Morrison Mac-Talla Terra
Terra (ziemia) to dymna whisky z nutami wilgotnej ziemi, grillowanego mięsa, glonów morskich, słonej bryzy i dymu z płonącego ogniska. Butelkowana z podwyższoną mocą 46%, w naturalnym kolorze i bez filtracji.
Istnieje 32 produktów.
Aktywne filtry
Terra (ziemia) to dymna whisky z nutami wilgotnej ziemi, grillowanego mięsa, glonów morskich, słonej bryzy i dymu z płonącego ogniska. Butelkowana z podwyższoną mocą 46%, w naturalnym kolorze i bez filtracji.
8 lutego miała miejsce oficjalna premiera najnowszej single malt whisky, butelkowanej przez firmę Morrison. Jej właścicielem jest Jamie Morrison, wnuk Stanleya, który od 1963 roku był właścicielem destylarni Bowmore na Islay. 30 lat spędzonych na wyspie to nie tylko doświadczenie w branży ale i wiele bliskich kontaktów. Obecnie firma korzysta z tysięcy beczek, zgromadzonych przez lata w magazynach, a większość z nich stanowią dymne whisky z Islay. Najnowsza seria nosić będzie nazwę Mac-Talla, co po szkocku oznacza "echo", a każda z wersji będzie odzwierciedlała nuty charakterystyczne dla whisky destylowanych na wyspie. Mara (morze) to dymna whisky, butelkowana z naturalną mocą 58,2%, stąd wrażenia aromatyczne i posmak dymu, grilla i owoców morza są znacznie bardziej wyczuwalne.
Pierwsza, oficjalna whisky z destylarni Lindores Abbey. Powstała z destylatów dojrzewających w beczkach po Bourbonie, Sherry i beczkach po czerwonym winie, poddanym obróbce STR (shaved, toasted, recharred). Świeża i delikatna w zapachu, z początkowymi nutami jęczmienia, toffi, orzechów i skondensowanego mleka. Z biegiem czasu aromaty ewoluują w kierunku piekarni, jabłek, gruszek, śliwek, suszonej żurawiny i pianki bananowej. W tle przebija się zapach owsianki, czekolady i fajkowego tytoniu. W smaku przyjemna, lepka, kremowo oleista konsystencja. Wyczuwalne przyprawy gałka muszkatołowa, cynamon, goździki i wanilia. Wpływ beczek po winie uwydatnia nuty marcepana, czekolady, kandyzowanej pomarańczy, pieczonych jabłek i gruszki. Butelkowana z mocą 46%, w naturalnym kolorze i bez filtracji.
Classic Laddie jest dziełem Head Distillera Adama Hannetta, który stworzył ją używając tylko i wyłącznie wyselekcjonowanych osobiście beczek, oddających klasyczny, kwiatowy i elegancki styl destylarni Bruichladdich. Nietorfowa, zamknięta w charakterystycznej, turkusowej butelce. Bruichladdich pod każdym względem. Powstała w 100% ze szkockiego jęczmienia, poddana powolnej destylacji, dojrzewająca tylko w najlepszych beczkach z amerykańskiego dębu u wybrzeży Lochindaal.
Popularna seria „Cask of Lindores” powraca! Druga odsłona tej znakomitej serii to zachwycająca whisky single malt dojrzewająca w beczkach po bourbonie, z tym że zawierająca whisky starszą niż pierwsza odsłona. Urocze nuty dojrzałych bananów, gruszek i wanilii na nosie z odrobiną pieprzu. Zabutelkowana z mocą 49,4%.
Limitowana edycja whisky single malt z gorzelni Lindores Abbey, butelkowana jako część serii "Casks of Lindores". Dojrzewała wyłącznie w beczkach po czerwonym winie z Hiszpani, dając aromaty dżemu morelowego, toffi, cynamonu, masła i budyniu, które intensywnie wypełniają nos. Podniebienie oferuje nuty śliwek, czerwonych jagód, melasy, cynamonu, miodu, karmelu, dębu i dymu drzewnego, które utrzymują się również na finiszu. Wersja ex STR z lekko podwyższoną mocą do 49,4% jest dostępna w ograniczonych ilościach.
Mac-Talla Strata leżakowała przez 15 lat w beczkach po bourbonie i sherry. Whisky złożona i wielowarstwowa. Kolor głębokiego złota. Aromat wędzonego jęczmienia, bryzy morskiej, owoców morza. W smaku aksamitna konsystencja z ziemistym torfem i zimowymi przyprawami. Bogata, ciepła, rozgrzewająca z przydymionym finiszem.
Limitowana whisky - całkowita edycja to 7200 sztuk zabutelkowanych z naturalną mocą 54,6%. Powstała z vattingu 26 beczek typu hogshead i butt. Część destylatu spędziła pełen okres maturacji w beczkach po Pedro Ximenez, część poddana była w nich drugiej maturacji przez okres 5 lat, a niewielka ilość spędziła w nich 12 miesięcy jako typowy finisz. Kłęby dymu i glony morskie mieszają się ze słodyczą rodzynek, daktyli, pomarańczowej marmolady, czekolady, toffi i malinowej konfitury.
Limitowana edycja whisky z destylarni Lindores Abbey. Chapter #2 to druga odsłona serii Friar John Cor. Whisky ta powstała z vattingu beczek ex-Bourbon, ex-STR oraz ex-Rum. W przypadku beczki ex-Rum warto doprecyzować, że opróżniona beczka po rumie została wysłana na wyspę Islay i napełniona dymnym destylatem i dopiero ta posłużyła do napełnienia ją new make Lindores Abbey. Moc 60,9%. Aromaty: syrop klonowy, banany, gruszki, daktyle, szarlotka z cynamonem, brązowy cukier, migdały i lekko ziemiste, dymne nuty.
Casg Annamh oznacza w języku gaelickim rzadką beczułkę. Na to wyrażenie znaczący wpływ mają najlepsze jakościowo, ręcznie wybrane beczki. Płyn dojrzewa w trzech rodzajach beczek, w beczkach z dębu europejskiego i dwóch rodzajach beczek wykonanych z dębu amerykańskiego, dając w efekcie bogatą i intensywną whisky.
Eksperymentalny projekt Briana Kinsmana, mistrza gorzelniczego destylarni Glenfiddich. Glenfiddich Project XX ("dwadzieścia") to ekscytujące połączenie destylatów z dwudziestu różnych beczek, wybranych przez dwudziestu ekspertów z 16 krajów, którym Kinsman pozostawił pełną dowolność, podczas gdy sam czuwał jedynie nad ostateczną mieszanką. 17 spośród wykorzystanych whiskies leżakowało w beczkach po bourbonie, 2 w beczkach po sherry, 1 w beczce po porto.
Whisky Aberlour 14YO to idealny przykład zachowanej równowagi charakteru. Leżakowała w beczkach z amerykańskiego dębu i beczkach po sherry. Jest ona bowiem bogata i pikantna, a jednocześnie subtelna i elegancka. Aberlour 14YO zdobył kilka nagród jeszcze przed premierą - upragniony podwójny Złoty medal na prestiżowym International Wine and Spirit Competition 2020 oraz Złoty medal na International Spirits Challenge 2020.
Kolor: głęboki, bursztynowy ze złotymi refleksami;
Zapach: zbalansowany z aromatami dojrzałych wiśni i słodkiej wanilii;
Smak: Okrągły i gładki z delikatnymi nutami karmelu, dżemu jeżynowego i porzeczkowego oraz subtelnymi przyprawami;
Finisz: długi, doskonale zrównoważony i pełen słodyczy.
Whisky powstała na cześć Jamesa Fleminga, który założył destylarnię Aberlour w 1879 roku (A'bunadh w dosłownym tłumaczeniu z języka celtyckiego oznacza "pochodzenie").
Starsza siostra klasycznego, 12-letniego Aberloura. W przypadku tej whisky zastosowano metodę "double cask" polegającą na leżakowaniu destylatów w dwóch rodzajach beczek: po burbonie oraz po sherry. Aberlour 16 YO to whisky o bogatym, wytrawnym aromacie, w którym dominują akcenty kwiatowe, przeplatające się ze słodkimi rodzynkami oraz przyprawami korzennymi. Smak gładki, pełny, słodki z uwydatniającą się śliwką w towarzystwie dębiny. Finisz długi, ciepły, owocowy.
Prezentowana whisky Glenfiddich przez 18 lat leżakuje w beczkach po sherry oraz bourbonie. Przez ten okres czasu nabiera mocy oraz wyrazistego, pełnego smaku. Dość intensywny i słodkawy aromat jabłek jest doskonale równoważony przez lekki akcent dębu. Długi i aksamitny finisz powoduje, że kompozycja jest niezwykle harmonijna i elegancka.
To rzadkie wydanie whisky z gorzelni Glenfiddich, położonej w samym sercu regionu Speyside, w Dufftown. Edycja 26-letnia została wydana w 2014 roku. Whisky została skomponowana z destylatów, które dojrzewały wyłącznie w beczkach po bourbonie, pochodzących z Kelvin Cooperage w Kentucky. Po 26 latach starzenia whisky posiada indywidualny charakter z przewagą świeżych nut. Ma świeży i pełny aromat z nutami wanilii, toffi, herbatników, zboża, ziół, cytrusów, cynamonu, sorbetu cytrynowego, brzoskwini i jabłek. W smaku gładki i subtelny z nutami wanilii, jabłka, cynamonu, pieprzu, lukrecji, drewna, kandyzowanych cytrusów, gałki muszkatołowej i liczi. Finisz długi z nutami melona, liczi, kremu, herbatników i dębu. Została wydana w eleganckich butelkach opakowanych w gustowne pudełka.
Wyjątkowe wydanie Glenfiddicha, który przez 30 lat leżakował w beczkach po bourbonie i po sherry, dzięki czemu uzyskał unikatową, niezwykle bogatą paletę aromatów, w której wyraźnie wyczuwalne są z jednej strony słodkie nuty dojrzałych owoców i rodzynek, z drugiej zaś dębina i nieco ostrzejsze akcenty przypraw korzennych. Wszystkie butelki są numerowane i zapakowane w bardzo elegancki sposób.
12-letni Glenfiddich jest zaliczany do whisky typu Single Malt, która pochodzi z regionu Speyside w Szkocji. Jej aromatyczna korzenna woń delikatnie miesza się z subtelnymi nutami skórki pomarańczy oraz gruszki. Finisz zaskakuje niespotykanie ciepłym i słodkim smakiem cukru trzcinowego. Glenfiddich jest rozcieńczana do poziomu 40% objętości alkoholu, filtrowana na zimno, a następnie butelkowana na terenie destylarni.
Limitowana edycja single malt z destylarni Lindores Abbey, stworzona z myślą o kolekcjonerach. Do receptury wykorzystano destylaty pochodzące z beczek po Bourbonie, Sherry i beczek po czerwonym winie. Moc 46%, naturalny kolor, bez filtracji. Lindores Abbey to ujmująca, kusząca, palce lizać whisky. Dobrze skomponowana i zbalansowana, której mało kto dałby trzy lata. A jeśli damy jej chwilę czasu w kieliszku, dość szybko odkryjemy kolejne poziomy aromatów, nadające jej głębi i czyniące ją niby młodą, ale jakże pijalną.
Dzięki dojrzewaniu w dwóch rodzajach beczek - po sherry i Burbonie - ta 12-letnia whisky single malt wyróżnia się mocnym charakterem i korzenno-owocowym posmakiem. Owocowe aromaty zbalansowane zostały bogatym smakiem czekolady. Całość zwieńcza rozgrzewający finisz.
Prosto z destylarni założonej w 1886 w regionie Speyside przez Williama Granta, najmłodsza jednorodna whisky leżakowana przez 12 lat w dębowych beczkach.
Limitowana edycja whisky single malt z opactwa Lindores, "The Casks of Lindores" Bourbon, dojrzewa wyłącznie w beczkach po bourbonie przez ponad trzy lata, tworząc wyraźnie pikantny, waniliowy charakter. Aromaty wanilii, soczystych owoców, pieprznego dębu, maślanych tostów i cytrusów wypełniają nos. W smaku - uzupełnione nutami zielonych gotujących się jabłek, wanilii i ostrego pieprzu.
Trzecie wydanie z serii „The Casks of Lindores” destylarni Lindores Abbey, stworzonej w celu zaprezentowania rodzajów beczek używanych do produkcji wielokrotnie nagradzanej szkockiej whisky single malt. Ta najnowsza wersja dojrzewała wyłącznie w beczkach po sherry Oloroso z okolic miasta Jerez de la Frontera w Hiszpanii. Aromat - delikatne śliwki, daktyle, melasa, akcenty wanilii i mlecznej czekolady; Podniebienie - suszone owoce, melasa, ciemna czekolada z warstwami cynamonu i imbiru połączone z przyjemną nutą orzechów włoskich i kasztanów. Gładka tekstura, finisz średnio długi.
Szkocka whisky to najwyższej jakości destylat o wyjątkowym smaku i aromacie. Jak sama nazwa mówi, jej produkcja odbywa się w Szkocji, a kraj ten jest liderem, jeśli chodzi o jej jakość i złożoność smakową. Alkohol ten zaliczany jest przez koneserów do najlepszych na świecie. Wysokoprocento...