Istnieje 40 produktów.
Aktywne filtry
Chivas Regal 12YO
Compass Box Great King Glasgow
Zapisane karty historii wskazują dobitnie, że na przełomie XIX i XX wieku mieszkańcy Szkocji preferowali dobrze zbudowaną, silną aromatycznie Whisky, odmiennie od reszty świata. Nawiązując do tych upodobań, Compass Box jedną ze swych wersji stworzył specjalnie pod takie oczekiwania, stąd nazwa Glasgow Blend.
Jaka zatem powinna być i jest ta Whisky?
Niemalże 50% receptury pochodzi z beczek 1st fill Bourbon, z destylarni Clynelish i Miltonduff. Kolejne 35% stanowi destylat Benrinnes z beczek po Sherry Oloroso. Jej dymny charakter to zasługa 17% udziału Laphroaig, reszta pochodzi z regionu Highland, a Whisky dojrzewała z robionych na zamówienie beczkach z nowego francuskiego dębu. Whisky posiada intensywny , torfowy aromat, przeplatany suszonymi owocami, kawą, marcepanem i prażonymi migdałami.
Compass Box Glasgow Blend
Glasgow Blend to whisky mieszana z niezwykle wysokim udziałem składnika malt - 65%. W recepturze odnajdziemy destylaty regionu Speyside dojrzewające w beczkach po Sherry, dymny destylat z wyspy Islay oraz whisky grain z Cameronbridge. Butelkowana z mocą 43% bez filtracji. Intensywny aromat egzotycznych przypraw - goździki i cynamon, słodko owocowy smak ciasta drożdżowego i tarty owocowej oraz aromat smoły, popiołu, dogasającego ogniska, szpitala i apteki.
Aberlour - 34%
Laphroaig 18%
Clynelish 10%
Cameronbridge 35%
Highland blend z hybrydowych beczek 3%
Glen Moray 15YO
Leżakowała w beczkach po bourbonie oraz sherry oloroso, czego wynikiem jest wyjątkowo złożona whisky z nutą przypraw i delikatnego, słodkiego dymu, która zachwyca aromatem suszonych owoców i ciemnej czekolady. Kolor: miedziany; Nos: delikatny; suszony dąb, toffi, rozpuszczone masło, delikatny dym, karmel, pieczone jabłko; Smak: pełny i przyjemnie słodki; gorzka czekolada, słodkie przyprawy, wino starzone w dębowej beczce, suszone owoce, cukier jęczmienny, rodzynki w czekoladzie, kandyzowana skórka pomarańczy; Finisz: długi i bogaty; przyprawy korzenne, czekolada, wanilia.
Compass Box The Peat Monster
Kompozycja jednej whisky Single Malt z Islay, jednej z Isle of Mull i jednej Single Malt z Highland - Laphroaig, Ledaig i Ardmore. Dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu. Torfowa, dymna, z nutami owoców, dobrze zrównoważona, niezwykle głęboka i złożona.
Compass Box The Story of the Spaniard
The story of the Spaniard, bazująca w recepturze głównie na destylatach, dojrzewających właśnie w beczkach po tym wzmacnianym, hiszpańskim winie. Jak przystało na firmę, walczącą od lat o transparentność, z łatwością możemy poznać recepturę Spaniarda. Głównym napędowym jest tu Aberlour (40%) z sherry butt, kolejnym Teaninich 25%, resztę stanowi Deanston, Glen Elgin, oraz 15 % (Clynelish, Dailuaine, Teaninich). Blended malt poddana dodatkowej maturacji w hybrydowych beczkach z francuskiego dębu, z mocno wypalonymi deklami. Butelkowana z mocą 43%, bez filtracji, wg Johna charakteryzuje się silnym aromatem skórki cytrusowej, gruszek zanurzonych w czerwonym winie, cynamonu, goździków, panna cotty, owoców leśnych i wiśni.
Compass Box The Spice Tree
Kompozycja dwóch rodzajów whisky z Highland i jednego ze Speyside - Clynelish, Teaninich, Dailuaine. Przedłużone dojrzewanie we francuskich dębowych beczkach o mocno wypalanych wiekach. Bogata, okrągła i słodka, zrównoważona śmiałym pikantnym charakterem i wanilią.
Compass Box The Peat Monster - Gift Box
The Peat Monster to blended malt, do stworzenia którego wykorzystano destylaty z Laphroaig, Ledaig, Caol Ila czy Ardmoree. To z pewnością dobry wybór dla miłośników dymnych whisky, słodko dymne nuty idealnie komponują się z serem Blue Cheese. Oprócz dymu, odnajdziemy tu posmak ostryg, grillowanego bekonu, morskiej soli, marihuany ale też słodycz, przypominającą domowej roboty sernik. Zestaw zawiera 2 szklanki i butelkę o pojemności 0,7 litra, zamknięte w opakowaniu prezentowym.
Compass Box Artist Blend Clynelish TUDOR
Artist Blend, whisky która na ostatnie 26 miesięcy została poddana procesowi mariażu w beczkach ex Clynelish. Receptura blendu bazuje głównie na whisky Clynelish i Cameronbridge, uzupełniona niewielką ilością Linkwood z beczki po Palo Cortado oraz tzw Highland blend z hybrydowych beczek. A we wspomnianym Highland Blend znajdziemy także 60% whisky z Clynelish Distillery oraz 40% Glen Moray Distillery. Łącznie 222 butelki.
Compass Box Glasgow Blend Clynelish TUDOR 49%
To whisky dymna, w której część destylatów poddana została maturacji w beczkach po sherry. W recepturze znalazła się whisky Clynelish, Laphroaig i Cameronbridge z beczek ex bourbon oraz Craigellachie z beczek ex sherry. Do tego niewielki procent Highland Malt, dojrzewającej w hybrydowych beczkach z francuskiego dębu, z mocno wypalonymi deklami. Ponad 60% receptury stanowią single malt, poniżej 40% whisky zbożowa. Została przefiniszowana w beczce ex Clynelish. Udało się łącznie zabutelkować 252 sztuki, z mocą 49%.
Compass Box The Spice Tree - Gift Box
Kompozycja dwóch rodzajów whisky z Highland i jednego ze Speyside - Clynelish, Teaninich, Dailuaine. Przedłużone dojrzewanie we francuskich dębowych beczkach o mocno wypalanych wiekach. Bogata, okrągła i słodka, zrównoważona śmiałym pikantnym charakterem i wanilią.
Compass Box Hedonism
Unikalne połączenie dwóch gatunków szkockiej whisky zbożowej - Cameron Bridge i Cambus. Dojrzewająca w najwyższej jakości beczkach z amerykańskiego dębu. Elegancki smak kremu waniliowego, toffi i kokosów. Pierwsza whisky stworzona przez Compass Box w 2000 roku, i flagowa whisky firmy. Unikalna i wielokrotnie nagradzana szkocka whisky Blended Grain.
Glen Moray 18YO
Wyjątkowa whisky single malt leżakująca minimum 18 lat wyłącznie w beczkach z dębu amerykańskiego i tylko z tzw. pierwszego nalewu, bez procesu zimnej filtracji. Glen Moray 18YO charakteryzuje się barwą antycznego złota. Jego aromat przywodzi na myśl nuty dębu oraz maślanego toffi, które delikatnie spowija elegancki dym. W smaku złożony, pełen miodowych niuansów, połączonych z rozgrzewającymi przyprawami. Finisz długi oraz łagodny, z akcentami lukrecji, subtelnym dymem torfowym oraz wanilią. Whisky jest częścią kolekcji Elgin Heritage Glen Moray, która na rynku ukazała się jesienią 2016 roku. W jej skład wchodzi wydanie 12-letnie, 15-letnie oraz 18-letnie. Ta seria jest esencją wyjątkowego klimatu Speyside, gdzie powstają trunki o dobrze zaokrąglonym i złożonym smaku.
Compass Box Peat Monster Cask Strength 56,7%
Peat Monster to whisky stworzona w USA w 2003 roku. 20-tą rocznicę tego wydarzenia firma Compass Box postanowiła uczcić wydaniem limitowanej edycji w wersji cask strength, butelkowanej z naturalną mocą 56,7%. Recepturę w 1/3 wypełnia whisky, umownie nazwana Williamson, niemalże 2/3 whisky z destylarni Caol Ila. Większość destylatów dojrzewała w beczkach 1st fill bourbon. Jest to więc whisky dla miłośników dymnych wrażeń, pełna aromatów smoły, grilla, wędzonki, glonów morskich, słonej bryzy morskiej, z dodatkiem owocowych nut owoców cytrusowych i zielonych jabłek.
Compass Box Flaming Heart 7TH Edition
Flaming Heart - siódme wydanie tej dymnej, zbudowanej głównie na destylatach Caol Ila, Talisker i Laphroaig whisky. Moc 48,9%.
Compass Box Ethereal
Compass Box whisky Ethereal, w której mocne dymne nuty to zasługa wyspy Islay, a konkretnie destylarni Caol Ila i Ardbeg. Łagodzą je Miltonduff i Old Pulteney. Owa wersja, nazwana "Ethereal", jest ukłonem w stronę butelkowania "Eleuthera", pierwszego blended malt w butelce Compass Box. Mieszanka single malta Highland (43,3%), single malta Speyside (17,4%) i dwóch single maltów Islay (39,3%) w wieku od 17 do 26 lat. Ma bardzo delikatny aromat i smak, z delikatnym torfowym, ziołowym i korzennym charakterem.
Compass Box Double Single
Tym razem to trzecie wydanie The Double Single, stworzone jak nazwa wskazuje z jednego single malt i jednego single grain. Single malt to Glen Elgin 19yo w ilości 72% receptury, pozostałe 28% to single grain Girvan, jeszcze starszy. Whisky leżakowała w beczkach ex-bourbon, butelkowana z mocą 47%. Łączna edycja to 5218 sztuk.
Compass Box Flaming Heart 6TH Edition
W tej edycji z 2018 roku ponownie wprowadzono subtelny wpływ sherry-bar, dodając kolejny poziom złożoności i bogactwa. Średnio wędzona baza wzbogacona jest słodkim słodem oraz nutami przypraw i suszonych owoców. To whisky, którą można się delektować do późnych godzin nocnych, idealna na gładko lub w połączeniu z treściwymi serami.
Compass Box Ultramarine 51%
Niezwykła Ultramarine, nawiązująca charakterem do whisky, która pojawiała się na rynku w latach 80’ i 90’. Dymna, pochodząca w głównej mierze z beczek ex Sherry. Mocno aromatyczne i imponująco teksturowane, pierwsze wydanie w Extinct Blends Quartet opiera się na dojrzałych słodach z destylarni Caol Ila i Glendullan, gorzelni Cameronbridge i Girvan.
Compass Box Vellichor
Whisky jak książka zawiera swą własną historię. Odkrywając to słowo, firma Compass Box rozpoczęła podróż do przeszłości, której celem było odtworzenie zapachów starych książek, przy pomocy szkockiej whisky. Tak właśnie powstała najnowsza edycja Vellichor, wypełniona wiekowymi destylatami destylarni Macallan, Highland Park i Caol Ila. Do tego destylat z północy Szkocji, z beczek, które po zblendowaniu przelane zostały na kolejny okres maturacji do beczek po sherry. Czego możemy od zawartości oczekiwać... whisky z przeszłości, pełnej z jednej strony aromatów śliwek, daktyli, winogron, z drugiej zaś skórzanych mebli pokrytych kurzem i książek, do których od lat nikt nie zaglądał.
Glen Moray Elgin Classic
Zakład Glen Moray (Speyside) swoje istnienie zawdzięcza R. J. Thorne'owi, który w 1897 roku kupił w Elgin stary browar (z 1815 roku) i przerobił go na destylarnię whisky. Destylat Glen Moray służy w większości do zestawiania blendów (około 1,6 mln litrów destylatu rocznie jest przeznaczana do tego celu). Glen Moray jest podstawowym maltem do zestawiania blenda Highland Queen, cieszącego się na rynku dużym uznaniem. To dzięki sukcesowi Highland Queen spółka MacDonald & Muir mogła nabyć zakład Glen Moray (jak również Glenmorangie).
Glen Moray 12YO
Jest to podstawowa 12 letnia edycja z destylarni Glen Moray z regionu Speyside. Whisky z tej destylarni są wyjątkowe, ponieważ gorzelnia, jako jedna z niewielu w Szkocji, sama słoduje własny jęczmień, czego efektem jest bardzo kremowa i maślana whisky. Destylaty, które posłużyły do skomponowania tej whisky dojrzewały 12 lat w beczkach po bourbonie z białego amerykańskiego dębu. Ta edycja wydawana jest od 2004 roku.Ma wspaniały słodowy i świeży aromat z nutami miodu, ziaren zbóż, toffi, wanilii, karmelu, moreli, gruszki i jabłka W smaku kremowa i słodka z nutami przypraw, cynamonu, dębu, wanilii, ciasta maślanego i słodu. Finisz krótki i orzeźwiający z nutami wanilii i miodu akacjowego.
Compass Box WHISKY DE TABLE Blended Malt 2018...
Szkocka Whisky
Szkocka whisky to najwyższej jakości destylat o wyjątkowym smaku i aromacie. Jak sama nazwa mówi, jej produkcja odbywa się w Szkocji, a kraj ten jest liderem, jeśli chodzi o jej jakość i złożoność smakową. Alkohol ten zaliczany jest przez koneserów do najlepszych na świecie. Wysokoprocento...