Los Tres Tonos Extra Anejo

Wyrazisty płyn, który pozostawia lepki ślad na krawędzi kieliszka. Po degustacji pierwszą rzeczą, jaką zauważasz, jest złożoność tego trunku. Wstępne doznania ujawniają świeże aromaty jaśminu i cytrusów, zanim bardziej ostre nuty acetonu, sosny i miodu akacjowego zostaną podkreślone delikatną wędzonką. Ożywczy w smaku, świeże nuty cytrusów i sosny łączą się z bogatą słodyczą agawy, nadając mu odrobinę pikantności, podkreślonej subtelną wędzonką. Finisz jest niezwykle pełny, a słodki charakter w połączeniu z wędzonką sprawia, że ​​ten mezcal jest naprawdę bardzo kuszący.

Nocheluna Sotol jest produkowany przez Don Eduardo Arrieta w Aldama, Chihuahua. Wachlica (Dasylirion) rośnie w południowym stanie Oaxaca w Meksyku, na wysokości 1800-2350m na suchych i skalistych zboczach gór. Do wytworzenia Sotolu zbierana jest po 12-15 latach wzrostu. Następnie rośliny są gotowane w podziemnym dole wyłożonym kamieniami rzecznymi. Ugotowany sotol jest rozdrabniany za pomocą rozdrabniacza mechanicznego i poddawany naturalnej fermentacji przez 5-10 dni. Na koniec poddawany jest podwójnej destylacji w miedzianych garnkach opalanych bezpośrednio ogniem. Zgodnie z etykietą Nocheluna Sotol ma nuty dzikich ziół, suszonych owoców pestkowych, karmelu i miodu, głęboką mineralność i zwęglone dębowe nuty.

Zestaw degustacyjny Mezcal - wysyłka

Lineul: 5 sampli x 20ml

Mezcal Nuestra Soledad Santiago Matatlan Joven

Mezcal Nuestra Soledad Santiago Zoquitlan

Mezcal Nuestra Soledad Santiago Luis Del Rio 

Mezcal Agave de Cortes Reposado

Mezcal Agave de Cortes Joven

Butelka Mezcal BruXo X Espadin Barril Joven 0,7L gratis

Mezcal Lokita Espadin jest trzykrotnie destylowany w miedzianych alembikach i dojrzewa przez okres 8 lat.  Agawy Espadin są starannie wybierane przez Maestro Mezcalero i zbierane w wieku 8 lat, gdy osiągnęły optymalną dojrzałość. Kolor przejrzysty, czysty, krystaliczny. Aromat - w nosie ziołowo-owocowe nuty gotowanej agawy, wzmocnione aromatami cytrusów. Występuje włóknisty i ziołowy charakter, po którym pojawiają się delikatne nuty kwiatu pomarańczy. Smak - bogaty i owocowy. Finisz - smaki kwiatu pomarańczy doskonale łączą się z cytrynową i ziemistą nutą, tworząc przyjemny, obfity bukiet i intensywne wykończenie.

Delikatny, luksusowy kremowy likier z mango, będący połączeniem z wysokiej jakości Tequilą Reposado.

Wyprodukowana z połączenia agawy Blue Weber zbieranej z wyżyn i nizin Jalisco, ta nieleżakowana ekspresja oferuje dość złożone nuty świeżej i gotowanej agawy, wanilii, limonki i grejpfruta z lekko pieprznym finiszem. Prezentowana w eleganckiej, wysokiej butelce, inspirowanej kształtem liścia agawy. Bardzo przystępna, słodka i łatwa do picia Tequila. Mieszanka agawy górskiej i dolinowej. Butelka i opakowanie to dzieło zamówione przez Marka Smitha, wiceprezesa ds. projektów specjalnych innowacji w Nike.

Aromat - delikatny, z nutami świeżej agawy, cytrusów i odrobiną wanilii.
Smak świeżej agawy, cytrusów, grejpfruta, świeżego jalapeño.
Wykończenie cytrusowymi tonami zrównoważonymi przez gotowaną agawę z delikatną, pikantną nutą.

Olmeca Blanco charakteryzuje się aromatem świeżych ziół oraz zielonego pieprzu. W smaku jest lekko dymna, słodka, z posmakiem miodu.

Srebrna tequila produkowana w 100% z agawy. Produkt ze starannie wybranych agaw z doliny Tequila. Wykonana przy użyciu unikalnego procesu ?esencja agawy ", który pozwala na wydobycie smaku agawy i zapewnia wyjątkową gładkość. Krystalicznie czysta z odcieniami srebra i szarości. Posiada aromat gotowanej agawy, ziół, karmelu, owoców, przypraw i delikatnego dymu. W smaku aksamitna, czysta, z silnie wyczuwalnymi gładkimi i słodkimi nutami agawy i cytrusów.

Oryginalny meksykański mezcal, ręcznie produkowany, w 100% z agawy. W kolorze krystalicznie czysty, ze srebrnymi refleksami. Zapach zachwyca cytrusową świeżością z odrobiną dymu. Smak bardzo charakterystyczny dla produktów z agawy - owocowy, z nutą ziołowej słodyczy na finiszu.

Tequila o złożonym a zarazem gładkim smaku, uzyskiwanym w procesie starzenia w dębowych beczkach przez co najmniej 2 miesiące. Ma słodki smak z nutami cytrusów i miodu. 

Derrumbes Durango jest produkowany w odległej wiosce Nombre de Dios w północnym stanie Meksyku. Jest to odmiana wykonana wyłącznie z endemicznej agawy Durango Durangensis i reprezentuje kolejną ekspresję z rodziny Derrumbes. Destylowany w wyjątkowych drewnianych i miedzianych alembikach z szyjką do zewnętrznej kondensacji. Maestro mezcalero Antonio Panuco "El Tigre" zapewnia ekscytującą równowagę letnich owoców, orzechów i wytrawnej mineralności, która płynnie kończy się piękną lekką dymnością. Jedynie 5800 butelek. Destylowany 10/2021 r.

Wytwarzany ręcznie, w małych partiach przez mezcaleros czwartej generacji. Do produkcji użyta jest tylko doskonale dojrzała, zrównoważona agawa Espadín. Podwójnie destylowany w dolinie Santiago Matatlan w stanie Oaxaca w Meksyku. Zaangażowanie w jakość jest widoczne na każdym etapie procesu produkcji, od zbioru do pierwszego łyka. Ilegal Reposado dojrzewa od 4 do 6 miesięcy w beczkach po bourbonie przed zabutelkowaniem. Cynamon, czarny pieprz, przyprawy, słodka nuta agawy.

Aromat: mocno wyczuwalna karmelizowana gruszka i gorzka nuta skórki pomarańczy. Lekka dymność przeplatana z nutami słodyczy.
Smak: na pierwszym planie nuty dymne które potem ustępują miejsca goździkom, wzbogacone o słodycz toffi oraz wanilii.
Finisz: aksamitny na całej długości, odzwierciedlająca pełnię charakteru Ilegal.

Kolor jasny. Aromaty ziół, cytrusów, kwiatów i lukrecji w doskonałej równowadze. Delikatne wejście, potem zioła i miód, lekko pieprzny i długi finisz. Bardzo elegancko aromatyzowana niestarzona tequila. Idealny trunek do owoców morza i ryb. 100% Agawy.

Lokita wytwarzana jest ze starannie wyselekcjonowanych dojrzałych agaw z różnorodnych terroirów, równoważących profil mineralny południowych gleb gliniastych z delikatnymi nutami owocowymi i kwiatowymi wyżyn Jalisco. Agawy wybierane są przez mistrza gorzelni Armando Orozco, według zawartości cukru i pożądanego profilu. Mogą mieć do siedmiu lat i zbiera się je głównie w porze suchej (od stycznia do kwietnia), aby umożliwić maksymalny rozwój aromatów. Następnie agawy gotuje się na wolnym ogniu w piecach opalanych drewnem. Lokita jest poddawana podwójnej destylacji w miedzianych aparatach i kolumnach destylacyjnych, aby zapewnić idealną słodycz podniebieniu. Lokita to tequila premium w 100% z agawy, co oznacza, że cały cukier musi pochodzić z soków Agave Tequilana Weber, niebieskiej odmiany.

Tradycyjnie produkowany mezcal, poddany podwójnemu procesowi destylacji. 100% agawy oraz leżakowanie w beczkach z amerykańskiego dębu przez 6 miesięcy gwarantuje najwyższą jakość produktu. Mezcal Agave de Cortes Reposado zachwyca swym karmelowym zapachem, przywodzącym na myśl 'creme brulee'. W smaku jest równie bogaty - przeważają akcenty czekoladowe i owocowe. Na finiszu bardziej pikantny.

Pedro Vasquez zasłynął z destylacji dzikich odmian agawy, a Nuestra Soledad Lachigui prezentuje jego talent w hodowli agawy Espadin. Intensywny mezcal, ale alkohol go nie przytłacza. Ma kilka unikalnych nut smakowych, których nie można znaleźć w innych mezcalach wytwarzanych z agawy Espadin - nuty dojrzałych winogron, wędzonych owoców tropikalnych i drewna sosnowego. Bogaty aromat z nutami mokrej ziemi, świeżych wiśni, drewna cedrowego i pudełka cygar. Pieprzny na podniebieniu z jasną, cytrusową kwasowością i długim, suchym ziemistym/drzewnym finiszem.