Schuchmann Kindzmarauli

Białe, słodkie wino musujące z mieniącymi się perłowymi drobinkami Idealne do mięsa, ryb oraz makaronów.

Świeże, żywe wino ze szczepu Cortese rosnącego w okolicach miasta Gavi. Posiada jasny, słomkowy kolor o zielonych refleksach i cytrusowy aromat. W smaku jest lekkie, nieco kwaskowe o wyczuwalnych tonach cytryny i różowego grejpfruta. Wina tego typu tradycyjnie podaje się do dań z ryb i owoców morza oraz dań wegetariańskich.

Intensywny czerwony kolor. Wino o wielkich doznaniach. Ujawnia bogaty bukiet czarnych owoców, wiśni, mentolu z nutą rozmarynu. Długie, głębokie w ciągłym percepcyjnym wzniesieniu w pikantnej i dzikiej ekspresji owoców. Na podniebieniu okrągłe i bogate, ale nie jest przytłaczające - nuty czarnego pieprzu, lukrecji, kawy i tytoniu. Mocne, mineralne, bogate i złożone na całej swojej ścieżce smakowej i strukturze. Idealne do czerwonych mięs, serów o mocnym i charakterystycznym smaku i do wszystkich dań z dziczyzny.

Musujące wino o smaku świeżo zebranych poziomek. Posiada intensywnie rubinową szatę i bardzo przyjemny, charakterystyczny dla tego rodzaju trunku aromat. W smaku - słodkie i nietuzinkowe. Najlepiej smakuje samodzielnie, choć można je też podawać do deserów.

Jasnożółte z zielonkawymi refleksami. Dojrzewało w dębowych beczkach przez 4 miesiące. Aromat kwiatowy, morelowy.  Świeże, lekkie, o dobrej kwasowości, zbalansowane. Idealne do lekkich makaronów, drobiu, owoców morza i ryb. Temperatura serwisowa 6°C do 12°C.

Winnica La Beata. Odmiana Bobal ze stuletnich winorośli rosnących na wysokości 780 m na glebie gliniasto-wapiennej. Finca la Beata to bardzo ostrożne wino. Limitowana produkcja 3125 butelek. Bardzo intensywny wiśniowy kolor. Wspaniała aromatyczna złożoność, kompot z dojrzałych czerwonych i czarnych owoców, w towarzystwie śródziemnomorskiego peelingu (lawenda, rozmaryn), z mineralnym i korzennym tłem z nutami balsamicznymi. Mocna, gęsta, miękka i przyjazna struktura. Zintegrowana kwasowość. Ze względu na dużą różnorodność w kieliszku zachęca do degustacji wina po posiłku.

Jasnoróżowe, urzekające wino musujące. Zapach przywołuje świeże i owocowe aromaty najlepszych winogron z Valdobbiadene. Bardzo delikatne z dużą ilością wyczuwalnych owoców truskawki. Doskonałe wino do lekkich potraw oraz delikatnych przekąsek i deserów.

Wyprodukowany w Quinta da Vista Alegre, w Cima Corgo, z winnicami mającymi ponad 80 lat. Winogrona z jednego zbioru są zbierane ręcznie i transportowane w małych skrzyniach oraz poddawane winifikacji zgodnie z tradycyjną metodą Porto. Fermentacja moszczu odbywa się w kontrolowanej temperaturze i jest przerywana by dodać brandy. Ma duży potencjał starzenia. Wino z jednego zbioru, leżakowane w dębowych beczkach przez okres minimum 7 lat. Powinno być podawane w temperaturze od 10°C do 12°C. Butelkę należy przechowywać w stałej temperaturze i chronić przed silnym światłem. Spożyć najlepiej w ciągu 6 do 8 tygodni od otwarcia.

Barwa głęboka, ciemna, purpurowa. Nos wyraźnie korzenny, biały pieprz, goździki, ciemne owoce, nuty wanilii i lukrecji. W ustach zaskakująca świeżość, pomimo obfitej materii owocu wino wydaje się niezbyt ciężkie. Finisz długi, z pieprzną taniną. Dojrzewanie 12 miesięcy w dębie francuskim.

Musujące wino wytrawne (Brut) ze szczepu Glera, produkowane we Włoszech w regionie Veneto. Posiada perłowy, blado-słomkowy kolor i aromat przywodzący na myśl jabłka, dojrzałe gruszki, kwiaty akacji i konwalie. W smaku eleganckie i świeże. Wino to doskonale uzupełni konsumpcję wszelkiego rodzaju przystawek, w szczególności z ryb i białego drobiu.

Esterka kondensuje elegancję Muscarisa oraz zadziorny charakterek Chardonnay'a. Kupaż odmian Muscaris i Souvignier Gris. Esterka wywoła uśmiech na twarzy o każdej porze roku. To niesamowicie aromatyczne i soczyste wino, wręcz obezwładnia nutami muszkatowymi. Nie brakuje też intrygujących nut białej porzeczki oraz kwiatów czarnego bzu. Na koniec skropione odrobiną cytryny, by zapewnić Wam jeszcze większą porcję orzeźwienia. Będzie świetnym połączeniem z daniami kuchni orientalnej, tak słodko-kwaśnymi, jak i bardziej pikantnymi. Temperatura serwowania: 8-10°C.

Wino zachwyca głęboką, purpurową barwą oraz aromatami czarnych owoców, fiołków i delikatnych nut kakao. W smaku jest pełne, soczyste i harmonijne, z aksamitnymi taninami podkreślającymi intensywność jeżyn i śliwek, a długie, miękkie zakończenie nadaje mu elegancji. Winogrona z pojedynczej parceli zostały zebrane ręcznie i starannie posortowane, po czym poddano je krótkiej maceracji na zimno oraz powolnej fermentacji, co pozwoliło wydobyć głębię aromatów i zachować świeżość owocu. Po fermentacji malolaktycznej wino dojrzewało przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, które dodały mu struktury i szlachetnego charakteru. Doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, grillowaną wołowiną, dojrzewającymi serami oraz potrawami o głębokim, ziemistym profilu smakowym.

Intensywna czerwień z szkarłatnymi refleksami. Bardzo aromatyczny nos, o dużej intensywności, czystości, utworzony z owocowych nut, z przewagą świeżych czerwonych jagód i lekkich nut kwiatowych w tle. Beczka dodaje mieszankę różnych aromatów, takich jak cynamon, wanilia, cukier, tytoń fajkowy i mineralne refleksy. Wino mocne, solidne, otulające podniebienie smakiem i teksturą. Wyraźny winny charakter, z dobrze zrównoważoną kwasowością. Harmonijne wykończenie, pełne smaku, o długim finiszu.