Gaja Ca'Marcanda Promis
Ciemnoczerwona barwa. Wino uderzające pełnią owocu. Skupione i doskonale wyważone. Jedwabiste garbniki podkreślają dobrą strukturę, choć najlepsze do picia za młodu, to jednak potencjał dojrzewania sięga 5 do 8 lat.
Istnieje 3 produktów.
Ciemnoczerwona barwa. Wino uderzające pełnią owocu. Skupione i doskonale wyważone. Jedwabiste garbniki podkreślają dobrą strukturę, choć najlepsze do picia za młodu, to jednak potencjał dojrzewania sięga 5 do 8 lat.
Wino wytrawne białe jest produkowane z sycylijskich winogron odmian Cataratto, Crecanico, Chardonnay i Moscato, które są częściowo suszone. Ten proces w języku włoskim nazywa się ?appassimento? (suszenie). Rezultatem jest wino o pięknym słomkowo-żółtym kolorze z nutami gruszki i białej brzoskwini. Podawać w temperaturze 10-12 °C. Produkt idealny jako aperitif do miękkiego sera lub drobiu.
Wyjątkowe wino dojrzewające 12 miesięcy w beczkach z drewna kasztanowca. W kolorze jasno - rubinowe, w nosie gra nutami czarnej wiśni, jałowca, tymianku, lukrecji i mokrego drewna. Dzięki niestandardowemu leżakowaniu zyskało bardzo bogaty i wyrafinowany smak, oscylujący wokół nut kandyzowanych owoców cytrusowych i wanilii, z czarną oliwką w tle. Doskonale wyważony poziom garbników. Świetnie będzie smakować w towarzystwie pieczonych mięs, w szczególności dziczyzny.