Istnieje 79 produktów.

Sortuj wg.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Berry Bros & Rudd

Daftmill Summer 2010 2021

699,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Daftmill single malt Summer Release 2021 - Destylowana 2010 / Butelkowana 2021
Whisky z jednej z najmniejszych szkockich destylarni z regionu Lowland. Destylarnia pracuje tylko 2 razy w roku, w przerwach prac polowych. Małe alembiki, powolna destylacja, duży kontakt destylatu z miedzią czyni ją wyjątkowo delikatną i łagodną. Aromat słodki, kremowy, z dużą dawką owoców tropikalnych ? liczi, ananas, a także śliwki mirabelki i pigwy. Do tego nuty siana, wilgotnej trawy i ziół. Słodycz miodu, wanilii. Limitowana edycja 6250 butelek na świat.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Berry Bros & Rudd

Berrys' Auchentoshan 1992

719,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Whisky od niezależnego bottlera Berry Bros. & Rudd z destylarni Auchentoshan. Data destylacji: 1992 r. Butelkowanie: 2014 r. Nr beczki: #7757/8. Nie filtrowana na zimno; kolor naturalny.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Cask 1997

850,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

numer beczki #1

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Casks 2002/2021

999,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Destylowany w 2002 r., butelkowany 15.06.2021 r. Beczka nr. #3335 typ Refill Port Pipe. Single cask o mocy 55,4% alk. Bez barwienia i filtracji na zimno. Edycja limitowana - rozlano jedynie 651 sztuk.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Cask 2004

999,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

beczka nr 2383

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Cask 1993

999,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

numer beczki #511

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Cask 1993

999,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Single Cask od Glenfarclas. Rok destylacji: 1993 Data butelkowania: 14.07.2014 Typ beczki: Refill Sherry Butt Numer beczki: 1614 Powstało 530 butelek.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Casks 2004/2022

1 150,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Destylowany w 2004 r., butelkowany latem 2022 r. Beczka nr. #2384 typ sherry butt. Single cask o mocy 58,8% alk. Bez barwienia i filtracji na zimno. Edycja limitowana - na całym świecie dostępne są tylko 624 butelki.

Aromat: nuty owoców z lekką pikantnością; pachnie wiśniami i orzechami, dębina i pieprz dopełniają aromat korzennym akcentem.
Smak: orzechowy i słodki na języku; smakuje jak rodzynki i daktyle. Wnika drewno dębowe, czekolada inicjuje finisz.
Finisz: długotrwały, żegna się nutami kawy i czekolady. Suszone owoce i dąb pozostają w ustach.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Cask 1995

1 159,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Cask #6640 Butelkowana 24.08.2015

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Cask 1995

1 159,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

nr beczki #2283

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Cask 2002

1 199,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

nr beczki 3318

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Cask 1994

1 199,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

numer beczki #4319

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Cask 1994

1 199,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Glenfarclas 1994 to whisky leżakująca w beczce po sherry. Nr beczki 2957

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas 30 YO

1 285,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

30 letnia Glenfarclas to whisky o kompleksowym bukiecie, kombinacja owoców i przypraw. Nieco skomplikowana paleta smaku, począwszy od ciasta owocowego, poprzez wschodnie przyprawy, aż po orzechową czekoladę.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Casks 2002/2022

1 300,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Destylowany w 2002 r., butelkowany 27.07.2022 r. Beczka nr. #3323 typ sherry hogshead. Single cask o mocy 50,6% alk. Bez barwienia i filtracji na zimno. Edycja limitowana - rozlano jedynie 302 sztuki.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Casks 1991

1 319,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Beczka : 5623 Sherry ButtButelka nr: 613Destylowana : 1991r.Butelkowana : 01-03-2007

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Cask 1992

1 399,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Beczka nr : 5850 4th Fill Butt Butelka nr: 587 Destylowana : 1992r Butelkowana : 02-12-2014r

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Cask 1996

1 399,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

nr beczki #1493

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Cask 1986

1 840,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

beczka numer #4334

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Casks 1992/2021

1 899,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Destylowany w 1992 r., butelkowany 09.06.2021 r. Beczka nr. #872 typ sherry butt. Single cask o mocy 56,5% alk. Bez barwienia i filtracji na zimno. Edycja limitowana - rozlano jedynie 608 sztuk.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Cask 1988

1 999,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

beczka numer #6986

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Casks 1997/2022

2 250,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Destylowany w 1997 r., butelkowany 26.07.2022 r. Beczka nr. #3 typ sherry butt. Single cask o mocy 56% alk. Bez barwienia i filtracji na zimno. Edycja limitowana - rozlano jedynie 549 butelek.

Glenfarclas 1991 Cask no. 211 (SUM20) 56,3% The Family Cask

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas 1991 Cask no. 211 (SUM20) 56,3% The...

2 299,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Speyside Single Malt Scotch Whisky. Wydana latem 2020 r. cask 211 seria Family Cask. To 29-latek leżakowany w beczkach po sherry, łącznie 443 butelki o naturalnej mocy beczki 56,3%.

Szybki podgląd
Dodaj do koszyka

Brak na stanie

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Family Casks 1985

2 559,00 zł

0 Opinia(e)

Dostępne: Brak na stanie

Edycja wiosenna 2015. Leżakowana w beczkach po sherry typu Refill HogsHead. Data butelkowania: 02/12/2014 nr beczki 2593

Szkocka Whisky

Szkocka whisky to najwyższej jakości destylat o wyjątkowym smaku i aromacie. Jak sama nazwa mówi, jej produkcja odbywa się w Szkocji, a kraj ten jest liderem, jeśli chodzi o jej jakość i złożoność smakową. Alkohol ten zaliczany jest przez koneserów do najlepszych na świecie. Wysokoprocento...

Wysokoprocentowy trunek tworzony jest na bazie słodu jęczmiennego, niekiedy z dodatkiem niesłodowanych ziaren innych zbóż, a dojrzewa w dębowych beczkach przez co najmniej 3 lata. Szkocka whisky stanowi bazę do wszelkiej maści koktajli, chociaż jej fani preferują degustowanie jej w postaci czystego destylatu.

Szkocka whisky- historia

Co warto wiedzieć o historii szkockiej whisky? Whisky jest alkoholem, który ma już prawie 1500 lat. Kiedyś określany był on przez mieszkańców Irlandii "wodą życia". Co ciekawe, przypisywano mu właściwości lecznicze. Pierwotnie za produkcję trunku odpowiadali irlandzcy mnisi, który wykorzystywali do tego celu proces destylacji soków fermentowanych owoców. W późniejszym czasie alkohol zaczęli wytwarzać z jęczmienia. Mnisi wierzyli, że whisky została podarowana ludziom przez świętego Patryka. Jej nazwa pochodziła od przeznaczenia aqua vitae. W przeszłości służyła do łagodzenia stanów chorobowych i licznych dolegliwości. Whisky pojawiła się w Szkocji dopiero w IX wieku.

Wraz z kolejnymi wiekami przeznaczenie tego trunku ewoluowało. Przestał być on już jedynie lekarstwem, a stał się alkoholem docenianym za swoje walory smakowe, który poprawiał samopoczucie i rozgrzewał. W historii szkockiej whisky istotnym wydarzeniem było nałożenie na nią wysokich podatków na przełomie XVII i XVIII wieku. Wskutek tego wzrosła nieoficjalna produkcja alkoholu bazująca na tradycyjnych recepturach. Na przełomie XVIII-XIX rozpoczęto przemysłową produkcję tego napoju, a także uregulowano wszelkie kwestie prawne. Stał się on wówczas częścią kultury żywieniowej całego imperium Brytyjskiego. Jego produkcją zaczęły zajmować się także inne kraje jak Stany Zjednoczone. Współcześnie alkohol ten jest spożywany właściwie na całym świecie i to w setkach milionów rocznie. Szkocka Whisky stała się popularna również w Polsce, stanowiąc bardziej wyrafinowaną alternatywę dla wódki.

Jakie są zasady produkcji tego trunku?

Nie każdą whisky można nazwać szkocką. Aby tak się stało, alkohol ten musi spełnić kilka warunków. Pewne cechy odróżniają go od innych podobnych mu trunków produkowanych na świecie. Autentyczna szkocka musi destylować i dojrzewać właśnie na obszarze tego kraju. Oprócz tego sam proces dojrzewania musi wynieść co najmniej 3 lata i powinien odbywać się zawsze w dębowych beczkach. Inne ważne zasady, które wpływają na to, czy trunek jest prawdziwą szkocką to:

zawartość alkoholu na poziomie minimum 40%,
użycie w procesie fermentacji tylko samych drożdży,
do słodowego jęczmienia możliwe dodanie jedynie produktów pełnoziarnistych.

To właśnie wszystkie te specyficzne cechy wpływają na unikatowość whisky, jej smak, barwę i aromat. Wszelkie te zasady wytwarzania muszą więc zatem zostać spełnione, aby whisky zasłużyła na miano szkockiej.

Jak smakuje szkocka whisky?

Wiele zależy tutaj od samego sposobu jej produkcji. Niezwykle ważne są też wykorzystane do jej wytworzenia surowce, czas trwania destylacji czy też region Szkocji, z której pochodzi. Warto oczywiście spróbować kilku różnych odmian. Wtedy zaobserwujemy z pewnością to, że niektóre alkohole wyróżniają się lżejszymi i świeżymi nutami owocowymi czy kwiatowymi, natomiast w innych wyczuć można cięższe nuty dymne, torfowe czy korzenne.

Regiony produkcji szkockiej whisky

Szkocka whisky produkowana jest w wielu regionach tego kraju, a wśród nich możemy wymienić:

Lowlands- w tej części Szkocji alkohol ten poddawany był potrójnej destylacji, aczkolwiek współcześnie jest ona wykorzystywana jedynie w Auchentoschan. Produkowany w tym regionie trunek wyróżnia się delikatnością i lekkością, ponadto można w nim wyczuć kwiatowe nuty. Popularnymi destylarniami są: Auchentoshan, Glenkinchie czy Rosebank,

Highlands - whiski produkowana w tym regionie zachwyca koneserów swoim pełnym, intensywnie kwiatowym aromatem i smakiem. Jeśli chodzi o destylarnie znajdujące się na wybrzeżu, w ich trunkach można też wyczuć akcenty morskie- wodorosty, słoność i jodowość. Wśród popularnych destylarni w tym regionie warto wspomnieć o: Edradour, Oban, Dalwhinnie, Glenmorangie, Clynelish/Brora,

Islay - to dosyć mała wyspa należąca do archipelagu Hebrydów Wewnętrznych, w której działają znane na świecie destylarnie szkockiej whisky. Znane są one z produkcji alkoholu o silnym, torfowo-jodowo-dymnym aromacie oraz smaku. Możemy do nich zaliczyć takie destylarnie jak: Caol Ila, Port Ellen, Ardbeg, Lagavulin, Bowmore,

Speyside - źródło szkockich destylarni, które skupia 50% zakładów z całej Szkocji. Region wyodrębniony z Highlans, który zajmuje się wytwarzaniem trunku lekkiego z owocowymi akcentami. Pewna część alkoholu dojrzewa w beczkach po sherry, dzięki czemu nabierają nieco cięższego i bardziej intensywnego smaku. Do destylarni z tego regionu należą: Cragganmore, Cardhu, Glenfarclas, Glenlivet, Macallan, Glenfiddich,

Campbeltown - historyczny obszar tego kraju i prawdziwe skupisko producentów tego trunku. Kiedyś działało tam aż kilkadziesiąt znanych i cenionych destylarni. Wiele z nich upadło, przez pogorszenie jakości tego wyrobu. Aktualnie w Campbeltown działa destylarnia Springbank, Glen Scotia oraz Kilkerran.

Szkocka whisky- rodzaje

Znanych jest kilka rodzajów szkockiej whisky, takich jak:

Single Malt Scotch Whisky - pochodzi z jednej destylarni, a do jej destylowania wykorzystuje się kubełkowe aparaty destylacyjne (alembiki). W produkcji używa się wody i słodowego jęczmienia. Co ważne, nie stosuje się dodatku innych zbóż. Do tego rodzaju trunków można zaliczyć: Aberfeldy12 yo, Glenlivet 12yo, Jura 10yo czy Aberlour 16yo,

Blended Malt Scotch Whisky- tworzona poprzez połączenie minimum dwóch Single Malt Scotch Whisky. Nie jest destylowana tylko w jednej destylarni. Za jej pioniera uznaje się szkockiego kupca wina Adrewa Ushera,

Single Grain Scotch Whisky- szkocki trunek wywodzący się z jednej destylarni (z wyłączeniem Single Malt Scotch Whisky oraz Blended Scotch Whisky).Trunek destylowany jest w specjalnych kolumnach destylacyjnych, a powstaje on ze słodu jęczmiennego, ale także z innych słodowanych czy niesłodowanych zbóż. W produkcji sięga się więc także po żyto, pszenicę czy kukurydzę. Do takich alkoholi należą: Tweeddale, Loch Lomond, Haig Club,

Blended Grain Scotch Whisky- tworzona z użyciem minimum dwóch Single Blended Grain Scoth Whisky. Ich destylacja odbywa się w więcej niż w jednej destylarni,

Blended Scotch Whisky- alkohol produkowany ze zmniejszania jednej albo większej ilości Single Malt Scotch Whisky oraz jednej, albo większej ilości Single Grain Scotch Whisky. Takie trunki cieszą się największą popularnością. Wśród nich możemy wymienić: Johnnie Walker Blue Label, The Famous Grouse, Chivas Regal 25yo, Ballantine's, Dewar's, Bells, Teacher's, Whyte and Mackay, Cutty Sark, Justerini&Brooks.

Najchętniej wybieraną odmianą whisky szkockiej jest Blended Scotch Whisky. Do takiej odmiany należą właśnie produkty należące do wyjątkowo cenionych na świecie marek, takich jak np. Johnnie Walker oraz Ballantine’s. Jakie jeszcze są znane rodzaje whisky szkockiej? Trunek ten można też podzielić między innymi ze względu na wiek. W sprzedaży dostępne są alkohole kilkuletnie, jak i kilkunastoletnie. Ponadto whisky dzieli się na torfową lub słodową.

W jaki sposób podawać szkocką?

Koneserzy tych wyjątkowych trunków preferują smakowanie ich w postaci czystej, zwłaszcza w przypadku single maltów, które wyróżniają się niezwykle bogatym i złożonym profilem smakowym. Jeżeli jednak destylat okazuje się dla nas zbyt intensywny, wówczas można go rozcieńczyć niewielką ilością wody. W tym celu należy użyć wody niegazowanej w temperaturze pokojowej, najlepiej z niską zawartością minerałów. Szkocką whisky najlepiej serwować w szkle o kształcie tulipana. Whisky smakuje wybornie także jako składnik drinków. Klasycznym i lubianym przez wielu napojem jest whisky z colą.

Szkocka whisky to prawdziwe bogactwo tradycji, ciekawej historii i niesamowitego smaku.

Czytaj dalej

Szkocka Whisky

Daftmill Summer 2010 2021

Berrys' Auchentoshan 1992

Glenfarclas Family Cask 1997

Glenfarclas Family Casks 2002/2021

Glenfarclas Family Cask 2004

Glenfarclas Family Cask 1993

Glenfarclas Family Cask 1993

Glenfarclas Family Casks 2004/2022

Glenfarclas Family Cask 1995

Glenfarclas Family Cask 1995

Glenfarclas Family Cask 2002

Glenfarclas Family Cask 1994

Glenfarclas Family Cask 1994

Glenfarclas 30 YO

Glenfarclas Family Casks 2002/2022

Glenfarclas Family Casks 1991

Glenfarclas Family Cask 1992

Glenfarclas Family Cask 1996

Glenfarclas Family Cask 1986

Glenfarclas Family Casks 1992/2021

Glenfarclas Family Cask 1988

Glenfarclas Family Casks 1997/2022

Glenfarclas 1991 Cask no. 211 (SUM20) 56,3% The...

Glenfarclas Family Casks 1985

Szkocka Whisky

Szkocka whisky- historia

Jakie są zasady produkcji tego trunku?

Jak smakuje szkocka whisky?

Regiony produkcji szkockiej whisky

Szkocka whisky- rodzaje

W jaki sposób podawać szkocką?

Bądź na bieżąco

Szybki kontakt

Obsługa klienta

Regulaminy

Firma

Masz ukończone 18 lat?