Morrison Mac-Talla Terra
Terra (ziemia) to dymna whisky z nutami wilgotnej ziemi, grillowanego mięsa, glonów morskich, słonej bryzy i dymu z płonącego ogniska. Butelkowana z podwyższoną mocą 46%, w naturalnym kolorze i bez filtracji.
Istnieje 58 produktów.
Aktywne filtry
Terra (ziemia) to dymna whisky z nutami wilgotnej ziemi, grillowanego mięsa, glonów morskich, słonej bryzy i dymu z płonącego ogniska. Butelkowana z podwyższoną mocą 46%, w naturalnym kolorze i bez filtracji.
Beczki: # 718018, 718019 i 721587
Drewno: First fill Bourbon & refill hogshead
Destylowana: 2010
Butelkowane: 2020
Niezależna firma A.D. Rattray Whisky, w ofercie której znajdziecie zarówno whisky z core range, z tzw. linii Casks of Scotland, jak i single caski. A.D.RATTRAY CASK ISLAY 46% to klasyczny, torfowy single malt dojrzewający w beczekach po bourbonie, oddający ducha Islay i ciepło ludzi, ziemi i produkowanej przez nich whisky. Słodki, dymny, cytusowy. Kolor naturalny. Aromat: dym, grillowane przegrzebki i żar ogniska na plaży. Podniebienie: maślany smak, prażony orzech ziemny i słodko-słony torf. Finisz: lekki popiół i tytoń fajkowy pozostawiają niezatarte wrażenie.
Z destylarni założonej w 1898 roku co roku wychodzi najwyższej klasy produkt - jednorodna whisky słodowa produkowana wyłącznie z naturalnych składników, bez dodatku barwników (co sprawia, że kolor może różnić się między poszczególnymi butelkami). Mimo ciągłej produkcji możemy mieć pewność, że whisky zawarta w butelce Knockando pochodzi w całości z jednego roku (zwanego sezonem), co jest ewenementem na rynku whisky. Na dowód tego na każdej butelce (i puszce) jest wydrukowana odpowiednia data. Jak przystało na whisky z regionu Speyside, Knockando jest delikatna, o owocowym posmaku z lekką nutą migdałów, zaś ścisła kontrola ilości torfu użytego podczas produkcji ogranicza intensywność dymnego aromatu.
Niezależna firma A.D. Rattray Whisky, w ofercie której znajdziecie zarówno whisky z core range, z tzw. linii Casks of Scotland, jak i single caski. A.D.RATTRAY CASK SPEYSIDE 12YO SHERRY FINISH odkrywa radosną różnorodność, którą można znaleźć w słodach z regionu Speyside z wykorzystaniem beczek po sherry. Nuta smakowa: przyprawione jagody, cytrusy i owoce z sadu. Kolor naturalny, ciepłej miedzi. Aromat: lukier migdałowy, cynamon, czerwone jabłko i czarna porzeczka. Podniebienie: śliwka, wiśnia, miód i pikantna marmolada pomarańczowa. Finisz: delikatny, subtelne przyprawy i lekko cierpkie, jeżynowe zakończenie.
Odważne połączenie dymnych i słodkich nut. Doskonale bilansuje smaki torfowej whisky i słodów dojrzewających w beczkach po Burbonie. Po zmieszaniu, by uzyskać idealnie zbilansowany smak przez dodatkowe trzy miesiące whisky dojrzewa w beczkach po rumie pochodzących z różnych części Ameryki Łacińskiej. Charakteryzuje się świeżymi aromatami owoców z połączeniem aksamitnych nut białej czekolady, wanilii i białego pieprzu.
8-letnia whisky single malt z regionu Speyside. Destylowana w 2014 r., finiszowana w beczkach first fill bourbon, butelkowana w 2022 roku przez niezależnego bottlera Jamesa Eadie z Edynburga z mocą 46%. Cask no: #109,111,112. Edycja licząca jedynie 1058 sztuk. Profil smakowy: suszone owoce i bakalie.
Mac-Talla Strata leżakowała przez 15 lat w beczkach po bourbonie i sherry. Whisky złożona i wielowarstwowa. Kolor głębokiego złota. Aromat wędzonego jęczmienia, bryzy morskiej, owoców morza. W smaku aksamitna konsystencja z ziemistym torfem i zimowymi przyprawami. Bogata, ciepła, rozgrzewająca z przydymionym finiszem.
Limitowana whisky - całkowita edycja to 7200 sztuk zabutelkowanych z naturalną mocą 54,6%. Powstała z vattingu 26 beczek typu hogshead i butt. Część destylatu spędziła pełen okres maturacji w beczkach po Pedro Ximenez, część poddana była w nich drugiej maturacji przez okres 5 lat, a niewielka ilość spędziła w nich 12 miesięcy jako typowy finisz. Kłęby dymu i glony morskie mieszają się ze słodyczą rodzynek, daktyli, pomarańczowej marmolady, czekolady, toffi i malinowej konfitury.
Glenfiddich IPA Experiment pochodzi z nowej linii Glenfiddich Experimental Series. Inspiracją do jej stworzenia była pasja marki do przekraczania granic gatunku szkockiej whisky, poprzez dodawanie elementów spoza świata whisky. Eksperymentalna seria Glenfiddich została stworzona, by inspirować tworzenie niecodziennych i nieoczekiwanych wariantów.
Eksperymentalny projekt Briana Kinsmana, mistrza gorzelniczego destylarni Glenfiddich. Glenfiddich Project XX ("dwadzieścia") to ekscytujące połączenie destylatów z dwudziestu różnych beczek, wybranych przez dwudziestu ekspertów z 16 krajów, którym Kinsman pozostawił pełną dowolność, podczas gdy sam czuwał jedynie nad ostateczną mieszanką. 17 spośród wykorzystanych whiskies leżakowało w beczkach po bourbonie, 2 w beczkach po sherry, 1 w beczce po porto.
10-letnia whisky single malt przeznaczona wyłącznie na eksport. Destylowana w 2013 r., finiszująca w beczkach re-charred hogshead, butelkowana w 2023 roku przez niezależnego bottlera Jamesa Eadie z Edynburga z mocą 58,9%. Cask no: #302358.
Benriach ex Bourbon barrel
Noty Smakowe
Kwiat magnolii, ciabatta, tarta cytrynowa, bita śmietana, słodka, kwiatowa, przypominająca perfumy.
A.D. Rattray Cask Orkney 15YO to 15-letnia szkocka whisky single malt dojrzewająca w beczkach po bourbonie. Stworzona, aby uczcić neolityczny folklor Orkadów, oddaje ducha wyspy dzięki głęboko wciągającemu i doskonale zbalansowanemu słodowi. Noty smakowe - subtelny dym, owoce pestkowe i przyprawy.
Craigellachie to nietypowa maturacja - 7,5 roku w sherry butt i 2,5 roku w ex Glenallachie sherry butt
Noty smakowe:
Pomarańcze, suszone śliwki, imbir, dżem malinowy, skórka pomarańczy, orzechy, goździki i metaliczny posmak.
Glentauchers to niezwykle nietypowa maturacja- 5 lat w sherry butt i kolejne 6 w 1st fill bourbon barrel
Noty smakowe:
Wiśnie, lukier, budyń waniliowy, suszone morele, płatki migdałów, marcepan, rodzynki.
Niezależna firma A.D. Rattray Whisky, w ofercie której znajdziecie zarówno whisky z core range, z tzw. linii Casks of Scotland, jak i single caski. A.D.RATTRAY CASK ORKNEY 18YO to lekko torfowy single malt dojrzewający w beczkach po bourbonie, który oddaje ducha Orkadów i ciepło, które można znaleźć w ludziach, ziemi i whisky, którą wytwarzają. Delikatny dym, owoce pestkowe i przyprawy. Kolor naturalny. Nos: aromat subtelny i miękki, z zielonym jabłkiem i gałką muszkatołową, dębiną, solą morską i mglistym dymem. Podniebienie: o bogatej, aksamitnej konsystencji - toffi, brzoskwinia i morele. Finisz: orzechowy z lekko zwęglonym tłem.
Niezależna firma A.D. Rattray Whisky, w ofercie której znajdziecie zarówno whisky z core range, z tzw. linii Casks of Scotland, jak i single caski. A.D. Rattray Cask Collection Tamnavulin 12yo cask No: #700633 Bourbon Barrel, destylowana w 2009 - butelkowana w 2021 z mocą beczki 55,5%, nie filtrowana na zimno. Tylko 213 rozlanych egzemplarzy. Nota degustacyjna - owoce cytrusowe i nuty kwiatowe. Kolor: toffi złoty. Aromat: kwiat czarnego bzu, bergamotka i gotowana gruszka. Smak: wyraźne zielone jabłko, grejpfrut i limonka. Finisz: słodki, biszkopt cytrynowy.
12-letnia whisky single malt przeznaczona wyłącznie na eksport. Destylowana w 2010 r. w destylarni Glen Elgin, finiszująca przez 30 miesięcy w beczkach typu hogshead z europejskiego dębu po sherry oloroso z pierwszego napełnienia. Butelkowana w 2023 roku przez niezależnego bottlera Jamesa Eadie z Edynburga z mocą 56,6%. Edycja ograniczona - jedynie 273 sztuki. Cask no: 361161.
8-letnia whisky single malt przeznaczona wyłącznie na eksport. Destylowana w 2014 r. w destylarni Inchgower, finiszująca przez 6 miesięcy w beczkach typu hogshead z europejskiego dębu po winie Malaga z pierwszego napełnienia. Butelkowana w 2022 roku przez niezależnego bottlera Jamesa Eadie z Edynburga z mocą 52,9%.
Niezależna firma A.D. Rattray Whisky, w ofercie której znajdziecie zarówno whisky z core range, z tzw. linii Casks of Scotland, jak i single caski. A.D. Rattray Cask Collection Glenburgie 2008 cask No: #800353 Bourbon Hogshead, destylowana w 2008 - butelkowana w 2021 z mocą beczki 57,4%, nie filtrowana na zimno. Tylko 274 rozlanych egzemplarzy. Nota degustacyjna - słód i trawa. Kolor: złoty słomkowy. Nos: rogalik maślany, miód wrzosowy i skoszona trawa. Smak: tajska herbata cytrynowa, biszkopt słodowy i migdał. Finisz: bułka Brioche z zielonymi winogronami i świeżą limonką.
Niezależna firma A.D. Rattray Whisky, w ofercie której znajdziecie zarówno whisky z core range, z tzw. linii Casks of Scotland, jak i single caski. A.D. Rattray Cask Collection Glentauchers 2011 cask No: #423 Sherry Butt / ex-Glenallachie Sherry Butt for 21 months, destylowana w 2011 - butelkowana w 2021 z mocą beczki, nie filtrowana na zimno. Tylko 673 rozlanych egzemplarzy. Nota degustacyjna - jagody i przyprawy. Kolor: błyszcząca ochra. Nos: toffi, orzeszki ziemne, jeżyny i rodzynki. Smak: toffi melasowe, czereśnia i ziele angielskie. Finisz: łagodny tytoń dryfuje nad malinami i czarną porzeczką.
13-letnia whisky single malt przeznaczona wyłącznie na eksport. Destylowana w 2010 r. w destylarni Teaninich, finiszująca przez 36 miesięcy w beczkach typu hogshead z europejskiego dębu po Marsali z pierwszego napełnienia. Butelkowana w 2023 roku przez niezależnego bottlera Jamesa Eadie z Edynburga z mocą 56,5%. Edycja ograniczona - jedynie 319 sztuk. Cask no: 358025.
Destylowanie: 18.03.2008
Butelkowanie: 20.07.2021
Region: Speyside
Typ beczki: ex Bourbon
Numer beczki: 3769 (part)
Moc: 53%
Szkocka whisky to najwyższej jakości destylat o wyjątkowym smaku i aromacie. Jak sama nazwa mówi, jej produkcja odbywa się w Szkocji, a kraj ten jest liderem, jeśli chodzi o jej jakość i złożoność smakową. Alkohol ten zaliczany jest przez koneserów do najlepszych na świecie. Wysokoprocento...