Lux Row Four Grain Double Single Barrel

Burbon produkowany jest w Lawrenceburg, w stanie Kentucky w destylarni o przeszło 100-letniej tradycji. Four Roses Bourbon, wielokrotnie nagradzany Kentucky Straight Bourbon Whisky, idealny zarówno dla entuzjastów, jak i nowicjuszy. Gładki, łagodny i przyjemny w smaku trunek. Unikalny zacier z wysokiej zawartości żyta zapewnia bogaty i zróżnicowany profil smakowy - z nutami owoców, delikatnych przypraw i miodu. Starzony z najwyższą starannością w nowych, wypalanych beczkach z białego dębu. Jako dowód swojej wyjątkowej jakości, Four Roses Bourbon został uhonorowany licznymi nagrodami, w tym Złotym Medalem na Konkursie Światowych Alkoholi w San Francisco w 2020 roku. Jego niezrównany smak i łagodny charakter z pewnością zachwycą nawet najbardziej wymagających koneserów bourbona.

Wersja ta butelkowana jest z mocą 50%, a finiszowana w beczkach po Cabernet Sauvignon. Cała partia 6000 butelek trafiła na rynki zagraniczne, w tym także do Polski. W kolorze dominuje bursztyn z różowymi refleksami. W aromacie melanż klasycznych, słodkich, bourbonowych aromatów, wzbogaconych cynamonem, gałką muszkatołową, suszonymi owocami, skórą i lekko wytrawnymi, ziemistymi nutami. W smaku eksplozja owocowych nut, pełnych jeżyn, malin, winogron, bananów, truskawek, z lekko wytrawnym, grapefruitowym finiszem. Miłośnicy tej kategorii z pewnością będą ukontentowani.

Phil Prichard , przedstawiciel piątej już generacji , wskrzesił tradycję rodzimej produkcji whiskey, którą rozpoczął 50 lat przed narodzinami Jacka Danielsa jego przodek Benjamin Prichard z hrabstwa Dawidson w Tennessee. Początki jej produkcji były bowiem odmienne od obecnych, gdzie produkcja na skalę przemysłową i ilość sprzedanych rocznie butelek są jedynym wyznacznikiem. Prawdziwa whiskey z Tennessee produkowana była z białej kukurydzy, w tradycyjnych miedzianych alembikach, jedna partia dziś, kolejna dnia następnego, jakże inaczej od dzisiejszej, w której umiejętności i doświadczenia Master Distiller zostały zastąpione kolumnami destylacyjnymi.

Wersja Rye powstaje przy użyciu znacznej ilości żyta w recepturze. Dojrzewająca również w nowych, świeżo wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu, butelkowana jest z podwyższoną mocą 45%. Receptura idealnie pasuje do tworzenia koktajli. Pachnie czekoladą, skórą, wanilią oraz przyprawami: pieprzem, papryką i lukrecją.

Rewelacyjny i wyjątkowy bourbon small batch klasy premium, będący dziełem Woodford Reserve Distillery, której budynki zbudowane są z kamienia i mają ponad sto lat. Wytwarzany jest w małych ilościach, tradycyjnymi metodami, destylowany w miedzianych alembikach i dojrzewa około 7 lat. Każda butelka opatrzona jest własnym numerem i podpisem mistrza destylacji Chrisa Morrisa. Tuż po pojawieniu się na rynku został okrzyknięty przez Malt Advocate Najlepszą Amerykańską Whiskey, zaś Whisky Magazine przyznał mu najwyższą złotą rekomendację Editors Choice. Ponadto trunek ten ma na koncie 2 złote medale San Francisco Word Spirit Competition. Woodford Reserve jest oficjalnym bourbonem dorocznej gonitwy Kentucky Derby, co owocuje m.in. limitowanymi edycjami dla kolekcjonerów.

Wyprodukowany dla upamiętnienia konfiskaty 250 000 galonów whisky w trakcie prohibicji. Aromat: gardenia, chleb bananowy i tostowy oraz czerwone jabłko. Smak: krakersy, cytrusy, toffi, tytoń i cynamon. Finisz: białe winogrono i pieprz cayenne.

Jim Beam Black dojrzewa w beczkach z białego dębu przez okres 6 lat, czyli trzy razy dłużej niż wynosi minimum obowiązujące dla Bourbonów. Proces destylacji odbywa się w miejscowości Clermont w stanie Kentucky. Tradycyjne metody produkcji sprawiają, że ten w pełni dojrzały członek rodziny zachwyca bogatym bukietem aromatów z tonami miodu i wanilii.W smaku delikatnie słodkie nuty karmelu nieśmiało odkrywają obecność dębiny wymieszanej z tonami korzennymi. Łagodny finisz pozostawia na podniebieniu przyjemne słodko- dymne wspomnienie.

Rebel Yell finiszowany w beczkach po Porto. Moc 45%. Intensywny aromat czarnej porzeczki, figi, prażonych orzechów. W smaku lekko taninowy z nutą żywiczną, przypominającą płaczącą korę sosny.

Single Barrel z Kentucky, prosto z destylarni Lux Row. Bourbon pszeniczny Rebel, destylowany w 2016 roku, butelkowany w 2021. Łącznie 198 butelek z mocą 56,5% lub jak kto woli 113 proof. W recepturze 68% kukurydzy, 20% pszenicy i 12% słodu jęczmiennego. Beczka pochodzi z programu "extraordinary barrels - distiller's collection", do którego wybierane są najlepsze beczki spoczywające w magazynach. Ta konkretna o numerze 7533013 wybrana została przez firmę Tudor House i zabutelkowana wyłącznie na Polskę. Aromat owoców pestkowych, kakao, skóry, marcepana, biszkoptów, przypraw piekarniczych. W smaku słodka, z przewagą miodu, toffi, wanilii i kokosa.

Rebel 100 Bourbon Oloroso Sherry Cask Finish to 4-letni Kentucky Straight Bourbon, który zachwyca mocną zawartością alkoholu sięgającą 50%. Wykończony w wyselekcjonowanych beczkach po sherry Oloroso, bourbon ten zyskuje swój niepowtarzalny profil smakowy, który charakteryzuje się oryginalną recepturą z 1849 roku. Dojrzewanie w beczkach po sherry nadaje jej wyjątkową głębię i słodkie nuty, które doskonale łączą się z charakterystycznym stylem "Wheated" Bourbon. Z ogólnoświatowym limitem wynoszącym zaledwie 6000 butelek, ten bourbon dołącza do grona ekskluzywnych finiszów i oferuje kolekcjonerom i koneserom wyjątkowe doznania smakowe. Kolor: ciemny bursztyn. Aromat: owocowy, nuty sherry, dąb. Smak: dojrzałe figi, rodzynki, aromaty sherry, orzechów, melasy.

Receptura opiera się na zacierze złożonym w 78% z kukurydzy, 12% słodu jęczmiennego oraz 10% żyta. Bourbon ten spędził 8-12 lat w świeżych, wypalonych do poziomu 3 beczkach z dębu amerykańskiego. Prekursor bourbonów. Posiada wspaniały, charakterystyczny bursztynowy kolor. Aromat karmelowy z akcentami świeżych jabłek i pomarańczy. W smaku dominuje słodycz karmelu wzbogacona nutami aromatycznych korzennych ciasteczek z posmakiem czarnego pieprzu i cynamonu. Finisz długi, z akcentem dębiny i słodkiej marmolady.

Bulleit 10YO to bourbon, który spędził 10 lat w dębowych beczkach. W jego skład wchodzi 68% kukurydzy, 28% żyta i 4% słodu jęczmiennego, aby uzyskać bogatą równowagę smaku i przypraw. Charakteryzuje się bogatym aromatem suszonych owoców, tostów, dębu z kremową wanilią oraz bursztynowym kolorem. Smak jest gładki z wyczuwalną nutą wanilii i suszonych owoców, a zwłaszcza moreli. Posiada trwały finisz o lekko zadymionym wyrazie.

Whiskey destylowana przez rodzinę Wathen Medley od ośmiu pokoleń. Gorzelnia mieści się w Owensboro w stanie Kentucky. Składniki użyte do produkcji pozostają niezmienione od lat oraz sposób wytwarzania whiskey. Trunek dojrzewa w nowych wypalonych beczkach z białego dębu. Rozlewana jest do charakterystycznych kwadratowych butelek.

Dziewiąta odsłona pożądanej serii Blood Oath od Lux Row Distillers. Blood Oath to seria stworzona przez Lux Row Distillers, będącą obecnie częścią większego konglomeratu, po połączeniu z destylarnią MGP z Indiany. W serii ukazują się limitowane edycje, tworzone  przez "head distiller" Johna Rempe. W recepturze znajdują się vattingi najciekawszych beczek, spoczywających w magazynach. Tym razem wzorem branży szkockiej whisky, po raz pierwszy w historii tej serii, najmłodszy w recepturze bourbon został poddany procesowi finiszowania w beczkach ex Oloroso. Do vattingu użyto bourbonow żytnich, najmłodszy miał 7 lat, najstarszy 16 lat. Co ciekawe, udział najstarszego z nich w finalnym produkcie wynosi 50%.

Gentleman Jack jest wyjątkowym przedstawicielem amerykańskiej destylarni. Po raz pierwszy na rynku pojawił się w 1988r, a jego twórcą jest Lincoln Henderson, uznany mistrz destylacji koncernu Brown- Forman. Niepowtarzalność tego trunku polega na dwukrotnym procesie filtracji przez trzy metrową warstwę klonowego węgla drzewnego. Pierwsza filtracja odbywa się przed dojrzewaniem destylatu w ręcznie robionych dębowych beczkach, druga zaś tuż przed rozlaniem gotowej whiskey do pięknych kwadratowych butelek. Taki proces produkcji sprawia, że uzyskany trunek urzeka wyjątkowo aksamitnym smakiem wanilii i toffi z lekkim posmakiem klonowego dymu i aromatem grzanek z  delikatnie zarysowanym akcentem miodu i orzechów.