Origen de Resalte 2016
Wino charakteryzujące się bardzo intensywnym kolorem czerwieni. Złożone, mocno owocowe. Dobra kwasowość. Wysoka taniczność przy zachowaniu elegancji. Wino pasujące do ciężkich, aromatycznych dań.
Istnieje 61 produktów.
Aktywne filtry
Wino charakteryzujące się bardzo intensywnym kolorem czerwieni. Złożone, mocno owocowe. Dobra kwasowość. Wysoka taniczność przy zachowaniu elegancji. Wino pasujące do ciężkich, aromatycznych dań.
Winnica Cerro Tocón. Prowadzone kratownicą na wysokości 750 m na glebie gliniasto-wapiennej. Zbiór ręczny w skrzynkach. Dojrzewanie minimum 36 miesięcy. Złocistożółty kolor z lekkimi niuansami ewolucji winogron Pinot Noir. Złożony i elegancki bukiet, sygnatura najlepszych światowych win musujących. Słono-mineralne nuty z uwodzicielskim owocowo-kwiatowym zapachem fiołków. Rezultatem jest cava orzeźwiająca na podniebieniu, dobrze zbudowana, z wolno uwalniającymi się bąbelkami.
Szampan Piper-Heidsieck czyli prestiż, luksus, najwyższa jakość. Wielokrotnie uhonorowany tytułem Sparkling Winemaker of the Year, który przyznawany jest co roku przez International Wine Challenge.
Białe wino o gładkich i słodkich doznaniach oraz wyjątkowej osobowości. W winnicy fermentacja alkoholowa Cosme Palacio Blanco 1894 odbywa się w beczkach z francuskiego dębu w temperaturze 16ºC przez około dwa tygodnie. Dodatkowo, w celu wydobycia maksymalnej mocy aromatycznej odmiany Viura, jest ona macerowana przez cały dzień ze skórkami. Dojrzewa na drobnym osadzie przez 7 miesięcy w używanych beczkach z francuskiego dębu wysokiej jakości. Cosme Palacio Blanco 1894 to białe wino fermentowane w beczce, którego przejście przez beczkę wzmacnia aromatyczne właściwości Viury i słodkie niuanse Malvasíi.
Elegancki i złocisty kolor. Początkowy aromat to delikatna subtelność Chardonnay, połączona z dyskretnymi i eleganckimi zapachami kwiatów, a następnie nuty mandarynki, pomarańczy i suszonych owoców. Dobra złożoność, intensywne owocowe aromaty, przyjemny cytrusowy finisz.
Różowe, delikatnie musujące (frizzante) wino typu "lambrusco". Idealnie będzie pasowało do dań z makaronem oraz do kuchni wegetariańskiej.
Wino o aromacie owoców tropikalnych z wyraźnym zapachem brzoskwiń. W smaku okrągłe i zrównoważone. Wyczuwalne owoce egzotyczne i orzechy laskowe z miękką nutą wanilii pozostającą na podniebieniu.
Czerwone, półsłodkie wino gronowe z odmiany Saperavi uprawianych w pięknej dolinie rzeki Alazani w Kacheti. Rubinowa barwa, bogaty aromat, kwiecisty, aksamitny smak czerwonych jagód z przyjemnie słodkim posmakiem. Najlepszym dodatkiem do tego rodzaju wina będą sałatki owocowe i delikatne słodkości. Podawać lekko schłodzone w temperaturze 14-16°C.
Wino gatunkowe, wytrawna czerwień z rubinowymi refleksami. To wytrawne czerwone wino powstaje z mieszanki francuskich i mołdawskich odmian winorośli: Merlot, Pinot Noir, Rara Neagră. Stworzone wyłącznie w Carlevana Winery, wino dojrzewa w dębowych beczkach. Zaowocowało to harmonijnym połączeniem owocowych smaków i aksamitnej struktury Merlota, z bogatym smakiem Pinot Noir i egzotycznym bukietem Rara Neagră. Merlotage ma głęboki szkarłatny kolor, wykwintny aromat jagód, rodzynek i przypraw. Rafinowany bukiet czerwonych jagód, czarnej porzeczki, czekolady. Długotrwały owocowy posmak, dobrze zbalansowane taniny.
W zapachu dojrzałe czarne i czerwone owoce z waniliowym niuansem. W smaku pełne. Zauważalne mięsiste taniny , Świetny balans pomiędzy głębokimi nutami owoców a akcentem czekolady i lukrecji. Elegancki i długi posmak. Leżakowało w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu 12 miesięcy oraz kolejny rok w butelce.
Musujące różowe wytrawne Prosecco ze szczepów Glera oraz Pinot Nero o jasnoróżowym kolorze, delikatnym i trwałym perlage z nutami świeżych owoców, gruszki i maliny. Na podniebieniu harmonijne i wyraziste z nutami maliny i jabłka. Świetne jako aperitif lub jako dodatek do dań rybnych, białych mięs i warzyw. Podawać w temperaturze 6-8° C.
Bukiet ujawnia nuty kwiatowe i zapach świeżych owoców. Smak aksamitny, świeży i wyważony. - czerwone jagody, żółte owoce pestkowe i kwiatowe tony. Piękny jasnoróżowy kolor. Doskonałe jako aperitif, do przystawek, dań głównych, serów i owoców morza.
Wino wytrawne białe jest produkowane z sycylijskich winogron odmian Cataratto, Crecanico, Chardonnay i Moscato, które są częściowo suszone. Ten proces w języku włoskim nazywa się ?appassimento? (suszenie). Rezultatem jest wino o pięknym słomkowo-żółtym kolorze z nutami gruszki i białej brzoskwini. Podawać w temperaturze 10-12 °C. Produkt idealny jako aperitif do miękkiego sera lub drobiu.
Wspaniałe, hiszpańskie wino musujące o jasnej, krystalicznej barwie z małymi koralikowymi bąbelkami. Na podniebieniu dobrze zrównoważone z nutami cytrusów i tropikalnych owoców typowymi dla szczepu Muscat d’Alexandrie, orzeźwiające i gładkie. Idealne jako aperitif lub towarzysz deserów. Najlepiej serwować schłodzone, w temperaturze od 4 do 7º C.
Bottega Prosecco DOC Rose to wytrawne różowe wino musujące, które pochodzi z winogron uprawianych w Prosecco DOC Area, uprawianych według klasycznych i tradycyjnych technik, które przez lata zachowały niezmienioną jakość i typowość. Bottega Prosecco Rosé powstaje z mieszanki szczepów Glera i Pinot Noir. Doskonały jako aperitif, można go podawać podczas całego posiłku i dobrze komponuje się z zimnymi i lekkimi daniami np. z warzywnymi risotto czy też niezbyt wyszukanymi daniami głównymi z ryb i pieczeni. Idealne do surowej ryby i sushi. Polecany również w połączeniu z pizzą.
Kolor: Różowy
Zapach: Aromaty owocowe z wyraźnymi nutami jabłka, białej brzoskwini, cytrusów i poziomek oraz nuty kwiatowe
Smak: Świeży i delikatny; owocowo i wyraźnie kwiatowo
Głęboki czerwony kolor. Posiada aromat owoców leśnych, porzeczki, aronii z nutą mchu, mokrej ziemi oraz igliwia. Smak miękki i przystępny, pełny leśnych owoców i łagodnych tanin.
Wytrawne wino o wyrazistych aromatach muskatu, egzotycznych owoców i ziół. W ustach mocny owocowy smak, głównie jabłek, mandarynek i liczi. Posiada bogaty, długi finisz. Doskonałe do curry oraz wędzonych mięs i ryb, jako aperitif, do sałatek, owoców morza i kuchni tajskiej.
100% Tempranillo o pełnej barwie oraz głębokim smaku z nutami dojrzałej śliwki, czereśni i słodkich egzotycznych przypraw. Doskonale komponuje się z różnego rodzaju potrawami mięsnymi. Ze względu na bardzo dobrą zdolność do starzenia, nadaje się do wieloletniego przechowywania w piwniczce.
Wino z ciemnej odmiany winogron typu Pinot Noir, pochodzące z doliny Colchagua w Chile. W aromacie dominują czerwone owoce, takie jak truskawki, wiśnie czy granaty, z subtelnymi nutami cynamonu, które dopełniają aromatycznej złożoności. Na podniebieniu wyczuwalne są słodkie maliny i dzikie aromaty owoców leśnych. Jego chłodne przybrzeżne pochodzenie dodaje orzeźwiającej kwasowości czy miękkich tanin, wpływając na jego elegancki, długi finisz. Wino w całości leżakowane było w 2-letnich beczkach z francuskiego dębu przez 12 miesięcy. Doskonale współgra z tłustymi rybami, takimi jak grillowany tuńczyk, tuńczyk biały czy grillowany łosoś. Idealne jest też do piersi kaczki z czerwonymi owocami sosem, stekiem z dzikiego strusia lub risotto z grzybami.
Dominio de la Vega produkuje wina i szampany w sposób tradycyjny, najbardziej naturalny, z poszanowaniem środowiska i bez stosowania wszelkiego rodzaju agresywnych zabiegów czy procesów przemysłowych. Winogrona są zawsze zbierane w ciemności, a następnie przechowywane w ciemnym, spokojnym miejscu, w którym mogą spokojnie przejść przez właściwy okres dojrzewania. Dominio de la Vega są produkowane zgodnie z méthode traditionnelle lub méthode champenoise.