Istnieje 765 produktów.

Sortuj wg.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Tomintoul Vintage 1976

2 139,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Wyborna 36-letnia szkocka whisky, typu single malt, stworzona przez destylarnię Tomintoul z regionu Speyside. Whisky wydestylowana w roku 1976. Trunek charakteryzuje piekny złoty kolor. W aromacie wyczuwamy rum,moczone rodzynki i owocową słodowość. Smak okrągły i miękki z dominacją egzotycznych owoców i nutą miodową. Finisz długi i elegancki.

NAGRODY

Złoty Medal - kategoria whisky, The Travel Retail Masters - 2011 rok

Złoty Medal - International Spirits Challenge - 2008 rok

Złoty Medal - Internationaler Spirituosen Wettbewerb, Germany - 2008 rok

Złoto - Najlepszy w swojej klasie - International Wine & Spirits Competition, 2008 rok.

Aultmore 1996 Sweet White Wine Finish LMDW

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Aultmore 1996 Sweet White Wine Finish LMDW

2 249,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Jedna z single cask butelkowanych w 2016 roku dla LMDW z okazji 60 rocznicy firmy. Ta wersja destylowana w 1996 roku, wzbogacona została finiszem w beczkach po słodkim winie Sauternes, do którego produkcji używa się winogron szczepów Semillon, Sauvignon Blanc i Muscadelle. Aromat whisky przenosi nas w świat egzotyki, owocu męczennicy, róż, gujawy, figi, winogron, mirabelek, pralin, a wszystko ociekające miodem. Łączna edycja to zaledwie 131 butelek, z mocą beczki 50,2%. Nr. beczki : 00475/8

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Casks 1997/2022

2 250,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Destylowany w 1997 r., butelkowany 26.07.2022 r. Beczka nr. #3 typ sherry butt. Single cask o mocy 56% alk. Bez barwienia i filtracji na zimno. Edycja limitowana - rozlano jedynie 549 butelek.

Glendronach 26YO 1992 PX Sherry Puncheon

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glendronach 26YO 1992 PX Sherry Puncheon

2 299,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Glendronach 26YO 1992 PX Puncheon jest destylowana w 1992 roku i starzona w beczce po Pedro Ximénez, ta buteleczka pięknie ilustruje unikalny styl single malt, którego nie trzeba przedstawiać. Miłośnicy tego słodu będą zachwyceni eksploracją zielnych, roślinnych krain, które wnikliwie odświeżają paletę smaków i aromatów w połączeniu z otulającym dymem.

Zapach charakteryzuje się nutami fig i miodu akacjowego, za chwilę staje się zielny (werbena), pikantny i kwiatowy (lawenda), a nawet flirtuje z torfem.
Orzeźwiający atak na podniebieniu jest również przyjemny. Mango, daktyle i morela pojawiają się obok nut kwiatowych (róża).
Precyzyjny i otulony dymną woalką, finisz jest roślinny (liść laurowy) i kandyzowany (cytrynowy). Wyłącznie dla LMDW.

Glenfarclas 1991 Cask no. 211 (SUM20) 56,3% The Family Cask

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas 1991 Cask no. 211 (SUM20) 56,3% The...

2 299,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Speyside Single Malt Scotch Whisky. Wydana latem 2020 r. cask 211 seria Family Cask. To 29-latek leżakowany w beczkach po sherry, łącznie 443 butelki o naturalnej mocy beczki 56,3%.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Casks 1985

2 559,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Edycja wiosenna 2015. Leżakowana w beczkach po sherry typu Refill HogsHead. Data butelkowania: 02/12/2014 nr beczki 2593

Glenfarclas Family Cask 1986 Sherry Cask

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Cask 1986 Sherry Cask

2 865,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Numer beczki 3454/3457

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas 1986 Refill Sherry Butts V

2 865,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Whisky, która dołączyła do kolekcjonerskiej serii jako piąta edycja. Reprezentuje ona piąte pokolenie rodziny, która zarządzała destylarnią. Łącznie wydano 1094 sztuk.

Berry Bros & Ruud Bunnahabhain 1987 28yo

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Berry Bros & Ruud Bunnahabhain 1987 28yo

2 999,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Whisky od niezależnego bottlera Berry Bros. & Rudd z destylarni Bunnahabhain. Data destylacji: 1987 r. Butelka: 142/180. Nr beczki: 2483 - exceptional casks -

Nie filtrowana na zimno; kolor naturalny.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Cask 1981 Port Cask

2 999,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

numer beczki #151

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Linkwood 37YO

2 999,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Edycja limitowana, naturalna whisky słodowa z jednej destylarni, nie rozcieńczana wodą. Pochodzi z Linkwood, nadal aktywnej destylarni w Speyside. Rzadko występuje jako single malt od pierwotnych gorzelników. Istnieje zaledwie druga butelka w serii Special Release i pierwsza od ośmiu lat. Dojrzewała beczkach z amerykańskiego i europejskiego dębu. Wyprodukowano tylko 6114 indywidualnie numerowanych butelek na całym świecie.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

The Cally 40 YO Single Grain

3 350,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Limitowana edycja szkockiej whisky ze słodu jęczmiennego. Pochodzi z zamkniętych destylarni Caledonian w Edynburgu. Destylowana w 1974 roku. Dojrzewała przez ponad 40 lat w beczkach z dębu amerykańskiego. Tylko 5060 butelek.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Highland Park 30YO

3 550,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Whisky produkowana na Orkadach, o złoto czerwonym kolorze. Intensywnie czekoladowa , bliska zapachowi krówki , mocno dębowa. Smak miodu, toffi, lekko korzenny. Finisz zaskakująco słodki jak na swój wiek.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenmorangie Distillery

Glenmorangie Grand Vintage Malt 1989

3 609,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Glenmorangie Grand Vintage 1989 - drugie wydanie z ekskluzywnej kolekcji Bond House No.1 Collection. Whisky dojrzewała w wyselekcjonowanych dębowych beczkach, finiszowana była w beczkach po winie Côte-Rôtie. Edycja limitowana do 6178 butelek. Aromaty pianek palonych nad ogniskiem, migdałów, krówek i wanilii. Po chwili wyczuwalne są pieczone jabłka, czarna porzeczka i owoce tropikalne, następnie pszczeli wosk oraz subtelny dym. Smak jest zaskakująco pieprzny, ale łagodnieje i ukazuje swoją złożoność, w tym pieczone jabłka, krówki i cytrusy. Na finiszu pomarańcza oblana miodem z nutą olejku eukaliptusowego, miesza się ze smakiem skóry, przypraw korzennych i dębiny.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Douglas Laing & Co. Ltd

XOP Ardbeg 25YO 1991

3 999,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Wyjątkowa edycja whisky single malt, z kultowej destylarni Ardbeg, położonej na wyspie Islay, butelkowana jako single cask przez niezależną firmę Douglas Laing. Destylowana w 1991, butelkowana w 2016 roku, beczka # 11179, łączna edycja to 207 butelek z mocą 48,2%. Na pierwszy front wysuwają się nuty sadzy, trufli, czekolady, rozżarzonego węgla, bryzy i glonów morskich, smoły i popiołu.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Casks 1990/2022

4 390,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Destylowany w 1990 r., butelkowany 01.08.2022 r. Beczka nr. #5125 typ sherry butt. Single cask o mocy 51,3% alk. Bez barwienia i filtracji na zimno. Edycja limitowana - rozlano jedynie 543 butelki.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Casks 1975

5 399,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Edycja limitowana. Leżakowana w beczkach typu HogsHead. Data butelkowania: 11/07/2014

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas 1976 40YO

5 890,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Whisky, która dołączyła do kolekcjonerskiej serii jako ostatnia edycja. Reprezentuje ona szóste pokolenie rodziny, która zarządza destylarnią (George S. Grant). Glenfarclas 1976 leżakowany był w typowych dla stylu destylarni beczkach po sherry, zabutelkowany został z mocą beczki 43,7%. Łącznie edycja liczy 1500 butelek.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Duncan Taylor

Duncan Taylor Caperdonich 1972 Tantalus

8 759,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Edycja bardzo mocno limitowana.Whisky pochodzi z nieistniejącej już szkockiej destylarni Caperdonich (zamknięto ją w 2002 roku, ostatnie budynki wyburzono w 2010).By podkreślić wyjątkowość tej whisky, umieszczona ją w ozdobnej karafce na drewnianym stelażu.Gratka dla kolekcjonerów!

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Casks 1954

8 959,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Destylowana w 1954 roku. Trunek kryje w swoim aromacie przyjemne nuty cynamonu, beczki dębowej oraz sherry. W smaku bogata, intensywna i lekko pikantna. Zakończenie długie i lekko ostre.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Casks 1984

9 599,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Destylowana w 1984 roku wyjątkowa whisky Glenfarclas posiadająca słodki, owocowy aromat z wyczuwalnymi nutami bananów, papaja oraz zielonych jabłek. W smaku zauważalne nuty owoców tropikalnych, cytrusów, soku gruszkowego oraz delikatnej słodyczy w tle.

Poprzedni
1
…
30
31
32

Szkocka Whisky

Szkocka whisky to najwyższej jakości destylat o wyjątkowym smaku i aromacie. Jak sama nazwa mówi, jej produkcja odbywa się w Szkocji, a kraj ten jest liderem, jeśli chodzi o jej jakość i złożoność smakową. Alkohol ten zaliczany jest przez koneserów do najlepszych na świecie. Wysokoprocento...

Wysokoprocentowy trunek tworzony jest na bazie słodu jęczmiennego, niekiedy z dodatkiem niesłodowanych ziaren innych zbóż, a dojrzewa w dębowych beczkach przez co najmniej 3 lata. Szkocka whisky stanowi bazę do wszelkiej maści koktajli, chociaż jej fani preferują degustowanie jej w postaci czystego destylatu.

Szkocka whisky- historia

Co warto wiedzieć o historii szkockiej whisky? Whisky jest alkoholem, który ma już prawie 1500 lat. Kiedyś określany był on przez mieszkańców Irlandii "wodą życia". Co ciekawe, przypisywano mu właściwości lecznicze. Pierwotnie za produkcję trunku odpowiadali irlandzcy mnisi, który wykorzystywali do tego celu proces destylacji soków fermentowanych owoców. W późniejszym czasie alkohol zaczęli wytwarzać z jęczmienia. Mnisi wierzyli, że whisky została podarowana ludziom przez świętego Patryka. Jej nazwa pochodziła od przeznaczenia aqua vitae. W przeszłości służyła do łagodzenia stanów chorobowych i licznych dolegliwości. Whisky pojawiła się w Szkocji dopiero w IX wieku.

Wraz z kolejnymi wiekami przeznaczenie tego trunku ewoluowało. Przestał być on już jedynie lekarstwem, a stał się alkoholem docenianym za swoje walory smakowe, który poprawiał samopoczucie i rozgrzewał. W historii szkockiej whisky istotnym wydarzeniem było nałożenie na nią wysokich podatków na przełomie XVII i XVIII wieku. Wskutek tego wzrosła nieoficjalna produkcja alkoholu bazująca na tradycyjnych recepturach. Na przełomie XVIII-XIX rozpoczęto przemysłową produkcję tego napoju, a także uregulowano wszelkie kwestie prawne. Stał się on wówczas częścią kultury żywieniowej całego imperium Brytyjskiego. Jego produkcją zaczęły zajmować się także inne kraje jak Stany Zjednoczone. Współcześnie alkohol ten jest spożywany właściwie na całym świecie i to w setkach milionów rocznie. Szkocka Whisky stała się popularna również w Polsce, stanowiąc bardziej wyrafinowaną alternatywę dla wódki.

Jakie są zasady produkcji tego trunku?

Nie każdą whisky można nazwać szkocką. Aby tak się stało, alkohol ten musi spełnić kilka warunków. Pewne cechy odróżniają go od innych podobnych mu trunków produkowanych na świecie. Autentyczna szkocka musi destylować i dojrzewać właśnie na obszarze tego kraju. Oprócz tego sam proces dojrzewania musi wynieść co najmniej 3 lata i powinien odbywać się zawsze w dębowych beczkach. Inne ważne zasady, które wpływają na to, czy trunek jest prawdziwą szkocką to:

zawartość alkoholu na poziomie minimum 40%,
użycie w procesie fermentacji tylko samych drożdży,
do słodowego jęczmienia możliwe dodanie jedynie produktów pełnoziarnistych.

To właśnie wszystkie te specyficzne cechy wpływają na unikatowość whisky, jej smak, barwę i aromat. Wszelkie te zasady wytwarzania muszą więc zatem zostać spełnione, aby whisky zasłużyła na miano szkockiej.

Jak smakuje szkocka whisky?

Wiele zależy tutaj od samego sposobu jej produkcji. Niezwykle ważne są też wykorzystane do jej wytworzenia surowce, czas trwania destylacji czy też region Szkocji, z której pochodzi. Warto oczywiście spróbować kilku różnych odmian. Wtedy zaobserwujemy z pewnością to, że niektóre alkohole wyróżniają się lżejszymi i świeżymi nutami owocowymi czy kwiatowymi, natomiast w innych wyczuć można cięższe nuty dymne, torfowe czy korzenne.

Regiony produkcji szkockiej whisky

Szkocka whisky produkowana jest w wielu regionach tego kraju, a wśród nich możemy wymienić:

Lowlands- w tej części Szkocji alkohol ten poddawany był potrójnej destylacji, aczkolwiek współcześnie jest ona wykorzystywana jedynie w Auchentoschan. Produkowany w tym regionie trunek wyróżnia się delikatnością i lekkością, ponadto można w nim wyczuć kwiatowe nuty. Popularnymi destylarniami są: Auchentoshan, Glenkinchie czy Rosebank,

Highlands - whiski produkowana w tym regionie zachwyca koneserów swoim pełnym, intensywnie kwiatowym aromatem i smakiem. Jeśli chodzi o destylarnie znajdujące się na wybrzeżu, w ich trunkach można też wyczuć akcenty morskie- wodorosty, słoność i jodowość. Wśród popularnych destylarni w tym regionie warto wspomnieć o: Edradour, Oban, Dalwhinnie, Glenmorangie, Clynelish/Brora,

Islay - to dosyć mała wyspa należąca do archipelagu Hebrydów Wewnętrznych, w której działają znane na świecie destylarnie szkockiej whisky. Znane są one z produkcji alkoholu o silnym, torfowo-jodowo-dymnym aromacie oraz smaku. Możemy do nich zaliczyć takie destylarnie jak: Caol Ila, Port Ellen, Ardbeg, Lagavulin, Bowmore,

Speyside - źródło szkockich destylarni, które skupia 50% zakładów z całej Szkocji. Region wyodrębniony z Highlans, który zajmuje się wytwarzaniem trunku lekkiego z owocowymi akcentami. Pewna część alkoholu dojrzewa w beczkach po sherry, dzięki czemu nabierają nieco cięższego i bardziej intensywnego smaku. Do destylarni z tego regionu należą: Cragganmore, Cardhu, Glenfarclas, Glenlivet, Macallan, Glenfiddich,

Campbeltown - historyczny obszar tego kraju i prawdziwe skupisko producentów tego trunku. Kiedyś działało tam aż kilkadziesiąt znanych i cenionych destylarni. Wiele z nich upadło, przez pogorszenie jakości tego wyrobu. Aktualnie w Campbeltown działa destylarnia Springbank, Glen Scotia oraz Kilkerran.

Szkocka whisky- rodzaje

Znanych jest kilka rodzajów szkockiej whisky, takich jak:

Single Malt Scotch Whisky - pochodzi z jednej destylarni, a do jej destylowania wykorzystuje się kubełkowe aparaty destylacyjne (alembiki). W produkcji używa się wody i słodowego jęczmienia. Co ważne, nie stosuje się dodatku innych zbóż. Do tego rodzaju trunków można zaliczyć: Aberfeldy12 yo, Glenlivet 12yo, Jura 10yo czy Aberlour 16yo,

Blended Malt Scotch Whisky- tworzona poprzez połączenie minimum dwóch Single Malt Scotch Whisky. Nie jest destylowana tylko w jednej destylarni. Za jej pioniera uznaje się szkockiego kupca wina Adrewa Ushera,

Single Grain Scotch Whisky- szkocki trunek wywodzący się z jednej destylarni (z wyłączeniem Single Malt Scotch Whisky oraz Blended Scotch Whisky).Trunek destylowany jest w specjalnych kolumnach destylacyjnych, a powstaje on ze słodu jęczmiennego, ale także z innych słodowanych czy niesłodowanych zbóż. W produkcji sięga się więc także po żyto, pszenicę czy kukurydzę. Do takich alkoholi należą: Tweeddale, Loch Lomond, Haig Club,

Blended Grain Scotch Whisky- tworzona z użyciem minimum dwóch Single Blended Grain Scoth Whisky. Ich destylacja odbywa się w więcej niż w jednej destylarni,

Blended Scotch Whisky- alkohol produkowany ze zmniejszania jednej albo większej ilości Single Malt Scotch Whisky oraz jednej, albo większej ilości Single Grain Scotch Whisky. Takie trunki cieszą się największą popularnością. Wśród nich możemy wymienić: Johnnie Walker Blue Label, The Famous Grouse, Chivas Regal 25yo, Ballantine's, Dewar's, Bells, Teacher's, Whyte and Mackay, Cutty Sark, Justerini&Brooks.

Najchętniej wybieraną odmianą whisky szkockiej jest Blended Scotch Whisky. Do takiej odmiany należą właśnie produkty należące do wyjątkowo cenionych na świecie marek, takich jak np. Johnnie Walker oraz Ballantine’s. Jakie jeszcze są znane rodzaje whisky szkockiej? Trunek ten można też podzielić między innymi ze względu na wiek. W sprzedaży dostępne są alkohole kilkuletnie, jak i kilkunastoletnie. Ponadto whisky dzieli się na torfową lub słodową.

W jaki sposób podawać szkocką?

Koneserzy tych wyjątkowych trunków preferują smakowanie ich w postaci czystej, zwłaszcza w przypadku single maltów, które wyróżniają się niezwykle bogatym i złożonym profilem smakowym. Jeżeli jednak destylat okazuje się dla nas zbyt intensywny, wówczas można go rozcieńczyć niewielką ilością wody. W tym celu należy użyć wody niegazowanej w temperaturze pokojowej, najlepiej z niską zawartością minerałów. Szkocką whisky najlepiej serwować w szkle o kształcie tulipana. Whisky smakuje wybornie także jako składnik drinków. Klasycznym i lubianym przez wielu napojem jest whisky z colą.

Szkocka whisky to prawdziwe bogactwo tradycji, ciekawej historii i niesamowitego smaku.

Czytaj dalej

Szkocka Whisky

Tomintoul Vintage 1976

Aultmore 1996 Sweet White Wine Finish LMDW

Glenfarclas Family Casks 1997/2022

Glendronach 26YO 1992 PX Sherry Puncheon

Glenfarclas 1991 Cask no. 211 (SUM20) 56,3% The...

Glenfarclas Family Casks 1985

Glenfarclas Family Cask 1986 Sherry Cask

Glenfarclas 1986 Refill Sherry Butts V

Berry Bros & Ruud Bunnahabhain 1987 28yo

Glenfarclas Family Cask 1981 Port Cask

Linkwood 37YO

The Cally 40 YO Single Grain

Highland Park 30YO

Glenmorangie Grand Vintage Malt 1989

XOP Ardbeg 25YO 1991

Glenfarclas Family Casks 1990/2022

Glenfarclas Family Casks 1975

Glenfarclas 1976 40YO

Duncan Taylor Caperdonich 1972 Tantalus

Glenfarclas Family Casks 1954

Glenfarclas Family Casks 1984

Szkocka Whisky

Szkocka whisky- historia

Jakie są zasady produkcji tego trunku?

Jak smakuje szkocka whisky?

Regiony produkcji szkockiej whisky

Szkocka whisky- rodzaje

W jaki sposób podawać szkocką?

Bądź na bieżąco

Szybki kontakt

Obsługa klienta

Regulaminy

Firma

Masz ukończone 18 lat?