Słoneczny Brzeg Brandy

Metaxa Private Reserve jest odmianą brandy połączoną z odrobiną wina, pochodzącą z Grecji. Posiada ciemny bursztynowy kolor oraz łagodny, pełny, dojrzały i bogaty smak. Została opracowana w 1888 roku przez pewnego kupca Spirosa Metaxasa.

Metaxa 12* charakteryzuje się bogatym i aksamitnym smakiem z nutami fig, suszonych śliwek i lukrecji.

Włoska brandy, destylowana z wyselekcjonowanych, białych winogron, starzona jest przez minimum 2 lata w dębowych beczkach. Charakteryzuje ją łagodny smak, świeży, owocowy aromat, bursztynowy kolor, ze świetlnymi refleksami.

Torres 10 należy do najlepiej sprzedających się hiszpańskich brandy. Do jej produkcji używane są wyłącznie katalońskie odmiany winogron. O jej najwyższej jakości stanowi podwójna destylacja oraz co najmniej dziesięcioletni cykl dojrzewania z wykorzystaniem tradycyjnej, hiszpańskiej metody "solera". W smaku można odkryć aromat palonej kawy z nutą gorzkiej czekolady. Długo pozostaje na podniebieniu, na końcu ujawniając aromatyczne odcienie dębu. Po zakończeniu procesu dojrzewania niewielka ilość starej brandy jest pobierana z każdego rodzaju najstarszych "soleras", które następnie są uzupełniane przynajmniej roczną brandy "reserva".

Ararat 5* charakteryzuje się pięknym aromatem z nutą owoców i świeżego drewna, delikatnie przechodzącym w woń wanilii i cynamonu. Prezentuje subtelny bukiet, śliwki, brzoskwini i suszonych owoców z namiastką gorzkiej czekolady. W smaku wyłania się lekko kwaśna barwa czarnej porzeczki ze słodkim i miękkim podtekstem, przechodzącym w pikanterię.

Conde de Osborne jest to brandy wytwarzana ze szczepu winogron Airen, starzona w systemie Solera w używanych beczkach z dębu amerykańskiego, w których wcześniej dojrzewało wino ze szczepu Pedro Ximenez. W smaku brandy jest łagodna, słodka, winna, z posmakiem cytryny, owoców i czekolady. Świetny dodatek do deserów i dań głównych.

Metaxa 5* ucieleśnia ponadczasową wartość klasyki. W 1888 roku Spyros Metaxa stworzył tę niepowtarzalną kompozycję wspaniałego winnego destylatu z dojrzałym winem typu Muskat. Ściśle strzeżona, niezmienna od ponad wieku receptura oraz starannie wyselekcjonowane składniki gwarantują wysoką jakość tego niezwykłego alkoholu.Łagodny smak Metaxy można odkrywać, pijąc ją samą albo na lodzie.

Metaxa Honey to połączenie greckiej Metaxy oraz wspaniałego miodu. Charakteryzuje się pięknym bursztynowym kolorem ze złotymi refleksami. Posiada wspaniały miodowy aromat z nutą kwiatów pomarańczy, jaśminu, daktyli oraz moreli. W smaku wyłaniają się białe rodzynki, dąb suszone figi oraz świeże przyprawy.

Pisco to południowo amerykański rodzaj brandy, traktowany przez mieszkańców Chile jako napój narodowy. Destylowany jest z winogron gatunku Alexandria Muscatel. Swój wyrafinowany charakter zawdzięcza 2-letniemu procesowi starzenia w dębowych beczkach. Ten delikatny trunek o jasnozłotej barwie jest polecany szczególnie do przyrządzania drinków i koktajli.

Ten delikatny trunek o jasnozłotej barwie polecany jest szczególnie do przyrządzania drinków i koktajli. Stanowi podstawę pisco sour: uwielbianego w Chile drinku, który składa się z syropu cukrowego i limonkowego, angostury bitter oraz białka jajek i lodu, zmieszanych w odpowiednich proporcjach.

Elegancka brandy skomponowana z destylatów najwyższej jakości, leżakowanych w beczkach po sherry oloroso i pedro ximenez. Głęboka, mahoniowo - karmelowa barwa, z niezwykle intrygującym aromatem karmelu, drewna i wanilii. Paleta smakowa zaskakuje smakosza nutami szlachetnie postarzałego dębowego drewna. Sekret hiszpańskich brandy tkwi w syste­mie produkcji. Wytwarza się je metodą Solera - do starszych destylatów dodawany jest młodszy, w systemie kaskadowo ułożonych beczek. Zastosowanie metody Solera daje gwarancję niezmienności smaku i utrzymanie stałej, wysokiej jakości trunku.

Elegancka brandy skomponowana z destylatów najwyższej jakości, leżakowanych w beczkach po sherry oloroso i pedro ximenez. Głęboka, mahoniowo - karmelowa barwa, z niezwykle intrygującym aromatem karmelu, drewna i wanilii. Paleta smakowa zaskakuje smakosza nutami szlachetnie postarzałego dębowego drewna. Sekret hiszpańskich brandy tkwi w syste­mie produkcji. Wytwarza się je metodą Solera - do starszych destylatów dodawany jest młodszy, w systemie kaskadowo ułożonych beczek. Zastosowanie metody Solera daje gwarancję niezmienności smaku i utrzymanie stałej, wysokiej jakości trunku.

Ta wyjątkowa brandy, starzona przez pół wieku, oszałamia głębią charakteru i dojrzałością stylu. Jest niezwykle bogata i skoncentrowana. Wyczujemy aromaty suszonych owoców, wanilii, espresso, lukrecji, orzechów włoskich i czarnych oliwek. Znakomity stosunek jakości do ceny.

Klasyczny i elegancki trunek o złożonym aromacie wanilii, cynamonu, suszonych owoców w połączeniu z dymnymi nutami i bogatym smaku, z długim głębokim finiszem. Brandy bardzo elegancka i delikatna o bursztynowym kolorze przełamanym mahoniowymi i złotymi refleksami. Brandy Torres 15 jest hołdem złożonym Miquelowi Torres Carbó, który jako młody człowiek odbudował rodzinną winnice po bombardowaniu z czasu wojny domowej w Hiszpanii z 1939 r. Trunek tradycyjnie destylowany z białego wina, a następnie dojrzewający w beczkach z amerykańskiego dębu. Intensywny, elegancki i zróżnicowany aromat z przewagą nut dymnych, które rozwijają się w cedrowe aromaty.

Francuska brandy wytwarzana w okolicach Bordeaux, jako efekt procesu destylacji różnych odmian winogron. Intensywny, ciemnobursztynowy kolor. Aromatyczny waniliowy posmak. Starzona w selekcjonowanych beczkach z francuskiego dębu przez okres powyżej 12 lat.

Carlos I Gran Reserva Pedro Ximenez to wyjątkowa brandy Solera Gran Reserva, której historia sięga roku 1902. To unikalny trunek oferujący podróż do delikatnych owocowych aromatów, przeplatających się z wytwornymi nutami słodkiego prażonego kakao i lukrecji. Te wyjątkowe beczki, w których przez ponad 100 lat starzono najbardziej nagradzane wino Pedro Ximénez domu Osborne, oddają te niepowtarzalne smaki.Ten aksamitny trunek charakteryzuje się długim finiszem, dzięki wytwornym nutom karmelizowanego dębu i subtelnym akcentom rodzynek. Rekomenduje się spożywanie Carlosa I PX solo.