycyjnych dębowych beczkach. Butelkowana była w 2013 roku w naturalnej mocy 44,6%. Opakowana została w piękną zdobioną skrzynkę.
Dalmore to niewątpliwie najpopularniejszy single malt w portfolio Whyte & Mackay. Obecnie pozycjonowana jako marka luksusowa, rozpoznawalna na całym świecie i dorównująca takim markom jak The Macallan. Ekskluzywna edycja butelkowana i destylowana w 1995 roku dla La Maison du Whiskey z okazji 60-lecia paryskich sprzedawców whisky. Whisky spędziła 14 lat w beczkach first fill z amerykańskiego białego dębu, zanim została ponownie wlana do specjalnie wybranej barrique po francuskim deserowym wine Sauternes.
Beczki: # 801358, 801359 i 806436
Drewno: First fill Bourbon & refill hogshead
Destylowana: 2010
Butelkowane: 2020
Beczki: # 314374, 314377 i 314381
Drewno: re-charred hogshead
Destylowana: 2009
Butelkowane: 2020
Beczki: # 321763, 321775 i 316478
Drewno: re-charred & refill hogsheads
Butelkowane: 2020