Aktywne filtry

  • Marka: Erario
  • Marka: TENUTA CARRETTA
  • Marka: Vallegre
Erario Primitivo Di Manduria Senza Compromessi

Erario Primitivo Di Manduria Senza Compromessi

Cena 225,00 zł
0 Opinia(e) 
Dostępne: W magazynie

Fermentacja kontrolowana, długa maceracja i mikrooksygenacja. Następnie wino dojrzewa przez 18 miesięcy w stalowych zbiornikach, a następnie przez 18 miesięcy w butelce. Matowa rubinowa czerwień, przechodząca w granat. Bukiet eteryczny i pachnący,  o zapachu wiśni w alkoholu, dżemu jeżynowego, jagód i czarnej porzeczki. Idealne z duszoną wieprzowiną, flaczkami oraz pieczenią mięsną. Pyszne do średnio i bardzo dojrzałych serów. Smak - wytrawne, ciepłe, złożone, intensywne i skoncentrowane wino z przyjemnie taninowym tłem i nutami kakao i lukrecji na finiszu.

Vista Alegre Colheita 2000

Vista Alegre Colheita 2000

Cena 245,00 zł
0 Opinia(e) 
Dostępne: W magazynie

Wyprodukowany w Quinta da Vista Alegre, w Cima Corgo, z winnicami mającymi ponad 80 lat. Winogrona z jednego zbioru są zbierane ręcznie i transportowane w małych skrzyniach oraz poddawane winifikacji zgodnie z tradycyjną metodą Porto. Fermentacja moszczu odbywa się w kontrolowanej temperaturze i jest przerywana by dodać brandy. Ma duży potencjał starzenia. Wino z jednego zbioru, leżakowane w dębowych beczkach przez okres minimum 7 lat. Powinno być podawane w temperaturze od 10°C do 12°C. Butelkę należy przechowywać w stałej temperaturze i chronić przed silnym światłem. Spożyć najlepiej w ciągu 6 do 8 tygodni od otwarcia.

Vista Alegre Colheita 1997

Vista Alegre Colheita 1997

Cena 245,00 zł
0 Opinia(e) 
Dostępne: W magazynie

Wyprodukowany w Quinta da Vista Alegre, w Cima Corgo, z winnicami mającymi ponad 80 lat. Winogrona z jednego zbioru są zbierane ręcznie i transportowane w małych skrzyniach oraz poddawane winifikacji zgodnie z tradycyjną metodą Porto. Fermentacja moszczu odbywa się w kontrolowanej temperaturze i jest przerywana by dodać brandy. Ma duży potencjał starzenia. Wino z jednego zbioru, leżakowane w dębowych beczkach przez okres minimum 7 lat. Powinno być podawane w temperaturze od 10°C do 12°C. Butelkę należy przechowywać w stałej temperaturze i chronić przed silnym światłem. Spożyć najlepiej w ciągu 6 do 8 tygodni od otwarcia.

Vista Alegre Colheita 1996

Vista Alegre Colheita 1996

Cena 255,00 zł
0 Opinia(e) 
Dostępne: W magazynie

Wyprodukowany w Quinta da Vista Alegre, w Cima Corgo, z winnicami mającymi ponad 80 lat. Winogrona z jednego zbioru są zbierane ręcznie i transportowane w małych skrzyniach oraz poddawane winifikacji zgodnie z tradycyjną metodą Porto. Fermentacja moszczu odbywa się w kontrolowanej temperaturze i jest przerywana by dodać brandy. Ma duży potencjał starzenia. Wino z jednego zbioru, leżakowane w dębowych beczkach przez okres minimum 7 lat. Powinno być podawane w temperaturze od 10°C do 12°C. Butelkę należy przechowywać w stałej temperaturze i chronić przed silnym światłem. Spożyć najlepiej w ciągu 6 do 8 tygodni od otwarcia.

Tenuta Carretta Barbaresco Riserva Cascina Bordino DOCG 2018

Tenuta Carretta Barbaresco Riserva Cascina...

Cena 259,00 zł
0 Opinia(e) 
Dostępne: W magazynie

Barbaresco powstało w 1894 roku. Eleganckie wino pochodzące z Piemontu i produkowane z winogron szczepu Nebiolo. Ze względu na glebę, która jest bogatsza w składniki odżywcze, Barbaresco jest mniej taninowe niż wina Barolo. Kolor: jasna, granatowa czerwień. Zapach: intensywny, z aromatami dzikiej róży, fiołka i dojrzałych czerwonych owoców, którym towarzyszą pikantne i eteryczne nuty. Smak: elegancki, złożony, pełny i bogaty w owoce, łaskawie wyrażający gęste, jedwabiste taniny. Bardzo dobrze zbilansowane.

Vista Alegre Colheita 1995

Vista Alegre Colheita 1995

Cena 259,00 zł
0 Opinia(e) 
Dostępne: W magazynie

Wyprodukowany w Quinta da Vista Alegre, w Cima Corgo, z winnicami mającymi ponad 80 lat. Winogrona z jednego zbioru są zbierane ręcznie i transportowane w małych skrzyniach oraz poddawane winifikacji zgodnie z tradycyjną metodą Porto. Fermentacja moszczu odbywa się w kontrolowanej temperaturze i jest przerywana by dodać brandy. Ma duży potencjał starzenia. Wino z jednego zbioru, leżakowane w dębowych beczkach przez okres minimum 7 lat. Powinno być podawane w temperaturze od 10°C do 12°C. Butelkę należy przechowywać w stałej temperaturze i chronić przed silnym światłem. Spożyć najlepiej w ciągu 6 do 8 tygodni od otwarcia.

Erario Sisma 18

Erario Sisma 18

Cena 265,00 zł
0 Opinia(e) 
Dostępne: W magazynie

Wino produkowane z sadzonek winorośli, których średni wiek wynosi co najmniej 70 lat. Dojrzewa w sumie 2,5 roku z czego 12 miesięcy w stalowych kadziach oraz kolejne 12 miesięcy w dębowych beczkach. Wytrawne, intensywne i złożone wino o rubinowej barwie. W zapachu odkryjemy nuty dojrzałych owoców, dżem z czarnej wiśni, maliny i śliwki, aromaty tytoniu i lukrecji. Smak bogaty, gęsty z wyraźną cierpkością, ale jednocześnie zrównoważony.

Erario Primitivo Di Manduria Crocevia 2017

Erario Primitivo Di Manduria Crocevia 2017

Cena 295,00 zł
0 Opinia(e) 
Dostępne: W magazynie

Wolna fermentacja, leżakowanie w beczkach i stali przez 48 miesięcy a na koniec w szkle. Kolor rubinowo czerwony. Na podniebieniu dobra miękkość i zaokrąglone taniny. Bukiet: czerwone owoce, śliwki, jagody, wiśnie, tytoń, wanilia. Idealne do pieczonych lub duszonych dań mięsnych, dojrzałych serów z obszar "marretti", pieczeni i kotletów jagnięcych.

Erario Primitivo Di Manduria Fuoriclasse 19

Erario Primitivo Di Manduria Fuoriclasse 19

Cena 325,00 zł
0 Opinia(e) 
Dostępne: W magazynie

Głęboka granatowa czerwień. Długa fermentacja w kontrolowanej temperaturze, długa maceracja i mikrooksygenacja. 12 miesięcy leżakowania w stali, następnie w dębowych beczkach i osiem miesięcy w butelce. Bukiet: nuty przywodzące na myśl śliwki, czerwone porzeczki i czerwone owoce w alkoholu, czekoladzie i lukrecji. Idealne do grillowanych lub duszonych mięs, dziczyzny i dojrzałych serów.

Vista Alegre 30YO Porto

Vista Alegre 30YO Porto

Cena 349,00 zł
0 Opinia(e) 
Dostępne: W magazynie

Wina spod znaku Vista Alegre to rezultat starannej selekcji winogron oraz mieszania win z najlepszych posiadłości regionu Douro. To wyśmienite i pełne elegancji 30 letnie Porto jest wyjątkowym połączeniem silnego charakteru i subtelności smaku. Kolor jasny, z zielonkawymi refleksami. Perfumowane, delikatne i eleganckie dzięki długiemu dojrzewaniu w dębowych beczkach, ukazujące szeroką gamę aromatów suszonych owoców, cynamonu, karmelu i wanilii. Stare, tłuste, miękkie, gładkie, dobrze zbudowane z bardzo długim finiszem.

Tenuta Carretta Barolo Cannubi

Tenuta Carretta Barolo Cannubi

Cena 359,00 zł
0 Opinia(e) 
Dostępne: W magazynie

Eleganckie wino pochodzące z Piemontu i produkowane z winogron szczepu Nebiolo. Barolo Cannubi jest najstarszym cru, jego specyfika opiera się na unikalnej kombinacji czynników klimatycznych i gleby która jest gliniasto wapienna co daje wina bardziej taninowe. Intensywne, aromatyczne wino, które łączy elegancje i siłę. Ostatnie 24 miesiące przeleżało w dębowych beczkach. Aromaty: intensywny fiołkowy, różany oraz wiśniowy z nutami pikantnymi. Barolo powstało w 1850 roku i swą nazwę zawdzięcza Markizie de Barolo.

Vista Alegre Colheita 1987

Vista Alegre Colheita 1987

Cena 579,00 zł
0 Opinia(e) 
Dostępne: W magazynie

Wyprodukowany w Quinta da Vista Alegre, w Cima Corgo, z winnicami mającymi ponad 80 lat. Winogrona z jednego zbioru są zbierane ręcznie i transportowane w małych skrzyniach oraz poddawane winifikacji zgodnie z tradycyjną metodą Porto. Fermentacja moszczu odbywa się w kontrolowanej temperaturze i jest przerywana by dodać brandy. Ma duży potencjał starzenia. Wino z jednego zbioru, leżakowane w dębowych beczkach przez okres minimum 7 lat. Powinno być podawane w temperaturze od 10°C do 12°C. Butelkę należy przechowywać w stałej temperaturze i chronić przed silnym światłem. Spożyć najlepiej w ciągu 6 do 8 tygodni od otwarcia.

Vista Alegre Colheita 1985

Vista Alegre Colheita 1985

Cena 675,00 zł
0 Opinia(e) 
Dostępne: W magazynie

Wyprodukowany w Quinta da Vista Alegre, w Cima Corgo, z winnicami mającymi ponad 80 lat. Winogrona z jednego zbioru są zbierane ręcznie i transportowane w małych skrzyniach oraz poddawane winifikacji zgodnie z tradycyjną metodą Porto. Fermentacja moszczu odbywa się w kontrolowanej temperaturze i jest przerywana by dodać brandy. Ma duży potencjał starzenia. Wino z jednego zbioru, leżakowane w dębowych beczkach przez okres minimum 7 lat. Powinno być podawane w temperaturze od 10°C do 12°C. Butelkę należy przechowywać w stałej temperaturze i chronić przed silnym światłem. Spożyć najlepiej w ciągu 6 do 8 tygodni od otwarcia.

Vista Alegre Colheita 1969

Vista Alegre Colheita 1969

Cena 1 455,00 zł
0 Opinia(e) 
Dostępne: W magazynie

Wyprodukowany w Quinta da Vista Alegre, w Cima Corgo, z winnicami mającymi ponad 80 lat, jest to doskonały pojedynczy zbiór, który dojrzewał przez 49 lat i został zabutelkowany w 2018 roku.

Colheita, którą należy podawać lekko schłodzoną, jest idealnym zwieńczeniem dobrego posiłku. Podobnie jak wino można oczywiście stosować do słodkich deserów lub dobrych dojrzałych serów, na przykład mocnego sera pleśniowego. Jest również cudownym towarzyszem ciast, czekolady, orzechów włoskich, crème brûlée lub filiżanki dobrej kawy z cygarem.

Vista Alegre Fine Tawny Porto
  • Brak na stanie

Vista Alegre Fine Tawny Porto

Cena 49,00 zł
0 Opinia(e) 
Dostępne: Brak na stanie

Kolor czerwony, z mocnymi brązowawymi niuansami. Aromat świeży i delikatny, z nutą przypraw i suszonych owoców uzyskany dzięki dojrzewaniu w dębowych beczkach. Elegancki, trwały i gładki smak. Tradycyjnie jest to wino deserowe idealne do tart owocowych, lodów, suszonych owoców i orzechów, deserów czekoladowych, kawowych i karmelowych. Dobrze łączy się również z mocnym serem. Podawany schłodzony z suszonymi owocami i orzechami jest również bardzo przyjemnym aperitifem.

Vista Alegre 20YO Tawny Porto
  • Brak na stanie

Vista Alegre 20YO Tawny Porto

Cena 229,00 zł
0 Opinia(e) 
Dostępne: Brak na stanie

Idealne na każdą chwilę. Blend wyselekcjonowanych win z różnych lat, leżakowanych w dębowych beczkach, ze średnią wieku 20 lat. Doskonałe do deserów z czekolady, suszonych owoców, orzechów i karmelu. Dobrze komponuje się również z kawą i czekoladkami. Należy podawać w temperaturze od 10°C do 12°C. Butelkę należy przechowywać w stałej temperaturze i chronić przed silnym światłem. Spożyć najlepiej w 18 do 20 tygodni po otwarciu.

Vista Alegre Colheita 2002
  • Brak na stanie

Vista Alegre Colheita 2002

Cena 239,00 zł
0 Opinia(e) 
Dostępne: Brak na stanie

Wyprodukowany w Quinta da Vista Alegre, w Cima Corgo, z winnicami mającymi ponad 80 lat. Winogrona z jednego zbioru są zbierane ręcznie i transportowane w małych skrzyniach oraz poddawane winifikacji zgodnie z tradycyjną metodą Porto. Fermentacja moszczu odbywa się w kontrolowanej temperaturze i jest przerywana by dodać brandy. Ma duży potencjał starzenia. Wino z jednego zbioru, leżakowane w dębowych beczkach przez okres minimum 7 lat. Powinno być podawane w temperaturze od 10°C do 12°C. Butelkę należy przechowywać w stałej temperaturze i chronić przed silnym światłem. Spożyć najlepiej w ciągu 6 do 8 tygodni od otwarcia.

Vista Alegre Colheita 1998
  • Brak na stanie

Vista Alegre Colheita 1998

Cena 245,00 zł
0 Opinia(e) 
Dostępne: Brak na stanie

Wyprodukowany w Quinta da Vista Alegre, w Cima Corgo, z winnicami mającymi ponad 80 lat. Winogrona z jednego zbioru są zbierane ręcznie i transportowane w małych skrzyniach oraz poddawane winifikacji zgodnie z tradycyjną metodą Porto. Fermentacja moszczu odbywa się w kontrolowanej temperaturze i jest przerywana by dodać brandy. Ma duży potencjał starzenia. Wino z jednego zbioru, leżakowane w dębowych beczkach przez okres minimum 7 lat. Powinno być podawane w temperaturze od 10°C do 12°C. Butelkę należy przechowywać w stałej temperaturze i chronić przed silnym światłem. Spożyć najlepiej w ciągu 6 do 8 tygodni od otwarcia.

Vista Alegre 40YO Porto
  • Brak na stanie

Vista Alegre 40YO Porto

Cena 699,00 zł
0 Opinia(e) 
Dostępne: Brak na stanie

Efekt perfekcyjnego doboru najlepszych winogron z regionu Douro. Maturacja odbywa się przez 40 lat w dębowych beczkach, nadając temu trunkowi pełnię owocowych aromatów oraz aksamitną gładkość w harmonii z mocnym charakterem brandy. Złocisty bursztyn z zielonkawymi nutami. Wydziela bardzo złożone aromaty suszonych owoców, orzechów, fig i acai; obecność liści tytoniu i drewna cedrowego. Zachwyca połączeniem wieku, świeżości i kwasowości. Aksamitne, przyjemnie gęste, z wyjątkowo długim finiszem.

Wino

Czym jest wino?

Wino to napój alkoholowy, który uzyskuje się podczas procesu fermentacji moszczu winogronowego, czyli świeżo wyciśniętego soku z owoców pozbawionego pestek, skórek i łodyżek. A czym dokładnie jest wino i jak długo trwa jego przygotowanie? Wino powstaje ze starannie dobranych szczepów winogron i może zawierać od 8,5% do 15% obj. alkoholu. Samo przygotow...