Istnieje 59 produktów.

Sortuj wg.

Szybki podgląd

Compass Box Whisky Co

Compass Box Ultramarine 51%

1 750,00 zł

1 750,00 zł najniższa cena w 30 dni przed obniżką

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Niezwykła Ultramarine, nawiązująca charakterem do whisky, która pojawiała się na rynku w latach 80' i 90'. Dymna, pochodząca w głównej mierze z beczek ex Sherry. Mocno aromatyczne i imponująco teksturowane, pierwsze wydanie w Extinct Blends Quartet opiera się na dojrzałych słodach z destylarni Caol Ila i Glendullan, gorzelni Cameronbridge i Girvan.

Szybki podgląd

Compass Box Whisky Co

Compass Box Vellichor

1 970,00 zł

1 970,00 zł najniższa cena w 30 dni przed obniżką

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

Whisky jak książka zawiera swą własną historię. Odkrywając to słowo, firma Compass Box rozpoczęła podróż do przeszłości, której celem było odtworzenie zapachów starych książek, przy pomocy szkockiej whisky. Tak właśnie powstała najnowsza edycja Vellichor, wypełniona wiekowymi destylatami destylarni Macallan, Highland Park i Caol Ila. Do tego destylat z północy Szkocji, z beczek, które po zblendowaniu przelane zostały na kolejny okres maturacji do beczek po sherry. Czego możemy od zawartości oczekiwać... whisky z przeszłości, pełnej z jednej strony aromatów śliwek, daktyli, winogron, z drugiej zaś skórzanych mebli pokrytych kurzem i książek, do których od lat nikt nie zaglądał.

Szybki podgląd

Bowmore Distillery

Bowmore 23YO Port Matured

2 499,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: W magazynie

23-letnia limitowana edycja leżakowana w beczkach po porto. Wydanych zostało 12 000 butelek. Opakowanie odzwierciedla jej jakość i ekskluzywność. Każda z butelek posiada certyfikat odręcznie podpisany przez Dyrektora Bowmore Distillery - Eddiego Macaffera. Pełne dojrzewanie w najlepszych beczkach po porto, które jest rzadkością, daje cudownie ciemny kolor i niesamowity pełen głębi smak.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Hedges & Butler Ltd

Hedges & Butler Royal

75,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Hedges & Butler istnieje od 1667 roku. Marka ta powstała w czasach panowania Karola II Stuarta, pierwszego monarchy, który zasiadł na tronie brytyjskim po śmierci lorda protektora Olivera Cromwella.

Compass Box WHISKY DE TABLE Blended Malt 2018 Edition

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Compass Box Whisky Co

Compass Box WHISKY DE TABLE Blended Malt 2018...

185,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Whisky blended malt, stworzona w głównej mierze z owocowego Clynelish (49%) i Linkwood (26%), Benrinnes (20%) i dymnej Caol Ila (5%).

Compass Box WHISKY DE TABLE Blended Malt 2017 Edition

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Compass Box Whisky Co

Compass Box WHISKY DE TABLE Blended Malt 2017...

185,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Whisky blended malt, stworzona w głównej mierze z owocowego Clynelish (48%) i Linkwood (21,5%), Benrinnes (20,5%) i dymnej Caol Ila (10%).

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Compass Box Whisky Co

Compass Box Asyla

185,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Kompozycja trzech Single Malt Linkwood, Teaninich i Glen Elgin oraz Single Grain Cameron Bridge. Dojrzewa w 100% w nowych beczkach z amerykańskiego dębu. Słodka, delikatna, owocowa i miękka na podniebieniu.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Compass Box Whisky Co

Compass Box Oak Cross

199,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Kompozycja dwóch whisky Single Malt z Highland i jednej ze Speyside - Teaninich, Dailuaine, Clynelish. Częściowo dojrzewająca w beczkach z francuskiego dębu.Miękka na podniebieniu z nutami wanilii, goździków i owocowym charakterem.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Bowmore Distillery

Bowmore No. 1

215,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Bowmore No. 1 Malt to whisky niezwykła: aromaty słodkiej wanilii, cynamonu i dymu z palonej dębiny łączą się doskonale z soczystym smakiem cytrusów, miodu, wosku i płatków kokosowych, prowadząc do ostrego, mocnego finiszu, w którym wędzony torf z wolna ustępuje pola intensywnie bourbonowej, beczkowej wanilii i odświeżającej limonce.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Compass Box Whisky Co

Compass Box Orchard House

225,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Orchard House to whisky zdecydowanie najdelikatniejsza z całej dotychczasowej oferty firmy. Już sama nazwa wskazuje, że odkryjecie w niej aromaty jabłek, gruszek, ananasa, limonki i poziomki, do których po chwili dołączą imbir, miód, wanilia, ciasto biszkoptowe i herbata Earl Grey. Jakże mogłaby być inna, skoro charakter jej w głównej mierze tworzą Linkwood i Clynelish, wspierane przez Benrinnes i niewielką, naprawdę minimalną domieszkę Caol Ila. A wszystko z beczek 1st fill Bourbon, no może z wyjątkiem jednego składnika, pochodzącego z tajemniczej destylarni, położonej w pobliżu miejscowości Aberlour, dojrzewającego w Sherry butt.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Compass Box Whisky Co

Compass Box Hedonism

399,00 zł

359,00 zł najniższa cena w 30 dni przed obniżką

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Unikalne połączenie dwóch gatunków szkockiej whisky zbożowej - Cameron Bridge i Cambus. Dojrzewająca w najwyższej jakości beczkach z amerykańskiego dębu. Elegancki smak kremu waniliowego, toffi i kokosów. Pierwsza whisky stworzona przez Compass Box w 2000 roku, i flagowa whisky firmy. Unikalna i wielokrotnie nagradzana szkocka whisky Blended Grain.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Bowmore Distillery

Bowmore Gold Reef

329,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Whisky Bowmore Gold Reef dojrzewająca głównie w napełnianych po raz pierwszy beczkach po bourbonie. edycja na strefy wolnocłowe.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Bowmore Distillery

Bowmore 15 YO

349,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Bowmore 15YO ? zastąpiła poprzednią wersję Bowmore 15YO "Darkest". Główną różnicą jest bliżej niesprecyzowany okres leżakowania w beczkach po sherry Oloroso. Poprzedniczka leżakowała w tych beczkach przez 3 lata. Jeden z najbardziej zbalansowanych produktów Bowmore.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Compass Box Whisky Co

Compass Box The Lost Blend

429,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Limitowana edycja z od Compass Box- The Lost Blend (12 080 butelek, z których tylko 80 trafi do sprzedaży w Polsce).

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Valinch and Mallet

Glenburgie 11YO Valinch and Mallet

450,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Whisky single malt pochodząca z kolekcji The Young Masters Edition. Zabutelkowanych 332 butelek, cask numer #159. Single cask Glenburgie 11yo - ex bourbon hogshead ? 52,6%.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Compass Box Whisky Co

Compass Box Menagerie

499,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Limitowana edycja od niezależnego blendera i rozlewcy firmy Compass Box. Menagerie jest wytwarzana z kombinacji whisky z destylarni Mortlach, Laphroaig, Glen Elgin i Deanston, a także mieszanki whisky słodowych Highland. Niefiltrowana na zimno, o naturalnym kolorze. Jest to limitowana edycja ograniczona do 7741 butelek.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Compass Box Whisky Co

Compass Box Juveniles

499,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

To blended malt, stworzony przez Johna Glasera dla przyjaciela Tima, właściciela paryskiej restauracji.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Compass Box Whisky Co

Compass Box Delilah's

499,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Delilah 2 to blended malt, mieszanka beczek po bourbonie i sherry.

Bunnahabhain (Staoisha) 8YO 2013/2022 Valinch and Mallet

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Valinch and Mallet

Bunnahabhain (Staoisha) 8YO 2013/2022 Valinch...

515,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

8-letnia whisky z destylarni Bunnahabhain, leżakowana w beczkach po bourbonie. Zabutelkowana w 2022 roku z mocą 52,2% przez niezależnego bottlera Valinch & Mallet. Bez filtrowania na zimno i bez dodawania barwników. Na limitowaną edycję składa się 258 butelek. Seria - The Young Masters Edition.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Compass Box Whisky Co

Compass Box No Name

549,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

To najbardziej torfowa whisky z portfolio Compass Box, mocniejsza niż The Peat Monster.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Valinch and Mallet

Ardmore 12YO Sherry Valinch and Mallet

550,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Whisky single malt pochodząca z kolekcji The Peat(y)ful Pack Madness. Zabutelkowanych 338 butelek, cask numer 706023.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Compass Box Whisky Co

Artist blend 7th edition

559,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Valinch and Mallet

Caol Ila 10YO Valinch and Mallet

560,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Whisky single malt z kolekcji The Peat(y)ful Pack Madness. Zabutelkowanych 374 butelek, cask numer 900053.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Bowmore Distillery

Bowmore 18 YO

599,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Zdobywca podwójnego złota oraz tytułu "Best in Show" na prestiżowych targach "San Francisco World Spirits Competition 2007". Bowmore 18 YO odbywa leżakowanie w dębowych beczkach po burbonie i porto.

Szkocka Whisky

Szkocka whisky to najwyższej jakości destylat o wyjątkowym smaku i aromacie. Jak sama nazwa mówi, jej produkcja odbywa się w Szkocji, a kraj ten jest liderem, jeśli chodzi o jej jakość i złożoność smakową. Alkohol ten zaliczany jest przez koneserów do najlepszych na świecie. Wysokoprocento...

Wysokoprocentowy trunek tworzony jest na bazie słodu jęczmiennego, niekiedy z dodatkiem niesłodowanych ziaren innych zbóż, a dojrzewa w dębowych beczkach przez co najmniej 3 lata. Szkocka whisky stanowi bazę do wszelkiej maści koktajli, chociaż jej fani preferują degustowanie jej w postaci czystego destylatu.

Szkocka whisky- historia

Co warto wiedzieć o historii szkockiej whisky? Whisky jest alkoholem, który ma już prawie 1500 lat. Kiedyś określany był on przez mieszkańców Irlandii "wodą życia". Co ciekawe, przypisywano mu właściwości lecznicze. Pierwotnie za produkcję trunku odpowiadali irlandzcy mnisi, który wykorzystywali do tego celu proces destylacji soków fermentowanych owoców. W późniejszym czasie alkohol zaczęli wytwarzać z jęczmienia. Mnisi wierzyli, że whisky została podarowana ludziom przez świętego Patryka. Jej nazwa pochodziła od przeznaczenia aqua vitae. W przeszłości służyła do łagodzenia stanów chorobowych i licznych dolegliwości. Whisky pojawiła się w Szkocji dopiero w IX wieku.

Wraz z kolejnymi wiekami przeznaczenie tego trunku ewoluowało. Przestał być on już jedynie lekarstwem, a stał się alkoholem docenianym za swoje walory smakowe, który poprawiał samopoczucie i rozgrzewał. W historii szkockiej whisky istotnym wydarzeniem było nałożenie na nią wysokich podatków na przełomie XVII i XVIII wieku. Wskutek tego wzrosła nieoficjalna produkcja alkoholu bazująca na tradycyjnych recepturach. Na przełomie XVIII-XIX rozpoczęto przemysłową produkcję tego napoju, a także uregulowano wszelkie kwestie prawne. Stał się on wówczas częścią kultury żywieniowej całego imperium Brytyjskiego. Jego produkcją zaczęły zajmować się także inne kraje jak Stany Zjednoczone. Współcześnie alkohol ten jest spożywany właściwie na całym świecie i to w setkach milionów rocznie. Szkocka Whisky stała się popularna również w Polsce, stanowiąc bardziej wyrafinowaną alternatywę dla wódki.

Jakie są zasady produkcji tego trunku?

Nie każdą whisky można nazwać szkocką. Aby tak się stało, alkohol ten musi spełnić kilka warunków. Pewne cechy odróżniają go od innych podobnych mu trunków produkowanych na świecie. Autentyczna szkocka musi destylować i dojrzewać właśnie na obszarze tego kraju. Oprócz tego sam proces dojrzewania musi wynieść co najmniej 3 lata i powinien odbywać się zawsze w dębowych beczkach. Inne ważne zasady, które wpływają na to, czy trunek jest prawdziwą szkocką to:

zawartość alkoholu na poziomie minimum 40%,
użycie w procesie fermentacji tylko samych drożdży,
do słodowego jęczmienia możliwe dodanie jedynie produktów pełnoziarnistych.

To właśnie wszystkie te specyficzne cechy wpływają na unikatowość whisky, jej smak, barwę i aromat. Wszelkie te zasady wytwarzania muszą więc zatem zostać spełnione, aby whisky zasłużyła na miano szkockiej.

Jak smakuje szkocka whisky?

Wiele zależy tutaj od samego sposobu jej produkcji. Niezwykle ważne są też wykorzystane do jej wytworzenia surowce, czas trwania destylacji czy też region Szkocji, z której pochodzi. Warto oczywiście spróbować kilku różnych odmian. Wtedy zaobserwujemy z pewnością to, że niektóre alkohole wyróżniają się lżejszymi i świeżymi nutami owocowymi czy kwiatowymi, natomiast w innych wyczuć można cięższe nuty dymne, torfowe czy korzenne.

Regiony produkcji szkockiej whisky

Szkocka whisky produkowana jest w wielu regionach tego kraju, a wśród nich możemy wymienić:

Lowlands- w tej części Szkocji alkohol ten poddawany był potrójnej destylacji, aczkolwiek współcześnie jest ona wykorzystywana jedynie w Auchentoschan. Produkowany w tym regionie trunek wyróżnia się delikatnością i lekkością, ponadto można w nim wyczuć kwiatowe nuty. Popularnymi destylarniami są: Auchentoshan, Glenkinchie czy Rosebank,

Highlands - whiski produkowana w tym regionie zachwyca koneserów swoim pełnym, intensywnie kwiatowym aromatem i smakiem. Jeśli chodzi o destylarnie znajdujące się na wybrzeżu, w ich trunkach można też wyczuć akcenty morskie- wodorosty, słoność i jodowość. Wśród popularnych destylarni w tym regionie warto wspomnieć o: Edradour, Oban, Dalwhinnie, Glenmorangie, Clynelish/Brora,

Islay - to dosyć mała wyspa należąca do archipelagu Hebrydów Wewnętrznych, w której działają znane na świecie destylarnie szkockiej whisky. Znane są one z produkcji alkoholu o silnym, torfowo-jodowo-dymnym aromacie oraz smaku. Możemy do nich zaliczyć takie destylarnie jak: Caol Ila, Port Ellen, Ardbeg, Lagavulin, Bowmore,

Speyside - źródło szkockich destylarni, które skupia 50% zakładów z całej Szkocji. Region wyodrębniony z Highlans, który zajmuje się wytwarzaniem trunku lekkiego z owocowymi akcentami. Pewna część alkoholu dojrzewa w beczkach po sherry, dzięki czemu nabierają nieco cięższego i bardziej intensywnego smaku. Do destylarni z tego regionu należą: Cragganmore, Cardhu, Glenfarclas, Glenlivet, Macallan, Glenfiddich,

Campbeltown - historyczny obszar tego kraju i prawdziwe skupisko producentów tego trunku. Kiedyś działało tam aż kilkadziesiąt znanych i cenionych destylarni. Wiele z nich upadło, przez pogorszenie jakości tego wyrobu. Aktualnie w Campbeltown działa destylarnia Springbank, Glen Scotia oraz Kilkerran.

Szkocka whisky- rodzaje

Znanych jest kilka rodzajów szkockiej whisky, takich jak:

Single Malt Scotch Whisky - pochodzi z jednej destylarni, a do jej destylowania wykorzystuje się kubełkowe aparaty destylacyjne (alembiki). W produkcji używa się wody i słodowego jęczmienia. Co ważne, nie stosuje się dodatku innych zbóż. Do tego rodzaju trunków można zaliczyć: Aberfeldy12 yo, Glenlivet 12yo, Jura 10yo czy Aberlour 16yo,

Blended Malt Scotch Whisky- tworzona poprzez połączenie minimum dwóch Single Malt Scotch Whisky. Nie jest destylowana tylko w jednej destylarni. Za jej pioniera uznaje się szkockiego kupca wina Adrewa Ushera,

Single Grain Scotch Whisky- szkocki trunek wywodzący się z jednej destylarni (z wyłączeniem Single Malt Scotch Whisky oraz Blended Scotch Whisky).Trunek destylowany jest w specjalnych kolumnach destylacyjnych, a powstaje on ze słodu jęczmiennego, ale także z innych słodowanych czy niesłodowanych zbóż. W produkcji sięga się więc także po żyto, pszenicę czy kukurydzę. Do takich alkoholi należą: Tweeddale, Loch Lomond, Haig Club,

Blended Grain Scotch Whisky- tworzona z użyciem minimum dwóch Single Blended Grain Scoth Whisky. Ich destylacja odbywa się w więcej niż w jednej destylarni,

Blended Scotch Whisky- alkohol produkowany ze zmniejszania jednej albo większej ilości Single Malt Scotch Whisky oraz jednej, albo większej ilości Single Grain Scotch Whisky. Takie trunki cieszą się największą popularnością. Wśród nich możemy wymienić: Johnnie Walker Blue Label, The Famous Grouse, Chivas Regal 25yo, Ballantine's, Dewar's, Bells, Teacher's, Whyte and Mackay, Cutty Sark, Justerini&Brooks.

Najchętniej wybieraną odmianą whisky szkockiej jest Blended Scotch Whisky. Do takiej odmiany należą właśnie produkty należące do wyjątkowo cenionych na świecie marek, takich jak np. Johnnie Walker oraz Ballantine’s. Jakie jeszcze są znane rodzaje whisky szkockiej? Trunek ten można też podzielić między innymi ze względu na wiek. W sprzedaży dostępne są alkohole kilkuletnie, jak i kilkunastoletnie. Ponadto whisky dzieli się na torfową lub słodową.

W jaki sposób podawać szkocką?

Koneserzy tych wyjątkowych trunków preferują smakowanie ich w postaci czystej, zwłaszcza w przypadku single maltów, które wyróżniają się niezwykle bogatym i złożonym profilem smakowym. Jeżeli jednak destylat okazuje się dla nas zbyt intensywny, wówczas można go rozcieńczyć niewielką ilością wody. W tym celu należy użyć wody niegazowanej w temperaturze pokojowej, najlepiej z niską zawartością minerałów. Szkocką whisky najlepiej serwować w szkle o kształcie tulipana. Whisky smakuje wybornie także jako składnik drinków. Klasycznym i lubianym przez wielu napojem jest whisky z colą.

Szkocka whisky to prawdziwe bogactwo tradycji, ciekawej historii i niesamowitego smaku.

Czytaj dalej

Szkocka Whisky

Compass Box Ultramarine 51%

Compass Box Vellichor

Bowmore 23YO Port Matured

Hedges & Butler Royal

Compass Box WHISKY DE TABLE Blended Malt 2018...

Compass Box WHISKY DE TABLE Blended Malt 2017...

Compass Box Asyla

Compass Box Oak Cross

Bowmore No. 1

Compass Box Orchard House

Compass Box Hedonism

Bowmore Gold Reef

Bowmore 15 YO

Compass Box The Lost Blend

Glenburgie 11YO Valinch and Mallet

Compass Box Menagerie

Compass Box Juveniles

Compass Box Delilah's

Bunnahabhain (Staoisha) 8YO 2013/2022 Valinch...

Compass Box No Name

Ardmore 12YO Sherry Valinch and Mallet

Artist blend 7th edition

Caol Ila 10YO Valinch and Mallet

Bowmore 18 YO

Szkocka Whisky

Szkocka whisky- historia

Jakie są zasady produkcji tego trunku?

Jak smakuje szkocka whisky?

Regiony produkcji szkockiej whisky

Szkocka whisky- rodzaje

W jaki sposób podawać szkocką?

Bądź na bieżąco

Szybki kontakt

Obsługa klienta

Regulaminy

Firma

Masz ukończone 18 lat?