Istnieje 58 produktów.
Aktywne filtry
Whisky spędza 7-8 lat w beczkach po burbonie. Butelkowana metodą small batch. Wersja butelkowana z mocą beczki.
Mocno dymna wersja 12YO, produkowana w niewielkiej ilości- 3000 sztuk, przy czym każda z butelek jest numerowana. Świetnie zrównoważone nuty dymu i słodyczy. W zapachu dym, wanilia i winogrona. Bogaty smak pełen gruszek i jabłek, wanilii, orzechów oraz rodzynek.
15 letnia whisky dojrzewająca w beczkach po sherry, zdobywca 95 punktów u Jima Murraya. Posiada niezwykle potężny aromat sherry z odrobiną mięty. Na podniebieniu oprócz sherry odczuwalny jest również posmak rodzynek, skórki pomarańczowej i orzechów włoskich. Wykończenie whisky wyjątkowo długie, skomplikowane. Poprzez dodanie wody uwalnia się ogrom słodyczy.
Szkocka blended malt, whisky będąca mieszanką destylatów pochodzących z wysp Arran, Islay, Jura i Orkady. Każdy ze składników spędził min 18 lat w dębowych beczkach. Ta limitowana edycja butelkowana jest z podwyższoną mocą 46,8%, z naturalnym kolorem, bez filtracji. Pachnie solą morską, dymem, kandyzowanymi pomarańczami, glonami morskimi, skórzanymi meblami, tabaką, wanilią i karmelem.
Whisky spędza pełne 7-8 lat w beczkach po burbonie, ale jest to wersja dymna, bazująca na torfowanym słodzie jęczmiennym. Destylarnia prowadzi destylację wersji dymnej tylko raz w roku, w grudniu przed okresem świątecznym, także metoda small batch. Wersja butelkowana z mocą beczki.
Mariaż beczek po burbonie z beczkami po sherry. Master blender przy każdej partii wybiera najlepsze jego zdaniem beczki. Z reguły miesza się młodsze whisky z beczek po Burbonie ze starszymi rocznikami z beczek sherry Oloroso.
Potrójnie destylowana whisky Auchentoshan starzona całkowicie w świeżych beczkach z amerykańskiego dębu.
Spirit od Speyside Whisky Festival 2020
Single bourbon cask nr: 101. Butelkowana w 2020. Destylowana 19/01/2015. Tylko 300 egzemplarzy. Nie filtrowana, nie barwiona.
Aromat: na początku lekko kwiatowy, cytrusowy i waniliowy, po czym przechodzi w delikatną morelę i nektarynę.
Smak: zielone jabłko, migdały, więcej waniliowej słodyczy i świeży jęczmień. Z nutami pieprzu i cedru.
Finisz: Lekko prażone bułeczki cynamonowe i solone masło.
Auchentoshan 18-letni "Vivid and Indulgent" dojrzewa w beczkach po bourbonie i po sherry. W aromacie znajdziemy: świeży liść tytoniu, słodycz z nutą karmelizowanych cukrów, zieloną herbatę i prażone migdały. W smaku początkowo wyczuwalna kwiatowa świeżość z cukrem, słodki jęczmień łagodnie odpływa ukazując smak mandarynki. Podniebienie pozostaje żywe i odświeżone.
Kolor miodowy.
Artomat - Crème brulee, eksplozja cytrusów oraz charakterystyczna nuta orzecha i świeżych liści.
Smak - gładki i słodki z nutami mandarynki i limonki.
Finisz - imbirowy, z przyjemną długo utrzymującą się nutą orzechową.
Glenfarclas Vintage 2013 Kolos z Rodos
Beczki: 1st fill Oloroso hogshead & refill Oloroso butt
Destylowane: HHD 14/06/2013, BUTT 17/01/2013
Butelkowana: 21/09/2023
Numery beczek: HHD #2389 / BUTT #127
Moc: 61%
Łączna partia: 600 ręcznie numerowanych butelek
Peat Monster to whisky stworzona w USA w 2003 roku. 20-tą rocznicę tego wydarzenia firma Compass Box postanowiła uczcić wydaniem limitowanej edycji w wersji cask strength, butelkowanej z naturalną mocą 56,7%. Recepturę w 1/3 wypełnia whisky, umownie nazwana Williamson, niemalże 2/3 whisky z destylarni Caol Ila. Większość destylatów dojrzewała w beczkach 1st fill bourbon. Jest to więc whisky dla miłośników dymnych wrażeń, pełna aromatów smoły, grilla, wędzonki, glonów morskich, słonej bryzy morskiej, z dodatkiem owocowych nut owoców cytrusowych i zielonych jabłek.
Single cask z beczki ex burbon, poddany dodatkowo rocznemu procesowi finiszowania w beczce po czerwonym winie z Bordeaux. Destylowana w 2014, butelkowana w 2019 na potrzeby Speyside Festival, łącznie 350 butelek, głównie dostępnych w destylarni.
Compass Box whisky Ethereal, w której mocne dymne nuty to zasługa wyspy Islay, a konkretnie destylarni Caol Ila i Ardbeg. Łagodzą je Miltonduff i Old Pulteney. Owa wersja, nazwana "Ethereal", jest ukłonem w stronę butelkowania "Eleuthera", pierwszego blended malt w butelce Compass Box. Mieszanka single malta Highland (43,3%), single malta Speyside (17,4%) i dwóch single maltów Islay (39,3%) w wieku od 17 do 26 lat. Ma bardzo delikatny aromat i smak, z delikatnym torfowym, ziołowym i korzennym charakterem.
Tym razem to trzecie wydanie The Double Single, stworzone jak nazwa wskazuje z jednego single malt i jednego single grain. Single malt to Glen Elgin 19yo w ilości 72% receptury, pozostałe 28% to single grain Girvan, jeszcze starszy. Whisky leżakowała w beczkach ex-bourbon, butelkowana z mocą 47%. Łączna edycja to 5218 sztuk.
Glenfarclas 16yo 105, to limitowana edycja whisky, zabutelkowana z mocą 60%. Jest ona starszą siostrą dobrze dotychczas znanej wersji 105 bez określenia wieku. Whisky spędziła 16 lat w beczkach po sherry. Bardzo złożona aromatycznie, i mimo wysokiej mocy, można ją pić bez rozcieńczania. W aromacie odnajdziemy morele, kandyzowaną skórkę pomarańczy, czereśnie, śliwki, a nawet migdały. W smaku pojawia się ciemna czekolada, marcepan, ślady jęczmienia i ciasto drożdżowe z rodzynkami. Łączna edycja na cały świat to zaledwie 5280 butelek.
Flaming Heart - siódme wydanie tej dymnej, zbudowanej głównie na destylatach Caol Ila, Talisker i Laphroaig whisky. Moc 48,9%.
Ciemny bursztynowy kolor to efekt 25 lat w beczce po sherry. Zapach marmolady, marcepana, cukru pudru i świeżo zmielonej kawy. Aromat dymu odszedł w zapomnienie, zastąpiła go woń dębowych tanin. Wyśmienita tęga struktura, sherry walczy z dębiną o dominację w smaku. Na finiszu odkrywamy smak gorzkiej czekolady. Świetna whisky do picia po obiedzie, tak pełna i bogata, że stanowi deser sam w sobie.
Destylowany w 2007 r., butelkowany 29.07.2022 r. Beczka nr. #553 typ sherry butt. Single cask o mocy 60,3% alk. Bez barwienia i filtracji na zimno. Edycja limitowana - rozlano jedynie 613 sztuk.
Destylowany w 2006 r., butelkowany latem 2022 r. Beczka nr. #2526 typ sherry butt. Single cask o mocy 58,9% alk. Bez barwienia i filtracji na zimno. Edycja limitowana - na całym świecie dostępnych jest tylko 612 butelek.
Aromat: kremowa słodycz, sherry i figi; za nimi wanilia, słód, wypieki i dąb.
Smak: owoce cytrusowe, słód i rodzynki; drewno inicjuje finisz.
Finisz: długotrwały, żegna się czekoladą, orzechami, dębem i odrobiną imbiru.
Ta wyjątkowa, limitowana edycja SPEY Royal Choice, została wydana z licencją organizacji charytatywnej Historic Royal Palaces, która sprawuje opiekę nad historycznymi budowlami tj. Tower od London czy Kensington Palace. Whisky dojrzewała w dębowych beczkach przez niokreślony okres czasu (choć mówi się, że znaleźć można w niej destylaty ok 30 letnie, jedne z najstarszych beczek po sherry w destylarni) po czym została zabutelkowana bez filtracji na zimno o mocy 46%. Wydana w ręcznie wykonanym pudełku prezentowym z drewna i skóry, w limitowanej ilości. Głęboki, bogaty bursztynowo-złoty kolor. Whisky o aromacie lekkich owoców, kwiatów i miodu. W ustach wytrawna, pieprzna z nutą dębu i sherry. Soczysta, gładka i królewska whisky, klejnot w koronie.
W tej edycji z 2018 roku ponownie wprowadzono subtelny wpływ sherry-bar, dodając kolejny poziom złożoności i bogactwa. Średnio wędzona baza wzbogacona jest słodkim słodem oraz nutami przypraw i suszonych owoców. To whisky, którą można się delektować do późnych godzin nocnych, idealna na gładko lub w połączeniu z treściwymi serami.
Do stworzenia jej receptury, sięgnięto po destylaty z najstarszego stocku Compass Box, pochodzące z lat 80' i 90'. Inspiracją do jej stworzenia była niedostępna już na rynku wersja blendowana Asyla, pełna owocowych i słodkich aromatów. Mimo że to kategoria blend, w jej składzie aż 83% zajmują single malt, pochodzące z destylarni Glen Elgin, Imperial i Miltonduff, dojrzewające w większości w beczkach 1st fill Bourbon. Pozostałe 17% wypełnia grain whisky z destylarni Cameronbridge, również z 1st fill Bourbon. Niezwykle owocowa w aromacie, przypominająca zapach dojrzałej gruszki, ananasa, pomarańczy i lodów waniliowych. W smaku kremowa, niczym biała czekolada i słodko owocowa niczym tarta z kruszonką. Butelkowana z mocą 49%, łączna edycja to 5520 sztuk.
Niezwykła Ultramarine, nawiązująca charakterem do whisky, która pojawiała się na rynku w latach 80' i 90'. Dymna, pochodząca w głównej mierze z beczek ex Sherry. Mocno aromatyczne i imponująco teksturowane, pierwsze wydanie w Extinct Blends Quartet opiera się na dojrzałych słodach z destylarni Caol Ila i Glendullan, gorzelni Cameronbridge i Girvan.
Szkocka whisky to najwyższej jakości destylat o wyjątkowym smaku i aromacie. Jak sama nazwa mówi, jej produkcja odbywa się w Szkocji, a kraj ten jest liderem, jeśli chodzi o jej jakość i złożoność smakową. Alkohol ten zaliczany jest przez koneserów do najlepszych na świecie. Wysokoprocento...
