Rebel Yell 100 proof
To typowy bourbon pszeniczny, gdzie w recepturze oprócz kukurydzy, drugim głównym składnikiem jest właśnie pszenica. Tym razem w nowej wersji, z mocą 50%, oferujący bogatsze doznania dla miłośników tej kategorii.
Istnieje 11 produktów.
To typowy bourbon pszeniczny, gdzie w recepturze oprócz kukurydzy, drugim głównym składnikiem jest właśnie pszenica. Tym razem w nowej wersji, z mocą 50%, oferujący bogatsze doznania dla miłośników tej kategorii.
Rebel Yell to znana marka w świecie Bourbona - pochodząca z Louisville w Kentucky, z korzeniami sięgającymi 1849 roku. Oprócz kluczowej dla Rebel Yell gamy Bourbonów, na rynku pojawił się nowy produkt, tym razem American Whiskey. Leżakowana przez dwa lata, jest mieszanką w 50/50 najwyższej jakości Straight Bourbon oraz żytniej whiskey Rye. Mimo krótkiego okresu maturacji, posiada całkiem intensywny, naturalny kolor. Pierwsze wrażenie to zdecydowany aromat przypraw, charakterystycznych dla żytniej whiskey. Żyto dominuje też w smaku, przechodząc z biegiem czasu w słodsze, delikatniejsze nuty wanilii, pomarańczy i czekolady.
Wersja ta butelkowana jest z mocą 50%, a finiszowana w beczkach po Cabernet Sauvignon. Cała partia 6000 butelek trafiła na rynki zagraniczne, w tym także do Polski. W kolorze dominuje bursztyn z różowymi refleksami. W aromacie melanż klasycznych, słodkich, bourbonowych aromatów, wzbogaconych cynamonem, gałką muszkatołową, suszonymi owocami, skórą i lekko wytrawnymi, ziemistymi nutami. W smaku eksplozja owocowych nut, pełnych jeżyn, malin, winogron, bananów, truskawek, z lekko wytrawnym, grapefruitowym finiszem. Miłośnicy tej kategorii z pewnością będą ukontentowani.
Single Barrel z Kentucky, prosto z destylarni Lux Row. Bourbon pszeniczny Rebel, destylowany w 2016 roku, butelkowany w 2021. Łącznie 198 butelek z mocą 56,5% lub jak kto woli 113 proof. W recepturze 68% kukurydzy, 20% pszenicy i 12% słodu jęczmiennego. Beczka pochodzi z programu "extraordinary barrels - distiller's collection", do którego wybierane są najlepsze beczki spoczywające w magazynach. Ta konkretna o numerze 7533013 wybrana została przez firmę Tudor House i zabutelkowana wyłącznie na Polskę. Aromat owoców pestkowych, kakao, skóry, marcepana, biszkoptów, przypraw piekarniczych. W smaku słodka, z przewagą miodu, toffi, wanilii i kokosa.
Rebel Yell 10yo Single Barrel to super-premium bourbon z Kentucky. Dojrzewało przez 10 lat w nowych, głęboko wypalonych beczkach, a każda butelka pochodzi wyłącznie z jednej beczki. Butelkowanie odbyło się przy mocy 50% ABV, co wyróżnia pełny charakter tego niesamowitego burbona. Luksusowy bourbon Rebel Yell 10yo Single Barrel zachwyci jako prezent dla prawdziwych koneserów. Oryginalna, uświęcona tradycją receptura skrupulatnie leżakowała w beczkach z opalanego dębu przez 10 lat, budując niepowtarzalny profil smakowy specyficzny dla każdej partii.
Smaczna odmiana klasycznej receptury Rebel Yell. Whisky nasycona pikantnym imbirem, dzięki czemu idealnie nadaje się do mieszania koktajli. Słodki i nieco pikantny smak - imbir, wanilia i toffi uwalniane są na zmianę na podniebieniu.
Bourbon Rebel Yell powstaje z ręcznie wyselekcjonowanych destylatów, dojrzewających w najlepszych miejscach magazynu. Komponowany jest z destylatów starzonych około 6 lat w nowych, wypalonych beczkach.
Receptura identyczna z wersją podstawową, jednak okres leżakowania wydłużony jest do ponad 5 lat. Po jego upływie, tylko beczki o najlepszej charakterystyce aromatycznej są opróżniane i przeznaczone do butelkowania wersji Small Batch. Śmiała i aromatyczna wersja bourbona Rebel Yell tworzona z małych partii beczek, aby wydobyć najlepsze cechy trunku. Obecność pszenicy łagodzi smak i ukazuje nuty wanilii, pszenicy i dębu.
Edycja limitowana. Ilość ograniczona.