Metaxa 5* ucieleśnia ponadczasową wartość klasyki. W 1888 roku Spyros Metaxa stworzył tę niepowtarzalną kompozycję wspaniałego winnego destylatu z dojrzałym winem typu Muskat.

Torres 10 należy do najlepiej sprzedających się hiszpańskich brandy. Do jej produkcji używane są wyłącznie katalońskie odmiany winogron. O jej najwyższej jakości stanowi podwójna destylacja oraz co najmniej dziesięcioletni cykl dojrzewania z wykorzystaniem tradycyjnej, hiszpańskiej metody "solera". W smaku można odkryć aromat palonej kawy z nutą gorzkiej czekolady. Długo pozostaje na podniebieniu, na końcu ujawniając aromatyczne odcienie dębu. Po zakończeniu procesu dojrzewania niewielka ilość starej brandy jest pobierana z każdego rodzaju najstarszych "soleras", które następnie są uzupełniane przynajmniej roczną brandy "reserva".

Metaxa bez wątpienia należy do najbardziej rozpoznawalnych i lubianych winiaków - co przypisać należy jej złożonemu, bogatemu aromatowi i smakowi pełnemu elegancji. Receptura trunku owiana jest tajemnicą, wiadomo, że powstaje z mieszanki typowo greckich szczepów - black corinth, savatiano, sultanina. Do wina dodawany jest muscat z wysp Morza Egejskiego oraz unikatowa mieszanka ziół a być może i płatków róży, której skład powierzany jest wyłącznie zaufanym pracownikom firmy. Po zmieszaniu destylatów w odpowiednich proporcjach, rozlewa się je do beczek z dębu francuskiego, gdzie leżakują przez 7 lat - stąd 7 gwiazdek. Metaxę najlepiej pić bez dodatków, ale znakomicie smakuje również z tonikiem, sokiem pomarańczowym i grejpfrutowym.

Metaxa 12* charakteryzuje się bogatym i aksamitnym smakiem z nutami fig, suszonych śliwek i lukrecji.

Metaxa Private Reserve jest odmianą brandy połączoną z odrobiną wina, pochodzącą z Grecji. Posiada ciemny bursztynowy kolor oraz łagodny, pełny, dojrzały i bogaty smak. Została opracowana w 1888 roku przez pewnego kupca Spirosa Metaxasa.