Nowe wersje koniaku od Camus w ofercie TheWhisky.pl

Asortyment sklepu TheWhisky.pl poszerzył się o trzy wyjątkowe pozycje produktowe. Mowa o  koniakach od znanej marki Camus. VSOP Borderies to unikalny koniak pochodzący z jednej z najbardziej prestiżowych apelacji w regionie Cognac – Borderies, Special Dry Borderies to z kolei jedno-plantacyjna edycja (Single Estate) z najrzadziej spotykanego cru Cognac – Borderies, zaś Île de Ré Fine Island, jest wyjątkowym VSOP-em, pochodzącym z najdalej wysuniętej w kierunku oceanu parceli w apelacji Cognac – wyspy Île de Ré, należącej do Cru Bois Ordinaires.

Pierwsza z nowości - VSOP Borderies, to unikalny koniak pochodzący z jednej z najbardziej prestiżowych apelacji w regionie Cognac – Borderies. To najstarszy i zarazem najmniejszy cru, ceniony za swoje unikalne terroir, które nadaje destylatom wyjątkową delikatność i kwiatowy charakter. Camus, jako jedna z nielicznych firm rodzinnych w regionie, posiada własne, rozległe winnice w Borderies, co pozwala jej zachować pełną kontrolę nad jakością i charakterem alkoholu. VSOP Borderies to wyrafinowany trunek dojrzewający w beczkach z francuskiego dębu, ukazujący elegancję i głębię destylatów z tego wyjątkowego terroir.

Aromat:

Bogaty i złożony, z wyraźnie wyczuwalnymi nutami kwiatów (fiołki, irysy), karmelizowanych owoców oraz subtelnych przypraw. W tle pojawia się delikatny zapach świeżego drewna i wanilii, który podkreśla dębowe dojrzewanie trunku.

Smak:

Pełny i aksamitny, z dobrze zbalansowaną słodyczą oraz nutami pieczonych jabłek, orzechów laskowych i miodu. Charakterystyczne dla Borderies nuty kwiatowe idealnie komponują się z owocową głębią i lekkim akcentem cynamonu.

Finisz:

Długi, gładki i harmonijny. Zostawia na podniebieniu ciepłe, lekko korzenne wrażenie z powracającymi niuansami suszonych owoców i kwiatów.

Camus VSOP Borderies to doskonały wybór dla koneserów, poszukujących koniaku o unikalnym rodowodzie i niepowtarzalnym, aromatycznym profilu. Stanowi harmonijne połączenie elegancji i złożoności, co czyni go idealnym alkoholem do degustacji solo, ale równie świetnie sprawdzi się w klasycznych koktajlach premium.

Druga premierowa produktowa - Camus Special Dry Borderies, to jedno-plantacyjna edycja koniaku (Single Estate) z najrzadziej spotykanego cru Cognac – Borderies. Wytwarzany wyłącznie z winogron pochodzących z rodzinnych parceli o najwyższym aromatycznym potencjale. Trunek ten poddany jest specjalnej metodzie destylacji, podkreślającej estry i ograniczającej wyższe alkohole. Dzięki dojrzewaniu w dębowych beczkach (pierwsze i kolejne napełnienia z dębu Limousin), alkohol zyskuje suchy, ale pełny charakter. Całość dopełnia estetycznie zaprojektowana metalowa flaszka, która ułatwia dozowanie trunku. Dzięki temu edycja ta idealnie sprawdzi się w podróży lub podczas koktajlowych spotkań .

Aromat:

Wyrazisty i świetlisty. Dominują nuty białych owoców – gruszki i brzoskwini, a także kwiatów. W tle wyczuwalne są akcenty anyżu, masełka, sandałowca i wanilii, co nadaje kompozycji głębi i elegancji.

Smak:

Pełny, okrągły, ale bardziej suchy niż typowe VSOP-y. Na podniebieniu pojawiają się nuty suszonych owoców, miodu, orzechów laskowych, a także subtelne, delikatnie kremowe tony typu brioche, kokosowego mleczka czy ciasteczkowe elementy. Wyczuwalne są też cynamon i lukrecja, co idealnie współgra z dębową strukturą trunku .

Finisz:

Długi, suchy, z przewagą palonych akcentów – lukrecji, cynamonu i lekkiego tostowego charakteru. Zostaje na języku sucha słodycz, ale to raczej nuty korzenno drzewne zamykają degustację.

Camus Special Dry Borderies to oryginalne i odważne podejście do terroir Borderies – surowe, aromatyczne, ale jednocześnie czyste w swoim wyrazie. To znakomity wybór zarówno jako elegancki, podręczny trunek „na wynos”, jak i baza do klasycznych koktajli premium, które dzięki niemu będą bardziej wytrawne i pełne charakteru. Dla miłośników koniaku to propozycja, która pozwala odkryć surową, dębową i kwiatowo owocową twarz Borderies w unikalnym, „suchym” wydaniu.

Trzeci z nowych koniaków w naszej ofercie - Camus Île de Ré Fine Island, jest wyjątkowym VSOP-em, pochodzącym z najdalej wysuniętej w kierunku oceanu parceli w apelacji Cognac – wyspy Île de Ré, należącym do Cru Bois Ordinaires. Winogrona dojrzewają w kalcytowo-piaszczystych glebach oraz pod wpływem morskiej bryzy i jodu, co nadaje trunkowi nietuzinkowy, oceaniczny akcent. Destylacja i dojrzewanie (w beczkach z dębu Limousin, 400 l) odbywają się lokalnie – tuż obok winnic, co podkreśla unikalny terroir i wpływ klimatu morskiego na charakter Fine Island.

Aromat:

Wyraźnie świeży, z nutami białych owoców – brzoskwini i moreli – oraz delikatną morską mineralnością i jodyną. W tle pojawiają się nuty kwiatowe, lekkie dębowe niuanse oraz słodka wanilia i karmel.

Smak:

Kruchy i soczysty – głównie wyczuwalne są nuty jabłka i gruszki, przełamane słonym posmakiem oraz algami. Pojawia się też karmel, migdały, subtelne kakao i cynamon. Mineralność i słona nuta są dobrze zbalansowane, podkreślając morską tożsamość trunku.

Finisz:

Średnio długi, gładki i elegancki. Powraca morska, jodowana nuta, a także delikatne tony dębowe i słodko korzenne. Finisz jest świeży, lekko słony, co czyni go jeszcze bardziej charakterystycznym. 

Camus Île de Ré Fine Island to orzeźwiający, wyjątkowo „morski” koniak – idealny jako aperitif, serwowany solo, na lodzie lub w koktajlach, gdzie dodaje ożywczej, mineralnej głębi. Ten dojrzewający nad oceanem trunek otwiera nowe horyzonty smaku dzięki unikalnemu terroir Île de Ré. Jest to pozycja obowiązkowa dla poszukiwaczy niecodziennych smakowo-aromatycznych doznań.

Więcej koniaków w sklepie TheWhisky.pl znajdziecie pod adresem: https://thewhisky.pl/35-koniak-armaniak.