Auchentoshan Virgin Oak
Potrójnie destylowana whisky Auchentoshan starzona całkowicie w świeżych beczkach z amerykańskiego dębu.
Istnieje 50 produktów.
Aktywne filtry
Potrójnie destylowana whisky Auchentoshan starzona całkowicie w świeżych beczkach z amerykańskiego dębu.
Auchentoshan 18-letni "Vivid and Indulgent" dojrzewa w beczkach po bourbonie i po sherry. W aromacie znajdziemy: świeży liść tytoniu, słodycz z nutą karmelizowanych cukrów, zieloną herbatę i prażone migdały. W smaku początkowo wyczuwalna kwiatowa świeżość z cukrem, słodki jęczmień łagodnie odpływa ukazując smak mandarynki. Podniebienie pozostaje żywe i odświeżone.
Kolor miodowy.
Artomat - Crème brulee, eksplozja cytrusów oraz charakterystyczna nuta orzecha i świeżych liści.
Smak - gładki i słodki z nutami mandarynki i limonki.
Finisz - imbirowy, z przyjemną długo utrzymującą się nutą orzechową.
Whisky produkowana na bazie słodu ze Speyside, finiszowana w 3-letniej beczce premium typu hogshead po sherry oloroso pierwszego napełnienia przez okres 10 miesięcy.
Kolor: Czerwony kasztan.
Aromat: Lepka sułtanka, piernik, toffi i cynamon.
Smak: pikantna jeżyna, czarna wiśnia, toffi i goździki.
Finisz: Cudownie bogate ciasto owocowe ze słodką glazurą balsamiczną.
Destylowanie: 20.06.2007
Butelkowanie: 09.01.2023
Region: Speyside
Typ beczki: ex Bourbon przez 14 lat
Finisz: 18 msc w beczce 1st Fill Oloroso
Numer beczki: #9804
Moc: 52,4%
Whisky Miltonduff 2009 charakteryzuje nuta tureckiej rozkoszy, która przez 10 miesięcy była finiszowana w wysokiej jakości 3-letniej dojrzewającej beczce z pierwszego napełnienia po sherry Oloroso.
Aromat: Woda różana, anyż, ciasto owocowe i lukier królewski.
Smak: Wiśnia Maraschino, brązowy cukier, bułka figowa i rodzynki.
Niezależna firma A.D. Rattray Whisky, w ofercie której znajdziecie zarówno whisky z core range, z tzw. linii Casks of Scotland, jak i single caski. A.D. Rattray Cask Collection Ruadh Mhor 11yo (Glenturret Distillery) cask No: #81 Bourbon Hogshead, destylowana w 2010 - butelkowana w 2021 z mocą beczki 59,1%, nie filtrowana na zimno. Tylko 293 rozlanych egzemplarzy. Nota degustacyjna - owoce cytrusowe i torf. Aromat: szynka wędzona na gorąco, solone toffi i ogień torfowy. Smak: grillowana pomarańcza, zwęglony boczek i chmiel Chinook. finisz: melasa, cytryna i ciepło tlocęgo się grilla.
Glenfarclas Vintage 2013 Kolos z Rodos
Beczki: 1st fill Oloroso hogshead & refill Oloroso butt
Destylowane: HHD 14/06/2013, BUTT 17/01/2013
Butelkowana: 21/09/2023
Numery beczek: HHD #2389 / BUTT #127
Moc: 61%
Łączna partia: 600 ręcznie numerowanych butelek
Orkney Bourbon HHD
Noty Smakowe:
Płatki migdałów, skóra, palona trawa, miód, orzechy, melon, suszona morela, słony karmel i delikatny dym.
Glenmorangie wyprodukowany w miejscowości Tain w Szkocji to jeden z najznakomitszych przedstawicieli whisky typu single malt. Prezentowany 18- letni trunek pierwsze 15 lat leżakował w starannie wyselekcjonowanych beczkach z białego amerykańskiego dębu, po czym ok 30% zawartości przelane zostało do beczek po hiszpańskim sherry oloroso gdzie dojrzewał kolejne 3 lata. W fazie końcowej produkcji obie partie zostały połączone i przelane do butelek. W efekcie otrzymano doskonały trunek o harmonijnej kompozycji słodkich nut miodu, pomarańczy i dojrzałych daktyli. Aksamitny i niezwykle długi finisz odkrywa akcenty wanilii i doskonałej wytrawnej sherry.
Glenfarclas 16yo 105, to limitowana edycja whisky, zabutelkowana z mocą 60%. Jest ona starszą siostrą dobrze dotychczas znanej wersji 105 bez określenia wieku. Whisky spędziła 16 lat w beczkach po sherry. Bardzo złożona aromatycznie, i mimo wysokiej mocy, można ją pić bez rozcieńczania. W aromacie odnajdziemy morele, kandyzowaną skórkę pomarańczy, czereśnie, śliwki, a nawet migdały. W smaku pojawia się ciemna czekolada, marcepan, ślady jęczmienia i ciasto drożdżowe z rodzynkami. Łączna edycja na cały świat to zaledwie 5280 butelek.
Ciemny bursztynowy kolor to efekt 25 lat w beczce po sherry. Zapach marmolady, marcepana, cukru pudru i świeżo zmielonej kawy. Aromat dymu odszedł w zapomnienie, zastąpiła go woń dębowych tanin. Wyśmienita tęga struktura, sherry walczy z dębiną o dominację w smaku. Na finiszu odkrywamy smak gorzkiej czekolady. Świetna whisky do picia po obiedzie, tak pełna i bogata, że stanowi deser sam w sobie.
Destylowany w 2007 r., butelkowany 29.07.2022 r. Beczka nr. #553 typ sherry butt. Single cask o mocy 60,3% alk. Bez barwienia i filtracji na zimno. Edycja limitowana - rozlano jedynie 613 sztuk.
Signet to bez wątpienia najbardziej unikatowa whisky produkowana w Szkocji. To miks najlepszych pomysłów i marzeń oraz bardzo skomplikowanej receptury, której niektóre elementy pozostają ścisłą tajemnicą jej twórców. Wiadomo, że sercem trunku jest rzadko występujący w okolicach Cadboll drogocenny jęczmień czekoladowy, który w tym przypadku jest prażony a nie suszony (nadaje kremowego charakteru). Signet to połączenie najrzadszych whisky z domu Glenmorangie, które dojrzewają w dwóch rodzajach beczek robionych na zamówienie: virgin designer cask (nowe) oraz beczki po sherry.Najstarsze whisky wchodzące w skład trunku, liczy sobie między 35 a 40 lat.
Destylowany w 2006 r., butelkowany latem 2022 r. Beczka nr. #2526 typ sherry butt. Single cask o mocy 58,9% alk. Bez barwienia i filtracji na zimno. Edycja limitowana - na całym świecie dostępnych jest tylko 612 butelek.
Aromat: kremowa słodycz, sherry i figi; za nimi wanilia, słód, wypieki i dąb.
Smak: owoce cytrusowe, słód i rodzynki; drewno inicjuje finisz.
Finisz: długotrwały, żegna się czekoladą, orzechami, dębem i odrobiną imbiru.
Destylowany w 2000 r., butelkowany 28.07.2022 r. Beczka nr. #3286 typ sherry butt. Single cask o mocy 52,8% alk. Bez barwienia i filtracji na zimno. Edycja limitowana - rozlano jedynie 621 sztuk.
Destylowany w 1999 r., butelkowany 28.07.2022 r. Beczka nr. #5212 typ sherry butt. Single cask o mocy 55,3% alk. Bez barwienia i filtracji na zimno. Edycja limitowana - rozlano jedynie 585 sztuk.
Destylowany w 1995 r., butelkowany 28.07.2022 r. Beczka nr. #6651 typ sherry butt. Single cask o mocy 50,2% alk. Bez barwienia i filtracji na zimno. Edycja limitowana - rozlano jedynie 568 butelek.
Glenrothes bourbon barrel
Maturacja obejmuje niezwykły okres, począwszy od magicznego Maradony w Meksyku w 1986, a skończywszy na majestatycznym Messim w Katarze w 2022
Noty smakowe:
Macadamia orzechy, bez, mango, jałowiec, szafran, kakao, owoce cytrusowe, miód.
Bowmore bourbon HHD:
Noty smakowe:
Czarna porzeczka, lawenda, kminek, prażone kasztany, grillowane mięso, żywica sosny, dymna, oleista z nutami soli morskiej.
Glenfarclas 35yo, wersja która na najbliższe 2-3 lata musi zastąpić starszą siostrę 40yo. A jak zasmakuje, kto wie, może zawita w ofercie na stałe. Pozwolono jej spędzić cały okres leżakowania w beczkach po sherry Oloroso przez okres 35 lat, co nadało jej pełnego charakteru. Oferuje przekonujący i bogaty smak z nutami suszonych ciemnych owoców, prażonych migdałów i kuszącego toffi oraz długim i ciepłym finiszem. Świetna whisky dla koneserów. Butelkowana bez filtracji na zimno i bez barwienia.
Destylowany w 1991 r., butelkowany 26.07.2022 r. Beczka nr. #5679 typ sherry butt. Single cask o mocy 55,6% alk. Bez barwienia i filtracji na zimno. Edycja limitowana - rozlano jedynie 567 sztuk.
Destylowany w 1989 r., butelkowany 28.07.2022 r. Beczka nr. #13031 typ sherry butt. Single cask o mocy 52,3% alk. Bez barwienia i filtracji na zimno. Edycja limitowana - rozlano jedynie 602 butelki.
Szkocka whisky to najwyższej jakości destylat o wyjątkowym smaku i aromacie. Jak sama nazwa mówi, jej produkcja odbywa się w Szkocji, a kraj ten jest liderem, jeśli chodzi o jej jakość i złożoność smakową. Alkohol ten zaliczany jest przez koneserów do najlepszych na świecie. Wysokoprocento...