A.D.Rattray Mannochmore 15YO 2007/2023
Destylowanie: 20.06.2007
Butelkowanie: 09.01.2023
Region: Speyside
Typ beczki: ex Bourbon przez 14 lat
Finisz: 18 msc w beczce 1st Fill Oloroso
Numer beczki: #9804
Moc: 52,4%
Istnieje 54 produktów.
Aktywne filtry
Destylowanie: 20.06.2007
Butelkowanie: 09.01.2023
Region: Speyside
Typ beczki: ex Bourbon przez 14 lat
Finisz: 18 msc w beczce 1st Fill Oloroso
Numer beczki: #9804
Moc: 52,4%
Macallan 12yo starzony w wyselekcjonowanych beczkach po sherry z Jerez jest wizytówką destylarni i częścią serii Sherry Oak. Bogactwo i złożoność. Dojrzały charakter, naturalny złoty kolor, suszone owoce, nuta wanilii, dąb i przyprawy.
Whisky Miltonduff 2009 charakteryzuje nuta tureckiej rozkoszy, która przez 10 miesięcy była finiszowana w wysokiej jakości 3-letniej dojrzewającej beczce z pierwszego napełnienia po sherry Oloroso.
Aromat: Woda różana, anyż, ciasto owocowe i lukier królewski.
Smak: Wiśnia Maraschino, brązowy cukier, bułka figowa i rodzynki.
Niezależna firma A.D. Rattray Whisky, w ofercie której znajdziecie zarówno whisky z core range, z tzw. linii Casks of Scotland, jak i single caski. A.D. Rattray Cask Collection Ruadh Mhor 11yo (Glenturret Distillery) cask No: #81 Bourbon Hogshead, destylowana w 2010 - butelkowana w 2021 z mocą beczki 59,1%, nie filtrowana na zimno. Tylko 293 rozlanych egzemplarzy. Nota degustacyjna - owoce cytrusowe i torf. Aromat: szynka wędzona na gorąco, solone toffi i ogień torfowy. Smak: grillowana pomarańcza, zwęglony boczek i chmiel Chinook. finisz: melasa, cytryna i ciepło tlocęgo się grilla.
Orkney Bourbon HHD
Noty Smakowe:
Płatki migdałów, skóra, palona trawa, miód, orzechy, melon, suszona morela, słony karmel i delikatny dym.
Dojrzewanie w amerykańskich beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie, a także w beczkach z europejskiego i amerykańskiego dębu sezonowanego po sherry. Ilość butelek ograniczona!
Aromat - kremowe nuty z prażonym dębem, gotowanym na parze ryżem i nutami kremu z mleka kokosowego. Następnie pojawiają się akcenty owoców cytrusowych, wanilii i ciastek owsianych.
Smak - musujące nuty owoców cytrusowych - cytryny i limonki - ze słodką, kremową wanilią i prażonym kokosem.
Finisz - słodki, palony dąb i wanilia.
Opracowana we współpracy ze Stellą i Mary McCartney, ta whisky celebruje żywiołowość i bogactwo szkockich ziem. Stanowi trzecią część kolekcji, która w centrum swojej koncepcji stawia recykling. Jest to odzwierciedleniem silnego zaangażowania rodziny Macallan w ochronę środowiska i przywiązania sióstr do bujnej zieleni Szkocji.
Kolor złocisto-bursztynowy. Amber Meadow charakteryzuje się intensywnym zapachem pomarańczy i cytryny, wzbogaconym nutami wiciokrzewu, wanilii, kokosa i jęczmienia. Na podniebieniu whisky zapewnia bogatą i różnorodną degustację, z dominującymi aromatami dębu, cytryny i melona oraz subtelnymi tonami słodkich wypieków, migdałów i odrobiną zielonej herbaty. Finisz jest słodki i złożony.
Macallan Rare Cask 2023 to whisky stworzona by pokazać kompleksowość i głębię najbardziej wyjątkowych single malt dojrzewających w magazynach The Macallan. Jest ona kompozycją ręcznie wybranych beczek z dębu amerykańskiego i europejskiego sezonowanego sherry, z których znakomita większość to najbardziej aromatyczne pierwsze napełnienie. Efektem jest niewiarygodnie złożona whisky, pełna szlachetnych dębowych aromatów o głębokiej naturalnej barwie.
Aromat: miękkie nuty wanilii z bogatymi nutami rodzynek, a następnie słodkie połączenie jabłka, cytryny i pomarańczy.
Smak: dominuje intensywna słodka nuta rodzynek, ustępując miejsca wanilii i ciemnej czekolady z nutami lekkiej skórki cytrynowej.
Finisz: długie, bogate i i aksamitne.
Glenrothes bourbon barrel
Maturacja obejmuje niezwykły okres, począwszy od magicznego Maradony w Meksyku w 1986, a skończywszy na majestatycznym Messim w Katarze w 2022
Noty smakowe:
Macadamia orzechy, bez, mango, jałowiec, szafran, kakao, owoce cytrusowe, miód.
Bowmore bourbon HHD:
Noty smakowe:
Czarna porzeczka, lawenda, kminek, prażone kasztany, grillowane mięso, żywica sosny, dymna, oleista z nutami soli morskiej.
Stronachie 10YO ma bardzo klasyczny, słodowy, lekki aromat, który bardziej kojarzy się z whisky blendowanymi niż single malt. Dojrzewał wyłącznie w beczkach po bourbonie, aby uzyskać idealnie wyważony i uwodzicielski dram. Kolor: złoty słomkowy. Aromat: delikatny miód, ziemisty wrzos i słodowa słodycz. Smak: delikatny, z soczystym miodem, brzoskwiniami i herbatnikami, następnie z nutami pieprzu i zbóż. Finisz: doskonale wyważony i uwodzicielski dram.
Jura to 10- letni i zarazem najmłodszy przedstawiciel rodziny szkockich whisky typu single malt produkowanych na wyspie Jura, położonej w wewnętrznym pasmie Hebrydów
Dzięki dojrzewaniu w dwóch rodzajach beczek - po sherry i Burbonie - ta 12-letnia whisky single malt wyróżnia się mocnym charakterem i korzenno-owocowym posmakiem. Owocowe aromaty zbalansowane zostały bogatym smakiem czekolady. Całość zwieńcza rozgrzewający finisz.
Ta wyjątkowa Whisky Auchentoshan Three Wood Single Malt pochodzi ze szkockiego regionu Lowland. Początkowo ona dojrzewa w beczkach po bourbonie, a następnie jest finiszowana w beczkach po Sherry Oloroso i Pedro Ximénez, aby uzyskać dodatkową smakową warstwę słodkich owoców.
Zapach: czarna porzeczka, mleczna czekolada, skórka pomarańczy,suszone śliwki i rodzynki, syrop klonowy.
Smak: owocowy z nutą przypraw (pieprz,cynamon),wiśnie w czekoladzie, suszone owoce.
Finisz: świeży i owocowy z długotrwałą dębową słodyczą.
Niezależna firma A.D. Rattray Whisky, w ofercie której znajdziecie zarówno whisky z core range, z tzw. linii Casks of Scotland, jak i single caski. A.D. Rattray Cask Collection Tamdhu 8yo cask No: #353 Bourbon Hogshead, destylowana w 2013 - butelkowana w 2021 z mocą beczki 66,8%, nie filtrowana na zimno. Tylko 209 rozlanych egzemplarzy. Nota degustacyjna - owoce cytrusowe i orzech. Kolor: brylantowy złoty. Aromat: owsianka, miód z kwiatów pomarańczy i prażony migdał. Smak: bogaty, vintage marmolada, goryczka i orzech. Finisz: ciasto owsiane z czarnym pieprzem z nutą lukrecji i imbiru.
The Balvenie 14YO Caribbean Cask to whisky single malt, dojrzewająca w dębowych beczkach. Część okresu dojrzewania odbywa się w beczkach, w których wcześniej leżakowany był karaibski rum.
Trunek ten dzięki 18 letniej maturacji w dębowej beczce po amerykańskim bourbonie i potrójnej destylacji otwiera przed nami aromaty liści tytoniu, słodkie nuty karmelu oraz zielonej herbaty połączonej z palonymi migdałami. Paleta smakowe już od początku uderza nasze podniebienie kwiatową świeżością z akcentami palonego cukru oraz piorunującą słodyczą mandarynek.
Niezależna firma A.D. Rattray Whisky, w ofercie której znajdziecie zarówno whisky z core range, z tzw. linii Casks of Scotland, jak i single caski. A.D. Rattray Cask Collection Royal Brackla 14yo cask No: #304087 Bourbon Hogshead, destylowana w 2007 - butelkowana w 2021 z mocą beczki 51,5%, nie filtrowana na zimno. Tylko 239 rozlanych egzemplarzy. Nota degustacyjna - owoce cytrusowe i wanilia. Kolor: złoty. Aromat: jogurt naturalny, kandyzowana cytryna, miód i lawenda. Smak: krem waniliowy, miękka gruszka i limonka. Finisz: cukier jęczmienny i delikatny spritz cytrusowy.
18 letni Aberlour dojrzewał w starannie wyselekcjonowanych beczkach, czemu zawdzięcza najbogatszy smak spośród dostępnych wariantów rodziny Aberlour, w którym wyczuwalne są dojrzałe morele oraz mocniejszy akcent dębowy z odrobiną miodowej słodyczy. Doskonałą strukturę dopełnia delikatnie korzenny finisz.
Laphroaig Brodir dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu po Bourbonie i finiszowany jest w beczkach po portugalskim Porto. Charakteryzuje się intensywnym aromatem cytrusów, plastra miodu, dymu torfowego oraz szpitalnych leków. Na podniebieniu intensywna z wyraźnym akcentem dymu torfowego, wodorostów, soli morskiej oraz słodkiej wanilii.