James Eadie Teannich 9YO
Beczki: # 718018, 718019 i 721587
Drewno: First fill Bourbon & refill hogshead
Destylowana: 2010
Butelkowane: 2020
Istnieje 33 produktów.
Aktywne filtry
Beczki: # 718018, 718019 i 721587
Drewno: First fill Bourbon & refill hogshead
Destylowana: 2010
Butelkowane: 2020
8-letnia whisky single malt z regionu Speyside. Destylowana w 2014 r., finiszowana w beczkach first fill bourbon, butelkowana w 2022 roku przez niezależnego bottlera Jamesa Eadie z Edynburga z mocą 46%. Cask no: #109,111,112. Edycja licząca jedynie 1058 sztuk. Profil smakowy: suszone owoce i bakalie.
Eksperymentalny projekt Briana Kinsmana, mistrza gorzelniczego destylarni Glenfiddich. Glenfiddich Project XX ("dwadzieścia") to ekscytujące połączenie destylatów z dwudziestu różnych beczek, wybranych przez dwudziestu ekspertów z 16 krajów, którym Kinsman pozostawił pełną dowolność, podczas gdy sam czuwał jedynie nad ostateczną mieszanką. 17 spośród wykorzystanych whiskies leżakowało w beczkach po bourbonie, 2 w beczkach po sherry, 1 w beczce po porto.
The Macallan 12 YO Double Cask dojrzewa w 2 rodzajach beczek. Najpierw w beczkach po sherry z dębu amerykańskiego, a następnie w beczkach po sherry z dębu europejskiego. Na bardzo specyficzny i niezwykle ceniony smak The Macallan mają wpływ: wyjątkowo małe alembiki używane do destylacji (tylko 16% najlepszej partii destylatu trafia do beczek), specjalny gatunek jęczmienia Golden Promise, który do dzisiaj uprawia się na terenie posiadłości oraz niespotykana dbałość o dobór odpowiednich beczek w zdecydowanej większości po hiszpańskiej sherry.
Macallan 12yo starzony w wyselekcjonowanych beczkach po sherry z Jerez jest wizytówką destylarni i częścią serii Sherry Oak. Bogactwo i złożoność. Dojrzały charakter, naturalny złoty kolor, suszone owoce, nuta wanilii, dąb i przyprawy.
11-letnia whisky single malt. Destylowana w 2010 r. w destylarni Caol Ila, finiszująca przez 16 miesięcy w beczkach z europejskiego dębu typu sherry butt z pierwszego napełnienia. Cask no: 361934. Butelkowana w 2022 roku przez niezależnego bottlera Jamesa Eadie z Edynburga z mocą 57,7%.
14-letnia whisky single malt przeznaczona wyłącznie na eksport. Destylowana w 2008 r. w destylarni Glen Elgin, starzona w beczce typu re-charred Hogshead. Cask no: 803153. Butelkowana w 2022 roku przez niezależnego bottlera Jamesa Eadie z Edynburga z mocą 53,6%.
Prezentowana whisky Glenfiddich przez 18 lat leżakuje w beczkach po sherry oraz bourbonie. Przez ten okres czasu nabiera mocy oraz wyrazistego, pełnego smaku. Dość intensywny i słodkawy aromat jabłek jest doskonale równoważony przez lekki akcent dębu. Długi i aksamitny finisz powoduje, że kompozycja jest niezwykle harmonijna i elegancka.
Ten 7-letni trunek dojrzewał w beczkach ex-bourbon Hogshead. Zabutelkowany 06.02.2023 z mocą 57,1%.To torfowe wydanie jest ograniczone do zaledwie 353 butelek.
Poczuj rzadki i urzekający urok Ben Nevis 10 Year Old 2012 (Milroy's), limitowanej edycji whisky single malt, która przeniesie Twoje kubki smakowe na nowy poziom.
Dojrzewanie w amerykańskich beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie, a także w beczkach z europejskiego i amerykańskiego dębu sezonowanego po sherry. Ilość butelek ograniczona!
Aromat - kremowe nuty z prażonym dębem, gotowanym na parze ryżem i nutami kremu z mleka kokosowego. Następnie pojawiają się akcenty owoców cytrusowych, wanilii i ciastek owsianych.
Smak - musujące nuty owoców cytrusowych - cytryny i limonki - ze słodką, kremową wanilią i prażonym kokosem.
Finisz - słodki, palony dąb i wanilia.
Ten ciekawy 12-latek z destylrnii Glentauchers to kolejny dodatek do naszej selekcji Soho. To butelkowanie jest ograniczone do zaledwie 251 butelek i dojrzewało w First Fill Manzanilla Hogshead, a następnie zostało przelane do beczki typu Hogshead w listopadzie 2020 r.
Aromat: czysty, zrównoważony i cytrusowy z pieczonymi jabłkami na maśle z cukrem demerara.
Smak: wyraźnie woskowy z ostrym świeżym imbirem, świeżym słodem, ciastem z mżawką cytrynową i chrupiącym solonym karmelem.
Finisz: wyraźnie Palo Cortado – wytrawny, ale z nutami fig i palonego toffi.
Limitowana edycja 300 butelek. Ta ekskluzywna 23-latka z destylarni z rejonu Speyside jest częścią Milroy's Soho Selection. Destylat dojrzewał w beczce po wzmacnianym winie z francuskiego dębu z Paarl w Republice Południowej Afryki, butelkowano 25.05.15 z mocą 56,8%.
11-letni Ledaig single malt butelkowany przez La Maison du Whisky - LMDW, seria Spirits Shop Selection. Whisky destylowana w 2005 roku, leżakowana w beczkach typu Hogshead ex burbon o numerze 900106. Zabutelkowano 252 szt. W zapachu początkowo głębokie nuty dymne, torfowe i morskie. Po chwili staje się bardziej owocowy ale i pikantny. W smaku nuty kwiatowo ziołowe oraz czekolada.
Opracowana we współpracy ze Stellą i Mary McCartney, ta whisky celebruje żywiołowość i bogactwo szkockich ziem. Stanowi trzecią część kolekcji, która w centrum swojej koncepcji stawia recykling. Jest to odzwierciedleniem silnego zaangażowania rodziny Macallan w ochronę środowiska i przywiązania sióstr do bujnej zieleni Szkocji.
Kolor złocisto-bursztynowy. Amber Meadow charakteryzuje się intensywnym zapachem pomarańczy i cytryny, wzbogaconym nutami wiciokrzewu, wanilii, kokosa i jęczmienia. Na podniebieniu whisky zapewnia bogatą i różnorodną degustację, z dominującymi aromatami dębu, cytryny i melona oraz subtelnymi tonami słodkich wypieków, migdałów i odrobiną zielonej herbaty. Finisz jest słodki i złożony.
Macallan Rare Cask 2023 to whisky stworzona by pokazać kompleksowość i głębię najbardziej wyjątkowych single malt dojrzewających w magazynach The Macallan. Jest ona kompozycją ręcznie wybranych beczek z dębu amerykańskiego i europejskiego sezonowanego sherry, z których znakomita większość to najbardziej aromatyczne pierwsze napełnienie. Efektem jest niewiarygodnie złożona whisky, pełna szlachetnych dębowych aromatów o głębokiej naturalnej barwie.
Aromat: miękkie nuty wanilii z bogatymi nutami rodzynek, a następnie słodkie połączenie jabłka, cytryny i pomarańczy.
Smak: dominuje intensywna słodka nuta rodzynek, ustępując miejsca wanilii i ciemnej czekolady z nutami lekkiej skórki cytrynowej.
Finisz: długie, bogate i i aksamitne.
To rzadkie wydanie whisky z gorzelni Glenfiddich, położonej w samym sercu regionu Speyside, w Dufftown. Edycja 26-letnia została wydana w 2014 roku. Whisky została skomponowana z destylatów, które dojrzewały wyłącznie w beczkach po bourbonie, pochodzących z Kelvin Cooperage w Kentucky. Po 26 latach starzenia whisky posiada indywidualny charakter z przewagą świeżych nut. Ma świeży i pełny aromat z nutami wanilii, toffi, herbatników, zboża, ziół, cytrusów, cynamonu, sorbetu cytrynowego, brzoskwini i jabłek. W smaku gładki i subtelny z nutami wanilii, jabłka, cynamonu, pieprzu, lukrecji, drewna, kandyzowanych cytrusów, gałki muszkatołowej i liczi. Finisz długi z nutami melona, liczi, kremu, herbatników i dębu. Została wydana w eleganckich butelkach opakowanych w gustowne pudełka.
Wyjątkowe wydanie Glenfiddicha, który przez 30 lat leżakował w beczkach po bourbonie i po sherry, dzięki czemu uzyskał unikatową, niezwykle bogatą paletę aromatów, w której wyraźnie wyczuwalne są z jednej strony słodkie nuty dojrzałych owoców i rodzynek, z drugiej zaś dębina i nieco ostrzejsze akcenty przypraw korzennych. Wszystkie butelki są numerowane i zapakowane w bardzo elegancki sposób.
Beczki: # 801358, 801359 i 806436
Drewno: First fill Bourbon & refill hogshead
Destylowana: 2010
Butelkowane: 2020
Beczki: # 314374, 314377 i 314381
Drewno: re-charred hogshead
Destylowana: 2009
Butelkowane: 2020
12-letni Glenfiddich jest zaliczany do whisky typu Single Malt, która pochodzi z regionu Speyside w Szkocji. Jej aromatyczna korzenna woń delikatnie miesza się z subtelnymi nutami skórki pomarańczy oraz gruszki. Finisz zaskakuje niespotykanie ciepłym i słodkim smakiem cukru trzcinowego. Glenfiddich jest rozcieńczana do poziomu 40% objętości alkoholu, filtrowana na zimno, a następnie butelkowana na terenie destylarni.
Beczki: # 321763, 321775 i 316478
Drewno: re-charred & refill hogsheads
Butelkowane: 2020
Prosto z destylarni założonej w 1886 w regionie Speyside przez Williama Granta, najmłodsza jednorodna whisky leżakowana przez 12 lat w dębowych beczkach.