Istnieje 19 produktów.

Sortuj wg.

Szybki podgląd

Ardbeg Wee Beastie 5YO

199,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Od nieuchwytnych potworów morskich, po tajemnicze bestie, Destylarnia Ardbeg ma w zwyczaju sięgać do niewytłumaczalnych legend w nazwach swoich whisky. Ardbeg Wee Beastie opisywany jest jako "potwór w kieliszku", który robi monstrualne wrażenie. Dojrzewa przez pięć lat w beczkach po bourbonie oraz sherry Oloroso. Aromat: tłuczonego czarnego pieprzu, sosnowej i soczystej żywicy oraz ostrym zapachem dymu, w tle przewijają się nuty wanilii, dojrzałej gruszki, kawowych ziaren i miodu. Smak: rozgrzewająca na podniebieniu, eksploduje tłustymi nutami oleju, czekolady, goździków i pieprzu, chwilowo słodka za sprawą wanilii i wędzonej szynki. Finisz długi, korzenno torfowy.

Szybki podgląd

-20%

-20%

Mac-Talla

Morrison Mac-Talla Terra

204,00 zł

255,00 zł cena przed obniżką

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Terra (ziemia) to dymna whisky z nutami wilgotnej ziemi, grillowanego mięsa, glonów morskich, słonej bryzy i dymu z płonącego ogniska. Butelkowana z podwyższoną mocą 46%, w naturalnym kolorze i bez filtracji.

Szybki podgląd

-20%

-20%

Mac-Talla

Morrison Mac-Talla Mara Cask Strength

231,20 zł

289,00 zł cena przed obniżką

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

8 lutego miała miejsce oficjalna premiera najnowszej single malt whisky, butelkowanej przez firmę Morrison. Jej właścicielem jest Jamie Morrison, wnuk Stanleya, który od 1963 roku był właścicielem destylarni Bowmore na Islay. 30 lat spędzonych na wyspie to nie tylko doświadczenie w branży ale i wiele bliskich kontaktów. Obecnie firma korzysta z tysięcy beczek, zgromadzonych przez lata w magazynach, a większość z nich stanowią dymne whisky z Islay. Najnowsza seria nosić będzie nazwę Mac-Talla, co po szkocku oznacza "echo", a każda z wersji będzie odzwierciedlała nuty charakterystyczne dla whisky destylowanych na wyspie. Mara (morze) to dymna whisky, butelkowana z naturalną mocą 58,2%, stąd wrażenia aromatyczne i posmak dymu, grilla i owoców morza są znacznie bardziej wyczuwalne.

Szybki podgląd

Tullibardine Distillery

Tullibardine 225 Sauternes Finish

235,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Przez około 12 miesięcy, Tullibardine Sovereign dojrzewała w beczkach po Chateau Suduiraut Sauternes, o pojemności 225 litrów. Tullibardine to cudowna, słodka, elegancka i złożona malt whisky.

Szybki podgląd

Tullibardine Distillery

Tullibardine 228 Burgundy Finish

235,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Przez około 12 miesięcy Tullibardine Sovereign dojrzewała w beczkach po czerwonym burgundzie Chateau de Chassagne, o pojemności 228 litrów. Tullibardine to cudowna, słodka, elegancka i złożona malt whisky.

Szybki podgląd

Tullibardine Distillery

Tullibardine 500 Sherry Finish

235,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Przez około 12 miesięcy, Tullibardine Sovereign dojrzewała w beczkach po sherry, o pojemności 500 litrów. Tullibardine to cudowna, słodka, elegancka i złożona malt whisky.

Szybki podgląd

Ardbeg Distillery Limited

Ardbeg 10YO

265,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Jako oficjalną datę powstania firmy Ardbeg podaje się 1815 rok, ale jego nieoficjalna historia zaczyna się już w 1794 roku, kiedy to gang przemytniczy prowadził tu nielegalną działalność destylacyjną.

Szybki podgląd

Auchentoshan Distillery

Auchentoshan Three Wood

275,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Ta wyjątkowa Whisky Auchentoshan Three Wood Single Malt pochodzi ze szkockiego regionu Lowland. Początkowo ona dojrzewa w beczkach po bourbonie, a następnie jest finiszowana w beczkach po Sherry Oloroso i Pedro Ximénez, aby uzyskać dodatkową smakową warstwę słodkich owoców.
Zapach: czarna porzeczka, mleczna czekolada, skórka pomarańczy,suszone śliwki i rodzynki, syrop klonowy.
Smak: owocowy z nutą przypraw (pieprz,cynamon),wiśnie w czekoladzie, suszone owoce.
Finisz: świeży i owocowy z długotrwałą dębową słodyczą.

Szybki podgląd

-20%

-20%

Mac-Talla

Morrison Mac-Talla Strata 15YO

300,00 zł

375,00 zł cena przed obniżką

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Mac-Talla Strata leżakowała przez 15 lat w beczkach po bourbonie i sherry. Whisky złożona i wielowarstwowa. Kolor głębokiego złota. Aromat wędzonego jęczmienia, bryzy morskiej, owoców morza. W smaku aksamitna konsystencja z ziemistym torfem i zimowymi przyprawami. Bogata, ciepła, rozgrzewająca z przydymionym finiszem.

Morrison Mac-Talla Pedro Ximenez Feis Ile 2023

Szybki podgląd

-20%

-20%

Mac-Talla

Morrison Mac-Talla Pedro Ximenez Feis Ile 2023

303,20 zł

379,00 zł cena przed obniżką

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Limitowana whisky - całkowita edycja to 7200 sztuk zabutelkowanych z naturalną mocą 54,6%. Powstała z vattingu 26 beczek typu hogshead i butt. Część destylatu spędziła pełen okres maturacji w beczkach po Pedro Ximenez, część poddana była w nich drugiej maturacji przez okres 5 lat, a niewielka ilość spędziła w nich 12 miesięcy jako typowy finisz. Kłęby dymu i glony morskie mieszają się ze słodyczą rodzynek, daktyli, pomarańczowej marmolady, czekolady, toffi i malinowej konfitury.

Szybki podgląd

Ardbeg Distillery Limited

Ardbeg An Oa

309,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Whisky Ardbeg An Oa to Single Malt produkowany w Szkocji na wyspie Islay. Nazwa An Oa pochodzi od skalistego półwyspu znajdującego się na wyspie Islay - The Oa (An Obha). Whisky Ardbeg An Oa jest wyjątkowo okrągłą i zrównoważoną edycją. Wszystko za sprawą 3 różnych rodzajów beczek użytych do jej maturacji. Destylarnia w tej edycji postawiła na klasyczne beczki po bourbonie, świeże i mocno opalone beczki nadające whisky ostrości oraz na beczki po hiszpańskim winie - sherry Pedro Ximenez, które nadają jej ciekawej słodyczy.

Kolor - jasnozłoty;

Zapach - przyjemny, aromaty anyżu, dymu torfowego, ziół, herbaty oraz tytoniu;

Smak - zbalansowany, okrągły, słodycz z nutami papryczek jalapenio, dymu oraz przypraw korzennych;

Finisz - długi, przyprawowo-pieprzny z wyczuwalną słodyczą dymu.

Szybki podgląd

Ardbeg Distillery Limited

Ardbeg Uigeadail

435,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Ardbeg Uigeadail to whisky, którą wypuszczono w 2003 roku jako nierozcieńczone uzupełnienie aktualnego asortymentu. Ostra i zdecydowana w smaku z ciężkim aromatem torfu, który łagodzą nuty słodkich rodzynek, sherry i lukrecji. Ardbeg Uigeadail nie jest filtrowany na zimno. Ardbeg Uigeadail charakteryzuje się świeżym zapachem, wrzosu, wanilii, marcepana, solonego masła i dymu torfowego.

Szybki podgląd

Ardbeg Distillery Limited

Ardbeg BizarreBQ Limited Edition

445,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Słynna destylarnia Ardbeg z wyspy Islay wydała nową edycję whisky - Ardbeg BizarreBQ inspirowanej grillowaniem. Za jej kreację odpowiedzialny był dr Bill Lumsden oraz Christian Stevenson (alias DJ BBQ) - amerykański DJ oraz mistrz grilla, z którym marka współpracuje od 2020 roku. Whisky leżakowała w beczkach po sherry Pedro Ximénez, beczkach podwójnie wypalonych oraz w eksperymentalnych beczkach uformowanych z klepek zwęglonych na tradycyjnym grillu. Zabutelkowano ją z mocą 50,9%.

W efekcie otrzymano trunek z nutami ogniskowego żaru, kłębami węgla drzewnego i sadzy, grillowanego steka, grillowanych żeberek, grillowanych karczochów, czarnych oliwek, oleju chilli, skóry oraz aromatycznych ziół i przypraw: imbiru, anyżu i goździków.

Szybki podgląd

Auchentoshan Distillery

Auchentoshan Virgin Oak

455,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Potrójnie destylowana whisky Auchentoshan starzona całkowicie w świeżych beczkach z amerykańskiego dębu.

Szybki podgląd

Auchentoshan Distillery

Auchentoshan 18 YO

469,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Auchentoshan 18-letni "Vivid and Indulgent" dojrzewa w beczkach po bourbonie i po sherry. W aromacie znajdziemy: świeży liść tytoniu, słodycz z nutą karmelizowanych cukrów, zieloną herbatę i prażone migdały. W smaku początkowo wyczuwalna kwiatowa świeżość z cukrem, słodki jęczmień łagodnie odpływa ukazując smak mandarynki. Podniebienie pozostaje żywe i odświeżone.

Kolor miodowy.
Artomat - Crème brulee, eksplozja cytrusów oraz charakterystyczna nuta orzecha i świeżych liści.
Smak - gładki i słodki z nutami mandarynki i limonki.
Finisz - imbirowy, z przyjemną długo utrzymującą się nutą orzechową.

Szybki podgląd

Ardbeg Distillery Limited

Ardbeg Corryvreckan

629,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Nazwa tej whisky pochodzi od wielkiego wiru wodnego Corryvreckan, znajdującego się na północy Islay. I tak jak w przypadku wiru, tak i za podbój tego whisky zabierają się tylko najodważniejsi. Wirujące w nosie aromaty wciągają nas w głębię torfowo - pieprznego smaku, czającego się pod powierzchnią tego idealnie zbalansowanego trunku.

Szybki podgląd

Auchentoshan Distillery

Auchentoshan 21 YO

699,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

W tym miedzianozłotym płynie tkwi niezwykły aromat wanilii połączony z zapachem świeżej trawy oraz delikatnej słodyczy owoców cytrusowych.

Szybki podgląd

Ardbeg Distillery Limited

Ardbeg 22YO 1996 Twenty Something

2 600,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Ardbeg Twenty Something 22YO Vintage 1996, butelkowany 18.07.2018 roku w ilości 2400 sztuk. Trzecia i ostatnia edycja z prestiżowej serii Twenty Something (w 2018 roku był Ardbeg Twenty Something 23YO, a w roku 2016 Twenty One 21YO). Beczka ex-Bourbon. Nie filtrowany na zimno, nie barwiony. Kolor jasnozłoty. Zapach – bardzo łagodny, ziołowy, nuty mięty i anyżu, zielone jabłko, słodka wanilia i delikatny świeży dym. Smak – dużo słodyczy, waniliowa krówka, mentol, biały pieprz, imbir, popiół, dym palonego siana. Finisz – długi, słodki i otulający, lekki torfowy dym, żadnych ostrych nut jak pieprz czy goryczka dębowej beczki.

Szybki podgląd

Johnnie Walker

Johnnie Walker Blue Label King George V

2 765,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Najbardziej znana szkocka mieszana whisky w wyjątkowej, limitowanej edycji - wykwintny trunek swoją nazwą nawiązuje do pierwszej w historii królewskiej gwarancji, jaką król Jerzy V w 1934 r. nadał firmie John Walker and Sons Ltd aby zaopatrywała królewski dwór w whisky.

Szkocka Whisky

Szkocka whisky to najwyższej jakości destylat o wyjątkowym smaku i aromacie. Jak sama nazwa mówi, jej produkcja odbywa się w Szkocji, a kraj ten jest liderem, jeśli chodzi o jej jakość i złożoność smakową. Alkohol ten zaliczany jest przez koneserów do najlepszych na świecie. Wysokoprocento...

Wysokoprocentowy trunek tworzony jest na bazie słodu jęczmiennego, niekiedy z dodatkiem niesłodowanych ziaren innych zbóż, a dojrzewa w dębowych beczkach przez co najmniej 3 lata. Szkocka whisky stanowi bazę do wszelkiej maści koktajli, chociaż jej fani preferują degustowanie jej w postaci czystego destylatu.

Szkocka whisky- historia

Co warto wiedzieć o historii szkockiej whisky? Whisky jest alkoholem, który ma już prawie 1500 lat. Kiedyś określany był on przez mieszkańców Irlandii "wodą życia". Co ciekawe, przypisywano mu właściwości lecznicze. Pierwotnie za produkcję trunku odpowiadali irlandzcy mnisi, który wykorzystywali do tego celu proces destylacji soków fermentowanych owoców. W późniejszym czasie alkohol zaczęli wytwarzać z jęczmienia. Mnisi wierzyli, że whisky została podarowana ludziom przez świętego Patryka. Jej nazwa pochodziła od przeznaczenia aqua vitae. W przeszłości służyła do łagodzenia stanów chorobowych i licznych dolegliwości. Whisky pojawiła się w Szkocji dopiero w IX wieku.

Wraz z kolejnymi wiekami przeznaczenie tego trunku ewoluowało. Przestał być on już jedynie lekarstwem, a stał się alkoholem docenianym za swoje walory smakowe, który poprawiał samopoczucie i rozgrzewał. W historii szkockiej whisky istotnym wydarzeniem było nałożenie na nią wysokich podatków na przełomie XVII i XVIII wieku. Wskutek tego wzrosła nieoficjalna produkcja alkoholu bazująca na tradycyjnych recepturach. Na przełomie XVIII-XIX rozpoczęto przemysłową produkcję tego napoju, a także uregulowano wszelkie kwestie prawne. Stał się on wówczas częścią kultury żywieniowej całego imperium Brytyjskiego. Jego produkcją zaczęły zajmować się także inne kraje jak Stany Zjednoczone. Współcześnie alkohol ten jest spożywany właściwie na całym świecie i to w setkach milionów rocznie. Szkocka Whisky stała się popularna również w Polsce, stanowiąc bardziej wyrafinowaną alternatywę dla wódki.

Jakie są zasady produkcji tego trunku?

Nie każdą whisky można nazwać szkocką. Aby tak się stało, alkohol ten musi spełnić kilka warunków. Pewne cechy odróżniają go od innych podobnych mu trunków produkowanych na świecie. Autentyczna szkocka musi destylować i dojrzewać właśnie na obszarze tego kraju. Oprócz tego sam proces dojrzewania musi wynieść co najmniej 3 lata i powinien odbywać się zawsze w dębowych beczkach. Inne ważne zasady, które wpływają na to, czy trunek jest prawdziwą szkocką to:

zawartość alkoholu na poziomie minimum 40%,
użycie w procesie fermentacji tylko samych drożdży,
do słodowego jęczmienia możliwe dodanie jedynie produktów pełnoziarnistych.

To właśnie wszystkie te specyficzne cechy wpływają na unikatowość whisky, jej smak, barwę i aromat. Wszelkie te zasady wytwarzania muszą więc zatem zostać spełnione, aby whisky zasłużyła na miano szkockiej.

Jak smakuje szkocka whisky?

Wiele zależy tutaj od samego sposobu jej produkcji. Niezwykle ważne są też wykorzystane do jej wytworzenia surowce, czas trwania destylacji czy też region Szkocji, z której pochodzi. Warto oczywiście spróbować kilku różnych odmian. Wtedy zaobserwujemy z pewnością to, że niektóre alkohole wyróżniają się lżejszymi i świeżymi nutami owocowymi czy kwiatowymi, natomiast w innych wyczuć można cięższe nuty dymne, torfowe czy korzenne.

Regiony produkcji szkockiej whisky

Szkocka whisky produkowana jest w wielu regionach tego kraju, a wśród nich możemy wymienić:

Lowlands- w tej części Szkocji alkohol ten poddawany był potrójnej destylacji, aczkolwiek współcześnie jest ona wykorzystywana jedynie w Auchentoschan. Produkowany w tym regionie trunek wyróżnia się delikatnością i lekkością, ponadto można w nim wyczuć kwiatowe nuty. Popularnymi destylarniami są: Auchentoshan, Glenkinchie czy Rosebank,

Highlands - whiski produkowana w tym regionie zachwyca koneserów swoim pełnym, intensywnie kwiatowym aromatem i smakiem. Jeśli chodzi o destylarnie znajdujące się na wybrzeżu, w ich trunkach można też wyczuć akcenty morskie- wodorosty, słoność i jodowość. Wśród popularnych destylarni w tym regionie warto wspomnieć o: Edradour, Oban, Dalwhinnie, Glenmorangie, Clynelish/Brora,

Islay - to dosyć mała wyspa należąca do archipelagu Hebrydów Wewnętrznych, w której działają znane na świecie destylarnie szkockiej whisky. Znane są one z produkcji alkoholu o silnym, torfowo-jodowo-dymnym aromacie oraz smaku. Możemy do nich zaliczyć takie destylarnie jak: Caol Ila, Port Ellen, Ardbeg, Lagavulin, Bowmore,

Speyside - źródło szkockich destylarni, które skupia 50% zakładów z całej Szkocji. Region wyodrębniony z Highlans, który zajmuje się wytwarzaniem trunku lekkiego z owocowymi akcentami. Pewna część alkoholu dojrzewa w beczkach po sherry, dzięki czemu nabierają nieco cięższego i bardziej intensywnego smaku. Do destylarni z tego regionu należą: Cragganmore, Cardhu, Glenfarclas, Glenlivet, Macallan, Glenfiddich,

Campbeltown - historyczny obszar tego kraju i prawdziwe skupisko producentów tego trunku. Kiedyś działało tam aż kilkadziesiąt znanych i cenionych destylarni. Wiele z nich upadło, przez pogorszenie jakości tego wyrobu. Aktualnie w Campbeltown działa destylarnia Springbank, Glen Scotia oraz Kilkerran.

Szkocka whisky- rodzaje

Znanych jest kilka rodzajów szkockiej whisky, takich jak:

Single Malt Scotch Whisky - pochodzi z jednej destylarni, a do jej destylowania wykorzystuje się kubełkowe aparaty destylacyjne (alembiki). W produkcji używa się wody i słodowego jęczmienia. Co ważne, nie stosuje się dodatku innych zbóż. Do tego rodzaju trunków można zaliczyć: Aberfeldy12 yo, Glenlivet 12yo, Jura 10yo czy Aberlour 16yo,

Blended Malt Scotch Whisky- tworzona poprzez połączenie minimum dwóch Single Malt Scotch Whisky. Nie jest destylowana tylko w jednej destylarni. Za jej pioniera uznaje się szkockiego kupca wina Adrewa Ushera,

Single Grain Scotch Whisky- szkocki trunek wywodzący się z jednej destylarni (z wyłączeniem Single Malt Scotch Whisky oraz Blended Scotch Whisky).Trunek destylowany jest w specjalnych kolumnach destylacyjnych, a powstaje on ze słodu jęczmiennego, ale także z innych słodowanych czy niesłodowanych zbóż. W produkcji sięga się więc także po żyto, pszenicę czy kukurydzę. Do takich alkoholi należą: Tweeddale, Loch Lomond, Haig Club,

Blended Grain Scotch Whisky- tworzona z użyciem minimum dwóch Single Blended Grain Scoth Whisky. Ich destylacja odbywa się w więcej niż w jednej destylarni,

Blended Scotch Whisky- alkohol produkowany ze zmniejszania jednej albo większej ilości Single Malt Scotch Whisky oraz jednej, albo większej ilości Single Grain Scotch Whisky. Takie trunki cieszą się największą popularnością. Wśród nich możemy wymienić: Johnnie Walker Blue Label, The Famous Grouse, Chivas Regal 25yo, Ballantine's, Dewar's, Bells, Teacher's, Whyte and Mackay, Cutty Sark, Justerini&Brooks.

Najchętniej wybieraną odmianą whisky szkockiej jest Blended Scotch Whisky. Do takiej odmiany należą właśnie produkty należące do wyjątkowo cenionych na świecie marek, takich jak np. Johnnie Walker oraz Ballantine’s. Jakie jeszcze są znane rodzaje whisky szkockiej? Trunek ten można też podzielić między innymi ze względu na wiek. W sprzedaży dostępne są alkohole kilkuletnie, jak i kilkunastoletnie. Ponadto whisky dzieli się na torfową lub słodową.

W jaki sposób podawać szkocką?

Koneserzy tych wyjątkowych trunków preferują smakowanie ich w postaci czystej, zwłaszcza w przypadku single maltów, które wyróżniają się niezwykle bogatym i złożonym profilem smakowym. Jeżeli jednak destylat okazuje się dla nas zbyt intensywny, wówczas można go rozcieńczyć niewielką ilością wody. W tym celu należy użyć wody niegazowanej w temperaturze pokojowej, najlepiej z niską zawartością minerałów. Szkocką whisky najlepiej serwować w szkle o kształcie tulipana. Whisky smakuje wybornie także jako składnik drinków. Klasycznym i lubianym przez wielu napojem jest whisky z colą.

Szkocka whisky to prawdziwe bogactwo tradycji, ciekawej historii i niesamowitego smaku.

Czytaj dalej

Szkocka Whisky

Ardbeg Wee Beastie 5YO

Morrison Mac-Talla Terra

Morrison Mac-Talla Mara Cask Strength

Tullibardine 225 Sauternes Finish

Tullibardine 228 Burgundy Finish

Tullibardine 500 Sherry Finish

Ardbeg 10YO

Auchentoshan Three Wood

Morrison Mac-Talla Strata 15YO

Morrison Mac-Talla Pedro Ximenez Feis Ile 2023

Ardbeg An Oa

Ardbeg Uigeadail

Ardbeg BizarreBQ Limited Edition

Auchentoshan Virgin Oak

Auchentoshan 18 YO

Ardbeg Corryvreckan

Auchentoshan 21 YO

Ardbeg 22YO 1996 Twenty Something

Johnnie Walker Blue Label King George V

Szkocka Whisky

Szkocka whisky- historia

Jakie są zasady produkcji tego trunku?

Jak smakuje szkocka whisky?

Regiony produkcji szkockiej whisky

Szkocka whisky- rodzaje

W jaki sposób podawać szkocką?

Bądź na bieżąco

Szybki kontakt

Obsługa klienta

Regulaminy

Firma

Masz ukończone 18 lat?