Joseph Perrier Josephine Extra Brut 2014

Szczepy specjalnie wybrane do stworzenia tego trunku to Cumieres Rouge, Chardonnay oraz Pinot Noir.

Wino pochodzi z rodzinnej winnicy "Le Ciergelot ZD214" położonej w pobliżu wioski Verneuil, pośrodku zbocza nad rzeką Marną. Winorośla produkują wyśmienite winogrona odmiany Pinot Noir, a wino z nich uzyskuje pełnię swoich możliwości. W wyglądzie wina dominuje subtelna nuta różowych odcieni pochodzących ze skórek winogron szczepu Meunier. Aromat pełny czerwonych owoców i grenadyny, który otwiera się po napowietrzeniu co przynosi nuty fiołków i eukaliptusa. Delikatny i jedwabisty smak dzięki nutom żółtych owoców, oferuje bogate, okrągłe odczucie z lekko pikantnym finiszem. Czas dojrzewania: min. 72 miesiące. Limitowana edycja 4992 sztuk.

Piper-Heidsieck Brut powstał z połączenia Pinot Noir oraz Pinot Meunier i jest szampanem wytrawnym. W smaku jest orzeźwiający i świeży, wyróżnia się aromatem letnich jabłek, gruszek, a po chwili dojrzałymi nutami cytrusów.

Szampan o złotej barwie i wyjątkowej piance to zestawienie niezwykłych, odświeżających aromatów i pełnego, wyrafinowanego smaku co zostało osiągnięte dzięki 3 letniej maturacji w piwnicach.

Chociaż nazwa Charles Heidsieck może nie być tak powszechnie rozpoznawalna jak nazwy innych domów szampańskich, Charles Heidsieck produkuje wspaniałe szampany, które są cenione przez miłośników na całym świecie. Ich pochodzenie jest ogromne, a początki sięgają 1785 roku. Dojrzewający 25 metrów pod ziemią w kredowych piwnicach zbudowanych w XI wieku, jest delikatnie subtelny, pięknie aromatyczny i sugestywny, o kremowych nutach truskawki, brzoskwini i cynamonu.

Brut Impérial to typowy przykład stylu Moët & Chandon. Wyraża bogactwo i różnorodność gleby, z której wyrastają winogrona, i pozostaje niezmienny przez lata. Ma delikatny winny bukiet z nutami limonki i kwiatu winorośli. Brut Impérial – klasyk domu Moët & Chandon. To harmonijna kompozycja stworzona z trzech szczepów szampańskich: Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier. Brut Impérial to idealne wino do przystawek, dań głównych i deserów. Szczególnie dobrze komponuje się z przekąskami na bazie sera, z owocami morza i dziczyzną, a także z kremową zupą selerową lub z rukwi wodnej oraz z rybami. Doskonale komponuje się ze świeżym serem kozim i chlebem razowym lub z dobrym serem brie. 

Wyjątkowy szampan, pochodzący z najstarszego na świecie Domu Szampańskiego Ruinart, którego historia sięga przeszło 300 lat. Szampan ten kryje w sobie historię, pasję i tradycję przekazywaną z pokolenia na pokolenie.

Joseph Perrier Brut to szampan o złotej barwie pochodzący z samego serca Szampanii. Jest to tradycyjne połączenie białego szczepu Chardonnay (35%) z ciemnymi Pinot Noir (35%) oraz Pinot Meunier (30%).

Ten szampan o złotej barwie i wyjątkowej piance to zestawienie niezwykłych, odświeżających aromatów pełnego, wyrafinowanego smaku co zostało osiągnięte dzięki 3 letniej maturacji w piwnicach.

Moet Ice Imperial Rose, to pierwszy na świecie różowy szampan stworzony po to, aby rozkoszować się nim serwując na lodzie. Nowe doświadczenie podczas degustacji łączy w sobie przyjemność, świeżość i wakacyjną atmosferę lata. Do kompozycji użyto starannie wyselekcjonowane wina ze względu na ich wkład w finalny charakter szampana. W butelce znajdziemy połączenie winogron Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, gdzie te ostatnie stanowią najmniejszy udział i nadają orzeźwiającego wykończenia.

Szampan demi-sec charakteryzuje się żywym musowaniem z dużą ilością bąbelków w kieliszku. Wytworzony w większości z wyjątkowo aromatycznego szczepu pinot meunier, któremu zawdzięcza intensywnie owocowy aromat. Jest to kompozycja dojrzałych win klasy reserve oraz idealnie dobranej ilości cukru. Zapach: aromat brzoskwini, konfitury gruszkowej, miodu, piernika, bakalii. Smak: krągły, aksamitny i pełen słodyczy. Finisz: duża doza świeżości. Szczepy: 60% pinot meunier, 30% pinot noir, 10% chardonnay. Doskonale pasuje do foie gras, serów pleśniowych, sałatek owocowych i deserów zabajonych.

Piper-Heidsieck to marka szampana powstała w 1785 roku, która już od samego początku miała ambicję tworzyć alkohole godne Królowej. O luksusową oprawę trunków dbały więc takie tuzy jak sam Faberge, nadworny złotnik carów. Piper-Heidsieck Brut powstał z połączenia Pinot Noir oraz Pinot Meunier i jest szampanem wytrawnym. W smaku jest orzeźwiający i świeży, wyróżnia się aromatem letnich jabłek, gruszek, a po chwili dojrzałymi nutami cytrusów. Idealnie dopełni smak ryb i owoców morza, a także uświetni spotkania koktajlowe. Butelka szampana Piper-Heidsieck brut prezentowana w izotermicznej skrzynce w formie perfum.

Moet & Chandon Ice Imperial został specjalnie opracowany przez Chef de Cave Benoit Gouez, z myślą by podawać go na lodzie. Wino jest wyjątkowe, delikatne i gładkie. Swój najpełniejszy efekt osiąga podczas spotkania z lodem, wówczas ujawnia intensywny owocowy, bogaty i pełen świeżości niesamowity smak.

Moët & Chandon to jedyny szampan będący owocem "assemblage" ponad 200 win. W czasie dojrzewania przechowywany jest w piwnicach prawie dwa razy dłużej niż wymaga tego sztuka produkcji win szampańskich- trzydzieści miesięcy. Trzy podstawowe gatunki winogron Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier mieszane są z czerwonym winem pochodzącym z najlepszych szczepów Pinot Noir .Moët & Chandon Brut Imperial szybko zdobył miłośników na całym świecie. Smak przepełnia owocowa świeżość- nuty jabłka, gruszek i cytrusów- która, dojrzewając, odkrywa wspaniały aromat świeżo pieczonych bułeczek francuskich oraz orzechów laskowych. Na podniebieniu łagodnieje, staje się pełen gładkości i finezji.