Chivas Extra

The Deacon to mistrzowskie połączenie zarówno dymnej whisky słodowej ze Speyside, jak i torfowej whisky z Islay. Złożona, bogata i dymna whisky.  Zaskakujące połączenie wyrazistego dymnego aromatu torfu i palonego drewna ze słodyczą toffi, prażonej pomarańczy i delikatnych przypraw.  Do produkcji whisky wykorzystuje się tradycyjne miedziane alembiki, co zainspirowało unikalny projekt miedzianej butelki. Ta butelka z pewnością nie zniknie w żadnym barze ani na półce kolekcjonerskiej.

The Famous Grouse powstaje w procesie mieszania najlepszych, esencjonalnych whisky słodowych takich jak Macallan oraz wyjątkowych, łagodnych whisky zbożowych. Efektem takiego połączenia jest znakomicie harmonijna whisky o gładkim i delikatnym smaku karmelu z subtelnymi nutami przypraw korzennych.

Woven Whisky Experience no.9 to hołd złożony dzielnicy Leith w Edynburgu, będący domem dla gawędziarzy i marynarzy. No.9 to dram pełen kontrastów, cytrusów i głębi smaków z mocnym akcentem przypraw, dębu i owoców tropikalnych. Podróż pełna sprzeczności. Zdobył srebrny medal na International Wine & Spirits Competition 2023.

Crimson Casks to gwarancja bogactwa aromatu beczek po sherry i czerwonym winie, z intensywnymi nutami czekolady, dżemu śliwkowego i czerwonej porzeczki. Czekoladowy tort fudge z goździkami i kardamonem, z nutami dżemu śliwkowego i galaretki z czerwonej porzeczki, a następnie bogaty wiśniowy, toffi i dębowy smak, wykończony rodzynkami, miodem i brązowym cukrem. Skupiony na mocy, obfitości i intensywności, Crimson Casks nagradza ciekawość warstwami bogactwa, jasności i pikantności.

Kompozycja dwóch whisky Single Malt z Highland i jednej ze Speyside - Teaninich, Dailuaine, Clynelish. Częściowo dojrzewająca w beczkach z francuskiego dębu.Miękka na podniebieniu z nutami wanilii, goździków i owocowym charakterem.

Chivas Regal Ultis to pierwszy blended malt w historii marki Chivas, powstały z połączenia pięciu single maltów z regionu Speyside: Tormore, Longmorn, Strathisla, Allt A'Bhainne i Braeval.

The Famous Grouse powstaje w procesie mieszania najlepszych, esencjonalnych whisky słodowych takich jak Macallan oraz wyjątkowych, łagodnych whisky zbożowych. Efektem takiego połączenia jest znakomicie harmonijna whisky o gładkim i delikatnym smaku karmelu z subtelnymi nutami przypraw korzennych.

Limitowana edycja szkockiej whisky blended o wyraźnie torfowym profilu. Nos: biszkopt zwieńczony truskawkami, ciasteczka owsiane, niski pomruk ziemistego dymu. Smak: drzewo sandałowe i przyprawy ze sporą dozą dymu ale także czerwone owoce i lekkość cukru pudru. Finisz: ziemisty, torfowy, z nutą wanilii.

Wprowadzona na rynek w 1932 mieszana szkocka whisky, sprzedawana w nietypowej butelce, której zaokrąglone dno umożliwia kiwanie się. Whisky zawiera wysoki udział słodów ze Speyside, uzupełnionych słodami z północnej części regionu Highlands i Islay. W przypadku Johnnie Walker Swing pierwsze skrzypce w orkiestrze smakowej grają whisky z gorzelni Cardhu. Kolor bursztynowy, aromat słodki, wanilia skąpana w rodzynkowych nutach sherry. Na podniebieniu gładki, soczysty, owocowy. Finisz o lekko dymnym charakterze.

Ballantine?s Finest to marka szkockiej whisky produkowanej w Dumbarton od 1910r. Prezentowany trunek zaliczany jest do klasy blended (mieszanej), co oznacza, że jego substratami jest ok 50 rodzajów whisky słodowych (single malt) oraz zbożowych (grain). Dodatkowo do produkcji używane są wyłącznie najlepsze gatunki jęczmienia oraz krystalicznie czysta woda pochodząca z górskich potoków Szkocji. Przed rozlaniem do charakterystycznych płaskich butelek trunek dojrzewa w dębowych beczkach przez okres sześciu lat. W smaku delikatne nuty czekolady płynnie przeplatają się z owocowym aromatem oraz szczypta przypraw.

Campbeltown Loch produkowana jest w szkockiej destylarni Springbank, znajdującej się w mieście Campbeltown (od którego pochodzi sama nazwa alkoholu). Jest to piękna miejscowość położona nad zatoką. Bezpieczna, spokojna, z cichym i malowniczym portem.Sam blend składa się z whisky Springbank oraz Longrow ? o bardziej torfowym smaku i aromacie. Zawiera 40 proc. maltu. Charakteryzuje się ciekawym i bardzo dobrze zrównoważonym połączeniem świeżego zapachu owoców i łagodnego torfu.

Twórca marki, John Dewar, rozpoczął swą działalność w 1846 roku w Perth. Zaczynał od skupowania destylatów, kupażowania, a swój trunek oferował w butelkach. Był jednym z pierwszych producentów whisky, który oferował butelkowany produkt. To w dużej mierze przyczyniło się do wielkiego sukcesu firmy. Dewar's 18 Year to mieszanka bardzo rzadkich szkockich whisky single malt i single grain. Każda butelka zawiera whisky z pięciu destylarni single malt należących do John Dewar and Sons. Whisky są następnie parowane w starych dębowych beczkach. Kremowa, z nutami miodu i marcepanu.

Nowa koncepcja, która zabiera samą whisky w podróż ze Szkocji, w której się urodziła, na ciepłe i wilgotne równiny Jerez, gdzie dojrzewa w beczkach Pedro Ximenez. Mieszana whisky premium, wyprodukowana z unikalnej selekcji ponad 30 różnych whisky słodowych i zbożowych ze Speyside w Szkocji. Mieszanka dojrzewa w Szkocji przez 6 lat, a następnie trafia do Jerez, gdzie będzie dojrzewać przez kolejny rok w starych beczkach Pedro Ximenez. Dojrzewa w wyjątkowym mikroklimacie Jerez, poddawanym różnym zmianom temperatury, wiatrów i wilgotności andaluzyjskiego miasta położonego blisko morza. Nasycona smakami i aromatami starych beczek Pedro Ximenez, używanych wcześniej do starzenia sherry, ma niepowtarzalny smak i charakter.